這間到底是飯店還是餐廳？更誇張的是平日還不能預(yù)約，訂位人數(shù)全到齊才能入座！！！
別看它位置偏僻，還沒營業(yè)就要先領(lǐng)號碼牌，google評價多達2800多則，平均4.3顆星也算厲害，畢竟這真的不是繁華地，第一次遇到那麼強的海線餐廳，說什麼也要來試試～
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阿水飯店 在哪？?
阿水飯在苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街上，旁邊是後龍慈雲(yún)宮，前方100公尺高架下可免費停車，搭乘大眾交通工具，臺鐵後龍車站步行約4分鐘，建議自己開車來比較方便～
- 地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號
- 營業(yè)時間：11:00～13:30/17:00～19:30
別平日應(yīng)該沒什麼人？沒想到這阿水飯店有誇張！營業(yè)前30分鐘我就到現(xiàn)場，我只是登記前3號，營業(yè)沒多久就瞬間客滿，這生意也太好了吧…
現(xiàn)場掛有白板菜單可參考，有預(yù)算朋友也能點活海鮮，這一隻近千元！
綜合生魚片
這一份生魚片260元！今天刺身有黃鰭鮪魚、鮭魚與旗魚，厚度不會太薄很有誠意，新鮮度更是沒話說，不知道有沒有大份可點，這小份沒幾片真的不夠吃，人多建議多點幾份。
炒水蓮菜
吃熱炒少不了來盤炒青菜，清炒水蓮保有脆度，簡單調(diào)味很家常的味道。
蟹黃代子
這道絕對算是大菜！裡面有干貝、芥菜加上蟹黃芡汁，淺嚐一口標(biāo)準(zhǔn)的下飯菜，大干貝吃起來就是爽又Q彈，芥菜嫩脆又不會苦處理不錯，醬淋飯好耐吃，調(diào)味也剛剛好。
海產(chǎn)粥
這一鍋小份海鮮粥150元，幾乎每桌都會點，多人聚餐也有中份、大份可點，一撈就能感受到粥的綿密度，上面撒上柴魚片、香菜與芹菜提香，這也是阿水飯店的特色～
海鮮粥有蚵仔、吻仔魚、蝦子和魚肉片，粥品沒有特別調(diào)味，只是淡淡米粥香與海味，上頭撒的香菜與柴魚片有點搶味，但以這用樣的用料來講挺劃算。
炒魚皮
想要補充膠原蛋白！滿滿膠質(zhì)感的魚皮一定要點，每一口炒魚皮都很滑口，魚皮鹹甜交織有入味，外層芡汁巴的夠緊緊也很下飯。
炒魚皮底下有大量滷白菜，白菜挺軟嫩還吃得到白菜特有香味。
蒜香鮑魚
這鮑魚剛才還在水族箱裡！活鮑魚按顆數(shù)計費，這樣一份五顆600元，活鮑魚淋上特製蒜泥醬蒸熟，活的鮑魚就是好吃，肉質(zhì)好Ｑ彈，上面蒜泥調(diào)味偏重，但整體好吃下飯。
鮑魚雖然不錯！但底下的粉條更深得我心，粉條吸飽滿滿蒜泥紅燒醬，每一口都好咕溜又入味，粉條好少不夠我吃～
甘蔗蝦
聽說這道也是招牌必點！單點一根是60元，切成小段甘蔗變成了棒子，包上一層蝦仁漿，再沾上滿滿杏仁片一起油炸，杏仁蝦看起來賣相就是好，簡單擺飾就像一道功夫菜。
一口咬下是酥脆的杏仁片，炸到香酥脆吃起來像餅乾，接著是彈軟鮮蝦魚漿，感覺油炸火侯有點高，吃個幾口就顯乾口，覺得甘蔗蝦沾番茄醬不是太對味，沾點泰式或越式醬汁會更搭。
＊五個人點了七菜2440元，一個人不到500元就吃到海鮮粥、活鮑魚、帶子干貝、甘蔗蝦、刺身和炒魚皮，根本就是一桌海鮮大餐，生意會好不是沒有原因～
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阿水飯店 店家資訊
電話：03-7722767
地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號
營業(yè)時間：11:00～13:30/17:00～19:30
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