好文青純米手作粿店
傳統(tǒng)臺(tái)灣米食看到就要買！在家在地4.8顆星的手作粿店，一代店叫廣興做粿在地超過30年，專賣米苔目、碗粿、油飯和傳統(tǒng)粿類，二代店名「小華村純米手作粿店」每天製作新鮮米食製品，其中“素馨綠茶麻糬包芋頭”好特別，每週六還有限定版九層炊～
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小華村純米手作粿店 在哪？
小華村在宜蘭冬山老街裡面，看到這間充滿綠意的小店，外面咖打掐掛著麻糬就是囉！距離冬山車站步行約4分鐘，外面還提供板凳供遊客稍坐。
- 地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)冬山路209號(hào)
- 營業(yè)時(shí)間：11:00～16:30
小華村販?zhǔn)劢允钱?dāng)日純米製作，立牌上寫著麻糬、黑糖糕、芋頭糕。
小華村 菜單
價(jià)目表上有純米黑糖糕25元、6種包餡麻糬單顆25~30元、麻糬沾花生粉、草仔粿，週六限定九層炊，糕粿使用的是宜蘭在地米，內(nèi)餡有屏東萬丹紅豆、大甲芋頭、雲(yún)林花生等，皆是遵循傳統(tǒng)工法製作，沒有人工添加物。
營業(yè)時(shí)間已經(jīng)到了，但員工說今天塞車要稍等一下，等不到10分鐘一臺(tái)車開過來，員工迅速搬東西歸位，麻糬都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，櫃檯後面立刻開始包起麻糬。
木框籃放了滿滿黑糖糕，一問才知道“木曜4超玩”節(jié)目曾採訪過！還有2020邰哥親筆簽名。
現(xiàn)場(chǎng)也有古早味麻糬，每粒麻糬都是單顆包裝方便吃。
買了花生麻糬、綠茶麻糬包芋頭、純米黑糖糕和菜脯米草仔粿，每顆都標(biāo)示口味，上頭貼紙好復(fù)古挺可愛！
製作過程沒有添加防腐劑，夏天溫度較高，如果又放車上容易變質(zhì)，建議還是當(dāng)日食用比較好，一般常溫最多可放2天。
純米黑糖糕
直接在門口吃起來！純蓬萊米製作的黑糖糕，使用新鮮酵母發(fā)酵，過程不添加一點(diǎn)粉，聞起來有淡淡黑糖香，只是黑糖糕看起來很濕潤，但咀嚼起來很乾燥只有一點(diǎn)點(diǎn)Ｑ，但朋友來買都是吃到Ｑ彈口感，總之好可惜…..我也想吃。
菜脯米草仔粿
草仔粿包菜脯米很正統(tǒng)臺(tái)灣米食，小小一顆25元當(dāng)點(diǎn)心吃剛好～
一口咬下這外皮超Q軟，我還以為我在吃麻糬呢！內(nèi)餡菜脯米、蝦米爆炒夠香，加上鹹香調(diào)味適中，草仔粿不錯(cuò)，一吃停不下來整顆給嗑了。
花生麻糬
花生麻糬25元/顆不算便宜！麻糬皮米香吃的出來很古早味，雲(yún)林花生粉加糖做成濕內(nèi)餡，花生粉香氣很足夠，甜味也較明顯，覺得以一顆25元來講，有更好的選擇…
素馨綠茶麻糬＋芋頭餡
紅綠茶麻糬皮都是一顆30元，外皮淡淡茶香卻不苦澀，麻糬皮好Ｑ軟，芋頭餡也挺綿密，只有單純芋頭泥甜香味，這樣的風(fēng)味組合挺特別。
*小華村草仔粿滿好吃夠香，絕對(duì)是吃過草仔粿裡前三名的！下次路過會(huì)來買草仔粿。
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小華村純米手作粿店 店家資訊
電話：0989-836377
地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)冬山路209號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:00～16:30
公休：每週一
粉絲專頁：小華村
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