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振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

逢年過(guò)節(jié)和中秋節(jié)又是送禮高峰期！

這時(shí)又要考慮該什麼伴手禮啦….

新北市十大伴手禮雙料冠軍

【振頤軒】就是不錯(cuò)選擇， ?

除了國(guó)人愛(ài)送鳳梨酥愛(ài)吃鳳梨酥，

連國(guó)外旅客也把鳳梨酥列為來(lái)臺(tái)必買(mǎi)，

這次中秋節(jié)除了介紹鳳梨酥

還有花瓣外型的茶韻酥，

顛覆傳統(tǒng)的綠豆椪，

結(jié)合伯爵茶還包入金沙蛋黃，

讓人不知這是綠豆椪還是蛋黃酥！

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

原本的樹(shù)林總店因?yàn)榈曜獾狡冢?/span>

目前樹(shù)林還有中山路門(mén)市正常營(yíng)業(yè)，

或是到臺(tái)北忠孝新生門(mén)市選購(gòu)，

臺(tái)北店接近捷運(yùn)忠孝新生站2號(hào)出口，

門(mén)市為複合式型態(tài)經(jīng)營(yíng)更加豐富。

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

振頤軒中山門(mén)市相當(dāng)寬廣，

選購(gòu)伴手禮或是下午茶都讓人很放鬆。

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

門(mén)市除了有振頤軒特色伴手禮區(qū)，

還有下午才出爐的麵包區(qū)，

也有讓顧客休息片刻的午茶館區(qū)，

伴手禮無(wú)添加防腐劑、人工色素香料，

堅(jiān)持選用臺(tái)灣在地食材與進(jìn)口奶油原物料。

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

品牌故事～

2010年10月，我們與80多位員工一起，把我們?cè)谂_(tái)灣的成衣廠結(jié)束。這些老員工，平均50多歲，很多人是從我們起家時(shí)，就和我們?cè)谝黄穑瑲v經(jīng)臺(tái)灣成衣全盛時(shí)期，每個(gè)人都靠著這份工作把家撐著、把孩子養(yǎng)大，付出二十多年的青春。成衣廠，就是她們第二個(gè)家。誰(shuí)也想不到，有一天會(huì)離開(kāi)這裡！
?
時(shí)代變遷，成衣業(yè)的榮景不再，很多工廠外移，我們?nèi)允菆?jiān)持苦撐，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為，臺(tái)灣有這批盡心付出的員工，我們不該就此放棄。但，終究，還是敵不過(guò)大環(huán)境的考驗(yàn)，我們決定轉(zhuǎn)型。最後一天，每個(gè)人臉上掛著淚，所有想說(shuō)的話哽在喉嚨，一句都說(shuō)不出來(lái)，盡是依依不捨的氣氛。感傷之餘，大家誠(chéng)心祝福：「你們一定要做起來(lái)，這樣我們就可以回『家』了。」
這句話，讓我們充滿信心重新出發(fā)。

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

【振頤軒食品企業(yè)相關(guān)得獎(jiǎng)記錄】

2012＿新北市政府衛(wèi)生局食品業(yè)者衛(wèi)生優(yōu)良自主管理認(rèn)證

2012＿消費(fèi)者健康協(xié)會(huì)國(guó)家品質(zhì)最高榮譽(yù) 金牌獎(jiǎng)

2012＿鳳梨酥文化節(jié) 銀牌

2012＿中華民國(guó)第24屆食品優(yōu)良評(píng)鑑最佳設(shè)計(jì)金牌獎(jiǎng)

2012＿中華民國(guó)第24屆食品優(yōu)良評(píng)鑑優(yōu)良食品金牌獎(jiǎng)

2012＿8月01日蘋(píng)果日?qǐng)?bào)財(cái)經(jīng)版全版報(bào)導(dǎo)

2012＿8月14日中廣理財(cái)百分百夏韻芬專訪報(bào)導(dǎo)

2012＿9月15日發(fā)現(xiàn)新臺(tái)灣專訪報(bào)導(dǎo)

2013＿2月09日年代電視臺(tái)-新聞追追追過(guò)年特別報(bào)導(dǎo)

2013＿5月30日【聯(lián)合新聞網(wǎng)╱翁嘉蔆／報(bào)導(dǎo)】成衣老廠轉(zhuǎn)行過(guò)江，芋到泥創(chuàng)紫海新機(jī)

2013＿6月19日三立晚間新聞?wù)耦U軒-凍藏維也納麵包特別報(bào)導(dǎo)

2013＿年獲選臺(tái)灣百大名店

2013＿8月25日非凡大探索中秋特輯特別報(bào)導(dǎo)

2013＿12月29日東森 1001 個(gè)故事專題報(bào)導(dǎo)

2013＿12月30日中廣-蘭萱時(shí)間過(guò)年伴手禮特別推薦

2014＿榮獲新北十大伴手民眾票選評(píng)審評(píng)比雙料冠軍

2016＿榮獲蘋(píng)果日?qǐng)?bào)母親節(jié)蛋糕評(píng)比百貨起司類第一名

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

門(mén)市有各種經(jīng)典月餅與西式甜點(diǎn)組合，

每個(gè)月可以依照自己的預(yù)算，

買(mǎi)到適合的大小禮盒。

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

排排站立好的中式月餅！

每逢過(guò)年過(guò)節(jié)總是少不了它，

我自己很少吃因?yàn)闊崃扛吲屡郑?/span>

改良過(guò)少油少糖比較符合現(xiàn)代人需求。

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超可愛(ài)的鎮(zhèn)店之寶公仔

「招財(cái)進(jìn)寶」

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

中山店附設(shè)的午茶館有各種飲品，

營(yíng)業(yè)時(shí)間為10:00~19:00，

來(lái)杯鮮奶茶或是熱美式搭配甜點(diǎn)都很適合。

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

▲ 芋到泥＄170（奶素可，需冷藏）

招牌伴手禮「芋到泥」2013年曾經(jīng)分享過(guò)，

媒體蘋(píng)果日?qǐng)?bào)、三立、非凡東森TVBS、上班這檔事..報(bào)導(dǎo)過(guò)，

振頤軒的芋頭特別選用臺(tái)中大甲，

大甲芋頭之所以有名

因?yàn)橛箢^特別香、鬆Q，適合芋頭中毒者！

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

芋頭蒸熟搗到泥用傳統(tǒng)工法，

加入砂糖、鮮奶壓成形狀最後切塊，

芋到泥成份很單純，

沒(méi)添加防腐劑與其它化學(xué)添加物，

看芋頭塊色就知道沒(méi)有添加色素，

完全就是很純粹的芋頭色。

淡淡奶香氣結(jié)合芋香味，

每口都是鬆～軟～棉！

這天老弟第一次吃！

他本身是位芋頭控他覺(jué)得好吃。

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◆? 茶韻酥＄480

很有日式風(fēng)格的透明霧面包裝，

增添幾分神秘感…

相當(dāng)討喜的花瓣外型月餅，

完全跳脫傳統(tǒng)綠豆椪給人的既定印象！

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

「 茶韻蛋黃酥 」

因?yàn)檠u作比一般月餅費(fèi)時(shí)，

所以每天限量出貨！

不加防腐劑保存期限只有五天時(shí)間。

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

外皮不使用人工化學(xué)酥油，

而是使用成本較高的天然奶油，

對(duì)身體比較沒(méi)有負(fù)擔(dān)喔！

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▲ 茶韻酥

融合中式傳統(tǒng)與新潮創(chuàng)新，

當(dāng)綠豆椪結(jié)合蛋黃酥會(huì)變成什麼呢？

「茶韻酥」兼顧味蕾口味豐富，

奶油層層酥皮包入低糖伯爵綠豆沙，

再加入鹹香金沙的鴨蛋黃，

新鮮鴨蛋黃加上高粱酒去腥，

口感鬆綿鹹香適中…

不甜膩的綠豆沙散發(fā)著淡淡茶香氣，

比起傳統(tǒng)綠豆椪我更喜歡這個(gè)。

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振頤軒品質(zhì)保證
?1.HACCP工廠認(rèn)證合格生產(chǎn)製造。
?2.SGS食品檢驗(yàn)合格。
?3.嚴(yán)選食材，100%手工製造。
?4.本產(chǎn)品不添加任何防腐劑以及香料
?5.本商品已投保產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)1000萬(wàn)，敬請(qǐng)安心食用。

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很優(yōu)雅的禮盒包裝，

金色緞帶讓禮盒看起來(lái)更高貴典雅。

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◆? 三重綠豆椪＄280

低糖低油的六入中式酥餅組合，

堅(jiān)持手桿酥皮吃的到古早味。

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三種口味的酥餅皮有鹹！有甜！算是老少咸宜。

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▲ 原味綠豆椪

結(jié)合傳統(tǒng)工法做出來(lái)的酥皮，

酥酥綿綿的多層口感，

一口咬下不甜不膩香氣四溢，

除了禮盒組合也有單點(diǎn)每顆45元。

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▲ 蛋黃酥

傳統(tǒng)的蛋黃酥油量嚇?biāo)廊耍?/span>

這款低糖低油的蛋黃酥適合我，

原本擔(dān)心低油糖風(fēng)味肯定不夠好，

但沒(méi)有想到奶油酥皮油量剛好，

沒(méi)有感到多餘的油膩感，

細(xì)緻的低糖烏豆沙甜度適中，

香度有酥度也有！

連不愛(ài)吃蛋黃酥的我都覺(jué)得這還不錯(cuò)。

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▲ 滷肉綠豆椪

遵循古早滷肉內(nèi)餡手工拌炒，

加上綿密綠豆沙營(yíng)造出層次口感，

鹹香夾攻的滋味香氣撲鼻，

這口味讓人一口接一口停不下來(lái)呢。

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◆? 日式小可愛(ài)＄240?

從包裝到鳳梨酥都只能用小巧可愛(ài)來(lái)形容，

一種包裝可以嚐到兩種鳳梨酥口味，

上層是「土鳳梨酥」，下層是「金鑽鳳梨酥」

小巧精緻適合我這種貪吃又怕胖的人，

酸甜交織不甜配茶配咖啡都剛好。

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▲ 土鳳梨酥

閃耀香酥的金黃色外表，?

包入彰化八卦山臺(tái)鳳2號(hào)製作的鳳梨餡，

微酸爽口的淡雅鳳梨香，

酸中帶甜不黏牙！

帶點(diǎn)酸度有纖維的土鳳梨近期很受歡迎，

在我們家也相當(dāng)受歡迎。

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▲ 金鑽鳳梨酥

黃金比例做出來(lái)的奶油酥皮，

經(jīng)過(guò)烤箱慢火烘焙上色到熟成，

外層烤到金黃綿密超誘人，

嚐上一口外皮酥香不油膩，

搭配臺(tái)南關(guān)廟金鑽鳳梨炒出來(lái)的鳳梨餡，

鳳梨酥外酥內(nèi)軟Ｑ，

小巧可愛(ài)的鳳梨酥一個(gè)剛好一到兩口滿好吃。

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中秋禮盒價(jià)格參考：?www.euthank.com.tw
因?yàn)橹星锕?jié)寄件忙碌，無(wú)法保證隔日到貨
建議提前趕快預(yù)定吧！！！

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◆ 振頤軒（樹(shù)林中山門(mén)市）

客服專線：0800-352-168　

電話： (02)8675-5268

地址：?新北市樹(shù)林區(qū)中山路一段108巷22-1號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日10:00~21:30 / 假日10:00~21:00

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官網(wǎng)： https://www.euthank.com.tw/

◆ 振頤軒（臺(tái)北忠孝新生門(mén)市）

電話：(02)3322-5818?

地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝東路二段102號(hào) (忠孝新生捷運(yùn)2號(hào)出口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日? 7:30~21:00?/? 假日 10:30~20:00??

振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

【以下為2013年分享文】

最近電視媒體介紹樹(shù)林有間烘培坊在賣(mài)芋到泥, 看起來(lái)真材實(shí)料有中到我, 上次去基隆沒(méi)有買(mǎi)到連珍餅的芋頭球, 這次就來(lái)樹(shù)林買(mǎi)芋頭磚回家孝敬老媽, 原本還以為販賣(mài)芋到泥的【振頤軒】門(mén)市是間老店, 沒(méi)有想到它開(kāi)業(yè)沒(méi)有幾年已經(jīng)迅速竄紅, 而它背後還有一個(gè)感人的故事, 前身是間成衣廠因?yàn)榻Y(jié)束營(yíng)業(yè), 擔(dān)心老員工需要養(yǎng)家活口, 因?yàn)槌闪⒘苏耦U軒門(mén)市 ~ 我有感動(dòng)到!!? 振頤軒,樹(shù)林,芋到泥,鳳梨酥

振頤軒目前在樹(shù)林有三家分店, 而且都集中在樹(shù)林車站附近須走一小段路, 店內(nèi)明亮乾淨(jìng)不大, 店員熱情招呼, 希望每個(gè)客人都能先試吃在買(mǎi), 我們可就不客氣狂試吃的, 不少客人在採(cǎi)購(gòu)這裡的鳳梨酥, 鳳梨酥有多種包裝, 這裡的價(jià)格算都滿優(yōu)惠的耶!! 而且包裝的相當(dāng)體面, 我是給予滿高分的?。

店內(nèi)還有手工餅乾有罐裝, 也有和鳳梨酥搭成禮盒, 價(jià)位都是很OK的範(fàn)圍。 ??

『小可愛(ài)鳳梨酥?』(一口鳳梨酥18入/盒) ?NT$ 200?

如果和我一樣預(yù)算只有200元的冰友, 除了一口酥還有8入鳳梨酥長(zhǎng)型禮盒可選擇, 這裡的鳳梨酥禮盒變化不少, 自己吃也可選購(gòu)單顆解解饞。

12入鳳梨酥禮盒看搭配的是哪一款, 禮盒300元~360元左右, 金鑚和土鳳梨單顆買(mǎi)25元&鳳凰酥單顆30元。

這個(gè)就是今天要買(mǎi)的重點(diǎn), 當(dāng)下試吃沒(méi)有太大感覺(jué), 我只覺(jué)得試吃很大方一塊一切四, 我們兩個(gè)本人就沒(méi)有特愛(ài)芋頭, 所以姐妹淘馬上轉(zhuǎn)移腳步去買(mǎi)鳳梨酥禮盒, 我還是要買(mǎi)一盒給老媽嚐鮮。