學生時期很愛在中壢打滾！對中壢永川、新明牛肉麵都很熟悉，看電視介紹才知道，原來中壢這間牛肉傳奇也很有名，隨著原物料漲，牛肉傳奇也調漲多次，最近小碗已經漲到160元，但以它的肉量來講還是挺劃算，重點是每塊牛肉都很厚實，除了招牌紅燒牛肉麵，番茄蛋麵、番茄牛肉麵也很多人推～
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牛肉傳奇- 新明店 資訊
牛肉傳奇在中壢有兩間店，新明總店與過嶺分店！總店在中壢民族路上，與鉅大、大聯盟冰城離不到100公尺， 騎車來可暫停門口，開車來附近停車格不好找，廣明路上有停車場步行約2分鐘～
- 地址：桃園市中壢區民族路73號
- 聯絡電話：03-2811985
- 營業時間：11:00～14:30、16:30~21:00
- 公休：每週一
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
牛肉傳奇招牌挺好辨識！門也清楚寫上營業時間與品項，經過都有注意到這間～
牆面貼有美食節目採訪合照！以平日中午來講，生意挺不錯剛離開一波客人，外面還有好幾組客人等外帶～
牛肉傳奇 菜單
最便宜榨菜肉絲麵85元、涼拌小菜50元，除了紅燒牛肉麵是招牌必點，番茄蛋麵、番茄牛肉麵也很多人推～（正確菜單價格依現場為主）
- 紅燒牛肉麵(小碗)160元、(大碗)170元
- 清燉牛肉麵(小碗)190元、(大碗)200元
- 牛肉牛筋麵(小碗)180元、(大碗)190元
- 韓式泡菜牛肉麵(小碗)180元、(大碗)190元
- 泡菜番茄牛肉麵(小碗)180元、(大碗)190元
自助區提供餐具與醬料！吃牛肉麵怎麼少的了辣油與臺式酸菜，這兩樣一定要加～
紅燒牛肉麵? 160元
來的時候裡面還有幾桌空桌！這的送餐速度算快，我都還沒想到拿點小菜來配，滑一下手機牛肉麵就送來了！這碗160元牛肉麵份量挺實惠，雖然之前更便宜，但以桃園中壢物價來講很有誠意了～
五大塊厚實牛肉
小碗牛肉麵一點都不小！數一數應該有五塊，重點是每塊牛肉都很厚實～
一塊牛肉至少要兩、三口才能吃完！第一口就先吃湯匙裡的牛肉，這塊牛肉我竟然咬不斷～～～
家人吃牛肉吃得挺過癮！每塊牛肉都很有厚度，咬起來還是很爽，今天這碗牛肉不是很軟，但不至於老柴難咬要咀嚼久一點～
紅燒湯喝得到辣豆瓣醬香！是常見臺式牛肉麵湯稍顯油膩，拉麵Ｑ彈有加分，一口吸進去還有紅燒湯～
＊每個人口味不一樣！我覺得我應該點番茄豬肉蛋麵，今天紅燒牛肉麵是靠量取勝！以160元牛肉麵來講份量很可以～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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牛肉傳奇- 新明店 資訊
- 地址：桃園市中壢區民族路73號
- 聯絡電話：03-2811985
- 營業時間：11:00～14:30、16:30~21:00
- 公休：每週一
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- FB粉專：牛肉傳奇
- 詳細食記：中壢知名牛肉麵！小碗牛肉麵肉量很有誠意！牛肉塊厚實、拉麵Ｑ彈
