這攤已經(jīng)不能用隱藏版來形容，幾乎每個遊客都會停下腳步買片嚐鮮，連平日排隊也未停過，無名蝦餅超過10隻蝦餅才三拾伍塊錢，吃完蝦餅、蚵嗲還不夠？附近這家廟口飄香50年米糕同樣好吃！
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傳說中大蝦餅 在哪？
這攤無名蝦餅在蘇澳漁港，附近一位難求，平日來也很難停，可停放蘇澳漁港停車場50元/次，附近還有祝大漁物產(chǎn)文創(chuàng)館、南方澳觀光漁市場可以一起走。
*已經(jīng)遷移到附近，在蘭天穀王烘焙南方澳門市旁「江夏路65-5號」。
無名蝦餅攤 MENU
小攤車只賣蝦餅、蚵嗲和蘿蔔糕三種，現(xiàn)點現(xiàn)炸都是銅板價，臺灣小吃就是那麼迷人，幾乎每個人都是為了蝦餅而來，攤車上還有明星藝人到訪的合照。
手工製作的蝦餅作法很特別，先在木板上抹平一層麵糊在放蝦子，每片都要重複動作再油炸，遇到前一位顧客買很多，可能要稍等一下。
接著入油鍋酥炸到金黃！
炸好的蝦餅先瀝乾再裝袋，頭家和頭家娘的手腳很快了！
還是無法應(yīng)付大量遊客，連平日來排隊人潮也從未間斷過，大家都想一嚐這銅板美食。
蝦餅 NT$ 35
蝦餅?zāi)迷谑种邢喈?dāng)輕盈，攤車上有甜辣醬、辣椒、醬油可以加，建議先嚐一口原味再決定，蝦餅本身的海味頗重，加上胡椒粉提香，不用刷醬單吃原味就很夠味！
目測這蝦餅至少有十多隻，這一份才35元真的很佛心。
原本在看頭家娘製作時，原本以為只是一般炸麵糊，咬上一口才知道有秘密！這蝦餅麵糊是地瓜籤糊，所以帶點甜度，地瓜甜加上蝦子自然的蝦鹹味，帶點空氣的酥脆感，鹹甜交織很涮嘴。
單吃蝦餅還不過癮！再來份現(xiàn)炸砢嗲，勺子裹上一層麵糊鋪料再抹上一層麵糊，酥炸到金黃即可起鍋。
蚵嗲 NT$ 35
炸蚵嗲的顏色比蝦餅更深，趁熱咬上一口！這麵糊外殼有一定酥硬度，吃到第二口才吃到餡料，因為餡料不是很飽滿，蚵嗲像極飛碟？內(nèi)餡有高麗菜和鮮蚵，不用什麼調(diào)味吃得到食材原味，只是蚵仔少到挺無感，個人覺得有吃過就好啦～還是蝦餅勝出。
＊蘇澳港有漁獲市場和南天宮金媽祖，還有好幾家在地知名小吃，蝦餅不管平假日都很多人，想吃要有點耐心，蝦餅風(fēng)味獨特～
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無名蝦餅 店家資訊
- 地址：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)南寧路62號 對面
- 營業(yè)時間：13:30~17:00（公休日不定時）
