新莊這家龍恩控肉飯印象多家分店，四維分店經過時生意都好像都很不錯，這天晚上找宵夜找到這裡來！明明是平日晚上十點多了，卻還是有好幾桌顧客在用餐，還沒有坐下來吃已經充滿信心！該不會是入口即化的控肉吧….^^
竹籠裡的是排滿整齊的刈包皮，一旁還有香菜、酸菜、花生粉，?而且不少人來外帶刈包… 我也想吃啊！
這味增湯是有加蛋的一碗三十元，豆腐沒有幾塊但是他有加海帶，好臺式口味的味增湯，不知是不是晚上煮太久了所以太鹹，我還是喜歡有柴魚甜味的味增湯。
??
這控肉飯約一般飯碗量，比想像中還要小碗，超吸晴的這塊控肉真是夭壽讚！幾乎整碗都被它給佔據，一旁還有竹筍和酸菜可解掉控肉膩。
白飯軟硬度剛剛好，本身米飯不是特別香但是淋上控肉汁就變得好香，竹筍不像傳統媽媽那種很油膩，這個油量較少帶有淡淡竹筍甜味還不錯，竹筍讓我一吃就停不下來～
接著是主角「 控肉 」，這五花控肉除了滿大片還有厚度，約莫有1-1.5公分(目測)吧! 看起來肥滋滋的五花控肉滷的很徹底，用筷子就可以輕易把五花肉分離，肥肉軟嫩不肥沒有噁心的油味，反而是增潤了瘦肉的口感，整片控肉不油膩繕發出醬油香甜，連不敢吃肥肉的我都敢吃呢，郭先生很快就把它給嗑了，給了我幾個字：很嫩一點都不油肉也不柴… 就是好吃。
?
點了杯冬瓜茶解渴，冬瓜香滿淡甜味也是，底部這應該是冬瓜條吧！證明這真的是冬瓜條煮的。
?
＊ 果然還是控肉飯搶手！味增湯和冬瓜茶就是單純配角啊，郭先生說下次想吃控肉飯還是會特地來吃。
龍恩控肉飯（四維店）
電話:2205-4079?
地址：新北市新莊區四維路10號
營業時間:AM10:30~AM5:30?
按讚加入粉絲團
