陳家老店蚵仔煎｜47年創(chuàng)立(原)文化路蚵仔煎！鍋燒也能做成泡飯！旁邊停車場(chǎng)很方便

南部食記alma0209

民國(guó)47年創(chuàng)立陳家老店蚵仔煎！除了一般蚵仔煎，還有雙拼蚵仔煎、三拼蚵仔煎！陳家老店蚵仔煎選用嘉義東石直送鮮蚵，蚵仔飽滿沒腥味，比起扛棒招牌的蚵仔煎，我覺得鍋燒系列更對(duì)味，很特別的是鍋燒也能做成泡飯～

陳家老店蚵仔煎

陳家老店蚵仔煎 在哪？

陳家老店蚵仔煎位在嘉義東區(qū)北榮街上！旁邊是嘉義市中央廣場(chǎng)，B1有收費(fèi)停車場(chǎng)很方便，距離嘉義文化路夜市步行約3分鐘，吃完陳家老店繼續(xù)去文化夜市吃一波～

  • 地址：嘉義市東區(qū)北榮街67號(hào)
  • 聯(lián)絡(luò)電話：0-2226690
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00~23:30
  • 兒童餐具、兒童座椅：無(wú)
  • 寵物友善：是
  • 附設(shè)停車場(chǎng)：無(wú)（隔壁有地下停車場(chǎng)）

陳家老店蚵仔煎

陳家老店蚵仔煎招牌看起來很有歷史！招牌還寫著(原)：文化路蚵仔煎～

陳家老店蚵仔煎

常見臺(tái)式小吃店裝潢！現(xiàn)場(chǎng)約20多個(gè)位置，非用餐時(shí)間也有好幾組客人，看起來都在地人沒有觀光客，牆面有報(bào)章媒體介紹與放大版菜單～

陳家老店蚵仔煎

陳家老店蚵仔煎 菜單

菜單有煎類、鍋燒、湯品與小菜！光是煎類就有蚵仔煎、蝦仁煎、吻仔魚煎、雙蛋煎、雙拼綜合煎與三拼綜合煎，鍋燒類有四種麵類、一種泡飯，魚皮湯只要40元很實(shí)惠～

陳家老店蚵仔煎

陳家老店蚵仔煎

每桌都有自製辣椒醬！真的挺辣建議一次加一點(diǎn)就好，自己辣度自己掌握～

陳家老店蚵仔煎

雙拼綜合煎

雙拼蚵仔煎裡面有豆芽菜、小白菜、蚵仔、蝦仁與雞蛋，淋醬好濃稠是半透橘紅色，沒有其它米醬、蒜泥與辣椒醬，想吃辣請(qǐng)自己加辣椒醬。

陳家老店蚵仔煎

蚵仔煎和平常吃的很不一樣！這比較像薄的粉漿蛋餅，沒有蚵仔煎的煎焦香氣，取而代之的是煎蛋香，蚵仔煎皮偏軟，不是Q滑口感，裡面的豆芽菜味道比較生，有些人可能不太習(xí)慣～

陳家老店蚵仔煎

來自嘉義東石新鮮蚵仔！立刻來一顆沒有一點(diǎn)腥味，裹點(diǎn)超濃勾芡醬汁好滑口，這芡汁口味挺清淡，小蝦仁沒那麼軟Q，我應(yīng)該點(diǎn)蚵仔煎就好～

陳家老店蚵仔煎

我個(gè)人還是習(xí)慣吃煎到赤赤蚵仔煎！

陳家老店蚵仔煎

陳家老店蚵仔煎

鍋燒泡飯

一般鍋燒系列只有鍋燒麵、烏龍麵、雞絲麵與冬粉！這竟然有鍋燒泡飯！湯底好喝煮什麼都?jí)蛭叮蒿堁e面有蝦子、蚵仔、貢丸、雞蛋、小白菜..等，這一碗熱騰騰泡飯好暖心，很適合冬天晚上來一碗～

陳家老店蚵仔煎

白蝦雖然個(gè)頭不但蝦殼好撥！蛤蠣也滿鮮～

陳家老店蚵仔煎

泡飯看得到米飯粒粒口感！吃起來比一般米飯更軟綿，吸附高湯吃起來就是香，加上半熟蛋很加分～

陳家老店蚵仔煎

＊店內(nèi)雖然主打蚵仔煎！但是我覺得鍋燒泡飯比較對(duì)味，這的蚵仔煎口感味道都較溫和，鍋燒泡飯一吃就是好喝的湯底～

陳家老店蚵仔煎

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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