不分平、假日399元就能吃到飽?
韓國人開的道地韓式烤肉店!
來自韓國首爾的年輕老闆....
決定留在充滿人情味的臺灣,在桃園中壢開了一家〖花舞豬〗韓式烤肉吃到飽,店內醃製肉品、蘿蔔泡菜和家常韓國菜都是師傅手工製成皆送SGS檢驗,真的很用心!吃到飽的肉品也不馬虎,加上自助區有道地的韓式泡菜、辣燉排骨和辣炒年糕,還有小朋友喜歡的海苔小飯糰,成人不分平假日時段一律399元吃到飽,果然一推出就深受桃園人喜歡。
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399吃到飽花舞豬在哪裡?
店址雖是寫桃園市中壢區領航北路,但實際它的位置接近華泰名品、機場捷運喔!附近有收費停車場和停車格,新竹的朋友不用跑來桃園,竹北店四月初就會開幕喔。
◎桃園總店
地址:桃園市中壢區領航北路二段151號
營業時間:平日11:30-14:30、17:00-21:30/假日11:00-21:30
公休:每週二
◎竹北分店
地址:新竹縣竹北市光明六路45號
花舞豬只有一種計價方式!不管平日、假日什麼時段來,成人價都是399元吃到飽,只開放現場登記候位,用餐限制時間為90分鐘,需消費酌另收10%清潔費。
因為疫情關係門外有提供75%酒精給顧客使用,進來的時候別忘記消毒一下!
從外面看起來雙店面感覺很大,但實際能使用的空間挺小,桌與桌之間相隔挺近,11:30一開門陸續有顧客上門,營業不到30分鐘就只剩下一、兩桌,最讓我們傻眼的是平常在韓式料理店都是女客居多,這天看到兩桌都是一位男性來用餐,只能說這399吃到飽的魅力真的太大了。
有什麼菜色吃到飽?
自助區麻雀雖小卻五臟俱全!而且每一樣都是韓國經典菜,有韓式辣炒年糕、小飯糰、韓式海帶湯、辣燉排骨、辣燉雞肉、涼拌冬粉、韓式泡菜、韓式豆芽菜。
烤肉:蒜泥豬五花肉、辣醬雞肉、牛五花肉、豬五花、醃醬牛五花。
蔬菜:鮮生菜、糯米椒、洋蔥、杏鮑菇。
沾醬:蒜片、洋蔥、麻油胡椒鹽、胡椒鹽
飲料:汽水飲料機、熱麥茶。
尤其是韓國進口100%的原味大麥茶,先將大麥炒過再加水煮沸,搭配烤肉最適合能解油膩,幫助消化。
店內的肉品、泡菜和蘿蔔都是店內師傅手工製成,現場吃不夠也可以買罐裝回家吃,手工泡菜和蘿蔔皆送SGS檢驗都符合標準喔。
烤肉片有生肉和醃肉兩種可選。
自助區有兩鍋滿特別:辣燉雞、辣燉排骨,韓國老闆經營的就是不一樣!能吃到道地的韓國味。
「辣炒年糕 ???」韓國平價美食,香辣Q彈越咬越有扎實感,有一陣子喜歡到自己很常煮來吃,但這年糕熱量太高了,嚐鮮回味就好。
「涼拌冬粉 ???」 冬粉=雜菜,雜菜可當成小菜也可包到生菜裡,Q彈夠味又不軟爛清爽好吃。
「海苔小飯糰」這真的太可愛了,鬆軟的米飯裹上海苔絲純粹簡單的風味,卻讓人一吃停不下來。
「馬鈴薯泥」這道味道不我們不愛,馬鈴薯香氣都被奶油蓋掉。
泡菜類有「蘿蔔絲泡菜???、韓式涼拌豆芽 ?????、韓國泡菜、醃製蘿蔔片」,搭配五花肉包菜一起吃解膩又美味!它的泡菜都入味好吃還微脆口很不錯。
這道「辣燉排骨、辣燉雞肉」可是韓國的家常菜,就像臺灣的滷肉一樣常見,幾乎是每個韓國媽媽都會的一道料理,雞肉使用帶皮雞肉滿入味,但兩道比起來辣燉排骨勝出!排骨燉煮香軟滿好吃。
韓式烤肉的專用鍋五花八門很多樣式,花舞豬的烤盤外圈是烤生肉,中間的石鍋會先煮韓式味增湯15~20分鐘,接著就可以烤成石鍋淺盤用來烤醃過的肉。
「韓式味增湯」鹹度很明顯,我習慣口味較溫和點的味增湯。
吃到飽除了有自助區食材可取,還有提供泡菜起司炒飯和辛拉麵兩種,想吃什麼直接和店員說即可,需使用中間的石鍋位置。
自助吧的肉片真的很大器!論厚度大小都不像吃到飽店用的,比較像單點店才會提供的等級。
天然的肉油脂隨著烤盤凹槽流了下來,生肉不會吃到過多的油脂,肉片的金黃色澤好誘人,牛肉燒烤到恰好的熟度,油香四溢不用沾醬也好吃。
剪好肉就可以大快朵頤狂吃肉啦!
生鮮菜一看就知道有青柔軟好包,加點五花肉、泡菜、糯米椒和蒜片,包在一起一口一個!好過癮大口吃肉也吃進蔬菜,想要增加飽足感也可加顆小飯糰一起吃,不管怎麼搭都好吃。
生菜包肉少不了加點韓式醬料,一小匙醬料加點香油、胡椒鹽味道剛好,不會過重搶了肉片與泡菜的風采,一口咬下香氣層次更豐富,生菜包肉也大大減少了油膩感,總之就是百吃不膩。
這的「辛拉麵」是韓國原裝進口口味更道地,麵條同樣Q彈到不行,湯頭除了更濃郁辣度也升級,還真的滿辣耶!
「醃漬牛五花 ??????」牛五花肉用韓式微甜燒肉醬汁醃過,有點像日式壽喜燒的風味,淺烤盤沒有地方瀝油,所以吃起來偏油膩!我個人不太喜歡。
去骨雞腿肉加上韓式鹹甜辣醬醃製的「辣醬雞肉 ??????」,咬起來很有彈性,辣度不明顯但醃製入味,就像吃日式唐揚雞一樣有味道不用沾醬。
如果你是起司控也愛吃泡菜!就絕對不能錯過這道「泡菜起司炒飯」,炒好的泡菜炒飯加了起司條、海苔絲,拌炒不用幾分鐘起司融化就可以開吃啦。
看到起司拉長絲有誰受得了!米飯口感略濕潤,每一口都有泡菜的酸辣味和起司奶香氣,越吃越順口完全停不下來,這一小盤分食吃剛剛好太多也會膩,想要酥脆一點的用湯匙壓實烤久一點,就會有幸福滿分的鍋巴口感喔!
這一點都不像是肉片,它是肉排等級無誤!
肉片在烤盤上滋滋作響,散發出迷人的烤肉香氣!除了有咬勁還散發著自然鮮甜味。
烤洋蔥香軟清甜也好吃!
*首訪花舞豬果然不簡單!以平不分假日一律399元來講已經打趴一票同類型餐廳,從烤肉、泡菜到韓式熱食都滿好吃,90分鐘卯起來吃到飽,以目前桃園韓式吃到飽來講這絕對名列前茅。
大園還有什麼好吃?
①【桃園-香港煎包】大園攤車正宗港式煎包·四方形臺式蚵嗲酥脆超好吃
②【食 三伍魷魚羹】傳承臺中老家三十年的老口味。招牌羹闆娘手工自己做.家常爌肉鹹香下飯!
③【食 老。樣子】搬新家再出發!夏季冰品化學變化藍變紫?三樓還有賞飛機的景觀臺
④【食 阿勃勒】清惜的家(阿勃勒莊園)。南歐鄉村大花園還有鞦韆椅、沙坑和綠葉小徑
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花舞豬 KOREAN BBQ 店家資訊
電話:03-2873687
地點:桃園市中壢區領航北路二段151號
營業時間:平日11:30-14:30、17:00-21:30/假日11:00-21:30
公休:每週二
粉絲專頁:https://www.facebook.com/KOREAN.BBQ.RESTAURANT.FOOD/
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