一整桌近100個都是預訂便！現場想點雞肉、排骨便當請排隊！蕭老師火雞肉飯雖在火雞肉飯一級戰區，但下午有兩小時空班時間，味噌湯20元好多料、滷桂竹筍一盤也只要35元，點一整桌才125元就吃很飽～
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蕭老師火雞肉飯 在哪？
蕭老師位在嘉義西區自由路上，附近可找白線臨停！一早10點營業到下午2點，下午兩小時空班，再從下午4點營業到晚上8點，要注意時間別撲空跑來，距離嘉義火車站、文化夜市約6分鐘車程～
- 地址：嘉義市西區自由路101號
- 聯絡電話：(05)2326836
- 營業時間：10:00~14:00/16:00~20:00
- 公休：每週五
遠遠看到超大紅色招牌就是囉！招牌很顯眼不想注意都很難，平日11點生意超好，店家騎樓停滿機車，上門顧客還真沒停過～
生意真的很好！外帶客比內用客人還多！一看就知道都是在地人，最喜歡跟在地人吃一起吃在地味！以生意好的小吃店來講，用餐空間寬敞也很明亮，更重要的是夏天有冷氣吹～
除了櫃檯前一整排的排隊客人！桌上好幾大袋便當也很誇張！聽客人點菜不是火雞肉套餐，就是點炸排骨套餐，套餐就是我們稱的便當，除了主餐還有三種配菜～
2011年廚神封王
上網看才知道蕭老師火雞肉飯上過美食採訪！食尚玩家也有來過！還參加過多次嘉義雞肉飯比賽～
除了像自助餐一樣有很多樣配菜！整鍋滷肉燥看起來油亮誘人，櫃檯擠了七、八位人手還不夠，現場還有員工忙著處理雞肉呢～
蕭老師火雞肉飯 菜單
菜單有飯類、小菜類、湯類與套餐！網路人氣雞片飯與排骨飯，肉肉吃不夠，也能單點火雞腿肉、火雞翅膀，也有火雞大屁屁！吃雞肉飯少了小菜，有滷油豆腐、滷桂竹筍、虱目魚頭..等，三種湯類只要20元好便宜呢～
涼拌豬肝
夏天就是要點涼菜開胃！這盤涼拌豬肝很可惜略硬，吃起來還粉粉有點柴！但醬料鹹味適中很有臺味～
滷桂竹筍
這一份滷桂竹筍才35元！應該點大份一起吃才爽，每一口桂竹筍都是家常筍香味，沒有多餘調味，搭配重口味雞肉飯或排骨飯挺剛好～
火雞肉飯
火雞肉飯35元！不是只有碎雞肉，上面真的有火雞肉片，粒粒分明米飯淋上特製油蔥酥滷汁，吃起來很有滷肉飯風味，雞肉口感雖不到軟嫩程度，但也不會乾柴還是挺軟，整體口味老少咸宜、油蔥滷汁耐吃～
味噌湯
以一碗20元味噌湯來講！裡面用料很實在！有滿滿板豆腐與洋蔥，臺式味噌湯只有淡淡味增味，喝的到洋蔥天然甜味一下就喝光光～
＊嘉義雞肉飯真的是平民美食！點了火雞肉飯、涼拌豬肝、滷桂竹筍與味增湯一桌才125元，只能說住嘉義吃東西幸福指數很高，連20元味噌湯都有滿滿配料，下次要來試試網路推薦排骨便當～
◎嘉義雞肉飯：桃城三禾火雞肉飯、劉里長雞肉飯、和平嘉義火雞肉飯
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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蕭老師火雞肉飯 店家資訊
- 地址：嘉義市西區自由路101號
- 聯絡電話：(05)2326836
- 營業時間：10:00~14:00/16:00~20:00
- 公休：每週五
- 停車場：無（可找白線臨停）
- FB粉專：無
- 詳細食記：一整桌預訂便當近100個！網路推薦排骨飯！味噌湯20元好多料
