來自基隆傳承ㄧ甲子的【漁品軒】除了是當(dāng)?shù)刂暮ｕr餐廳，歷經(jīng)兩年的研發(fā)測(cè)試與生產(chǎn)，終於研製了即泡的海鮮米粉與醬拌麵，兩種都很適合現(xiàn)代的忙碌人，鮮甜的米粉讓人留下深刻印象，這次來試試更有飽足感的醬拌麵，蕎麥麵輕鬆沸水煮約4~5分鐘，拌入小卷醬、XO海鮮醬和XO蝦醬，快速拌一拌吃起來就很迷人喔！

【漁品軒的醬拌麵】目前口味有三種：小卷醬拌麵、XO海鮮醬拌麵、XO蝦醬拌麵

漁品軒（XO蝦醬拌麵4入/袋)? NT$320

※醬拌麵產(chǎn)品含有小麥和蝦類製品。（過敏體質(zhì)者請(qǐng)?zhí)貏e注意）

保存日期：9個(gè)月（請(qǐng)常溫保存，避免日光直接照射）

每包醬拌麵有四小包，每包都分別獨(dú)立包裝！

醬拌麵都別選用「蕎麥麵體」富含膳食纖維，營養(yǎng)價(jià)值也比一般白麵來得高。

醬拌麵有三種醬包：醬料包、醬油包和辣油，醬包都是經(jīng)過測(cè)試比例拌麵絕對(duì)夠。

〖食用方式〗

①鍋內(nèi)加入800c.c水煮沸。

②放入麵條煮約4~5分鐘，將麵條輕輕撥鬆攪拌。

③煮好的麵條撈起，放入碗中加入醬包拌勻即可。

醬料包食材均採用基隆海域所捕獲的海鮮，像是鎖管以手工處理內(nèi)臟，洗淨(jìng)後小火慢炒加以調(diào)味，每包醬料都有滿滿海鮮，也是這道醬拌麵的精華味所在！

醬拌麵的蕎麥麵體看起來不多，但煮出來的麵量比想像中還多，我一個(gè)人吃一碗就挺有飽足感。

▲ XO海鮮醬拌麵

選用餐廳主廚手工製作的XO海鮮醬，一夾就知道這是貨真價(jià)實(shí)的海味，三種醬料包缺一不可，醬油增加滑潤感、辣油增添香辣味、醬料包更是靈魂之處，三種醬料包充分拌勻就可以大快朵頤囉！

XO海鮮作為基底的醬拌麵，近聞香味瞬間撲鼻而來！整碗的色香味全靠XO海鮮醬，蕎麥麵挺軟Ｑ是老少閒宜喜歡的口感，整碗吃起來有滿滿的臺(tái)灣味。

▲ 小卷醬拌麵

風(fēng)味醬除了有小卷、蝦米還加了豆鼓和菜脯提味，在地小卷經(jīng)過爆香翻炒很香！還咬的到小卷本身的Ｑ硬度。

海味醬料包能完整包覆麵體上，讓蕎麥麵從第一口到最後一口都有小卷醬香，在煮麵的同時(shí)放入青菜一起煮熟，簡(jiǎn)單快速就能出餐。

▲ XO蝦醬拌麵

微辣刺激的XO蝦醬醬汁不過鹹也不過油膩，蝦醬香軟夠味很適合牙口不好的長輩。

覺得醬拌麵不夠豐富嗎？加顆水煮蛋、溏心蛋或來點(diǎn)季節(jié)時(shí)蔬，百變滋味讓人吃不膩。

＊漁品軒另一篇文章分享：【食 漁品軒】基隆十大伴手禮！全臺(tái)唯一即食(泡)的海鮮米粉、XO醬讓菜色增添海鮮風(fēng)味

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天氣冷就是要來點(diǎn)燉湯進(jìn)補(bǔ)！

上次嚐鮮了【雲(yún)嶺鮮雞】整隻的蒜頭土雞湯，留下相當(dāng)好的印象，我們一家可是雞湯類的忠實(shí)粉絲，尤其是冬天不但補(bǔ)氣養(yǎng)生又健康，嚴(yán)選土雞肉和各種進(jìn)補(bǔ)食材一起燉煮，製作流程可是都經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)把關(guān)，才能吃到新鮮又衛(wèi)生的雞湯，對(duì)單身族來講整隻的雞湯可是要吃到天荒地老，單人份包裝的土雞湯就很適合，三種湯頭都保有甘香鮮醇感，天冷喝好有幸福感呢！

來自雲(yún)林的土雞專家【雲(yún)嶺鮮雞】～

從飼養(yǎng)有色雞起家自產(chǎn)地耕耘已經(jīng)超過三十年，不但提供上游技術(shù)改善並投資屠宰設(shè)備，以『專業(yè)安全、品質(zhì)衛(wèi)生保障、禽肉甜美』提供各種土雞肉商品。

單人雞湯420g（麻油土雞腿/蒜頭土雞腿/何首烏土雞腿）

清楚成份標(biāo)示

重量：420克

有效日期：請(qǐng)見包裝上標(biāo)示（西元／年／月）

保存期限：一年

保存方式：需冷凍於-18度C以下

原產(chǎn)地：臺(tái)灣

製造商：立高生機(jī)股份有限公司

製造商/電話/工廠登記證/製造商地址

營養(yǎng)標(biāo)示/每份熱量/每100克的熱量

〖食用方法〗

1.袋裝雞隔水加熱後即可食用，熱完成後請(qǐng)儘速食用完畢。

2.雞湯室溫中完全退冰，直接放到鍋中加熱滾沸即可。

3.雞湯經(jīng)解凍後請(qǐng)勿重覆冷凍，才能確保雞湯品質(zhì)。

單人420克的小包裝雞湯，每包都有四塊雲(yún)嶺鮮雞的土雞肉，每種雞湯都是真材實(shí)料經(jīng)過慢火熬煮，都不用加水就是一碗養(yǎng)生好湯。

（雲(yún)嶺鮮雞的雞湯皆是臺(tái)灣製作，無添加防腐劑需要冷凍保存）

雞湯包裝裡的蒜頭粒已經(jīng)煮化於雞湯中，靠近就能聞到這香醇的蒜頭香氣，簡(jiǎn)單組合「蒜頭」加上「土雞」就能呈現(xiàn)出不簡(jiǎn)單的美味！

【蒜頭土雞腿湯】420g

成份：水、土雞肉切丁、蒜頭、鹽巴、糖

來自不同部分的雞肉塊卻同樣鮮嫩，有的甚至用筷子一撥就輕易分離，蒜頭香氣加上鮮甜的土雞肉，濃厚紮實(shí)的蒜香真濃郁，滿滿的蒜香湯味讓人一口接一口。

一端上桌就開始聞到陣陣飄香的麻油味，溫補(bǔ)食材的麻油雞國人可是很愛呢！而且四季皆可食用。

【麻油土雞腿湯】420g

成份：水、土雞肉切丁、薑片、米酒、麻油、鹽、糖、酵母抽取物

遵循傳統(tǒng)使用黑麻油與老薑調(diào)理，這滋味讓人百吃不厭！

麻油湯裡的米酒經(jīng)過煮沸揮發(fā)留下清甜味，除了結(jié)合老薑特殊刺激味，還有黑麻油本身的特別香氣，三種原料黑麻油、老薑與米酒缺一不可！湯頭味挺不錯(cuò)，帶骨雞肉塊口感軟嫩也好吃。

一碗湯不夠飽嗎？ (o^^o)

麻油雞湯和手工麵線可是絕搭，滑順的手工麵條伴隨著溫潤的麻油湯氣息，這滋味可是臺(tái)灣人一年四季都可以來上一碗呢。

擔(dān)心攝取過多卡路里的女生一定要買這個(gè)「何首烏土雞湯」！?

一整份420克的藥膳土雞湯熱量竟然不到200卡路里，有了這碗何首烏雞湯，準(zhǔn)備一碗白飯、簡(jiǎn)單三樣小菜就很迷人囉。

雲(yún)嶺鮮雞加上珍貴中藥材黃耆、當(dāng)歸和桂枝…等慢火熬煮，嚐上一口中藥香氣在唇齒之間擴(kuò)散開來，湯色濃郁卻甘甜順口，這滋味老少皆宜，連不敢喝中藥湯頭的朋友也會(huì)喜歡喔！

【何首烏土雞腿湯】420g

成份：水、土雞肉切丁、何首烏、熟地黃、黃耆、小茴香、當(dāng)歸、桂枝、枸杞、紅棗、糖、鹽、薑片

這土雞塊已經(jīng)熬煮到相當(dāng)入味！天然原料以慢火熬煮從肉色上就看得出來，深色的土雞塊看起略顯乾澀，但實(shí)際上卻相當(dāng)軟嫩，沒有乾澀問題，雞肉濃郁又厚實(shí)，一口雞肉一口何首烏湯頭好補(bǔ)呢。

燉煮多時(shí)的紅棗一咬就散開！綿密口感又甘甜。

＊冬天都會(huì)想來碗熱呼呼的雞湯，一家三口每個(gè)人喜愛的口味不同，平常想喝雞湯就會(huì)到臺(tái)G店或龍涎居，不方便出門時(shí)這單人雞湯包就很適合喔！每一口暖心暖胃鮮甜好喝。

◎【食 雲(yún)嶺鮮雞】來自雲(yún)林真正的土雞專家。蒜頭土雞湯暖心又暖胃，禮盒包裝送禮首選！

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雲(yún)嶺鮮雞

購買網(wǎng)址：http://bit.ly/2XkeKgz

來自雲(yún)林的土雞專家【雲(yún)嶺鮮雞】從飼養(yǎng)有色雞起家自產(chǎn)地耕耘已經(jīng)超過三十年，不但提供上游技術(shù)改善並投資屠宰設(shè)備，以『專業(yè)安全、品質(zhì)衛(wèi)生保障、禽肉甜美』提供各種土雞肉商品，除了熱銷的滴雞精它的土雞湯更是大獲好評(píng)呢！秋天冷冷的天氣最適合來碗土雞湯，一月份年節(jié)即將到來還不知道送什麼嗎？送膩了傳統(tǒng)酥餅禮盒或水果禮盒，這時(shí)就很適合改送精美的土雞湯禮盒。

跳脫傳統(tǒng)包裝改成乾淨(jìng)明亮清楚的圖示，禮盒清楚印上品名、內(nèi)容物、營養(yǎng)標(biāo)示和有效期限，禮盒右下角可掃qr code有清楚的產(chǎn)銷履歷驗(yàn)證食材。（＊土雞湯本身沒有附保冷袋！這是另外買的）

食用方法：取出內(nèi)袋隔水加熱後即可食用喔！

可以退冰的雞湯直接放到「電鍋」加入或是「湯鍋」煮滾煮熱即可，倒出來的雞湯量不少耶，我的內(nèi)鍋都快溢出來啦！

雞湯類有猴頭菇烏骨雞湯、人蔘土雞湯、四物烏骨雞、蒜頭土雞湯！

有2.2公斤的禮盒包裝，也有400克的小包裝可選。

原本冷凍包裝還可以看到好多的蒜頭粒，經(jīng)過加熱後蒜頭漸漸煮化在雞湯中，這黃澄澄的雞湯果真是真材實(shí)料，原先已經(jīng)將食材慢火熬煮多時(shí)，才能將雞湯的精華釋放出來，近距離一聞這蒜頭雞湯香氣好迷人呢。

輕輕一拉雞腿就撥開囉～

剛煮好的土雞湯還很燙手！撥點(diǎn)雞絲放在飯上淋點(diǎn)雞湯，放點(diǎn)雞胸肉就可以讓小孩扒光一整碗飯，帶皮的雞肉一點(diǎn)都不會(huì)油膩，油脂香更明顯。

這雞湯色就知道有多濃郁?。?！

雞湯融合了獨(dú)特的蒜頭香氣，土雞已經(jīng)燉煮到相當(dāng)軟嫩，稍微一撥骨肉就分離，尤其是濃烈的蒜頭雞香氣，喝上一口香醇不油膩真的好好喝。

隔日剩下的蒜頭雞湯來點(diǎn)新吃法！雞湯冷藏後會(huì)有一層雞湯凍，加點(diǎn)醬油、油蔥酥灑點(diǎn)白胡椒粉，簡(jiǎn)單的「臺(tái)式雞絲飯」就這樣完成囉。

土雞肉吃完剩下的寶貴雞湯直接喝太浪費(fèi)囉！添加麵線、蔬菜或米飯暖心又暖胃，雞湯加點(diǎn)剩飯煮成純正的「雞湯粥」，加點(diǎn)紅棗和枸杞配色，米飯吸飽蒜頭雞湯的精華真好吃耶！當(dāng)成早餐來上一碗一早的寒意全都暖起來。

*土雞加蒜頭食材慢火熬煮的蒜頭土雞，看起來搭配簡(jiǎn)單相當(dāng)美味，果然營養(yǎng)香氣十足，可當(dāng)成年節(jié)送禮首選，2020我的除夕團(tuán)圓飯就靠它撐場(chǎng)囉！初二回娘家的伴手禮也是非它莫屬。

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雲(yún)嶺鮮雞

購買網(wǎng)址：雲(yún)嶺鮮雞-臺(tái)灣土雞專賣店（農(nóng)村好物）

曾經(jīng)獲選過基隆的十大伴手禮的【漁品軒 海鮮米粉】，是來自基隆知名海鮮餐廳的伴手禮，除了現(xiàn)場(chǎng)買得到也可網(wǎng)路購買，選用八斗子的海鮮來製作，每一包都有真材實(shí)料的海鮮在裡頭，尤其是鎖管米粉更是只用6月到8月的新鮮鎖管，夏季盛產(chǎn)特別好吃！更重要用熱水沖泡就能立即食用，不但方便又省力！

△ 全臺(tái)唯一即食海鮮米粉！

漁品軒獨(dú)家的海鮮米粉系列，讓現(xiàn)代人吃米粉更方便啦！只需要用熱水沖泡或小火烹煮就能食用，用煮的速度之快省去不少時(shí)間。

海鮮米粉（鎖管、旗魚、土魠）

海鮮米粉每包約200克

*調(diào)和米粉：在來米、玉米澱粉、乳化劑、黏稠劑
*調(diào) 理 包：水、鎖管(旗魚或土魠)、樹薯粉、鹽、調(diào)味劑(L-麩酸鈉、
5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、
雞汁調(diào)味粉、柴魚粉、雞油粉、葡萄糖、白胡椒粉
*調(diào) 味 包：鹽、調(diào)味劑(L-麩酸鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、
5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉) 、柴魚粉、
雞油粉、葡萄糖、白胡椒粉
*油 蔥 包：大豆油、油蔥酥、蝦米、迷迭香抽出物
*蔬 菜 包:乾燥脫水蔬菜

*保存方法：請(qǐng)放置於陰涼處，避免陽光直射曝曬。（保存期限：6個(gè)月）

每包米粉含米量約50%，商品皆無添加防腐劑喔！

第一步先加入800ml的水煮沸，加入米粉小煮約3~5分鐘，依序加入各種調(diào)味包煮約一分鐘即可，連小學(xué)生都能完成喔！倒入調(diào)理包的這剎那湯頭瞬間升級(jí)，這濃郁的精華一看就知道。

「旗魚米粉」

很難想像在家也能泡煮出熱騰騰的旗魚米粉，漁品軒的獨(dú)門湯頭一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單！有調(diào)味粉包、油蔥包和調(diào)味包的醬，融合一身精華湯頭怎能不好喝？這好滋味一滴湯汁都不能浪費(fèi)。

＊加入水800ml煮出來的海鮮湯，湯量足夠兩個(gè)人一起喝囉！因?yàn)闇氩粔虼笥幸话霚『⒚牒韧昀病?/span>

小塊的旗魚魚塊口感挺香軟，雖然小塊分佈碗中每個(gè)角落，每一口都能吃到魚肉(o^^o)

再來米粉很細(xì)而且Ｑ彈有勁，搭配上漁品軒的獨(dú)門海鮮湯頭很對(duì)味，入口後還會(huì)散發(fā)獨(dú)門的油蔥酥香氣，連平常不愛這類米粉湯的郭先生都舉起大拇指。

接著用沸騰熱水泡軟試試！記得碗上面要蓋東西才能保持一定熱溫。

「土魠米粉」

加入800ml的水煮出來的海鮮湯，湯真的好多?。e以為湯看起來很多味道會(huì)很淡，這濃郁的滋味對(duì)平常清淡者來講可能還有點(diǎn)鹹，想要豐富營養(yǎng)點(diǎn)還能加點(diǎn)青菜和溏心蛋。

軟Ｑ的土魠好多塊幫這碗米粉增添不少迷人風(fēng)味。

這鎖管米粉的調(diào)理包讓人驚艷！一倒入立刻香氣四溢散發(fā)著濃郁的海鮮香氣。

「鎖管米粉」

這一根根的鎖管可是選用基隆的6月到8月的新鮮鎖管，夏季盛產(chǎn)的鎖管特別好吃！

每一口鎖管都很Ｑ彈越咬越香醇，就像平常再吃魷魚絲一樣過癮！目前三種米粉吃下來我覺得這款最讓我一口接一口停不下來。

沒有想到米粉隔幾個(gè)小時(shí)再次加熱，米粉口感同樣Ｑ彈耶！鎖管米粉飽吸了湯汁精華，以包裝類型米粉來講真的好吃。

◇海鮮米粉哪裡買～http://bit.ly/2PiqIFo

XO醬 選用碧砂漁港產(chǎn)地新鮮的食材製作，把海味通通融合在這一罐裡，真材實(shí)料一看就知道！放在冰箱隨時(shí)幫今天菜色增添不同風(fēng)味，不論是炒菜、炒飯或拌麵都很可以。

飛魚卵XO醬、小管醬、海鮮干貝醬、櫻花蝦醬

◎ 保存期限一年時(shí)間，開罐後需冷藏（最佳賞味期三個(gè)月）

本產(chǎn)品含有小麥、蝦類製品，不適合其過敏體質(zhì)者食用。

★ 飛魚卵XO醬

成份：大豆油、飛魚卵、柳葉魚卵、干貝絲、辣椒、蒜蓉、 紅蔥頭、辣豆瓣、糖、香油、沙茶醬、蠔油、花椒粉、辣椒

裏頭的飛魚卵、柳葉魚卵和干貝絲都快滿出來，前段先是明顯的辣椒和辣豆瓣風(fēng)味，咀嚼完尾段還會(huì)浮出沙茶醬香氣喔！這罐滋味是我的菜有點(diǎn)辣度，簡(jiǎn)單一匙搭配白飯就能吃。

艾瑪這次要教懶人如何用現(xiàn)成產(chǎn)品做成鹹派！

◎食材準(zhǔn)備：起酥皮、XO醬、洋蔥、蛋黃、冷凍鹹酥雞塊

◎作法：洋蔥炒軟加入XO醬炒入味，放上一匙到起酥皮上，接著放上一整塊鹹酥雞肉，像捏餃子一樣對(duì)壓緊，刷上蛋黃液灑點(diǎn)白芝麻，用氣炸鍋或是小烤箱180度約10分鐘，表面烤到金黃色即可喔。

超快速！整個(gè)製作烘烤過程只需要15分鐘，一出爐就聞到起酥派的濃郁香味，臺(tái)式鹹酥雞搭配一點(diǎn)辣味的飛魚卵XO醬毫不突兀，加上濃郁的奶油香氣很特別！想吃鹹派卻又懶得出門買，自己在家也能輕鬆做出簡(jiǎn)易版喔。

★ 鮮味小管醬

成份：小管、辣椒、大豆沙拉油、蒜蓉、豆鼓、菜脯、糖

這小卷醬隨便一撈都是滿滿的海鮮小卷，不像市售XO醬幾乎都是醬汁，這真的挺劃算！

青菜加上小管醬汁爆香翻炒到入味，平凡的炒青菜融合了小管海鮮醬的味道，簡(jiǎn)單配碗白飯就能扒上好幾大口呢。

鮮味小管醬適合拿來拌麵，也很適合用來炒飯喔！隔夜飯加點(diǎn)小管醬、雞粉大火快炒，簡(jiǎn)單純粹的風(fēng)味很耐吃，隨時(shí)可以幫炒飯?jiān)鎏碚T人香氣，加熱過的小管挺Ｑ軟、冷掉後會(huì)變成扎實(shí)口感。

◇XO醬醬哪裏買～http://bit.ly/33ZoK0Q

＊三種海鮮米粉滋味都不錯(cuò)，而且用泡的就可以，很適合放在辦公室肚子餓時(shí)泡來吃，配料不同但湯頭滋味都差不多，海鮮米粉滋味大獲好評(píng)！另外小管醬和飛魚卵XO醬也是國人很愛的伴手禮喔，大家可以多多支持農(nóng)村好物臺(tái)灣在地品牌??！

▼「漁品軒」這裡買▼
[特價(jià)]海鮮米粉鎖管/旗漁/土魠9入免運(yùn)組 http://bit.ly/2PiqIFo
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農(nóng)村好物（漁品軒）

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如果不說大家可能都不知道？新竹有家1948年創(chuàng)立的醬油老店【源珍醬油】，經(jīng)營至今已經(jīng)71年超過一甲子時(shí)間久，嚴(yán)選非基因改造的黃豆、不加防腐劑和化學(xué)，堅(jiān)持百分之百純手工釀造，除了通過國家食品安全認(rèn)證，還獲得新竹市十大伴手禮和臺(tái)灣百大伴手禮，2017年榮獲經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司優(yōu)良創(chuàng)新老店獎(jiǎng)金商獎(jiǎng)，大家熟悉的城隍廟小吃有80%都是源珍愛用者，這次收到邀約就開始計(jì)畫一週菜單！

◎ 飛越一甲子? 源泉釀?wù)湮丁?/span>

△ 非基改黃豆特製的「頂級(jí)純釀醬油禮盒」

想要一嚐美味料理調(diào)味佐料選擇也很重要，禮盒有醬油和醬油膏各一罐，源珍遵循古法釀造使用100%非基改黃豆，聞起來是自然甘醇的豆香氣，小瓶裝適合我們這種小家庭使用，也適合親友送禮喔！不添加防腐劑受到不少人肯定與喜愛。

源珍的釀造技術(shù)源自日本，經(jīng)過多次改良、研發(fā)調(diào)製才完成屬於源珍的醬油味，以黃豆、小麥經(jīng)過焙炒後，經(jīng)過種麴和製麴，再放進(jìn)發(fā)酵槽進(jìn)行180天以上的釀造，最後經(jīng)過蒸煮、殺菌才能成為這一瓶瓶的「源珍醬油」！

◎ 醬油特色：非基因改造、無防腐劑、無化學(xué)添加、百分之百純手工釀造。

醬油、醬油膏保存方法～

醬油為百分之百純釀造醬油，不含防腐劑，開封後建議盡快食用。

未食用完的產(chǎn)品，請(qǐng)冷藏保存。

素食者皆可食用。

源珍醬油的最新力作「頂級(jí)純釀黑豆醬油及油膏」

這款醬油的黑豆汁含量豐富，用來煎炒滷調(diào)味都很適合喔！

過年佳節(jié)送人當(dāng)伴手禮也不失禮，這醬油可是超過一甲子時(shí)間之久。

這次用了三種醬油、油膏成別做出幾道家常菜和小點(diǎn)心！

紅燒-紅燒雞翅
提味-芋粿巧
香滷-控肉
快炒-螞蟻上樹
蒸物-瓜仔肉
沾醬-港式鮮蝦腸粉

〖純釀豆麥醬油、淬釀醬油膏〗? (嚴(yán)選非基因改造黃豆)

原料成份：

純釀豆麥醬油：水、脫脂大豆(基因改造)、小麥、食鹽、砂糖、食用酒精、甜味劑(醋磺內(nèi)酯鉀、甘草萃)。

淬釀醬油膏：水、脫脂大豆(基因改造)、小麥、糯米、食鹽、砂糖、食用酒精、黏稠劑(玉米糖膠、磷酸二澱粉)、甜味劑(醋磺內(nèi)酯鉀、甘草萃)。

△ 紅燒雞翅

食材：三節(jié)翅、薑片、蒜頭、青蔥、豆麥醬油、淬釀醬油膏、冰糖、米酒、水

作法：

① 雞翅洗淨(jìng)川燙去血水，用冷水洗淨(jìng)。

② 爆香蒜頭、薑片和青蔥摯有香氣，再把雞翅放到鍋中兩面煎到金黃。

③ 鍋中加入醬油、醬油膏、米酒、水和冰糖煮到雞翅入味收汁。

＊紅燒過程要定時(shí)攪動(dòng)避免燒焦喔。

這道「紅燒雞翅」大火燒到相當(dāng)入味，尤其是雞翅部分已經(jīng)是入口即化，散發(fā)的醬油香氣更是迷人！雖然這道菜當(dāng)不了主菜，但是一上桌卻能成為全場(chǎng)焦點(diǎn)，可配飯也可單吃更是一道下酒菜呢。

醬油的用途有多廣呢？

可以滷、炒、紅燒、沾醬、醃製..等，連做傳統(tǒng)的中式碗粿、芋粿巧也需要用到呢！在傳統(tǒng)的粿糊加點(diǎn)醬油提香還能增加鹹度，這次的芋粿巧吃過的人都說讚！

△ 芋粿巧?

食材：芋頭300克、糯米粉150克、再來米粉75克、香菇、蝦米、油蔥酥、絞肉、白胡椒粉、豆麥醬油

作法：

① 芋頭洗淨(jìng)削皮後分成兩半，150克刨成絲、150克切成小丁狀備用。

② 香菇泡軟去蒂後切?。ㄏ愎剿糁r米洗淨(jìng)泡水。

③ 放油炒香絞肉炒到變色，加入香菇、蝦米、芋頭炒香。

④ 依序加入油蔥酥、白胡椒粉和豆麥醬油。

?⑤ 最後加入粉類（糯米粉、再來米粉）拌勻。

⑥ 手沾點(diǎn)油將芋粿巧料分成80克，放到烘焙紙上。

⑦ 中火蒸約15-20分鐘或是大同電鍋一杯水跳起即可。

＊蒸好的芋粿巧可以直接食用，隔日吃可以油煎或是放到氣炸鍋五分鐘就可以囉。

原本只是散發(fā)淡淡芋頭香的芋粿巧，加上一匙醬油後不但色澤更美，還散發(fā)著醬油豆香味呢！

在臺(tái)灣飄香已久的芋頭粿，簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)風(fēng)味讓許多人無法忘懷，現(xiàn)在已經(jīng)不用遵循古法！在家也能輕鬆製作，食材好買加上作法簡(jiǎn)單，當(dāng)下午茶點(diǎn)心早餐都適合，尤其是我家老母親一連可以吃掉兩個(gè)。

臺(tái)灣每位媽媽都有自己的拿手控肉！五花肉加上不死鹹的豆香醬油，醬油比例對(duì)了口味就對(duì)了。

〖純釀古早味黑豆醬油、醬油膏〗 ?

原料成份：水、黑豆、食鹽、砂糖、食用酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃)

△ 控肉?

食材：帶皮五花肉、香滷包、青蔥、砂糖、黑豆醬油、黑豆醬油膏、可樂、水

作法：

① 五花肉洗淨(jìng)切塊，青蔥洗淨(jìng)綁結(jié)。

② 乾鍋小火煎五花肉塊至兩面金黃，加入砂糖炒到融化呈現(xiàn)焦糖色，讓五花肉充份與焦糖混勻。

③ 接著加入可口可樂煮約兩分鐘。

④ 依序加入滷包、醬油、醬油膏和青蔥煮滾。

⑤ 移到電鍋內(nèi)鍋，外鍋放一杯半的水至跳起繼續(xù)悶煮。

＊可樂飲裡的碳酸有助肉質(zhì)軟化，也能讓控肉上色的更飽滿。

「頂級(jí)純釀黑豆醬油」拿來煎、炒或滷都很適合，尤其是用滷的更能襯托這黑豆香氣。

香滷過程中除了整間廚房都是滷香味，連左右鄰居都聞得到這迷人滷汁香。

這控肉光是看的就讓人口水直流，每塊控肉肥瘦比例適中、豆醬香入味，肥肉滑嫩瘦肉香軟和白飯實(shí)在是絕配，控肉汁淋在飯上就能讓郭先生嗑完一整碗，每一口都蘊(yùn)含著家的味道。

〖頂級(jí)純釀醬油、醬油膏〗? (嚴(yán)選非基因改造黃豆)

原料成份：水、脫脂大豆片(非基因改造)、小麥、食鹽、砂糖、麥芽糖、食用酒精

△ 瓜仔肉?

食材：豬絞肉、蔭瓜、蛋黃、蔥、蒜、米酒、頂級(jí)純釀醬油、香油、胡椒粉

作法：

① 絞肉加入切丁蔭瓜、蒜末、蔥粒攪勻。

② 加入米酒、醬油、香油和胡椒粉摔打至有黏性。

③ 放入碗中中間壓出一個(gè)小洞，放入生蛋黃。

④ 中火蒸約20-30分鐘或是大同電鍋一杯半的水跳起即可。

瓜仔肉放在熱騰騰米飯上，鹹甜交錯(cuò)的滋味好涮嘴，香軟絞肉泡在湯汁裡香軟不乾澀，沒有一個(gè)人不愛它。

簡(jiǎn)單又快速的一道的經(jīng)典的家常料理，只要準(zhǔn)備絞肉和冬粉絲不到十五分鐘就能完成。

△ 螞蟻上樹

食材：豬絞肉、粉絲、蒜、薑、蔥、砂糖、豆瓣醬、頂級(jí)純釀醬油、醬油膏

作法：

① 蔥薑蒜切碎切末，冬粉絲用熱水泡軟剪小段備用。

② 爆香蔥、薑、蒜炒到有香氣，加入絞肉翻炒到半熟。

③ 加入粉絲、砂糖、醬油和豆瓣醬翻炒。

④ 過程中可加入少許水將冬粉炒軟至熟即可。

吸飽湯汁的粉絲口感滑軟，單吃就很夠味充滿著醬香味，搭配白飯吃也好吃喔！沒有想到那麼簡(jiǎn)單就燒好一道菜。

沒有想到在家也能做出港式小點(diǎn)心！只要再來米粉和太白粉就能做出腸粉皮，內(nèi)餡可依個(gè)人改成魚肉、油條或絞肉餡，懶得自己蒸也可以直接買板條回家包。

△ 港式腸粉

食材：蝦仁、再來米粉60克、太白粉20克、水一杯半、頂級(jí)純釀醬油、砂糖、水

作法：

① 蝦仁去腸泥加入少許鹽巴、米酒和白胡椒粉拌勻備用。

② 再來米粉＋太白粉和一杯半的水調(diào)勻。

③ 砂糖＋水＋醬油（一次加一點(diǎn)點(diǎn)，先試過味道）調(diào)勻煮開成醬汁。

④ 粉漿水倒入方形抹油模型，粉漿不用厚薄薄一層即可，蒸約一分半鐘。

⑤ 放入蝦仁繼續(xù)蒸到蝦身變成紅色熟透。

?＊如果怕黏模型不好處理可以先取出，放上蝦仁在捲起來放到盤子繼續(xù)蒸。

腸粉皮淋上自己煮好的甜醬油，放在餐桌上灑點(diǎn)蔥花就很迷人，頂級(jí)純釀醬油

粉漿外皮蒸的香滑又Ｑ彈，這配方還真的有點(diǎn)像板條口感呢！腸粉本身沒有任何調(diào)味，淋上大匙的甜醬油搭吃很爽口。

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源珍醬油

地址：新竹市東區(qū)西大路221號(hào) (林森路與西大路地下道旁)

營業(yè)時(shí)間：AM08:00-12:00 PM13:00~17:00

訂購請(qǐng)加入：line://ti/p/@qhf7344u

粉絲專頁：https://www.facebook.com/yuanjen125

官網(wǎng)：http://www.xn--uvw32b74h779a.tw/m/home.php

以健康無負(fù)擔(dān)為訴求【菲利希亞麵包 Felicia Bakery】！吐司外表很樸實(shí)內(nèi)在卻一點(diǎn)都不平凡，經(jīng)典的高纖純?nèi)溚了尽⒌蜕侨滭I包口味很有梗，麵包主廚把黑米、花椰菜和青豆投入全麥麵團(tuán)中，高纖全麥結(jié)合各種食材，冒出不凡新滋味，比起花俏麵包吐司，100％的全麥吐司多了一股迷人的麥香氣。

為了確保吐司品質(zhì)收到宅配吐司會(huì)是冷凍品，想吃的時(shí)候再將要吃的數(shù)量放置常溫退冰即可，冷凍可以減少吐司水份流失！吐司沒有防腐劑與任何添加劑，常溫下可以放兩天時(shí)間，如果吃不完記得要冷凍喔。

夾鏈吐司袋方便取封，一打開來全麥穀香氣瞬間撲鼻而來！

『菲利希亞-高纖全麥介紹』

1. 非市售的全麥吐司（高筋麵粉+全麥粉），菲利希亞全麥?zhǔn)前俜职偃湻垩u作，減少精緻澱粉攝取。

2.高纖維，低油低糖份，讓身體更健康。

3.豐富的膳食纖維，改善上班族外食族的消化系統(tǒng)、體重管理、血糖管理。

4.蔓越梅有紅寶石水果之稱，有豐富的花青素、維生素C, 是很好的抗氧化物質(zhì)。

▲? 蔓越莓全麥吐司

剛才介紹這的全麥吐司是100%全麥粉製作，不像市面上全麥吐司只用了15％-30%，全麥用料高可以減少攝取精緻澱粉，豐富的膳食纖維讓人體更好吸收消化。

受到不少女性喜愛的蔓越梅也放入吐司，蔓越莓除了抗氧化物前、提高免疫力..等，女性可以多吃無誤！吐司裡的蔓越梅果乾如果能再多些，會(huì)更加豐富。

全麥吐司外層皮相當(dāng)有咬勁，↑穀麥香氣也較濃烈些！不像傳統(tǒng)吐司軟綿細(xì)緻，全麥吐司較有口感來更有飽足感，高纖純?nèi)溚了具€加入一個(gè)秘密武器，非基因改造的自製豆?jié){用來取代水的成份，能讓吐司更香醇好吃、好處更是多多。

▲  黑米乳酪全麥土司

有一句話叫做「選好油，比少用油來的重要」！好油代表之一的『玄米油』糙米胚芽壓油時(shí)間較長，比較不會(huì)破壞油脂中的營養(yǎng)成分，所以油品比其它精緻油品高出許多，低升糖全麥吐司卻堅(jiān)持使用，因?yàn)樾子筒坏芙的懝檀歼€抗酸化。

聊完油品是否有發(fā)現(xiàn)這吐司上有顆顆黑點(diǎn)？這不是芝麻更不是紅豆，而是米中之王「黑米」有豐富的花青素、蛋白質(zhì)、葉酸、核黃素及多種微量元素與礦物質(zhì)，比起常吃的精緻白米營養(yǎng)價(jià)值更高！

吐司不做複雜的添加，純粹吐司口感彈Q中帶有原始的粗糙感，強(qiáng)調(diào)的是天然食材的原本風(fēng)味，習(xí)慣吃日式軟綿吐司的人可能不習(xí)慣，艾瑪本身就會(huì)吃全麥、糙米食物，100%全麥取代了麵香，熱量也減輕不少喔↓

『 何謂 低升糖全麥？？？』

除了同樣堅(jiān)持百分百全麥粉製作，更高纖維、低油，讓身體更健康無負(fù)擔(dān)，不使用一般砂糖使用成本較高的天然甜味劑「甜菊糖」，幾乎是零熱量，不會(huì)在體內(nèi)囤積脂肪，也可避免升糖指數(shù)的劇烈震盪，完全就是針對(duì)怕胖的人量身定做嘛！（好像在說我自己 （≧?≦）

▲? 花椰乳酪全麥土司

如魔術(shù)師在麵糰中加入小孩討厭的青花菜！吃得到青花菜的營養(yǎng)成份像是維他命A、B群、C、K、葉綠素..等，卻沒有讓人退步的蔬菜的草腥味，讓不愛吃蔬菜的大人和小朋友都能吃進(jìn)滿滿健康！

菲利希亞的吐司是切厚片差不多一到兩片就會(huì)飽！全麥土司麵包很厲害的是越咀嚼麥香氣越明顯，切達(dá)乳酪的鹹香氣結(jié)合青花菜跳出另一種風(fēng)味香，搭配黑咖啡挺不錯(cuò)。

一片吐司吃的到乳酪鈣質(zhì)好飽又滿足！三種吐司吃下來我個(gè)人偏愛『低升糖黑米乳酪全麥土司』層次香氣更豐富，本來就不愛麥類的兩郭覺得三種味道都相似，因?yàn)槎果溝阏娴暮軡饬摇?/span>

◆ 高纖全麥吐司早午餐拼盤

週末還要去早午餐咖啡店人擠人嗎？冷凍庫取出幾片全麥吐司放置常溫退冰，用小烤箱以160～180度烤個(gè)3～5分鐘，聞到全麥麵包香味就可以出爐囉，再來點(diǎn)生菜沙拉、薯?xiàng)l、水煮蛋、炸雞塊..等，超豐盛的大胃王早午餐拼盤完成啦!!!

隨著時(shí)代飲食改變！現(xiàn)代人越來越多人喜歡穀類食物，全麥吐司餐包有豐富維生素和重要的膳食纖維，第一餐就選擇全麥吐司絕對(duì)是營養(yǎng)滿分，加上高纖全麥吐司本身麥香很足夠，直接單吃不用塗醬就好吃，幸福早餐就從吐司開始～

滿溢的幸福滋味具備三大條件「自然、營養(yǎng)、健康」！

這吐司有多真材實(shí)料呢？拿在手上就知道份量很超值，天然食材製作沒有華麗裝飾，吃到到最原始的味道，不加任何防腐劑和辛香料，小孩也能放心食用，最適合不愛吃蔬果的小朋友們喔。

健康的食物少了精緻度，卻多了營養(yǎng)吃得健康無負(fù)擔(dān)，真心建議要多吃全麥穀！可以改善外食族的消化系統(tǒng)與體重問題，健康吃就從今天開始吧。

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菲利希亞麵包 Felicia Bakery

服務(wù)專線：0966-261548

訂購方式-粉絲專頁：菲利希亞麵包 Felicia Bakery

講到花生糖桃園人應(yīng)該都很有感，

但傳統(tǒng)花生糖真的吃到吃怕了，

南投縣鹿谷鄉(xiāng)的鄭媽媽除了有傳統(tǒng)花生糖，

還有超多人推薦的小麥花生糖、糙米花生糖，

我們上個(gè)月團(tuán)購這個(gè)月又繼續(xù)，

而且推薦給朋友吃都大受歡迎，

有機(jī)會(huì)去南投我可要登門拜訪去。

鄭媽媽花生糖有桶裝包裝也有225克小包裝，

小包裝一包只要一百元送人或是自己吃都很劃算，

不加防腐劑保存期限可以放到45天！

通常我們家最多放到一個(gè)星期就嗑光。

一打開就聞到充滿米香的米果花生糖！

咬上一口超級(jí)酥脆的口感爆開來，

脆感十足米果結(jié)合花生香氣好逼人喔，

糙米帶有淡淡的糙米香氣，

小麥?zhǔn)敲匀说慕瓜阄叮?/span>

兩種都好吃而且完全不黏牙，

這應(yīng)該算是惡魔零嘴巴！

一吃完全停不下來～ ?(((o(*?▽?*)o)))

沒有吃完也不打緊！

壓緊密封效果還不錯(cuò)不是劣質(zhì)品，

訂購滿2000元就不用運(yùn)費(fèi)囉！

第一次覺得找人團(tuán)購湊免運(yùn)那麼簡(jiǎn)單。

＊ 推薦給大家這是我最近很愛吃的花生糖，

好吃不甜膩不黏牙，一包只要一百元！

?（以上純屬個(gè)人推薦喔）

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鄭媽媽手工花生糖

訂購專線：0910448480 / 0988141886

地址：南投縣鹿谷鄉(xiāng)瑞田村集連巷21號(hào)

粉絲專頁：https://www.facebook.com/familyZheng/

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之前就有聽JOHOULIM老闆提到『?堅(jiān)持老麵發(fā)酵 』這幾個(gè)關(guān)鍵字，這次收到老闆的試吃邀約，愛吃麵食類的我當(dāng)然不能錯(cuò)過囉，寄來一大箱有不同口味包子饅頭還有五穀紫米漿呢！每種都貼上名稱不會(huì)搞混，現(xiàn)代人注重養(yǎng)生除了麵包要天然不加防腐劑，連包子麵食也如此，食安嚴(yán)重有時(shí)候大品牌也難以信任，反而推車賣的阿婆比較有可信度，哈哈。

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健康天然的五穀紫米漿，沒有防腐劑與添加物所以保存期限三天而已喔，喝起來濃稠是因?yàn)闈辗圪|(zhì)的關(guān)係，蕎麥、燕麥、薏仁、小麥、糙米、芝麻、花生、紫米要先浸泡-研磨-小火煮，?這一類的飲品適合我家阿母喝！沒有什麼甜味就是天然的好味道。

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每一種包子饅頭都不同造型，即使造型雷同也有紅點(diǎn)或是芋頭塊標(biāo)示，保存方式冷藏兩天、冷凍一個(gè)月，用方便的大同電鍋冷藏饅頭外鍋一杯水、冷凍兩杯水，不到十分鐘就可以享用熱乎乎的饅頭包子，別忘了跳起來後讓它悶個(gè)三分鐘，才能保持最佳口感。

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老麵發(fā)酵的鮮奶麵皮捲入金黃起士片，起士從麵皮中小冒出來，成了一個(gè)美食視覺饗宴，我除了是抹茶控也是起士控！這鮮奶麵皮吃起來帶有淡淡的鮮奶香氣，還有一絲不膩甜味，起士鹹香鹹香，這種口味就是吃不膩越吃越順口，身為起士控的我還希望起士能再多一點(diǎn)。

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還有不像是包子不像是饅頭！像是另類的造型花捲呢。（全麥培根起士）

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健康取向的雜糧類饅頭，大小剛好適合小孩一頓早餐或是飯後點(diǎn)心。

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剛出爐的全麥培根起士一打開，只要有起士都加分挺上鏡，看的讓人食慾大開呢，麵皮吃的到全麥顆粒感，麵皮本身沒有太多味道就是單純麥香，所以裡面的培根吃起來偏鹹香，配上溫和起士降低鹹度喔。

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高麗菜包的內(nèi)餡不是翠綠色！而是像炒滷過的白菜魯帶醬色，吃起來不像一般菜包餡那麼脆，口味較重帶有醬香。

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桂竹筍包從選筍到刀功包料都是店家自己做，桂竹筍餡料滿多的！這個(gè)比菜包還要更受到歡迎，說真的這口味挺下飯有點(diǎn)辣度提味還不錯(cuò)。

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德國香腸起士裡包著我愛的德國香腸！比起培根我更愛德國香腸，香腸吃起來清爽多了，整體口味吃起來溫和舒適。

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鮮奶萬丹紅豆包?25元，裡面不是敷衍的紅豆泥！紅豆泥！還是紅豆壢搗成半泥，吃起來有粒泥口感比較有實(shí)在感，而且不甜膩只是淡淡甜味而已，我滿喜歡這樸實(shí)簡(jiǎn)單風(fēng)味。

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抹茶口味有抹茶芋頭和抹茶紅豆麻糬，麵皮抹茶味不重適合國人，除非像我特別愛抹茶就會(huì)覺得略淡，此時(shí)又出現(xiàn)萬丹紅豆結(jié)合麻糬！麻糬比一般吃的更軟滑，小孩和長輩吃也不用怕會(huì)噎到。

＊ 堅(jiān)持老麵發(fā)酵手工製作，抱著自己吃才敢賣的心態(tài)在經(jīng)營，目前沒有門市只能透過網(wǎng)路訂購宅配寄送，價(jià)格和臺(tái)北幾家知名人氣店差不多，口味上也滿多樣化，想要吃得健康不妨考慮看看＾＾

Johoubao老麵包子饅頭

訂購網(wǎng)頁：http://johoubao.qdm.com.tw

Pinkoi 商店：http://www.pinkoi.com/store/johoulim

facebook：https://www.facebook.com/johoubao

『米思酷奇手工烘焙』愛吃堅(jiān)果類的網(wǎng)友一定不陌生，去年曾經(jīng)有機(jī)會(huì)一嚐這美味後，到現(xiàn)在家人依然回味這夏威夷豆塔、豆塔美好滋味，事隔一年米思酷奇推出新品也換新包裝囉！看起來當(dāng)然是質(zhì)感再度加分。

禮盒很體面到高雄買來當(dāng)伴手禮很適合，這在團(tuán)購美食裡也是擁有高人氣喔。

【米思酷奇品牌故事】

我們的誕生，源自於對(duì)家人的愛!?一開始店長只為了製作健康的餅乾，給在他鄉(xiāng)工作的先生食用。本著對(duì)家人的愛，米思酷奇對(duì)產(chǎn)品的用心，在親朋好友相傳下建立了口碑，獲得許多顧客的支持。今年三月，店長與任職科技業(yè)總經(jīng)理的先生，決定創(chuàng)立米思酷奇(miss cookie)的品牌與事業(yè)，以強(qiáng)調(diào)低糖、低油、自然無添加與真材實(shí)料，成為高雄地區(qū)人氣與回購率最高的網(wǎng)購業(yè)者之一。

典雅淡紫色禮盒包裝，當(dāng)成結(jié)婚喜餅也很適合！每年喜餅除了手工餅乾、品牌禮盒、蛋糕外，似乎已沒有太多選擇，不妨考慮這個(gè)一定能讓親友留下深刻印象。

這次的邀約試吃最開心的就是這兩郭！這兩位都很愛吃腰果、杏仁、巧克力。?

內(nèi)盒除了有張ＬＯＧＯ小卡片還有內(nèi)容介紹，小卡片這就很貼心喔！不用自己另外準(zhǔn)備（＾ω＾）。

常溫可以放置15天、冷藏30天，算是耐放點(diǎn)心類，比起蛋糕不用急著為了期限急著吃完。

綜合豆塔-四種口味(大盒)，內(nèi)容：堅(jiān)果夏威夷豆x6、養(yǎng)生堅(jiān)果豆塔x6、腰果豆塔x3、杏仁巧克力塔x3， 產(chǎn)品包裝：18顆/盒，單盒售價(jià)?NT$ 480，換算一顆不到27元！平常我在烘焙坊買一顆也要35元起跳啊 >/////<。

1. 使用自然食材，不含人工添加物

2. 採低糖、低油配方，甜度低、熱量低

3. 手工現(xiàn)做，不預(yù)先大量生產(chǎn)冷藏，保持最佳鮮度與保質(zhì)期

4. 堅(jiān)持真材實(shí)料，用料、用量實(shí)在

5. 全系列產(chǎn)品採用紐西蘭進(jìn)口安家奶油，油品安全無虞。?

每顆豆塔都獨(dú)立包裝！

這次試吃多了杏仁巧克力塔！

養(yǎng)生堅(jiān)果豆塔、堅(jiān)果夏威夷豆、腰果豆塔、杏仁巧克力塔

『堅(jiān)果夏威夷豆塔』，成分：夏威夷豆、核桃、杏仁豆、塔皮、糖、鮮奶油、無鹽奶油，光是吃奶油塔皮其實(shí)就很香了，酥～鬆～香全包，重點(diǎn)還是那夏威夷豆、核桃、杏仁豆三種堅(jiān)果都很香, 顆顆堅(jiān)果圓滿，咬起來卡姿卡姿又脆好吃。

扎實(shí)小山豆塔不會(huì)過甜，甜度只是微量剛好，它的堅(jiān)果香度才是勝負(fù)關(guān)鍵。

晚上睡前應(yīng)該是好好培養(yǎng)睡意，郭先生下班看到豆塔還是忍不住先嗑一顆在睡。

這有多真材實(shí)料看就知道，價(jià)格不低的夏威夷豆放的滿滿，總之就是超值又正點(diǎn)?。。?！

『杏仁巧克力塔』，成分：杏仁粒、巧克力、麵粉、雞蛋，這可不是一般巧克力喔，是使用高純度無蔗糖巧克力，嚐起來不甜膩像是苦甜巧克力，愛玩烘焙的人都知道巧克力與杏仁粒是強(qiáng)搭！完全互補(bǔ)香甜味。

杏仁巧克力塔好吃～結(jié)合了巧可克力與餅乾，小孩當(dāng)然是超愛啊。

『養(yǎng)生堅(jiān)果豆塔』，成分：南瓜子、核桃、杏仁片、蜂蜜、蔓越莓、塔皮、糖、鮮奶油、無鹽奶油，口感香味最豐富的養(yǎng)生堅(jiān)果塔，杏仁片的香氣很明顯，隱約還有蔓越莓酸甜味，愛吃堅(jiān)果的人一定不能錯(cuò)過。?

『腰果豆塔』，成分：腰果、塔皮、糖、鮮奶油、無鹽奶油，同樣不便宜的腰果也是推的滿滿，淋上去牛奶糖漿更能引出腰果甜味，我覺得超香的！ 單吃腰果就滿足了。

塔皮雖然口感酥鬆香，但是卻不會(huì)輕易碎掉喔！

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＊每次吃到米思酷奇總有驚奇感！除了內(nèi)餡堅(jiān)果、巧克力用料實(shí)在不手軟，嚐起來香氣四溢口腔都是滿滿堅(jiān)果香，有機(jī)會(huì)去高雄一定要上門拜訪！！！

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米思酷奇烘培坊

服務(wù)時(shí)間：周一~周六 09:00-20:00?

聯(lián)絡(luò)電話：07-350-4705

聯(lián)絡(luò)手機(jī)：0931812173

聯(lián)絡(luò)地址：高雄市左營區(qū)曾子路420號(hào)8F

粉絲專業(yè)：https://www.facebook.com/misscookietw

官網(wǎng)：http://www.misscookietw.com/index.html

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現(xiàn)在因?yàn)槠匠Ｉ习嗝β敌『⒃绮涂偸呛?jiǎn)單帶過，因?yàn)樾『⑾矚g配點(diǎn)飲品來喝，不然就是早上要求要吃帶湯的粥，早餐店的巧克力牛奶郭小弟喜歡喝，但說真的裏面有什麼還真是不清楚，一般的鋁箔包豆奶豆?jié){類添加物不少，看得也是一頭霧水到底能不能喝啊？這次剛好接到寶豆邀約，寶豆也很用心特地來講解它們的豆?jié){是不添加增稠劑、消泡劑、防腐劑、香料色素、塑化劑、100%非基因改造黃豆。

寶豆在包裝上與市面豆?jié){做了區(qū)隔，以體面包裝禮盒作為首當(dāng)特色，亞洲人特別愛送禮！從小到大每逢春節(jié)三大節(jié)日就是看著家人來回送禮，隨著步入社會(huì)後自己也跟著送禮來起禮來，節(jié)日平常都是送月餅、鳳梨酥、肉乾、餅乾..等，豆?jié){禮盒還是第一看到喔。

寶豆豆?jié){的瓶身包裝也比一般容量還要大，一般豆?jié){內(nèi)容量約在250ml和350ml，寶豆內(nèi)容量是450ml喔！所以八瓶加起來的禮盒真有份量，郭小弟都快抱不動(dòng)了。?

寶豆豆?jié){口味有：核桃(微糖)、原味豆?jié){(無糖)、原味豆?jié){(微糖)、紅番薯豆?jié){(微糖)，紅番薯是最近研發(fā)的新口味喔！有別於一般豆?jié){都是巧克力、芝麻和紅豆，紅番薯更加老少閒宜。

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【黃豆的優(yōu)點(diǎn)】

1. 富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等十幾種礦物質(zhì)以及維他命A、B等多種維生素。

2. 含有大豆皂、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。

3. 適當(dāng)?shù)暮榷節(jié){能夠強(qiáng)身健體防止衰老。

豆?jié){也有人稱微「植物牛奶」，豆?jié){是可預(yù)防高脂血癥、高血壓、動(dòng)脈硬化，女生喝了養(yǎng)顏美白尤其是無糖豆?jié){，身邊不少朋友都愛喝，

標(biāo)準(zhǔn)ＳＯＰ電腦衡溫控制水溫技術(shù)用來浸泡黃豆，以確保浸泡黃豆時(shí)間正確，避免泡黃豆時(shí)間過長黃豆發(fā)酵敗壞，以高溫高壓萃取技術(shù)製造，高壓鍋裡煮沸萃取黃豆精華，可以避免除消泡劑與增稠劑的使用喔。

豆?jié){成份單純底部有沈澱物是正?，F(xiàn)象，喝之前別忘記搖一搖喔。?

美國化學(xué)學(xué)會(huì)曾經(jīng)指出，核桃營養(yǎng)價(jià)值很高，相當(dāng)於維生素E效力的2到15倍之多，是長期吃素者的最佳營養(yǎng)元素，對(duì)於我這睡眠品質(zhì)很差的人更是有助改善。

番薯中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、10餘種礦質(zhì)元素…等，繕發(fā)出的自然甜香味更是讓很多人愛吃它。

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豆?jié){除了可以早餐飲用，放在包包帶出門也很方便喔，開封後兩小時(shí)內(nèi)未喝完可放冰箱，冷藏可以擺放一個(gè)禮拜喔!，因?yàn)槌煞莺軉渭儧]有喝完…?兩小時(shí)後會(huì)變成豆花喔！?

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郭小弟本來就滿喜歡喝豆?jié){，尤其是到連鎖中式早餐店看到一定會(huì)來一碗，太濃的黃豆生腥味他不愛，可說是很挑食的小朋友，寶豆豆?jié){沒有討厭的黃豆生味喔。?

「核桃豆?jié){」核桃香氣不搶走黃豆風(fēng)采，核桃香氣淡淡的喔，黃豆香還是比較濃郁些，微甜甜度也適中，喝完後這甜不會(huì)讓喉嚨乾想喝水。「紅番薯豆?jié){」喝起來比其它豆?jié){甜味都還要更明顯，同樣是黃豆香取勝，營養(yǎng)滿分又不甜膩，甘甜甘甜～?

『不添加增稠劑、消泡劑、防腐劑、香料色素、塑化劑、100%非基因改造黃豆』

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核桃豆?jié){是用天然核桃籽製成，所以搖一搖後均勻再喝喔，冷藏過的豆?jié){冰冰涼涼夏天喝剛剛好，這季節(jié)早晚溫差大怕涼的人，可以將豆?jié){放到馬克杯微波2-4分鐘，記得要用可微波的器皿，千萬不要整瓶拿去微波喔。?

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「 微糖豆?jié){ 」和「 無糖豆?jié){ 」只有單純豆?jié){香氣，沒有任何香精添加物，在一片黑心食品的年代裡，寶豆堅(jiān)持用最原始的食材製作豆?jié){。

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各項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告?：?http://yalienbaodou.com/news_detail.php?lang=tw&id=2

＊ 遠(yuǎn)離黑心食品，簡(jiǎn)單天然無化學(xué)添加物就在「寶豆」喔！

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寶豆豆?jié){

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