嘉義最老字號麻花捲店！朱家麻花捲正宗老店一賣就是50年，至今依舊維持傳統工序製作，麻花捲販售部真的好有歷史，可以看到麻花條油炸過程，朱家麻花捲正宗老店不添加任何防腐劑，麻花捲拿手上好像小鏈條，梅子麻花捲好熟悉的味道，糖霜甜梅子酸，酸甜交織好唰嘴～
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朱家麻花捲10號 在哪？
麻花捲老店超隱密！沿路都沒看到指標，全程GOOGLE導航才能找到，低矮房小巷右手邊這間是，平日一早五點賣到下午兩點，這離北門火車站、阿里山森林鐵路車程約4~6分鐘，開車可找附近白線臨?！?/span>
- 地址：嘉義市友忠路788巷12號
- 聯絡電話：05-2910973
- 營業時間：5:00~14:00
- 公休：每週六、週日
左手邊高掛牌！寫著我們與隔壁不同家？
右邊第二間12號是在地老店，已經將近50年歷史，至今依舊維持傳統工序，右手邊第一間是傳承第三代麻花捲，早期由第一代騎腳踏車沿路叫賣，兩間都有自己特色，第一次來的朋友建議兩間都買啦～
朱家麻花捲 正宗老店
店面好傳統感覺很有歷史！正宗老店12號一進去沒有人？別擔心只要招呼一聲就會有阿姨出來囉～
朱家麻花捲正宗老店 菜單
麻花捲有原味、海苔、芝麻、糖霜原味、黑糖、梅子與椒鹽七種口味！小包麻花捲70元、大包麻花捲200元，下方還寫著原味大包220元、甜味大包370元。
- 小包70元
- 大包200元
才早上10點招牌甜味糖霜已經賣完了！感覺海苔口味也不錯！好可惜這兩家都沒有提供小塊試吃，只能自己買小包回家吃，才知道喜歡哪一種口味～
剛好阿姨離開不在崗位上做麻花捲！沒看到拉捲繞動作，旁邊有一大盤起鍋待涼麻花捲～
這麻花捲真的超大包！
看這面木板牆就知道很有歷史感！上頭還寫著麻花捲販售部～
每日手工製作麻花捲
這一條條麻花捲都是當日現做！現場有好幾盤待炸麻花捲，麻花捲都捲的好漂亮，看得到一顆顆黑芝麻～
特別選用植物油炸傳統油炸！麻花捲不添加任何防腐劑，做好入鍋油炸到金黃，看著油鍋上的小油泡好療癒呢～
師傅炸功一流！剛起鍋麻花捲看起來好乾爽！
麻花捲老店雖然看起來傳統！但包裝卻很新穎！還有可愛紙袋，送人也好看～
一包300克麻花捲拿手上挺有份量！一包才70元！麻花捲都好便宜，包裝後方有口味勾選，不用怕拿錯口味，有效期限約三個月，常溫保存避免太陽直射，真的是嘉義隱藏伴手禮～
原味 麻花捲
經典原味麻花捲！看起來好像五金鏈條！兩條拿在手上好可愛，一口咬下外層好酥脆，內層會點澎鬆脆感，吃得到炸麵香與淡淡黑芝麻香～
牙口不好的人也能吃，連吃兩塊都不會乾口、不會甜，喜歡單純古早味很適合來包原味麻花捲～
梅子麻花捲
一口咬下這是熟悉的味道！小時都會來根糖霜麻花捲當點心，梅子麻花捲是糖霜甜加梅子酸，酸甜交織吃起來挺唰嘴，嘴饞時會一口接一口停不下來～
連吃兩間朱家麻花捲！都不錯很便宜啦！兩家麻花捲都有自己獨特口感，同樣越嚼越香，就看自己喜歡吃哪間、哪個口味～
＊正宗老店酥脆鬆！口感接近小時吃的零嘴，小包300克70元挺劃算，梅子麻花捲很耐吃喔～
- 朱家麻花捲創始店(10號)：220克50元，麻花捲很細，口感硬脆
- 朱家麻花捲正宗老店(12號)：300克70元，麻花捲中細，口感酥脆
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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朱家麻花捲12號 店家資訊
- 地址：嘉義市友忠路788巷12號
- 聯絡電話：05-2910973
- 營業時間：5:00~14:00
- 公休：每週六、週日
- 附設停車場：無
- FB粉專：無
- 詳細食記：朱家麻花捲正宗老店｜50年麻花捲販售部！現做現炸好療癒！300克只賣70元
