新北最強(qiáng)斗六當(dāng)歸鴨
誰說當(dāng)歸鴨只能冬天吃？這家夏天我也常來吃，開業(yè)15年的「鐘及美味斗六當(dāng)歸鴨」，80元的鴨腿飯必點，用了一整隻鴨腿切片給你，熬煮4小時的當(dāng)歸湯，最便宜一碗清湯才20元，點當(dāng)歸湯類就能無限續(xù)喝，當(dāng)然要喝到翻過去～
文章目錄
鐘及美味斗六當(dāng)歸鴨 (樹林店) 在哪？
鐘及美味(樹林店)在博愛夜市尾端，已經(jīng)營業(yè)8年了，距離樹林車站步行只要2分鐘，汽車可以停放永錡停車場，步行約5~6分鐘，停好車沿路從夜市頭邊走邊逛，走到當(dāng)歸鴨剛好餓了～～
- 地址：新北市樹林區(qū)博愛街143號
- 營業(yè)時間：16:00～凌晨00:30
樹林店和新莊四維店一樣很忙！明明是夏天大夥兒手腳沒停過，連外送員也是一直來取餐。
牆面貼有店內(nèi)食材來源，都是來自優(yōu)良廠商，大家可以放心食用。
雖然是小吃店！但店內(nèi)乾淨(jìng)又整齊，自助區(qū)有酒精、餐具和醬料供使用。
?鐘及美味(樹林店)? MENU
招牌鴨肉飯、鴨魯飯和滷肉飯都是40元，還有多種當(dāng)歸湯系列，像是當(dāng)歸鴨肉丸、當(dāng)歸豬心、排骨、虱目魚、鴨肉和三蔬湯，還能選麵線、油麵或冬粉，一家人隨便點也一桌，最重要的是當(dāng)歸湯無限續(xù)！！！
沒看錯！當(dāng)歸湯可無限續(xù)
來鐘及美味一定要點當(dāng)歸鴨湯系列，不想吃料吃麵也有清湯可選，一碗當(dāng)歸清湯才20元？而且無限續(xù)湯耶，喝完遞給店員繼續(xù)喝到飽～
鐘及美味每隻鴨都有履歷證明，經(jīng)過師傅迅速俐落切盤，一塊塊真材實料鴨肉就在眼前，上桌前還需要把漏掉鴨毛拔除，每個細(xì)節(jié)都不馬虎。
香醇100%鴨油．手工滷肉
這兩鍋不停沸騰的鴨油和滷肉，可是鐘及美味的好吃關(guān)鍵！少了這一味等於沒了靈魂～
滿滿當(dāng)歸鴨料理！
光是當(dāng)歸湯就要熬煮四小時
切盤 鴨腿
炸雞腿、滷雞腿很常吃，但當(dāng)歸鴨腿只能來當(dāng)歸鴨專賣店才吃得到，剁片雞腿旁擺上薑絲，從鴨腿肉到鴨皮都好香，鴨腿肉好鮮嫩又入味，甘甜好吃，小朋友吃要特別注意一下，鴨腿有小碎骨頭。
▲ 米血
每次來鐘及美味一定要來份米血！用當(dāng)歸湯煮出來的米血糕特別香，每一塊都又Ｑ又軟，淋點醬汁更有味道。
▲ 燙大陸妹
吃飯怎能少點青菜！大陸妹和醬油膏攪勻再吃，大陸妹燙的剛剛好，菜梗帶點脆度，加上鴨油香，小孩一下就嗑光光。
鴨腿飯
鐘及美味招牌之一“鴨腿飯”
這一大碗放了一整隻的去骨鴨腿，一碗只要80元也是來這必點！鴨腿片肉排的滿滿的，淋上本店靈魂鴨油汁，加上浸泡在鴨油的特製油蔥，聞起來整個就是香氣四溢～香啊。
鴨腿肉每片都好嫩！鴨皮除了薄香嫩還很好咬，加上白飯大口扒著吃，當(dāng)然是超過癮～
看鴨腿肉切片就知道有多入味，一旁還有小配菜醬瓜、毛豆和豆枝，不像一般鴨肉飯就真的只有鴨肉飯。
鴨魯肉
想吃鴨肉又想吃魯肉怎麼辦？點鴨魯飯就對了！
一絲絲撥撕的鴨肉加上肉燥，這碗吃得到兩種靈魂醬香，肉燥鹹香、鴨肉不柴又濃郁，這種臺式鹹香味越吃越涮嘴，底下白飯淋有滿滿肉燥香，肚子餓一下就扒光光，吃鴨魯飯再來口當(dāng)歸湯更對味。
當(dāng)歸綜合下水麵線
喜歡下水的朋友！這碗綜合有胗、心、腸三種，趁熱喝一口當(dāng)歸湯，鐘及美味的當(dāng)歸湯除了中藥當(dāng)歸，還有川芎、熟地、桂枝、黃耆、甘草、紅棗…熬煮四小時，不會過淡無味又不過濃烈，順口又甘甜，連平常不愛中藥味郭小弟也會喝～
胗腸帶有點脆度！手工麵線吸附當(dāng)歸湯一起吃，每一口都有當(dāng)歸香讓人意猶未盡～
梅花豬肉湯
梅花豬煮的剛剛好，肉質(zhì)還有粉嫩色澤，加上有一定的厚度，不會覺得吃起來沒肉感，使用上等的梅花豬肉，口感Ｑ彈香軟，這碗當(dāng)歸湯也不錯耶！喝起來一樣很爽口。
鴨腿湯
當(dāng)歸鴨腿湯也是這的人氣TOP！
點鴨腿湯或麵會更香濃，切片的鴨腿泡在當(dāng)歸湯，連鴨腿縫縫都是當(dāng)歸湯，對於喜歡吃麵的朋友，這碗當(dāng)歸鴨腿麵也可以點，一次吃到兩種招牌。
充滿養(yǎng)生的當(dāng)歸湯，加上薑絲特別暖心，鴨腿肉每一口都好涮嘴，還喝得到當(dāng)歸湯。
＊當(dāng)歸麵線和鴨腿飯真的很難抉擇！最後都是妥協(xié)都點來吃，月底省錢點法，一碗80元鴨腿飯加一碗20元當(dāng)歸清湯，100元就能吃飽喝到飽，而且鴨腿肉入味又軟嫩，當(dāng)歸湯夏天喝也不會燥熱～
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斗六當(dāng)歸鴨鐘及美味(樹林店) 資訊
電話：02-86873301
地址：新北市樹林區(qū)博愛街143號
營業(yè)時間：16:00～凌晨00:30
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