老品牌蒙古鍋吃到飽
全臺唯一「瀑布起司牛奶鍋」全程桌邊服務現煮！光是這點已經打趴一堆牛奶鍋，超豪邁倒入整罐鮮奶，現烤高達起司直接現刮，牛奶湯mix鹹香起司最真材實料的一鍋，生食級干貝、澳洲M9和牛、Prime濕式熟成牛小排、Prime濕式熟成肋眼、哈根達斯…等，通通隨你吃到飽。
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大漠紅頂級蒙古鍋 在哪？
大漠紅是桃園在地品牌，桃園貪吃鬼應該都知道，桃園店在大廟後面很好找，中壢店在中壢區中豐路170號，距離中壢觀光夜市、SOGO商圈車程不用三分鐘，中豐路兩邊皆有停車格，或停放一旁的興國公有市場停車場步行約兩分鐘，來吃飯不用擔心停車問題。
用餐區挺寬敞！不用擔心桌擠或人擠問題，現場有4人桌和6人桌，目測至少可容納80人以上，工商家族聚餐或同學會都可以耶～
大漠紅 NEW MENU
- 成人吃到飽有NT$788、NT$898兩種
- 兒童110公分以下免費
- 110公分～140公分半價
鍋底有四川麻辣、柴魚昆布可選，也能加價+99元升級蒙古原味鍋、蒙古辣味鍋或牛奶鍋，+158元就有「瀑布起司牛奶鍋」。
◎用餐時間限制2小時/以上酌收10%服務費/同桌限用同一種消費（單人用餐加收150元）
近百種自助區選擇！
自助區有蔬菜、鍋物丸子、罐裝飲料、可樂、冰品、白飯、醬料…等，別看到食材就失心瘋狂拿，吃多少拿多少才是王道，而且今日目標是瘋狂吃肉！
豆皮、墨魚丸、香菇、玉米筍、蒟蒻、蛋餃、木耳、金針菇、鳥蛋、大白菜、高麗菜..等！一看就知道新不新鮮。
自助區也海鮮有白蝦、鯛魚和蛤蠣喔！
點麻辣鍋的朋友一定要拿滷大腸、牛肚，老油條更是不能錯過！
依照不同季節提供不同時蔬，顧胃的山藥片、初秋高山高麗菜也是必拿！
醬料區還有提供白飯、王子麵。
現場很貼心！提供剝蝦專用拋棄式手套，就不用擔心手髒和殘留氣味。
多種鋁箔包飲品，都是大家常喝的品項，有特上綠茶、波蜜果菜汁、檸檬紅茶、草莓奶茶..等。
現場還有冰沙、冷飲、咖啡奶茶熱飲！
明治冰淇淋、哈根達斯、酷聖石冰淇淋
整個自助區都是它們的主場，我心中的冰淇淋三巨頭出現啦！光是Haagen-Dazs多吃幾球就劃算回本了。
提供木盆讓你隨便裝！這木盆好大怎麼裝都裝不滿～
傳說NO.1「 瀑布起司牛奶鍋 」
現煮起司牛奶鍋只要+158元，這是目前看過最劃算的加價，先用義大利進口橄欖油炒洋蔥，炒軟炒出甜味，加入滿滿高湯和一整罐鮮奶！在客人面前現開現加，真的很豪邁，就是要告訴你我們很實在～
一邊煮牛奶鍋同時，旁邊不時飄來陣陣香氣！
荷蘭進口的「高達起司」香環繞在四周！讓人好期待～
店員迅速將融化的高達起司，直接刮入到牛奶湯裡！大家看到這幕嘴角都上揚了，這樣才加158元大家能一起分享，難怪幾乎每桌都有點。
高達起司加牛奶mix攪拌一下就撈起來，牛奶湯底融入了起司香，起司放入碗中的可搭肉、海鮮一起吃。
四川麻辣鍋
這裡的麻辣鍋不用加價！濃郁的豚骨湯當成基底，加入大紅袍、草果、朝天椒..辛香料提煉成紅油，再以黃金比例混合成大漠紅專屬口味，香醇溫和麻辣湯不吃辣的朋友也敢喝，覺得不夠辣？還能請店員幫忙加辣喔。
鴛鴦鍋就是特別爽！一半麻辣鍋一半招牌「蒙古原味鍋」，孜然、豆蔻、草果..中藥材調配，中藥鹹香蔓延在齒頰間，蒙古湯加海鮮鍋物會越煮越鹹，三種湯底都很夠味，都不用特別沾醬。
日本 生食級干貝
▲ 鮮活大蛤蠣
好幾顆蛤蠣不停伸觸角運動中！這就是新鮮的保證，直接給你活的尚青。
不同的肉質有不同色澤，不管是淡粉色或深肉色，都均勻遍佈著雪白油花。
▲ 濕式熟成的prime翼板肉
翼板牛兩面輕涮到七分熟，帶著淡淡粉肉色，咀嚼起來結合Ｑ軟嫩三種口感！
不管什麼肉只要加上切達起司，都變無敵啦！每一口都有起司奶鹹香氣，我們三個女生都喜歡。
光是肉品我們就不知道點幾輪！
牛舌也要來一盤！
海鮮拼盤、扇貝
每一種海鮮都來一點，加上剛好活動打卡送的「扇貝」，紐西蘭貽貝、鮑魚、東北小卷、象拔蚌、國宴魚、白鑽蝦、阿根廷天使紅蝦、野生大草蝦組合成一個海鮮拼盤，整個就是好澎湃。
天使紅蝦都有巴掌大小，廚房特別把腸泥都挑出來，除了乾淨口感也比較好，平常不愛天使蝦的我也嗑起蝦。
鮑魚Ｑ彈相當有嚼勁。
▲ 野生草蝦
連來兩次都點它，Ｑ鮮甜度破錶！就是好吃～
▲ 三記魚餃
這也是店家強力推薦必點！也是我個人很愛的鍋物，鍋餃類都比不上它。
▲ 臺南手工魚冊
來自南部魚冊是用海鰻肉泥去包肉，這步驟需要純手工去做，機器無法製作，煮出來的口感外綿內軟，和一般鍋物餃完全不同值得一試，另外一提這的貢丸同樣有來頭，選用新竹海瑞貢丸，特別Ｑ彈好吃。
▲ Prime濕式熟成牛小排
我最愛的無骨牛小排，香軟帶點嚼勁，吸附了麻辣湯汁真好吃，一連好幾片還不夠，再來一盤。
▲ 美國Prime頂級霜降牛
輕涮五到七分熟！細緻又軟嫩不用沾醬就很有肉味。
▲ 西班牙伊比利豬
被譽為世界上最好吃的豬！店員說伊比利豬是吃橡樹果實長大，吃原味會有果實淡淡芳香氣，適合用清湯涮約七分熟，口感挺軟嫩我滿喜歡。
▲ 澳洲M9黑毛和牛
以788元吃到飽來講，能吃到澳洲Ｍ9黑毛和牛算不錯了！M9在燒肉店也很常吃到，燒烤、涮鍋皆適合，涮湯保留粉嫩肉色，淺嚐一口肉香結合湯香味，肥瘦得宜口感軟中帶咬勁。
▲ 老油條
吃麻辣鍋一定要老油條！涮個20秒吸附適量的麻辣湯，油條保持外酥內軟，一口咬下麻辣湯噴發。
墨魚丸裡面有Q彈花枝肉，咀嚼口中外軟內Ｑ。
最後滷大腸、牛肚也不能錯過！
三大櫃知名冰淇淋，哈根達斯、明治冰淇淋、酷聖石冰淇淋全都來！每櫃都有4~6種口味，全部吃一輪也飽了，有杯裝和脆皮甜筒兩種，我光是H??agen-Dazs就不知吃幾球，為這餐劃下愉快END。
＊連來兩次都吃到滿足才離開！有Prime翼板、Prime肋眼、無骨牛小排、伊比利豬、生食干貝、草蝦..等，光是肉片就不知涮幾盤去，「瀑布牛奶起司鍋」更是完全攻佔視覺，根本就是在看一場表演秀，CP值挺高揪朋友來吃有面子。
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大漠紅頂級蒙古鍋 店家資訊
電話：03-4277009
地址：桃園市中壢區中豐路170號
營業時間：平日11:30～15:30、17:30-22:30/假日11:00～22:30
粉專：大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店
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