網(wǎng)友激推臺(tái)北必吃咖哩飯！
〖佐藤咖哩Sato Curry〗的靈魂咖哩醬，是來(lái)自日本東京的埼玉縣，發(fā)揮職人精神用心熬煮的咖哩醬，首間店開幕於2015年近捷運(yùn)六張犁站，目前在和平東路三段、忠孝復(fù)興捷運(yùn)、宜蘭新月廣場(chǎng)旁和西門町都有分店，它的好滋味吸引一票咖哩妹子，我也是吃一次就上癮！
佐藤咖哩 西門店在哪？
西門店在臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)成都路巷弄，熱鬧的西門町商圈，知名的西門小香港旁，從西門捷運(yùn)6號(hào)出口，步行約五分鐘，佐藤咖哩的門面相當(dāng)潮！完全不像一家餐廳，如果不是看到佐藤咖哩，還以為這是家潮牌店呢。
平日中午營(yíng)業(yè)時(shí)間一到，陸續(xù)有顧客上門，裡面不大約容納26個(gè)人，現(xiàn)場(chǎng)都是兩人桌，一個(gè)人會(huì)安排坐在吧臺(tái)。
吧臺(tái)前方就是開放式廚房，坐這一點(diǎn)都不無(wú)聊，可以看到廚房人員做咖哩，餐廳內(nèi)沒有提供洗手間，需要出門口到對(duì)面上喔。
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佐藤咖哩 MENU
佐藤咖哩每家菜單都不太一樣，西門分店有5種咖哩飯，豬、雞、牛、綜合和起司漢堡排，咖喱飯單價(jià)在200元-240元之間，想要豐富一點(diǎn)！還能加購(gòu)配料，像德式香腸就很熱門，
最讓我們感興趣的是「炙燒起士漢堡排咖哩」，我個(gè)人偏愛日式漢堡排，使用黃金比例的牛豬絞肉，每天限量拍打成漢堡排，可惜至少要等上20分鐘，肚子餓了，只好點(diǎn)一般咖喱飯。
佐藤咖哩跳脫大家對(duì)咖哩店的印象，每家分店都融入插畫創(chuàng)作，吃飯也是一種藝術(shù)。
▲ 味增湯 30元
熱呼呼的味增湯，裡面有洋蔥、豆腐和海帶，很保守清甜的味增湯，沒有太多味增香氣。
佐藤綜合咖哩
和我一樣貪心的人！最適合點(diǎn)綜合カレーライス，點(diǎn)一盤能嚐到雞肉和牛肉兩種肉，咖哩醬閃閃發(fā)亮，醬色很深看起來(lái)很濃郁，中間放的是花蓮玉里香米，再擺上一顆蛋。
製作咖哩步驟一刻不得閒，炒好料還要熬煮咖哩醬，光是燉煮就要超過2小時(shí)以上，敢吃辣的一定要加點(diǎn)辣！有微辣、小辣、中辣和大辣可選。
每份咖喱飯都有一顆蛋，可選半熟或全熟，雞蛋特別選用國(guó)內(nèi)合格牧場(chǎng)「金鮮蛋」，通過CAS產(chǎn)品驗(yàn)證，無(wú)芬普尼、無(wú)藥物殘留和抗生素殘留，消費(fèi)者可以安心食用！我當(dāng)然要半熟啦！喜歡劃破蛋黃，讓蛋黃更融合咖哩的香醇味裡。
這咖哩醬好濃郁喔！燉煮到相當(dāng)濃稠，辣、甜、辛多層感在嘴中慢慢浮現(xiàn)，這就是我喜歡的咖哩風(fēng)味，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的臺(tái)北市中，可以開到四間分店，美味度絕非空穴來(lái)風(fēng)。
文火慢燉的牛肋條，筋肉已經(jīng)熬煮軟嫩，咖哩醬完美包覆牛肋條，咬上一口讓人欲罷不能，這道讓我連吃一星期也不會(huì)膩！
這米飯粒粒分明又飽滿！稱得上好吃的米飯。
雞腿肉沾滿濃郁的咖哩醬！雞腿肉切的大塊，帶皮的雞腿肉很Ｑ軟，沒有一點(diǎn)雞肉冷凍味，雞皮也沒有噁心感，加上甜味較重的日式咖哩醬，小孩也會(huì)喜歡。
佐藤牛肉咖哩?
剛才是240元的綜合咖哩(牛+雞)，這盤是220元的牛肉咖哩加起司+20元，搭配全熟的蛋，看起來(lái)飯量比綜合的還多。
這盤是中辣所以辣油範(fàn)圍更廣，加上起司片可以中和辣度，又是一種香醇辣味！融化的起司加上咖哩醬緩緩流下，又香又濃！咖喱飯上有幾顆漬蘿蔔，可以來(lái)一顆清爽一下。
*果然是咖哩控必吃清單！吃過後覺得排隊(duì)有理，絕對(duì)是我吃過咖喱飯中的前三名，除了咖哩醬濃郁偏甜是我的菜，辣油角色也很重要，牛肉更是必點(diǎn)，吃飽喝足去驚安殿堂唐吉訶德 逛逛運(yùn)動(dòng)吧。
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佐藤咖哩 Sato Curry 西門店
電話：(02)2361-0020
地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)成都路27巷15號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30、17:30-22:00
粉絲專頁(yè)：佐藤咖哩Sato Curry西門店
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