在家就能體驗360度烤雞！
艾瑪愛玩料理大家都知道！不時被敲碗問何時有電器團購？為期14天開團優(yōu)惠
這次要介紹多功能〖鍋寶智能健康氣炸烤箱〗12L大容量，可當氣炸鍋炸物、烤箱、烤麵包機、燒烤和烘果乾，烤雞還能360度旋轉(zhuǎn)，加上烤魚瀝油不沾烤盤神器超萬用，中西式大餐甜點自己做。
- 12L大容量
- 不沾瀝油烤盤
- 微電腦12種智能觸碰烹調(diào)
- TURBO氣旋對流
- 五機合一
- 五大安全裝置
- 兩年保固
文章目錄
智能健康氣炸烤箱 開團啦！
智能健康氣炸烤箱12L大容量，結(jié)合氣炸鍋與烤箱功能，不用油就能烤出好味道，很適合我們這種小家庭，五機合一全配件輕鬆做，能做出中、西各種料理，像是烤雞、磅蛋糕、串燒、牛排..都能烤喔！
【限時開團優(yōu)惠】9/3~9/17（連續(xù)14天）
智能健康氣炸烤箱（網(wǎng)路價3990元，網(wǎng)路優(yōu)惠價3190元）現(xiàn)在只要2890元。
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氣炸烤箱有什麼配件？
氣炸烤箱有三層紙箱保護，其它配件包含：瀝油不沾烤盤、對流烤網(wǎng)、旋轉(zhuǎn)烤叉＋取叉夾、底部烤盤(集屑盤、接油盤）＆32道料理食譜。
配件中的瀝油不沾烤盤，根本是“零失敗烤魚”神器，像我就很不愛煎魚炸物，煎炸過的油不適合二次使用，也常常煎斷或成品不漂亮，有了烤魚神器就不用擔心了。
附贈的食譜挺實用，對廚房初學者或是暗黑料理者，跟著做就能烹調(diào)出美味料理，像是冷凍薯條雞塊、牛排、香腸..等，克數(shù)重量/烘烤時間/烘烤溫度都清楚說明。
機臺內(nèi)部結(jié)合加熱管＋風扇＋防噴油網(wǎng)，加裝防噴油網(wǎng)更好清潔，氣炸烤箱和一般烤箱一樣，分成上層、中上層、中層、中下層和下層，中間還多了一個烤叉滑軌，對我來講上中下層就夠了，反而溫度調(diào)整比較重要。
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讓我最心動的就是360度烤雞，除了烤雞還能串上大塊肉，在家也能開起烤肉趴了！
「TURBO+氣旋對流科技」360度的旋轉(zhuǎn)
讓每個部位都能平均受熱，上色也好看，12L容量可烤4斤的全雞，整個空間能充分運用，想要360度旋轉(zhuǎn)烤雞，使用的全雞建議在2臺斤左右，也就是小春雞，適合小家庭。
機臺有五大安全裝置，確保在烹調(diào)中能安全使用。
智慧升級！12種自動模式
智慧型觸控面板看起來就是高級～
加上微電腦12種模式全自動烹調(diào)，有烤魚、肉類、海鮮、烤雞、麵包、焗烤、薯條、蛋糕、果乾、雞腿、牛排和解凍功能，一個按鍵就能輕鬆出菜，溫控在40度～200度之間，烘烤時間1~90分鐘，能低溫烤水果乾也能高溫烤物。
左邊：溫度設(shè)定/中間全自動烹調(diào)/右邊：時間設(shè)定
下面一排：啟動照明功能/開關(guān)啟動/轉(zhuǎn)烤功能
☆ 第一次使用注意事項：
- 所有配件請先用洗碗精＋溫水洗乾淨，機臺內(nèi)部用溼布擦拭。
- 將烤網(wǎng)盤放置最底部，準備耐高溫容器倒入七分滿清水，加入兩顆柑橘類、檸檬果皮，180度烤10-15分鐘。（使用時機臺有異味都是正常現(xiàn)象，尤其是第一次使用，但我這臺還真沒有味道）
＊使用完畢清潔也很簡單，我的電器使用完都習慣用濕布擦拭一次，嚴重污垢可用菜瓜布輕輕輔助清潔。
廚房基本的電器真不少，像大同電鍋、破壁調(diào)理機和電子鍋我每天使用，另外其它廚房電器像是壓力鍋、烤箱和氣炸鍋也是兩、三天要用一次，但廚房空間有限啊！既然廚房有新貨「氣炸烤箱」，就可以把氣炸鍋和大烤箱能暫時先收起來了，換折疊攪拌器出來亮相。
智能健康氣炸烤箱重量約7.5公斤，後方排氣口與其它物品或牆面，至少保持10公分安全距離，關(guān)上門後照明燈會熄滅，需自行啟動照明功能，我個人挺喜歡這項功能，需要的時候再開，不會像烤箱直到結(jié)束才滅燈。
一次就上手「綜合水果乾」
水份比較多的水果乾可以用瀝油不沾烤盤，一般水果乾用對流烤網(wǎng)即可，可以12L一次可以烤三盤耶！
找一下冰箱有什麼水果？用鹽巴挫洗檸檬、柚子，洗淨風乾切薄片，奇異果去皮切片，用低溫90度烘烤約90分鐘，烘烤過程中～整個廚房瀰漫著水果香氣，媽呀！我好愛這個香味。
烤到果肉縮小脫水就差不多囉，每種水果烘焙時間不一樣，多試幾次就知道自己喜歡什麼口感。
水果乾密封好後盡快食用完畢，天然水果乾聞起來特別清香甘甜。
蜂蜜水加檸檬片散發(fā)著淡淡檸檬香氣，另一杯韓國柚子醬調(diào)成冷飲，來點檸檬乾或柚子乾，風味更升級，水果乾也好適合裝飾呢！在家喝飲料也要有儀式感。
相信很多人都不愛洗餐碗
如果能同時放進氣炸烤箱多好啊！
兩片對流烤網(wǎng)加上瀝油不沾烤盤，三層烘烤更有效率，週末早午餐我同時放進烤箱，但每層時間都不太一樣，像是墨西哥起司捲餅、法式吐司烤約3分鐘就能取出，薯條、雞塊、雞球約15~20分鐘。
想要中途取烤盤，直接開烤箱門就會停止運作，關(guān)起來又會繼續(xù)烤，想要提前結(jié)束，只要按下啟動/關(guān)閉按鍵，面板會顯示OFF，就能關(guān)機囉。
烤網(wǎng)除了適合烤水果乾，像是不低油的食物：吐司、雞塊或薯條，如果食物較溼能鋪上一層錫箔紙更好操作。
烤約10分鐘的漢堡肉出爐前鋪上起司，雞腿排較久約25分鐘，想要皮脆還能延長，「瀝油不沾烤盤」真的不沾很好洗，邊烤還能邊瀝油，把多餘的油脂滴光光。
一早小確幸！早午餐大拼盤
週末一早的幸福感！就是餐桌上有滿滿的食物
鍋寶智能健康氣炸烤箱12L大容量，一次能烤出三人份早午餐，讓我們一天滿滿活力，不僅飽胃還能滿足味蕾，多試幾次就知各種食物適合出爐時間，就像做菜一樣熱能生巧。
滑手機的時間拿一點來擺盤，多用點心品嚐，心情也會特別愉悅。
法式吐司雖然用奶油煎比較香，但有時會吸收過多油脂，沾點牛奶蛋液用烤的也可以，記得不要烤太久金黃色就要出爐，不然很容易過乾喔！就像平時烤吐司一樣。
雞腿排灑點海鹽、黑胡椒調(diào)味，擠點檸檬就很夠味，雞腿保留肉汁還不錯。
附贈的食譜有手打漢堡肉教學，家裏剛好有團購早餐漢堡肉，就直接拿來用速度更快，加上屁孩最愛的雞塊薯條，加來杯柳橙汁或牛奶就能飽到中午。
賣場買的生核桃都還沒有動工！
現(xiàn)在有烤籠能自己烤核桃～
加購360度全自動烤籠！
另外加購的烤籠可烤乾物爆米花、核桃、烘焙咖啡豆，冷凍的薯條、鹹酥雞也能拿來使用，而且現(xiàn)在買好劃算，食品級不鏽鋼烤籠加100元就能帶回家，360度自動轉(zhuǎn)烤，加上對流密孔網(wǎng)，能讓食材上色受熱更均勻。
烤好的核桃待涼、烤籠不燙手，就能倒出來食用，烤籠對流密孔網(wǎng)較細，炸物油脂豐富較難清理，建議可以先泡水(清潔劑＋水)至少泡個十分鐘在清洗。
單吃原味天然又健康，還能做成蜜糖核桃、打成核桃糊都不錯！核桃還能加到布朗尼蛋糕、堅果麵包、堅果塔、南棗核桃糕、雜糧饅頭..等，總之有材料進廚房就不想離開。
YUMMY 玩甜點時間！
最近賣場買了一袋柚香檸檬！除了能烤成水果乾，擠一點在烤魚上能讓味道更鮮美，剩下最後一顆不浪費，來烤一顆「老奶奶檸檬蛋糕」吧。
老奶奶檸檬蛋糕
材料：無鹽奶油、蛋、檸檬、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、糖粉
- 模型底部、四邊分別圍上烘焙紙備用。
- 奶油放置室溫軟化，加點糖、檸檬汁、檸檬皮打發(fā)到到乳白色。
- 分三次加入蛋黃攪勻，加入過篩的低筋麵粉和泡打粉。
- 蛋白分三次加糖打至乾性發(fā)泡。
- 奶油蛋黃與蛋白霜分兩次輕輕拌勻。
- 氣炸烤約預(yù)熱180度10分鐘，烤約25~30分鐘，拿竹籤刺中間沒有生料即可。
- 倒扣待涼，淋上檸檬糖霜(檸檬汁+糖粉)，撒上檸檬皮屑裝飾即可。
＊我的長型蛋糕模剛好能用取叉夾取出，直接放到流烤網(wǎng)上淋糖霜，真方便耶。
蛋糕裡的檸檬清香氣很迷人！加上酸甜交織的檸檬糖霜，當點心早餐都很ㄙㄨㄚ、嘴，尤其是搭配黑咖啡更是一絕，烤溫需要自己拿捏，建議上色後蛋糕上放一層錫箔紙，蛋糕色會更美。
＊小建議～初次使用廚房電器，每種電器烤溫都稍有不同，建議先從餅乾開始，多試幾次和氣炸烤箱熟了再試乳末型蛋糕(戚風、海綿)喔。
黑糖肉桂捲
接著來做瑞典國民麵包肉桂捲，每個人喜歡的口味都不同，我們家塗上去的肉桂黑糖餡沒在客氣的！
材料：無鹽奶油、蛋、高筋麵粉、黑糖、酵母、牛奶、肉桂粉、鹽、砂糖
- 牛奶加酵母、砂糖放置一旁備用。
- 過篩高筋麵粉加蛋液、(步驟1)酵母水揉成大塊粗粉，加入奶油揉到光滑不沾手，發(fā)酵60分鐘。
- 黑糖、肉桂粉加入融化奶油拌勻。
- 麵團桿成長條狀，刷上上敘的黑糖肉桂醬，捲起切塊。
- 放置烤盤發(fā)酵30分鐘，180度烤約20分鐘即可。
＊氣炸烤箱機容量夠大，冬天可以當成發(fā)酵箱，在底層放一碗熱水，中層烤盤放上麵包，就能進行發(fā)酵囉。
淋點牛奶糖霜灑點裝飾！底部帶點脆糖口感，每一口都那麼香甜可口。
終於等到！360度旋轉(zhuǎn)烤雞
鍋寶智能健康氣炸烤箱還有一大賣點～
那就是304不鏽鋼旋轉(zhuǎn)烤叉，在家就能360度自動旋轉(zhuǎn)烤雞，什麼甕仔雞、速食烤雞、賣場烤雞都比不上自己烤的雞。
隨機食譜適用的全雞約2臺斤(1200克/1.2公斤)，我直接在美式賣場的小春雞，小小一隻適合2人或小家庭，醃好的烤雞穿入不鏽鋼旋轉(zhuǎn)烤叉，這旋轉(zhuǎn)烤叉能固定全雞還有大型肉塊，兩邊插入尖叉用螺絲轉(zhuǎn)好固定，就能放入氣炸烤箱來個360度旋轉(zhuǎn)！
＊底部記得一定要放烤盤，烤盤可以集屑和接油。
想要烤雞皮脆一點！可以進烤箱前把表面擦乾，或是烤前塗油、刷醋水，我家屁孩很愛蜂蜜，中途還取出塗點蜂蜜水增加甜味。
按壓自動烤雞模式：烤溫150度60分鐘，我的小春雞烤約45分鐘就好了，烤好後用「取叉夾」就能取出，好像我在賣烤雞一樣超有趣。
氣炸烤箱加上360度旋轉(zhuǎn)，果然比之前用氣炸鍋漂亮多了！烤雞均勻上色，讓人忍不住想大快朵頤。
雞腿肉好鮮嫩完全不輸賣場烤雞！雞腿好可愛比市售棒棒腿還小，雞腿好吃應(yīng)該的，但是連雞胸都不老柴，這烤雞一上桌就大受好評。
連皮都好吃耶！屁孩竟然把整隻烤雞皮全吃了，烤好的春雞會縮小，我們一家三口搭配飯菜，剛剛好一餐。
居酒屋日 宵夜上菜囉！
做過早午餐、甜點和烤雞！晚上宵夜來點不一樣的，今晚就來個居酒屋日，這次準備了時蔬雞腿肉串燒、鯖魚、魷魚和麻椒蝦，覺得這樣還不夠？再來盤「麻辣烤魚」保證讓你爽度破表。
瀝油不沾烤盤可以直接烤魚，因為刷醬有醬油與沙拉油，烤網(wǎng)鋪上一層錫箔紙就不用洗囉！市售麻辣湯包煮開，加上自己想吃的配料，麻辣湯放入烤魚烤約20分鐘，超級懶人麻辣烤魚上桌囉。
連鎖麻辣湯就是那麼好喝，加上外酥內(nèi)軟嫩的魚肉真過癮，麻辣湯和配料都是自己喜歡吃的，一餐就能吃光光。
三層烤物登場囉！
草蝦加大量胡椒醬，用錫箔紙包起來，把胡椒香起氣留在裡面。
瀝油不沾烤盤果真是零失敗烤魚！什麼魚都能烤，擠點檸檬汁或灑點胡椒鹽就很好吃。
胡椒草蝦、烤魷魚都好適合當下酒菜！Ｑ彈入味又好吃。
＊鍋寶智能健康氣炸烤箱12L很適合小家庭，結(jié)合氣炸鍋快速加熱、烤箱多層功用，清洗上內(nèi)機沒有燈管加上防噴油網(wǎng)，比較好清理，瀝油不沾烤盤好用好洗，對流烤網(wǎng)、烤籠網(wǎng)子較細，浸泡一下更好清潔，廚房電器就是要多用才實用，大家快來動手做吧。
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