前幾個星期離開臺茂時看到一家滿亮眼的小火鍋店，店名挺有趣的叫做『 36計石頭小火鍋 』喔，一般36計不是都接走為上策嗎？這樣消費(fèi)者會想進(jìn)去嗎？哈哈，其實(shí)這次我會特別注意這家是因?yàn)樗跔N坤旁邊，自從林口燦坤旁吃過喆喆蒸煮鍋和富士印後，對燦坤旁的餐廳就會特別注意，沒有想到如我想像確實(shí)是五花馬旗下附屬品牌。
36計離臺茂五分鐘車程在五花馬旁邊，沒有附設(shè)停車場，需要停在燦坤後方收費(fèi)停車場1H30元。
展示櫃裡的食物假模型看起來栩栩如真喔！尤其是這條魚切片好像真的，一旁的碎冰塊也是。
店內(nèi)看起來不大但是滿長的，廚房和洗手間在最底部，用餐隔間滿寬所以用餐起來不擁擠，同集團(tuán)喆喆蒸煮鍋用餐環(huán)境輸慘囉。
這個小空間是自助區(qū)有茶、醬料、點(diǎn)心。
熱麥茶滿好喝味道滿濃的。
湯底不夠可以自己加，湯壺上面有標(biāo)示各種湯底。
調(diào)配出適合自己的醬料，新鮮的蔥花碎洋蔥必加醬料才夠味。
36具器皿相當(dāng)有東方味，我還滿喜歡這種強(qiáng)烈風(fēng)格。
筷子也烙印了店名喔（＾∇＾）
免費(fèi)供應(yīng)點(diǎn)心是綠豆湯，綠豆湯不會太甜喔！餐前飯後都適合。
湯底有石頭/壽喜燒/味增/昆布/藥膳/泡菜/砂鍋魚頭/酸菜白肉鍋/鮮菇藥膳，麻辣鍋加湯底需另外70元，主食約280元-580元不加收服務(wù)費(fèi)，一樣有菜盤和副食。
點(diǎn)一個石頭鍋來試試！我本人其實(shí)不太愛石頭鍋雖然炒過較香，但是熱量真的有點(diǎn)高，偶爾吃是可以接受，石頭鍋微溫後就開始爆香蒜頭炒蔥段和洋蔥。
炒出香味後加入高湯煮開。
聞起來洋蔥香氣滿濃的喔…但是上面這層油也是挺驚人。
郭先生依然選比較養(yǎng)生的藥膳鍋，很單純的中藥膳沒有其它調(diào)味味道很淡，沒有辦法直接喝。
以火鍋菜盤來講它算豐富，有高麗菜、豆皮、芋頭、餃子、丸子、絲瓜、香菇…約二十種！算滿大方。
豆腐烙印有36計讓人聯(lián)想到石二鍋，食材看起來都新鮮。
副食有飯/烏龍麵/蔬菜麵三選一，我選的是綠色的蔬菜麵看起來份量滿少。
加點(diǎn)一份木耳35元，用玻璃器皿裝不但美觀也不占空間，有四-五片每片都挺大。
菜盤除了大的還有這一個蔬菜是分開放。
焰燒去骨雞腿排330元，這是一整隻完整的去骨雞腿，上面的皮炙燒過看起來不賴。
牛雪花320元一盤肉也是排的滿滿，上面沒有討厭的結(jié)霜有及格。
這雞腿肉滿大份量很足，肉很厚一層不是切薄片，看起來就一個字『 爽 』。
印象裡這裡好像沒有看到低消，連小孩也沒有共鍋費(fèi)喔！而且這個鍋尼看看尼看看…不誇張就是那麼大。
雞腿肉帶有厚度需要煮個幾分鐘，不能像其它薄肉一樣涮來吃，這樣煮雞腿肉甜味也會煮出來。
藥膳煮到後面食材鹹度鮮度都出來，這時湯就好喝多了喔！雪花牛涮過後帶有藥膳香味很嫩。
蔬菜拉麵很彈牙喔！麵條表面帶有蔬菜渣，但吃起來沒有感覺，口感卻是很不錯挺彈牙，Ｑ度只輸給蒟蒻麵而已喔。
餃子丸子類都滿新鮮好吃，不會像一般都是冷凍味，這顆丸子有點(diǎn)像鴨肉丸？！
雞腿肉雖然大很過癮，可能太厚雞腿肉吃起來沒有味道，滿嫩是真的，但是沒有鮮甜味即使煮過還是一樣，我是沾上大量的醬料來吃。
石頭鍋越煮越好喝！有青菜＆雞肉鮮味，芋頭和地瓜南瓜都煮到化了，湯頭隱約看到的纖維呢，洋蔥也煮到好棉一吃就化掉，唯一很不滿意應(yīng)該就是玉米，這米玉很像冰很久沒有香味略硬…。
＊不收服務(wù)費(fèi)共鍋費(fèi)，鍋底本身就滿大一鍋菜盤不少，煮起來更是滿滿的，飯後點(diǎn)心綠豆湯免費(fèi)無限供應(yīng)，即使晚上八點(diǎn)了店家還是補(bǔ)綠豆湯，確保每個客人都喝到綠豆不是只有湯，維持這樣的水準(zhǔn)很重要，很多店家就都做不到，火鍋其實(shí)也都大同小異這家ＣＰ值算不錯了，推薦給喜歡火鍋的朋友。
36計石頭小火鍋
電話：03-3528434
地址：桃園縣蘆竹鄉(xiāng)南坎路一段7號
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