這間炒飯只用泰國茉莉香米?
藏身學(xué)區(qū)的人氣炒飯店〖龍巢飯麵館〗!
老闆聽見饕客的心聲,今年五月在元智大學(xué)商圈開新店,招牌紹興炒飯依舊強(qiáng)強(qiáng)滾,除了份量超有誠意,香氣依舊讓人迷戀,不少人都是為了它而來,內(nèi)用還提供麥茶免費(fèi)喝,冬天想來碗湯暖身,人蔘雞湯和剝皮辣椒雞湯只要80元,就有一整隻雞腿!
文章目錄
龍巢飯麵館在哪?
龍巢飯麵館在元智大學(xué)商圈,鄰近興仁公園,位在興仁國小旁邊,位置在巷弄但很好找,周邊可以停放摩托車,汽車可以停放興仁公園收費(fèi)停車場,步行不用五分鐘。
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龍巢飯館用餐環(huán)境挺寬敞,不像傳統(tǒng)的炒飯小吃店,採光明亮挺舒適,現(xiàn)場幾乎都是2人、4人桌。
龍巢的幕後推手就是黑板上這對姐弟!年輕的老闆之前在中原大學(xué)賣炒飯,現(xiàn)在獨(dú)立在元智大學(xué)周邊營業(yè),招牌紹興炒飯可是贏得一票粉絲支持。
免費(fèi)麥茶無限喝!
店內(nèi)提供免費(fèi)飲料無限喝!今天的是無糖麥茶剛好適合我,我個(gè)人偏愛無糖飲料。
龍巢飯麵館MENU
龍巢有十種炒飯皆可加辣,在85元到140元之間,招牌紹興炒飯只要85元,當(dāng)然要來點(diǎn)一下,最貴的是櫻花蝦炒飯140元,我只能說櫻花蝦成本是真的很高,喜歡的人就會(huì)點(diǎn)來吃!網(wǎng)路上最多人推薦的蝦子炒飯,足足有六大隻鮮蝦。
湯品部有蛋花湯35元/碗、蘿蔔排骨湯60元/碗、雞湯80元/碗,當(dāng)然要點(diǎn)雞湯才劃算啊。
兩人分別點(diǎn)了兩盤炒飯、兩碗雞湯、一盤時(shí)蔬,以女生來講3人食用比較剛好。
招牌必點(diǎn)!紹興炒飯
這盤紹興炒飯85元挺大一份!對於一般女生吃完會(huì)很飽,食量大的學(xué)生+10元增飯量也會(huì)吃飽,特別選用泰國的茉莉香米,炒出來粒粒分明油亮又飽滿,聞起來香氣四溢!老闆說敢吃辣的一定要加辣,特別用生的朝天椒去炒,辣香度瞬間暴發(fā)。
為什麼龍巢的紹興炒飯那麼香?和一般中式料理一樣加點(diǎn)酒嗆鍋,就像在家煮麻油雞一樣,熱度讓酒精持續(xù)揮發(fā),只留酒香氣卻沒有酒味,連小孩都會(huì)喜歡吃。
爆香過的米飯結(jié)合蛋香,朝天椒的辣舌在舌尖流動(dòng)!愛吃辣的我覺得超過癮,每一口的涵蘊(yùn)著紹興酒香氣,炒飯粒粒分明,相當(dāng)乾爽不油膩,不愧是招牌耶!這一味我喜歡吃。
麻油豬心炒飯
接著又是一道熱騰騰的噴香炒飯!一吃就能感受到年輕師傅的好手藝,金黃色澤飽滿的茉莉香米,香Q不黏牙富有彈性,色香味俱全~炒飯就是那麼迷人,換不同配料百吃不膩。
粉嫩的豬心香軟不乾澀,散發(fā)淡淡的麻油香氣,搭配飽滿的米飯一起吃,細(xì)細(xì)咀嚼讓人一口接一口,豬心一定要熱吃,冷掉豬心會(huì)偏乾。
一大碗炒時(shí)蔬50元!吃飯就是要配點(diǎn)青菜才能營養(yǎng)均衡。
剝皮辣椒雞
說真的一盤炒飯加這碗湯,我真的吃不完耶!
湯色看起來很深一聞果真濃郁,老闆特地選用兩種不同的剝皮辣椒,單純的加入薑絲、雞骨去熬煮,單純的原湯沒有另外加鹽,喝起來是一般剝皮辣椒湯的濃縮版,口味挺重偏鹹辣!真材實(shí)料~老闆下手一點(diǎn)都不手軟。
裡面用了一整隻的切塊雞腿,雞腿好鮮嫩呢!一口剝皮辣椒一口雞腿肉,整個(gè)口腔都是香辣味~超刺激。
人蔘雞湯
嚐上一口人蔘雞湯!這氣味和平常喝的完全不同,一般人蔘雞湯有當(dāng)歸、黃耆的味道,這卻有一絲肉桂香氣?一問才知道雞湯用了桂枝、紅棗和枸杞中藥材,在古代肉桂與桂枝視為同一種藥物,這桂枝風(fēng)味好明顯很濃烈,適合平常喜歡肉桂風(fēng)味的朋友。
以一碗80元的雞湯來講,這雞腿肉量挺劃算,人蔘雞湯浮著一層雞油脂,雞腿肉好入味一夾就鬆掉。
今晚我想點(diǎn)外送...
外送當(dāng)?shù)溃未斡嗁彎M500元提供免費(fèi)外送,範(fàn)圍包含內(nèi)壢前後站及工業(yè)區(qū),其它範(fàn)圍外送可詢問店家,店家只有兩個(gè)人,真的忙不過來,如果電話沒有人接,建議直接私訊粉絲專頁,老闆看到就會(huì)主動(dòng)回覆。
【龍巢 外送服務(wù)如下】
1.外送服務(wù)地區(qū)為內(nèi)壢火車站前後站為主,金額500元以上可送,如有其他地區(qū)請打電話或私訊臉書詢問,謝謝。
2.如有大量訂購,例如20份以上,請?zhí)崆耙惶焖接?a rel="nofollow" style="color: #ff6600;" >龍巢通知,因?yàn)橹鲝N只有一位,請給我們時(shí)間準(zhǔn)備。
3.外送的順序還是跟著現(xiàn)場內(nèi)用外帶一起排單,送餐時(shí)間比較急的客戶,請?zhí)嵩鐏黼娪嗁徎蚴翘崆耙惶煊嗁彛挪粫?huì)久候。
4.我們訂購除了打電話,也可以臉書私訊通知,因?yàn)樾菹r(shí)間不一定會(huì)留在店裡面,但是網(wǎng)路是一定會(huì)通的。
5.由於人力上不是很足夠,如現(xiàn)場內(nèi)用外帶訂單太多,外送服務(wù)會(huì)暫停,請大家諒解,謝謝。
*正常飯量其實(shí)我已經(jīng)很飽,建議大家叫外送一定要+10元增加飯量,大份量炒飯足夠2個(gè)女生吃,平均下來超劃算,嗜辣的你一定要試試加辣的紹興炒飯,真的很美味!懶得出門嗎?快揪友一起叫外送吧。
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龍巢飯麵館 店家資訊
訂購電話:0908-360292
地址:桃園市中壢區(qū)榮民路165巷26號(hào)
營業(yè)時(shí)間:11:00-14:00、17:00-20:30
公休:不定時(shí),請看店家粉絲專頁(門口也有本月公休)
粉絲專頁:龍巢飯麵館
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