傳承三代阿婆仙草

2月櫻花季盛開(kāi)！這間藏在秘境阿婆仙草，招牌是傳承三代的手工仙草，來(lái)這能邊吃仙草邊賞櫻，價(jià)格還相當(dāng)親民，耗時(shí)三年曬乾的老仙草汁必點(diǎn)，還可以一邊望山賞櫻盪鞦韆。

星仙草 在哪？

星仙草位在苗栗獅潭鄉(xiāng)新店村小東勢(shì)1鄰19號(hào)，海拔約600公尺，沿著山路開(kāi)看到仙山農(nóng)園，就會(huì)看到星仙草招牌，距離獅潭老街車(chē)程約11分鐘，裡面附設(shè)免費(fèi)停車(chē)。

• 電話：0983-586202
• 地址：苗栗縣獅潭鄉(xiāng)新店村小東勢(shì)1鄰19號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～17:00
• 公休：週一
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 停車(chē)場(chǎng)：有
• 粉專(zhuān)：星仙草

沿著指標(biāo)開(kāi)上去就到了，左上是星仙草需步行上去，右邊是停車(chē)場(chǎng)，真的是山中秘境耶！晴朗的天氣搭配山林美景，一下車(chē)神清氣爽瞬間放鬆。

隨著不同時(shí)間季節(jié)，有不同變化～

1月底～2月中是賞櫻季！春天會(huì)有蝴蝶飛舞，每年4、5月還有大量的螢火蟲(chóng)，5月到11月是紅繡球花季有鳳蝶採(cǎi)蜜～

店狗瑪莉在門(mén)口迎接客人，園區(qū)還有三隻貓，貓咪在園區(qū)到處跑，瑪麗悠閒的躺趴曬太陽(yáng)。

櫻花 戶外露天座

園區(qū)的櫻花都種植超過(guò)20年，我到訪時(shí)是一月快底，二月初春節(jié)時(shí)間櫻花會(huì)全部綻放盛開(kāi)！這一排櫻花樹(shù)露天座位視野遼闊，彷彿置身在森林裡，超讚的～

招牌仙草看起來(lái)都好好吃，黑嚕嚕的仙草凍感覺(jué)好Ｑ彈呢～

室內(nèi)、戶外櫻花區(qū)都可以坐，至少能容納40位顧客，也可以選擇到戶外發(fā)呆涼亭吃。

裡面充滿著古色古香，這些農(nóng)具都是第一代、二代留下來(lái)，每一樣都有使用痕跡，漂亮的老闆娘雖然是8字頭，對(duì)牆面這些工具很瞭解，聽(tīng)她介紹彷彿來(lái)到博物館專(zhuān)人解說(shuō)～

招牌仙草製品選擇很多，有仙草凍、仙草茶、燒仙草、仙草冰..等，肚子餓也不用擔(dān)心，這有輕食鬆餅、厚片吐司和帕里尼，冬天來(lái)還有熱呼呼的燒仙草耶！雖價(jià)格已稍調(diào)漲，但是以這類(lèi)型景觀點(diǎn)來(lái)講，價(jià)格還是很親民。

星仙草除了仙草類(lèi)甜點(diǎn)，還有客家甜點(diǎn)熝湯齊耶！有些地方會(huì)稱(chēng)作牛汶水或燒麻糬，這也是冬季必吃的暖身點(diǎn)心。

臺(tái)灣的故事「仙草乾」

抹茶仙草雪花冰

雪花冰層層相疊很豐盛！附一小碗芋圓、地瓜圓和白玉，這基底冰是老闆獨(dú)家研發(fā)，仙草汁加入鮮奶油和牛奶做成冰磚，削成雪花冰淋上自製抹茶醬、紅豆和抹茶冰淇淋，最後撒上抹茶粉～

仙草牛奶冰比起一般雪花冰，更香醇清爽，加上適中抹茶醬，冬天吃也很過(guò)癮，搭配彈牙的芋圓真不錯(cuò)，往下挖還發(fā)現(xiàn)驚喜，底部還有ＱＱ仙草凍～

地上撿起櫻花當(dāng)成陪襯，拍起來(lái)很應(yīng)景～

仙草凍奶．玫瑰蜜桃果茶

這杯仙草凍奶也是必點(diǎn)！濃醇鮮奶加上自製仙草凍，奶水比例的恰到好處，交織出醇奶香，另外這的糖水也是老闆自己煮，冬瓜磚+二砂糖熬煮，調(diào)起來(lái)甜而不膩，讓人一口接一口喝不停～好喝。

巧克力冰淇淋鬆餅

現(xiàn)烤鬆餅加上一大顆冰淇淋，簡(jiǎn)單淋上巧克力醬，厚實(shí)鬆餅單吃稍乾，加上半融化冰淇淋一起吃好入口，也不會(huì)過(guò)甜。

暖心燒仙草

熬煮8小時(shí)釋放膠質(zhì)燒仙草，不用加鹼粉就能自然凝固！趁熱喝好濃郁，有點(diǎn)苦香又帶點(diǎn)回甘，稍微溫後又會(huì)變成仙草凍，手工芋圓、紅豆一起吃，滑嫩又Q彈讓人滿足。

這顆「白玉」要特別介紹！老闆堅(jiān)持遵循傳統(tǒng)作法，選用舊糯米加上研磨、粿粹蒸熟成團(tuán)，這是我家阿嬤以前做湯圓、麻糬的手法，白玉吃起來(lái)米香特別濃，有微量顆粒感Q彈有嚼勁。

招牌芋圓仙草凍

這一碗同樣好澎湃！有純手工芋圓、地瓜圓、白玉、紅豆和仙草凍，每種配料都各自有風(fēng)味，一起放在嘴中咀嚼香甜又彈軟，吃完一整碗都飽了。

招牌芋圓仙草凍＋奶

溫潤(rùn)奶香結(jié)合天然仙草香一拍即合，讓人愛(ài)不釋口！在山區(qū)能喝到這樣的品質(zhì)，我們都覺(jué)得不錯(cuò)，傳承三代滋味果然不簡(jiǎn)單。

發(fā)呆涼亭

也有客人會(huì)在涼亭裡吃仙草，白天被萬(wàn)里藍(lán)天包圍，傍晚會(huì)變成唯美的夕陽(yáng)，這裡的寧?kù)o感讓郭先生直接睡著，忘卻平日工作壓力，就讓微風(fēng)帶走一切煩惱吧！

• 賞櫻季：1月底～2月中
• 螢火蟲(chóng)季：4月～5月
• 紅繡球花季：5月～11月(會(huì)有鳳蝶來(lái)採(cǎi)蜜）

涼亭旁還有望山的盪鞦韆！

往上走還有一間小木屋！星仙草每一處都很好拍，神級(jí)美照立即出現(xiàn)。

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獅潭仙山秘境 星仙草 店家資訊

• 電話：0983-586202
• 地址：苗栗縣獅潭鄉(xiāng)新店村小東勢(shì)1鄰19號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～17:00
• 公休：週一
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 停車(chē)場(chǎng)：有
• 粉專(zhuān)：星仙草

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