充滿回憶三豐芋冰城！太久沒回味這份古早味，都忘記其中的味道，板橋這間超過52年老字號三豐芋冰城，民國64年營業(yè)至今，陪伴不少板橋人的每個夏天，從舊招牌和高掛的壓克力菜單就知道很有歷史，老店樣貌也能感受到歲月痕跡～
文章目錄
三豐芋冰城 在哪？
古早味冰城就在板橋區(qū)民族路上，就像藏身在都市中的矮房子，距離捷運府中站步行只要五分鐘，沒有華麗裝潢，只有充阿嬤時代的風扇、攪拌機與擺飾~
- 電話：02-2952409
- 地址：新北市板橋區(qū)民族路15號
- 營業(yè)時間：13:00~22:30
- 公休：星期一
三豐芋冰城 菜單
很有歷史的招牌菜單有多種選擇！有招牌芋冰、雪冰、果汁與水果平日不少人前來外帶，招牌上芋冰和雪冰最受當?shù)厝讼矚g！
歷史歲月痕跡 攪拌機
進去前被這臺攪冰機吸引！正在低速攪打冰磚原料，古法自製清甜雪冰，雪冰成份很單純，只有砂糖、水，加上一種古早味香檳香料，會越攪打越綿密，這技術(shù)是從第一代老闆從彰化帶上來，加以改良由第二代老闆。
古早味冰磚好花時間！現(xiàn)在已經(jīng)沒有什麼人要做，只見老闆重複把冰抹在冰櫃壁，像在抹水泥一樣一層層不停抹平，等塑行成片狀再切長條、塊狀，每天限量論斤賣。
布丁芋泥冰
雪冰放上一大匙芋泥！再加上一整顆布丁好古早味，以前下課都會找同學一起吃布丁冰，搖晃一下布丁好療癒，嚐上一口真是透清涼～
底部雪冰是這最大特色！不少人都直接外帶雪冰回家吃，雪冰過程加入香檳香料，很有古早味吃不膩。
雪冰加滑順芋泥真不錯，再來一口不甜膩布丁！清爽味讓人一口接一口～
綜合冰磚
平凡無奇的長方冰磚！有芋頭、花生、百香果、鳳梨與龍眼，外表是最原始冰磚顏色，看起來像冰塊結(jié)實，實際含進去沒多久有濃稠感，接著是冰霜口感，這不就是小時候的草湖芋冰~
冰磚就是要用牙籤戳著！冰磚沒添加化學成份，冰磚最好當天食用～
最熱賣芋頭冰磚，熬煮好的芋頭還要加入麵粉與糖，用機器攪打成冰液放到冰櫃壁，剝下來切成塊狀，芋頭淡雅香醇，花生香濃不甜膩，百香果、鳳梨酸甜交織，龍眼口味稍甜了點，總之我覺得滿好吃！
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）
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三豐芋冰城 店家資訊
- 電話：02-29524097
- 地址：新北市板橋區(qū)民族路15號
- 營業(yè)時間：13:00~22:30
- 公休：星期一
- 粉絲頁：三豐芋冰城
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