家芬豆花火鍋｜龜山排隊(duì)強(qiáng)火鍋！火鍋加豆花有特色！飯後還要加點(diǎn)豆花甜湯

桃園食記alma02090

艾瑪一家最常吃小火鍋的就是這間！生意超好家芬豆花火鍋就算沒(méi)吃過(guò)也聽(tīng)過(guò)，家芬豆花火鍋一年四季都在排隊(duì)，菜單上有8種小火鍋，像是招牌咖哩起司、牛奶起司鍋都是必點(diǎn)，火鍋裡加入家芬特色「豆花」，自助區(qū)提供紅茶無(wú)限喝到飽，提供的白飯口感濕潤(rùn)Q彈我喜歡，點(diǎn)火鍋加點(diǎn)豆花還能享折扣～

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家芬豆花火鍋

家芬豆花?火鍋在哪？

家芬豆花地址在龜山區(qū)文化三路上！鄰近華亞科技園區(qū)，對(duì)面就是龜山大崗國(guó)中，這裡距離長(zhǎng)庚醫(yī)院約4分鐘車(chē)程，兩邊馬路都有停車(chē)格，如果找不到馬路可附近繞一下，騎車(chē)來(lái)更方便～

  • 電話(huà)：(03)3973909
  • 地址：桃園市龜山區(qū)文化三路551-17號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30~14：00/17：00~21：00
  • 兒童餐具、兒童座椅：有，無(wú)
  • 寵物友善：是（寵物籃）
  • 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
  • 附設(shè)停車(chē)場(chǎng)：無(wú)（路邊有停車(chē)格）

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家芬不管裝潢前後都人滿(mǎn)為患！如果不想登記候位，建議下午五點(diǎn)前就先來(lái)等，超過(guò)五點(diǎn)半或六點(diǎn)要有排隊(duì)心裡準(zhǔn)備，家芬左邊是賣(mài)豆花、右手是排隊(duì)火鍋，一定要先登記候位～

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多年前重新裝潢改成工業(yè)風(fēng)！鎢絲燈泡讓人有煥然一新感覺(jué)，酒精膏小火鍋也改成桌上型電池爐，洗手間大改造，廚房也乾淨(jìng)許多，地上沒(méi)有多餘雜物～讓人更放心食用。

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自助醬料、飲料無(wú)限供應(yīng)

家芬自助區(qū)有紅茶、醬料、佐料與湯筷，紅茶是螞蟻人會(huì)喜歡古早味甜！

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醬料有蘿蔔泥、蔥花、蒜泥與辣椒，家人來(lái)都是蔥花放到滿(mǎn)，我喜歡蘿蔔泥、辣椒、蔥花與醋醬油～

家芬豆花火鍋

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家芬豆花火鍋 菜單

左邊是豆花、嫩仙草與甜湯，右邊是小人氣火鍋，像是香濃牛奶鍋、咖哩起司鍋都是必點(diǎn)！吃了10多年都不會(huì)膩，每鍋用料實(shí)在不超過(guò)200元～

  • 內(nèi)用每人低消60元
  • 110公分～140公分需收20元
  • 火鍋用餐時(shí)間70分鐘、豆花20分鐘

點(diǎn)火鍋加點(diǎn)豆花可享折扣！再來(lái)碗豆花肯定是吃不完，我通常都是加購(gòu)?fù)鈳Щ丶页浴?/span>

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每鍋均附沙茶醬、雞蛋、白飯(或冬粉)，以小火鍋來(lái)講這的米飯不錯(cuò)，米飯濕潤(rùn)又香不乾口，白飯壓得很實(shí)，不是澎澎飯不怕吃不飽～

家芬豆花火鍋

香濃牛奶鍋

這的牛奶鍋真的很推！底部的高麗菜、配料、肉片放到快滿(mǎn)出來(lái)，最上面還有起司片，招牌豆花就藏在鍋底裡，煮滾後都看不到料，大量高麗菜放進(jìn)去煮，加上原本高湯肯定是甜，mix融化的起司更是吸引人～

家芬豆花火鍋

配料有金針菇、海帶、豆皮與鍋物丸子！以小火鍋來(lái)講，這配料不會(huì)小氣，每次來(lái)都能吃飽飽回家。

家芬豆花火鍋

很多小火鍋湯都很淡！這的奶香味很濃郁，恰到好處鹹度，喝起來(lái)就像豚骨湯好喝～

家芬豆花火鍋

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咖哩起司鍋

我個(gè)人偏愛(ài)這一味咖哩起司鍋！底部咖哩醬是自己炒，加上濃郁湯頭一起煮，沸騰時(shí)會(huì)聞到陣陣迷人咖哩香，底部咖哩醬已經(jīng)很夠味，再來(lái)片起司更是讚～

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看這黃澄澄咖哩湯！就知道有多濃郁，直接打趴同類(lèi)型小火鍋店，尤其是高麗菜吸附滿(mǎn)滿(mǎn)咖哩湯～不用沾醬就很有味道。

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肉片與火鍋料特別選過(guò)，至少不會(huì)太老硬，火鍋料也沒(méi)有冷凍味，沾點(diǎn)醬放到白飯上，一下就扒光光。

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原味鮮蝦鍋

精選海鮮鍋也很澎湃！海鮮料有鮮蝦、魷魚(yú)與肉品，鍋裡有高麗菜、冬粉、豆皮、豬血糕、魚(yú)餃..配料，鮮蝦與魷魚(yú)個(gè)頭都滿(mǎn)大，至少吃了會(huì)很爽～

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加點(diǎn)豆花 可享折扣

家芬豆花火鍋

每次吃完火鍋都飽到天靈蓋！但又不想放過(guò)這的豆花，我都會(huì)火鍋與豆花一起結(jié)帳有折扣，豆花外帶回家當(dāng)點(diǎn)心，豆花很軟綿，薑汁糖水比例適中，加上嫩仙草配料，當(dāng)成飯後點(diǎn)心讓人滿(mǎn)足～

家芬豆花火鍋

家芬豆花火鍋

▲ 2015年！家芬還在用酒精膏那年代！

▼ 2018年重新裝潢招牌也換了！

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＊家芬鍋物有人喜歡有人不愛(ài)，畢竟每個(gè)人口味不同，但家芬就是有本事一年四季都排隊(duì)，它是一般小火鍋，但湯頭、白飯、鍋物就是比較好吃，豆花入菜也是特色之一，缺點(diǎn)就是要排隊(duì)，我都五點(diǎn)來(lái)等，超過(guò)五點(diǎn)我吃別家啦～

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※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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