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小吃,林厝火雞肉飯專賣店,桃園美食,白菜滷,雞肉飯,鹹豬肉

雞肉飯就是要加荷包蛋！

這家在地的火雞肉飯，好手藝傳承三十多年，〖林厝火雞肉飯專賣店〗讓我再訪又是點(diǎn)一桌，尤其是炸蛋加上火雞肉飯，這滋味讓人吃再多都不膩，連油蔥都是採(cǎi)傳統(tǒng)手法當(dāng)天現(xiàn)炸，MENU有26種滷味小菜，都是臺(tái)灣傳統(tǒng)家常味，加上新巧思～

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文章目錄

關(guān)於．林厝 (你家)

林厝創(chuàng)立於1989年至今32年，「林厝」取臺(tái)語(yǔ)諧音「你家」，去年第一篇分享文就介紹過(guò)，雞肉飯來(lái)自山鶯路的「正宗嘉義火雞肉飯」口味，跳脫傳統(tǒng)小吃攤，改成新穎店面經(jīng)營(yíng)，不變的是口味的傳承。

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〖林厝火雞肉飯〗一旁就是民族公園，民族公園可是夏天最熱鬧的公園，每年夏天都會(huì)放水讓民眾消暑一下！開(kāi)車族可以找三民路上停車格，或是步行十分鐘到收費(fèi)停車場(chǎng)，從中午一路營(yíng)業(yè)到晚上九點(diǎn)，下午沒(méi)有休息時(shí)間，對(duì)吃飯不固定時(shí)間的人來(lái)說(shuō)，真的很方便。

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以小吃來(lái)講林厝提供的環(huán)境很不錯(cuò)，簡(jiǎn)單白牆搭配木質(zhì)調(diào)，加上視覺(jué)寬敞，桌與桌之間也保持一定的距離，提供乾淨(jìng)洗手間，牆上掛了一個(gè)有關(guān)「林厝火雞肉飯」的故事。

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醬料自助區(qū)提供了「香香辣醬」和「古早味菜脯」，現(xiàn)場(chǎng)吃不夠還能買回家。

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林厝 MENU

首次到訪的客人不知吃什麼？點(diǎn)店家推薦的招牌最安全，或是火雞肉飯、雞滷飯、意麵都滿多人點(diǎn)，除了主食選擇，還有26種小菜、滷味可以點(diǎn)，很容易就讓人點(diǎn)滿一桌！

針對(duì)外帶也有火雞肉/滷肉/雞滷便當(dāng)可選，林厝的價(jià)位比傳統(tǒng)小吃店要高一些，為了舒適的用餐環(huán)境，就看每個(gè)人怎麼選。

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林厝所使用的食材海鮮、火雞肉到大骨湯，都來(lái)自年輕家?guī)煾抵郑刻煸缟锨宄课妩c(diǎn)就開(kāi)始工作，光是肉燥至少就要花上六個(gè)小時(shí)，濃郁的滷肉醬汁特別迷人～

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去年10月初訪時(shí)點(diǎn)了：滷豆腐、雞滷飯、切仔麵、肝連小菜、LINTSU招牌餐和味增湯，今年換個(gè)口味同樣點(diǎn)一桌，有三色蛋、白菜滷、辣椒小魚(yú)乾、鹹豬肉、紅糟雞肉、雞肉飯、乾意麵和鮮蚵湯。

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▲ 辣椒小魚(yú)乾

先來(lái)一盤(pán)小菜開(kāi)胃一下！40元辣椒小魚(yú)乾堆的像座小山，每一尾小魚(yú)乾炸的好酥脆，就像剛起鍋一樣，小魚(yú)乾不過(guò)硬，喀滋喀滋的真好吃，加上糯米椒和花生粒，拌飯麵又下酒～

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鹹豬肉 (附檸檬汁)

鹹豬肉10片70元要細(xì)細(xì)品嚐，使用德國(guó)蒸烤箱逼出油脂，鹹豬肉外層皮帶點(diǎn)焦味挺香酥，豬五花比例稍肥了點(diǎn)，香辛料醃製挺入味，鹹度適中不過(guò)頭，沾點(diǎn)特調(diào)醬汁更解膩，對(duì)女生來(lái)講可能肥了點(diǎn)，建議可以配飯吃。

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