來(lái)到嘉義當(dāng)然要來(lái)點(diǎn)雞肉飯!在嘉義市經(jīng)營(yíng)逾一甲子的老店【呆獅雞肉飯】,目前已經(jīng)由第三代兄妹接棒經(jīng)營(yíng),泛黃老舊的招牌寫(xiě)著『呆獅50年』,便宜的銅板價(jià)吸引不少外地年輕人來(lái)嚐鮮。
小吃攤上乾淨(jìng)整齊!讓人可以放心食用。
北部人看到這菜單價(jià)格應(yīng)該都會(huì)傻眼吧,雞肉飯、滷肉飯小碗20元覺(jué)得便宜,接下來(lái)的蚵仔湯25元、味噌湯和紫菜湯都是10元,這銅板價(jià)才叫人直喊 “超俗 ”。
銅板價(jià)自然劃起單來(lái)就很隨性!我們兩大一小點(diǎn)了這一桌不到150元? 這桌臺(tái)灣古早味小吃?xún)r(jià)格超親民的。
第三代接手經(jīng)營(yíng)在口味上做了微調(diào),像是米飯偏硬較有嚼勁,雞油淋醬口味也下重,米飯粒粒分明!淋醬雖有調(diào)整但這醬汁還是覺(jué)得略淡無(wú)味,火雞肉還滿嫩,一旁的筍乾與醃蘿蔔挺開(kāi)胃!
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小碗雞肉飯米飯只有一般米飯半碗量,這份量挺少比較適合小朋友吃,大人點(diǎn)大碗都不一定能吃飽,小碗雞肉飯大人吃幾口就沒(méi)有囉。
這應(yīng)該是目前看過(guò)最銅板的爌肉飯!米飯量約一碗加上一片五花爌肉,這爌肉醬色偏淺…嚐起來(lái)也只是淡淡醬油香,對(duì)我們來(lái)說(shuō)香氣略弱,五花肉滷的不是很久一般口味。
只要10元的味噌湯除了豆腐還有油豆腐,淡淡的味噌香含藴著柴魚(yú)味。
蚵仔湯是平常點(diǎn)的半價(jià),蚵仔份量自然也是半份,喜歡每一種都嚐鮮吃不多的人很適合來(lái)這。
*這餐銅板價(jià)小吃份量上不多,離開(kāi)店後我們沒(méi)有吃飽在尋找下一家,整體味道一般大部分不太合胃口,相信附近還有更好的選擇。
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呆獅火雞肉飯
電話:05-227-3051
地址:嘉義市民族路665號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00?~ 20:30
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