藏匿在馬祖新村眷村裡的〖層食．手作甜點(diǎn)〗，營業(yè)不到幾天已經(jīng)引起小炫風(fēng)，招牌手工千層蛋糕更是秒殺，MENU上的名稱很有趣，像以客家擂茶的「偶素層擂千層蛋糕」，唸起來就很讓人捧肚大笑！樸實(shí)眷村矮房映照著斑駁歲月，很適合喝杯下午茶享受一個(gè)忘憂時(shí)光。?

層時(shí)手工甜點(diǎn) 在哪裡？

層食在馬祖新村眷村外圍，一整排眷村老房有好幾家特色店，層食就在馬祖新村眷舍42號(hào)，看到這蒂芬妮藍(lán)屋簷就是了！這裡不限時(shí)間、沒有低消也不收服務(wù)費(fèi)，很適合找朋友大聊特聊。

舊窗貼上層食二字就變成獨(dú)特招牌！

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還沒走進(jìn)老宅只是站在外頭，彷彿自己搭上了時(shí)光機(jī)回到兒時(shí)記憶。

層食除了保留原本古蹟樣貌，還巧妙的加入現(xiàn)代設(shè)計(jì)，紅磚牆上有一塊木牌，上頭寫著「少吃一塊也不會(huì)瘦」，意思是要客人多吃幾塊嗎？哈哈。

手工點(diǎn)心依現(xiàn)場供應(yīng)為主，甜點(diǎn)都是每天限量，賣完就沒有囉！來這一定要點(diǎn)招牌千層蛋糕，有層食原味、巧克麗麗、偶素層擂、蓋瑞伯爵、焙我喝茶，塔類有白葡萄塔、藍(lán)莓塔、芒果塔和蕾夢塔..等，喜歡就趕快點(diǎn)，不然很快就沒有啦。

「偶素層擂千層蛋糕」唸起來像我是陳雷挺有趣！特別加入臺(tái)灣客家代表「擂茶」。

眷村老宅依舊是原始格局，一眼就能瞧到裡面，層食蛋糕挺小一間，有兩個(gè)用餐空間，可容納人數(shù)並不多，5/23號(hào)才開幕平日下午坐滿9成，假日沒有早到肯定是一位難求。

其中一個(gè)桌子很特別是早期的縫紉機(jī)！還記得小時(shí)候看過舅媽縫補(bǔ)車線，對(duì)現(xiàn)代八年級(jí)、九年級(jí)生來說應(yīng)該很陌生。

最裡面有一個(gè)迷你拍照區(qū)！一塊背景布加上一咖舊公事包、復(fù)古風(fēng)扇，看似平凡簡單到不行，但對(duì)會(huì)拍照的網(wǎng)美們來說，怎麼拍怎麼好看。

層食 MENU

眷村小店為了保護(hù)古蹟不能用明火，層食沒有麵包、輕食類，只有甜點(diǎn)櫃的手工甜點(diǎn)和咖啡、冷飲，最便宜一杯紅、綠、青、烏龍茶只要60元，老宅咖啡館能有這種價(jià)挺佛，而且加珍珠只要五塊錢臺(tái)幣，這比手搖飲還便宜呢！

嘿嘿尬畢（黑咖啡）

享受在老時(shí)光的時(shí)間，最適合來杯咖啡！

招牌手工千層蛋糕！

巧克麗麗單片120元/6吋800元/8吋1500元。

這一層一層堆疊出來的巧克力麵皮，可是要手工站在爐子前一片片煎熟，接著抹上薄薄的巧克力鮮奶油，它沒有華麗的誘人外表，卻層次分明又綿細(xì)！

巧克力特別選用知名的Lindt瑞士蓮，搭配香甜貝禮詩奶酒，甜中帶點(diǎn)微苦感，苦味又回甘，甜度比例調(diào)配的剛好，每一口都甜而不膩，讓人一口又一口，我個(gè)人挺喜歡。

手工藍(lán)莓塔

這一份藍(lán)莓塔120元有十多顆，手工奶油塔皮填入杏仁餡，擺滿令人迷戀陶醉的藍(lán)莓，再來片薄荷葉，藍(lán)莓塔顏值賣相就是那麼吸引人！

藍(lán)莓塔剛送上來還有點(diǎn)硬度，再退冰一點(diǎn)比較合適，內(nèi)餡挺爽口不過甜膩，可惜藍(lán)莓好酸一點(diǎn)都不甜，咬一口眼都咪在一塊了。

連洗手間也佈置成南洋風(fēng)情！

＊喜歡老宅甜點(diǎn)的朋友在嗎？不妨來馬祖新村眷村文創(chuàng)園區(qū)逛逛，還有手工甜點(diǎn)可以品嚐，店內(nèi)桌數(shù)不多建議早點(diǎn)到，附近有收費(fèi)停車場也適合家庭客。（本文自費(fèi)分享，內(nèi)文僅供參考）

 

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層食．手作甜點(diǎn) 店家資訊

電話：0975-109920

地址：桃園市中壢區(qū)龍吉二街155號(hào)（馬祖新村 眷舍42號(hào)）

營業(yè)時(shí)間：週二至週四12:00-20:00/週五至週日10:00-18:00

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