現場加Line＠打88折很劃算

皇后大道脆皮豬 在哪？

皇后大道在三峽區溪東路上，上山前看到右手邊紅色扛棒就是，廠房很大還附設停車場，距離三峽老街約10分鐘，往山區前行8分鐘就到皇后鎮森林，上山前來吃頓中餐，或下山買回家吃都很適合。

• 地址：新北市三峽區溪東路182號
• 營業時間：11:00~18:00
• 公休：星期一

不用懷疑直接開進來就對，老闆一家人很大愛，現場兩隻狗狗是流浪與受虐狗，如果聽到狗狗吠聲請多多包涵，看到的空位都能停。

皇后大道是以外帶為主！很多遊客誤以為是餐廳有內用，現場吃有簡單提供折疊桌椅，在大樹下吃也不錯～

皇后大道 MENU菜單

現場能外帶品項滿多，除了招牌黑羽烤雞(小霸王約2斤400元、大霸王550元)，這次來還推出新品！一整條脆皮豬五花400元，還有四種冷凍包雞湯，藥膳仙草雞湯、紅棗玉竹雞湯、香菇雞湯與麻油雞湯，也有賣生切雞肉，加購(限量)土雞腳凍～

加入Line會員88折！

加會員立即享88折優惠，所有全品項都能打88折，不限定數量、次數，連新品「脆皮豬五花」也適用，原價400元*88折＝352元，這是一整條脆皮豬五花的價格，我覺得好劃算喔～

週末每日限量60條

手工過程超繁瑣

老闆真的很厲害！做什麼事都有毅力，不愧是前職棒球員，花了三個多月研發脆皮豬，試了至少5000條才烤出心中完美口味，堅持臺灣活體豬肉，當天現宰直送的豬五花，加上秘方36種辛香料醃製，過程真的超繁瑣～

溫體豬五花加特調香料醃製，光是花椒大紅袍每斤就要1200元，還要經過按摩工序才會入味，加上24小時低溫風乾，烤前要塗上一層爆皮水，爆皮水也是老闆自己研發！只使用天然香料，沒有任何化學成份～

送烤前老闆還要一條條檢查，再用鐵串串起來烤，一靠近就聞到滿滿香料味～

脆皮豬五花很考驗師傅技術！一開始豬皮要向爐壁，豬五花左、右兩面都要烤到。

站在旁邊一下我就汗流浹背！這烤爐溫度好高，老闆還要寸步不離，隨時用手電筒注意脆皮豬狀況。

近看才看到香料裡有白芝麻！老闆說加白芝麻烤特別香～

每一條出爐時間不一樣，掛好一串串脆皮豬，要把外層焦黑部分用刀刮掉，這聲音也太好聽了，在現場真的會流口水～

烤脆皮豬還是很長挺有份量！一家人吃很剛好～

一切就聽到酥脆聲

現場聽這手起刀落聲喀滋喀滋聲，就知道有多酥脆！平常買脆皮豬五花都切很薄，這脆皮豬有厚度，吃起來很爽耶～

超脆 脆皮豬五花

全爆的豬皮咬起來咔茲超脆口！豬皮像餅乾一樣脆，豬皮肥肉油脂都烤乾，瘦肉部分看起來白嫩嫩，真的太香了～

豬五花加上32種香料醃漬、風乾，每一口都是孜然辛香料，鹹香味明顯很下飯，瘦肉部分不會乾柴，越咀嚼香氣越明顯，連吃好幾塊，好想來碗白飯～

這豬皮有多讚！看顏色就知道～

焦糖色豬皮咬下去好悅耳！每一口都是喀滋喀滋、齒頰留香，光是吃豬皮就很涮嘴。

沾辣椒粉超讚！

單吃原味就很夠味，沾點特製辣椒粉更讚，這麻香帶勁的滋味，越吃越順口，整個就是香、酥、脆。

宅配真空脆皮豬

老闆拿了真空包裝給我看，一整個冷凍櫃都是團媽們訂的！退冰打開簡單加熱，用氣炸鍋烤箱3~5分鐘，在家就能吃到好吃的脆皮豬，放餐桌上當主菜，或逢年過節三牲也很好用～

◎宅配網址：脆皮豬五花冷凍宅配

現烤黑羽雞 前30分鐘預訂

4.8顆星鐵皮屋烤雞！小霸王烤雞才352元！傳承60年祖父配方．大霸王雞腿有大?

一天最多能賣800隻烤雞，熟食烤雞不提供宅配服務，買24隻提供免運「專車配送」詳情可詢問店家～

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皇后大道現烤土雞 店家資訊

電話：0958-098348

地址：新北市三峽區溪東路182號

營業時間：11:00~18:00

公休：星期一

粉絲專頁：皇后大道現烤土雞

LINE官方帳號搜尋：@842ieydp

在地超過50年肉圓店

在地老字號小吃一間算什麼！這扛棒在地有三家分店，主食肉粽、肉圓、碗粿都是自己做，招牌肉圓純米手工製作，裡面吃的到鵪鶉蛋，加上滿滿香菜賣相不錯，豬血腸子湯一碗只要銅板價50元，隨便一撈料就超多耶～

池家肉圓 在哪？

三峽在地老字號池家肉圓，在當地有三間分店，分別是愛國店、民生店與大同創始店，今天剛好在創始店附近，這邊是住宅區幾乎都是在地人來吃，汽車可停放離礁溪公有停車場步行約3分鐘，結束還能去三峽老街走走，車程約5分鐘～

• 地址：新北市三峽區大同路105號
• 營業時間：7:00~18:30
• 公休：星期一

即使平日非用餐時間！一直陸續都有在地人來內用外帶。

低溫油泡 傳統肉圓

外面走廊就看得到這鍋肉圓，外皮用純米手工製作，接著用豬油低溫油泡，客人點時再剪開淋上特製醬料～

美食媒體報章採訪

牆上黏貼了好幾張美食媒體報導，一看就知道挺有年代～

池家肉圓 菜單

池家有肉圓、肉粽與碗粿，主食只有三種、湯多達七種，有貢丸湯、豬血湯、四神湯、豬血腸子湯、綜合湯、酸菜綜合湯，這的湯30元、50元兩種很平價～

肉圓?

肉圓剪開淋上粉紅米醬、特製紅醬，再撒點香菜裝飾！這賣相配色很不錯，外皮用純米漿手工做的，填入內餡蒸熟、再低溫浸泡，肉圓皮比想像中還軟，我喜歡Ｑ勁強一點的，搭配兩種醬滿有味道。

肉圓皮加香菜一起吃很有古早味～

內餡有筍角、瘦肉與鵪鶉蛋，多了一顆鵪鶉蛋有加分！平時桃園吃檜溪彰化肉圓，也有一顆鳥蛋，但皮口感、醬料味完全不一樣。

瘦肉本身有醃漬過，還加入筍角增加口感，今天這碗醬比較多、鹹味稍重了點！

加點辣椒醬！香辣味可以蓋掉醬味，我覺得加辣比較好吃～

肉粽

北部粽也是出自店家之手！同樣淋上一層粉紅米醬，再來點甜醬油膏，香菜一樣給的不手軟～

特別選用臺灣在地食材，今的糯米不夠軟有一點小硬，內餡有滷蛋、香菇、瘦肉與蘿蔔乾。

豬血腸子湯

這一碗超滿的豬血腸湯才50元！這湯用料真的很實在，湯色看起來很清，加上榨菜、韭菜與油蔥酥提香，喝起來沒有濃郁大骨香，只有淡淡沙茶味，建議可以加點胡椒粉提味，這碗料多是優勢～

腸子中間肥油有點多，挺好咀嚼不會難咬，豬血滑嫩沒有腥味，每一口都吃得到滿滿配料，確實是挺爽。

*每個地方的小吃口味都不同！試過才知道自己喜不喜歡，點了三種賣相都不錯，豬血大腸湯料很多值得點，但只喝有淡淡沙茶味一定要撒胡椒粉，肉圓加辣比較好吃～

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池家肉圓（大同店）資訊

電話：02-26716440

地址：新北市三峽區大同路105號

營業時間：7:00~18:30

公休：星期一

跟著吃一圈飽到天靈蓋！

來三峽不是只有三峽老街，這篇一次給你25間選擇，從公有市場吃到老街、團購隱藏版，像是藏在市場2樓的大腸圈、20元銅板價豬血糕、米齊粑麻糬、限量30隻烤鴨店、三峽香腸一條街、中藥行麵店，還有團媽最愛超人氣烤雞與脆皮豬，多人聚餐也有甕仔雞、土雞城、平價日料店～

三峽公有市場-月珍香大腸圈

公有市場人氣王攤販

大家都吃過米腸！但你不一定吃過真正豬腸做的大腸圈，民國43年創立「月珍香大腸圈」是間奶奶輩小吃，營業67年到現在依舊遵循古法，用蒸籠蒸熟讓糯米更Ｑ彈，一律秤斤賣喔～

貨真價值大腸圈外型不討喜，但卻是最天然腸衣食材～

月珍香是用蒸籠大火蒸熟，米色較深，老闆娘說用蒸的也比較Ｑ，不像我在南部吃的那麼軟，這反而比較像吃米糕，口感Ｑ彈多了，外層需要咀嚼的豬大腸，每一口都吃的到大腸香～

《月珍香大腸圈》店家資訊

• 電話：02-26710364
• 地址：新北市三峽區民生街186號2樓
• 營業時間：星期二到星期日8:00-13:00
• 詳細介紹：公有市場暗藏美食！民國43年月珍香大腸圈

三峽老街-鄭記豬血糕

20年沒漲價！還買10送1

傳統米食點心我都喜歡，像是豬血糕、客家菜包、發糕..都愛吃，這家不是説有多好吃，但嘴饞時來一支20元很親民，現場豬血糕買10送1，吃不夠也有真空包裝可買，告訴你加辣是必須的～

鄭記豬血糕就只有賣豬血糕，一支20元買10送1，分成辣與不辣兩種，不加香菜要提前講，真空包裝一組有11支，附2包醬料、1包花生粉。

豬血糕一拿到手就聞到花生香！沾刷特調蒜醬，再沾上滿滿花生粉與香菜，豬血糕沒什麼辣感，連小孩都敢吃，辣醬只是提香微辣，整體口感都比較偏軟，但不會到軟爛，習慣吃Ｑ軟的朋友，可能會覺得這家軟了點～

《鄭記三角豬血糕》店家資訊

• 電話：0922-975583
• 地址：新北市三峽區民權街87號
• 營業時間：10:00~18:00
• 公休：星期二
• 詳細介紹：聽說20年沒漲價！三角豬血糕還買10送1

三峽老街-米齊粑

客家米齊粑=客家麻糬？！

來老街的次數數不完，卻不知道早市裡藏著這攤近60年客家米齊粑，想吃麻糬只能冬天來買，夏天沒有營業，遵循傳統客家麻糬作法～做出來的麻糬皮好Q彈！

咬一口內餡都快爆出來了！花生麻糬和以往吃過不太一樣，麻糬裡包的是糖粉＋黑芝麻粒，外層沾裹一層花生粉，吃起來很軟Ｑ，但是整體花生香比較淡，不會過甜，只是我們習慣濃郁花生香～

《客家米齊粑/客家麻糬》店家資訊

• 電話：0919-624259
• 地址：新北市三峽區民生街253號騎樓
• 營業時間：7:00或7:30~賣完為止
  
• 粉絲專頁：三峽客家麻糬
• 詳細介紹：這攤麻糬只賣冬季！傳統客家米齊粑熱賣60年

三峽老街-來來麻糬

來老街就是要吃麻糬

老街這攤麻糬，使用濁水溪糯米，遵循傳統手工製作，白胖胖麻糬太Ｑ彈，忍不住在老街上拉了起來～

這麻糬都是當日現作，濁水溪糯米泡好打成糯米漿，倒入粿袋綁緊加壓脫水，接著粿粹還要蒸熟、待涼，遵循傳統工序，讓我想起娘家阿嬤的手工麻糬。

• 常溫存放2天
• 冷凍存放7天（不可放冷藏）

隨便一拉就能感覺麻糬超Q彈！不黏手很好拉，忍不住玩起來了，糯米做的麻糬米香特別明顯，麻糬拉起來好療癒呢！分成小塊每面都裹上花生粉，就是常見的傳統麻糬。

《來來麻糬》店家資訊

• 電話：0916361267（吳小姐）
• 地址：(平日)新北市三峽區民權街31號門口/(假日)新北市三峽區民權街103號
• 營業時間：(平日)8:30~15:00/(假日)10:00~18:00
• 粉絲專頁：三峽老街-來來麻糬
• 詳細介紹：使用濁水溪糯米．每日手工製作

三峽老街-98雞蛋糕

爆餡雞蛋糕很有誠意！

這間老字號雞蛋糕平日在街邊，假日才會到老街營業兩天，一輪雞蛋糕吃下來，爆餡花生口味最劃算，雞蛋糕一掰開就爆餡，滿滿花生醬結合花生顆粒感，濃郁到不行，一沒拿好都快燙到手啦～

拿在手上沒有一點酥脆感，口感軟綿吃原味容易乾口，一定要點包餡雞蛋糕，像是蕃薯或紅豆餡都很古早味，奶油就比較普通沒什麼奶油香～

吃來吃去還是花生最對味，蛋糕體本身略乾，一拿到手掰開花生餡呈現半液態，一靠近就聞到濃郁花生香，除了花生醬還帶有花生顆粒感，吃起來鹹甜交織，整個濃郁到不行，吃完還會忍不住舔手！餡料很飽滿，喜歡堅果香朋友可以試試～

《98雞蛋糕》店家資訊

• 電話：0921-811745
• 地址：新北市三峽區民權街98號
• 營業時間：星期六、星上日12:30~18:00
• 詳細介紹：超過30年老字號雞蛋糕！爆餡花生雞蛋糕好濃烈

三峽老街-真本家 真角燒x雞蛋糕

牛角造型雞蛋糕超可愛！

小攤車就在三峽派出所斜對面轉角處，以位置來講很好找！攤車也相當醒目，真本家其實是取決了老闆娘的名字，「真」真實不虛假，做一個真實的自己，從原物料的選擇到製作都是用心堅持，對雞蛋糕就像對待自己家人一樣用心。

真角燒外層挺扎實保有一定的脆度，邊邊像吃餅乾一樣酥脆，沒什麼甜膩感！裡面有滿滿起司，起司餡真材實料，這裏頭不只一種起司，內餡使用莫札瑞拉和切達兩種起司，

《真本家真角燒x雞蛋糕》資訊

• 電話：0975-325822
• 地址：新北市三峽區民權街35號
• 營業時間：11:00-20:00
• 公休：星期二
• 詳細介紹：超人氣外送「真角燒x雞蛋糕」雙色起司好厲害

三峽老街-福美軒餅舖

飄香一甲子金牛角麵包！

這間藏在市場後巷傳統餅舖，平日路過都沒啥人，不會多看幾眼，但一到假日總是大排長龍，整間店就只賣一種原味金牛角，每人限購最少5個，買太少還不賣啦！

牛角麵包都是當日新鮮製作，牛角就是要趁熱吃！剛出爐拿在手上還很燙手，福美軒餅舖相當樸實，常見牛角麵包外型，就只有賣一種原味口味。

一掰開就聞到淡淡奶油香，拉著兩邊小牛角帶點小硬度，吃起來特別脆口，加上中間外酥內Q，越咀嚼越香，螺旋麵包體是牛角麵包特色，比一般麵包吃起來更有口感。

《福美軒餅舖》資訊

• 電話：02-26711315
• 地址：新北市三峽區信義街25號
• 營業時間：8:30～18:00
• 公休：星期二
• 詳細介紹：65年只賣一種原味金牛角．每人限購最少5個

三峽老街-清水冬瓜王

超大冬瓜條就在眼前！

祖師廟旁這間冬瓜茶專賣店，只使用100％真冬瓜、真仙草去熬煮，特別找小農配合種植白皮2號冬瓜，老闆說香氣比較足，食材原料讓人安心，聽說早點來還能看到現切現炒冬瓜塊喔～

上網看介紹才知道，老闆之前是廚師還開過餐廳！像是冬瓜磚、仙草茶都是在這製作。

比起來我覺得冬瓜仙草、冬瓜檸檬比較夠味，冬瓜仙草互不搶味，有青草香特別解渴，冬瓜檸檬多了一股檸檬清香氣，老街飲料選擇不多，每次都找不到東西喝，最後還是來清水冬瓜王。

《清水冬瓜王 三峽店》資訊

• 電話：0800-050-200
• 地址：新北市三峽區長福街15號
• 營業時間：10:00～18:30
• 詳細介紹：祖師廟旁冬瓜茶專賣店！100％真冬瓜真仙草

三峽老街-禾乃川國產豆製所

醫院改建成最美豆腐店！

這間有別於傳統豆花，除了在醫院吃很特別，還有販售各種豆乳製品，連味噌豆乳也能做成霜淇淋，消暑傳統鹽鹵豆花55元起，吃豆花搭配豆皮更是創新吃法，秉持天然無添加理念，還看得到豆製所作業線喔～

（上圖採自店家粉專）一走進去會看到豆製所作業線，透過玻璃可看到生產流程，整個作業環境相當乾淨，彷彿來到觀光工廠呢！衛生安全看得見～

傳統豆花有兩種配料，飽滿的蜜黑豆與大豆，粒粒豆品吃起來挺鬆軟，夏天是一般糖水，冬天糖水可加薑汁，糖水是傳統老味道，搭配黃豆味較明顯的鹽鹵豆花，健康美味的視覺享受，很適合帶長輩來嚐鮮。

《禾乃川國產豆製所》店家資訊

• 電話：02-26717090
• 地址：新北市三峽區民權街84巷12號之1
• 營業時間：平日9:00~18:00/假日9:00~19:00
• 粉絲專頁：禾乃川國產豆製所
• 詳細介紹：醫院改建最美豆腐店！消暑鹽鹵豆花55元起

三峽老街-森木坊古早冰

傳承廟口30年古早味冰

最有誠意的綜合冰！傳承廟口阿姑好手藝，本來只有賣手工米苔目冰、檸檬清冰，離開榕樹下改成店面經營，古早味冰好多選擇，粗冰體加上滿滿配料，大紅豆、紅豆、綠豆、珍珠粉圓、仙草、QQ圓、粉粿與米苔目多達8種配料，鳳梨李鹹冰一吃就好有記憶點～

這一碗真的有古早味！是小時候吃的粗冰體，考驗你的牙齒，黑糖水加上鳳梨醬，攪一攪粗冰很有味道，不用擔心吃到沒有味道的粗冰，清甜不膩口好滋味，融化喝起來也不錯～

一大碗米苔目綜合冰60元！有大紅豆、紅豆、綠豆、珍珠粉圓、仙草、QQ圓、粉粿與米苔目，算一算比菜單寫的還多，竟然多達8種配料，食量小一點的女生，兩個人吃差不多，米苔目量也不小氣，多到藏在底下，要一直挖起來吃，吃完一整碗都打飽嗝！

《森木坊古早冰》店家資訊

• 電話：0927-100599
• 地址：新北市三峽區秀川街88號
  
• 營業時間：星期六、日10:00～17:00
• 官網：森木坊古早冰
• 詳細介紹：藏在小巷一週只營業兩天！綜合冰多達8種配料

三峽老街-庶民美術咖啡館

百年老屋咖啡館！

能穿越時空看藝術展，還有綠意盎然天井、角落有牙醫古董、展覽藝術空間，藏在二樓咖啡館我好喜歡，腳丫踩在二樓露天小院子，好溫暖超放鬆～

二樓牆面一邊是展示牆，另一面保留了原始百年土牆，現場有吧檯桌、小圓桌、縫紉車改長方桌，還有單人與雙人沙發座可選，門票能全額抵消費，觀賞完一樓藝術老區，上來喝杯咖啡超適合我～

二樓後方是露天陽臺區，看得到隔壁人家紅磚屋頂，光著腳丫走在溫暖的木地板好舒服，好想躺坐在地板上，這張大木床可是古董！早年不是每個家庭都買的起，掛上綠色植栽加上搖搖馬裝飾，就像來到VIP座好寬敞～

《庶民美術館》店家資訊

• 電話：02-26712009
• 地址：新北市三峽區民權街110號
• 營業時間：星期四～星期日12:00~18:00
• 公休：星期一～星期三
• 粉絲專頁：庶民美術館
• 食記分享：藝術展覽綠意盎然天井．藏在二樓咖啡館好美

池記肉圓

老闆說僅此ㄧ間無分店！

來到當地試試不一樣的口味，這間創立於1962年的肉圓、肉粽店，在地飄香超過60年，一早六點半就開始營業，肉圓皮特別選用在來米米漿，傳統軟粿結合肉圓皮的Ｑ，肉餡還加入鳥蛋～

肉圓不算大顆！小朋友也能輕鬆吃完，肉圓淋上特製醬料與大量蒜泥，一靠近就聞到香蒜味，肉圓都幫忙剪開，兩邊輕鬆一撈皮、餡都散了，池記的肉圓皮特別選用在來米米漿，結合傳統軟粿與肉圓皮的Ｑ勁。

這一碗豬血豬腸湯50元！我覺得這價格很可以，豬血挺嫩入入味，沒有一點豬腥味，而且每塊都切的很小塊，入口很剛好，單吃豬血就很夠味。

《池記肉圓》店家資訊

• 電話：02-26719846
• 地址：新北市三峽區中園街37號
• 營業時間：6:30~18:00
• 公休：星期二
• 粉絲專頁：池記肉圓
  
• 詳細介紹：超過60年老字號！僅此ㄧ間無分店

池家肉圓

在地超過50年肉圓店

在地老字號小吃一間算什麼！這扛棒在地有三家分店，主食肉粽、肉圓、碗粿都是自己做，招牌肉圓純米手工製作，裡面吃的到鵪鶉蛋，加上滿滿香菜賣相不錯，豬血腸子湯一碗只要銅板價50元，隨便一撈料超多耶～

內餡有筍角、瘦肉與鵪鶉蛋，多了一顆鵪鶉蛋有加分！平時桃園吃檜溪彰化肉圓，也是有一顆鳥蛋，但是皮口感、醬料味完全不一樣。

*每個地方的小吃口味都不同！試過才知道自己喜不喜歡，點了三種賣相都不錯，豬血大腸湯料很多值得點，但只喝有淡淡沙茶味一定要撒胡椒粉，肉圓加辣比較好吃～

《池家肉圓-大同店》店家資訊

• 地址：新北市三峽區大同路105號
• 營業時間：7:00~18:30
• 公休：星期一
• 詳細介紹：50年老字號小吃！豬血腸子湯50元料超多

北大商場-在心蛋餅舖

全臺唯一粉漿格子蛋餅店！

這間小攤車起家的早餐店，賣的是全臺唯一的粉漿格子蛋餅，單吃蛋餅太無感，格子蛋餅把雙蛋、九層塔、油蔥飯通通包進來，真的很有自己特色，食量小的吃完一顆可抵兩餐，一定要加辣才夠香～

雙蛋加上新鮮九層塔的蛋餅！擺上九層塔等蛋液熟成，就能準備翻面囉！看起來真的不像蛋餅～太有趣了。

乍看就像一個蛋包飯！格子蛋餅趁熱吃有點酥度，過一下子就會變潤潤，咬一口都是蛋、九層塔香，幾乎忘了蛋餅存在，油蔥飯粒粒分明保有水份調味適中，加上辣辣的調味醬，搭起來還不錯，會忍不住一口接一口～

《在心蛋餅舖》店家資訊

• 地址：新北市三峽區國際一街21號
• 營業時間：7:00~13:30
• 公休：星期一
• 粉絲專頁：在心蛋餅舖
• 詳細介紹：全臺唯一粉漿格子蛋餅！雙蛋九層塔油蔥飯都包進來

麥維婷脆皮烤鴨

每天限量30隻脆皮烤鴨！

一天限量30隻，平日來到三峽老街走走，很多店家都沒有開，又不能空手而回，詢問當地人有什麼推薦，才知道附近有家20年街邊烤鴨，除了基本片鴨、炒鴨骨，全鴨最多能到四吃，回程特地買烤鴨回家當晚餐！

麵皮放上片鴨、蔥段沾點甜麵醬，就是經典的餅皮包鴨，等不及嚐上一口，麥維婷的麵皮較厚，吃個幾卷就有點飽足感，麵皮的粉味偏重突出，可惜…鴨肉香都被蓋掉，一般春捲皮比較薄又透，但吃得到鴨肉香與麵醬甜。

大火爆蒜、辣椒、鴨油炒鴨骨，特調醬汁等熱炒後的鴨肉，吸飽滿滿的醬汁與湯汁，鹹香夠味，炒鴨骨就是要炒辣才過癮！每間辣度不一樣點小辣最保險，加30元就有高麗菜，當然要加購至少營養均衡點。

《麥維婷脆皮烤鴨》店家資訊

• 電話：02-26747255
• 地址：新北市三峽區中山路151號
• 營業時間：11:00~19:00
• 公休：星期三
• 詳細介紹：在地鄉民都買這家？每天限量30隻．一鴨最多四吃

九鬮香腸

小巷弄竟有香腸一條街？

安靜連車輛都少的小巷，過一個紅綠燈變成香腸一條街？就算難停車遊客還是要下來買，小肉攤起家的香腸店，創立於1973年營業近50年，傳承第二代跳脫傳統香腸攤營業模式，讓更多人認識這在地口味～

可能是生意太好了，很多香腸都烤起來放，等客人點再加熱，這樣就不會等太久，吃香腸當然就是要配蒜頭！吃香腸少了蒜頭就不夠臺味。

九鬮香腸使用溫體豬後豬腿肉，以二分肥八分瘦的比例製作，加上獨門醃製配方，以冷藏醃製12小時以上，香腸沒有添加防腐劑，不加色素不摻粉，瘦的比例高符合現代人，聞起來不像碳烤那樣迷人！但這香腸一咬下去就能感受到肉汁，香腸肉挺濕潤。

《九鬮香腸》店家資訊

• 電話：02-26726848
• 地址：北市三峽區成福路273號
• 營業時間：7:00~18:00
• 詳細介紹：創立於1973年．川味麻辣香腸有麻辣鍋滋味

李溪口黑豬肉香腸

好紅的香腸一條街！

介紹這家「李溪口黑豬肉香腸」創立於民國59年，是在地第一間烤香腸攤，多達10種香腸口味，除了原住民調味的馬告，連異國味“香草蕃茄”也做成臺式香腸，真的很特別～

因為方便使用的是瓦斯電烤香腸，吃了喜歡再買生香腸回家～

特別選用新鮮後腿肉製作，手工去除完豬肉筋，無肉筋製品口感才是最好，不會有咬不動的感覺，香草蕃茄香腸一咬肉汁就從旁邊溢出，顛覆了我對香腸印象，中西合併像異國料理肉腸，蕃茄香酸度偏溫和挺剛好，兩種都不錯～

• 電話：02-26727286
• 地址：新北市三峽區成福路280號
• 營業時間：星期一9:00-18:00/星期二～星期日6:00~18:00
• 粉絲專頁：李溪口食品香腸、鹹豬肉、肉乾、肉鬆專賣店-三峽伴手禮名店
• 詳細介紹：傳說中香腸一條街！這家才是第一間老字號？

GUHill 好適山坡

座落山區老厝咖啡

哪家咖啡館那麼屌！開在山區一週只營業3天？還沒走進店裡就讓人感到放鬆，「GUHill好適山坡」就藏在一片綠意盎然中，從老窗看出去一覽無遺，除了適合姊妹淘相揪，也是間寵物友善咖啡喔～

紅磚老厝多了新裝飾，一點一滴構築成屬於GUHill的特色，加上開放式空間，光是外面我就能拍很久。

水果茶氣泡飲不僅滿足口慾，這視覺也是一大享受！充滿浪漫唯美的漸層感，上頭擺了紅芭樂、蘋果和小蕃茄，喝起來爽口又透清涼，這杯絕對是打卡新寵。

• 電話：02-29921639
• 地址：新北市三峽區三峽區竹崙路138號
• 營業時間：星期五、六、日11:00～19:00
• 公休：星期一到星期四
• 粉絲專頁：https://www.facebook.com/guhillcafe
• 詳細介紹：藏在山區紅磚老厝咖啡！一週只營業3天

河南砂鍋手工扯麵

來自河南的麵條現點現扯！

我喜歡吃有口感的麵條，之前川豫麵館吃過和皮帶一樣寬的扯麵，讓我們一吃就愛上，其實三峽老街附近也有一間，這間砂鍋手工扯麵在當地蠻有名，聽說老闆娘是河南人，感覺就很道地～

現場有多種滷味小菜可選，滷味色澤看起來很不錯，感覺就很Q嫩。

每條都是手工現拉現扯，所以寬、瘦、厚、薄度都不太一樣，有的咬起來厚實Ｑ彈，有的偏軟爛，這也是扯麵特色，一條麵有多種口感，重口味朋友一定要加點辣椒籽！一條麵吃得到不同口感，清燉番茄湯比較清淡無味。

《河南砂鍋手工扯麵》店家資訊

• 電話：02-26712067
• 地址：新北市三峽區光明路26號
• 營業時間：10:30~20:30
• 公休：星期四
• 詳細介紹：河南砂鍋手工扯麵麵條現點現扯給你看！

焱馬號

傳說中江南第一好味道

大家都筋骨都不好，排隊要等著給師傅推拿？其實不是啦！這間是在地很有名的小吃店，鐵門拉不到一半已經排了至少20人，真材實料的蘿蔔湯才賣25元，想吃限量頂級肉要碰運氣～

這碗是菜單限量的頂級肉！一大塊帶骨肉旁邊的骨邊肉好軟嫩，筷子一夾就掉下來，幾乎每桌都有點。

乾辣麵有蒜酥肉燥、辣醬、豆芽菜與蔥花，一靠近就能聞到香辣味，這老虎辣醬我喜歡拌飯肯定也好吃，攪拌後一股辛辣香撲鼻而來！加上Q彈麵條真的挺好吃，如果開在我家附近，我一定很常來報到～

《焱馬號》店家資訊

• 電話：0925-225985
• 地址：新北市三峽區光明路100之4號
• 營業時間：12:00～14:30/17:00~賣完為止
• 粉絲專頁：江南第一好味道 焱馬號三峽老虎麵
• 詳細介紹：中藥行有什麼好排？看到限量頂級肉一要點

皇后大道 現烤土雞

假日限量一天只賣60條！

鐵皮屋這間脆皮豬五花，每週六、日限定販售，11:30、16:00兩個時間出爐，一斤溫體豬五花加32種香料，醃製風乾就超過24小時，才能送到烤爐現烤，建議想吃要預訂，現場加Line＠打88折很劃算！

黑羽土雞是南部雞場養殖、屠宰直送！雞腿塞滿一整個紙碗，一口咬下爽度破表，外皮薄嫩、肉質細白彈軟，連皮一起吃真的很涮嘴，烤雞香在齒頰間四散開來，雞腿真好吃～

現場聽這手起刀落聲喀滋喀滋聲，就知道有多酥脆！平常買脆皮豬五花都切很薄，這脆皮豬有厚度，吃起來很爽耶～全爆的豬皮咬起來咔茲超脆口！豬皮像餅乾一樣脆，豬皮肥肉油脂都烤乾，真的太香了。

《皇后大道現烤土雞》店家資訊

• 電話：0958-098348
• 地址：新北市三峽區溪東路182號
• 營業時間：11:00~18:00
• 公休：星期一
• 粉絲專頁：皇后大道現烤土雞
• 食記分享：週末限定販售脆皮豬！一天限量60條

松柏園餃子館

不去陽明山這家離我更近！

1977年開業至今46年，本來只是來吃招牌水餃，誰知還沒坐下來就開始點菜，超大鋼盆有桂竹筍、滷虱目魚肚、豬腳、鴨血，還整尾炸鯛魚、現包手工水餃，隨便點了一份白斬雞竟然有雞凍好吃～

一進去就被這些大鍋菜吸引！超大鋼盆有桂竹筍、滷虱目魚肚、豬腳、鴨血..等，大鍋看起來就是讚，還沒進去家人就開始點菜，就知道有多誘人。?

半隻的白斬雞挺大一盤！附上一碗蒜頭辣椒醬油，每塊雞肉都泛著油光，雞皮挺薄不會過厚，雞胸肉保有水份很厚實，以白斬雞的雞胸肉來講，這肉質軟綿不會乾澀難咬，厚實咬起來很爽，吃起來讓人吮指回味～?

《松柏園餃子館》店家資訊

• 電話：02-26714767
• 地址：新北市三峽區中正路二段414號
• 營業時間：平日11:00~14:00、17:00~20:00、假日11:00~14:00、17:00~20:30
• 粉絲專頁：三峽松柏園餃子館
• 詳細介紹：這間白斬雞有雞凍好吃聚餐好選擇

大同橋甕仔雞

一整排甕仔雞現烤要40分鐘

這家「大同橋甕仔雞」和附近連鎖磚窯雞Google同分，磚窯雞吃過分店也多，當然要來吃當地才有的甕仔雞，高山高麗菜一大盤才100元，這餐一個人330元就吃很飽，內用還有白飯無限供應，這麼爽當然要吃～

好霸氣直接把整根木柴塞進去！小甕一次可以烤3~4隻，右邊最大的甕可以烤到7隻，烤雞就是要現烤才好吃。

我怕假日來吃不到雞！所以先電話預約一隻起來，上桌不到10分鐘雞就來了，這甕仔雞尺寸不大，比我想像中小一咪咪，隨機附上一組專用手套、雞油和特調胡椒粉，這樣比對就能感覺出甕仔雞大小，一掰下雞腿就能感受到這脆度～

《大同橋甕仔雞》店家資訊

• 電話：0922-495339
• 地址：新北市三峽鎮中正路2段206號
• 營業時間：11:30~20:30
• 詳細介紹：在地老字號現烤甕仔雞白飯無限供應

好滋味土雞莊

來土雞城不點白斬雞？！

藏在鄉間小路20年的土雞莊，推出10道自家養成的土雞料理，光是湯類就佔了七種，土雞類料理都要前一天預定，尤其是脆皮雞更是必點～

金沙蛋黃醬都快和麵糊Mix一起，只有乾爽的炸中卷，中卷炸到薄又酥又脆，這炸工確實很不錯，每一口都有咔茲脆皮感，接著是有彈性的中卷，這道是目前吃過最讚的金沙中卷～必點！

自己養的土雞加上燒烤，從側面就能感受到脆皮雞的脆度，土雞不同部位有不同口感，不變的是這土雞一點都不乾澀，香軟中帶有土雞肉該有的彈性，加上外層的烤脆皮，真的挺好吃，加上蒜酥一起吃更有風味。

• 電話：02-26716174
• 地址：新北市三峽區添福路153號
• 營業時間：11:00～20:00
• 公休：每週二、三
• 詳細介紹：藏在鄉間小路20年客棧莊．自家養土雞

樂源仙境土雞城

這家土雞城救生員？

在地20年「樂源仙境土雞城」已經由第二代經營，除了招牌土雞料理、熱炒，還提供免費茶水隨你喝，最重要的是附設烤肉、溪水區，夏天想玩溪水又怕危險，可以考慮來這裡，假日有駐點救生員喔～

這盤白斬雞500元份量不多，建議五人以上要點大份600元才夠吃，白斬雞附一小碟辣椒蒜頭醬油。夾塊雞胸肉吃起來還滿軟，沒有讓人害怕的雞腥味，口感也不會乾柴，雞肉沒有太多香氣，沾著吃比較夠味。

土雞城下方是餐廳停車場，再下去是烤肉溪水區，可以自己帶食材來烤，也能和這邊櫃檯訂購，詳情請自己詢問喔！烤肉區上方有鐵皮遮陽，附設清洗臺與廁所。

《樂源仙境土雞城》店家資訊

• 電話：02-26720396
• 地址：新北市三峽區插角里81-1號
• 營業時間：11:00～20:00
• 粉絲專頁：樂源仙境土雞城
• 詳細介紹：20年老字號土雞城！附設烤肉區、溪水玩樂區

八條壽司

八條壽司旗艦店吃很久了，總店就在三峽區，鶯歌、桃園分店剛開幕也去吃一圈，平價加上用餐環境氛圍好，累積不少主顧客，想吃好一點也有活體海鮮，也算是三峽很地標的一間餐廳喔～

《八條壽司三峽旗艦店》店家資訊

• 電話：02-26732388
• 地址：新北市三峽區介壽路一段198號
• 營業時間：平日17:00~22:00/假日11:00~14:00、16:30~22:00

◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。

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老闆說僅此ㄧ間無分店！

來當地就是要試試不一樣的口味，這間創立於1962年的肉圓肉粽店，在地飄香超過60年，一早六點半就開始營業，肉圓皮特別選用在來米漿，傳統粿的軟結合肉圓皮的Ｑ，肉餡還加入鳥蛋～

池記肉圓 在哪？

地址在新北三峽區中園街上，這區都是傳統透天住宅，距離三峽老街車程約3分鐘，看到轉角這間小攤車，上面扛棒小小一行，寫著創立於1962年這間就是～

• 地址：新北市三峽區中園街37號
• 營業時間：6:30~18:00
• 公休：星期二

池記肉圓 菜單

菜單有肉圓、肉粽、豬血湯、貢丸湯、腸子湯、豬血貢丸湯、豬血豬腸湯與豬腸湯，都是自己做自己煮，主食是肉圓、肉粽，男生光吃肉圓肯定吃不飽，一定要加顆肉粽或來碗湯～

肉圓

肉圓醬汁給的夠多，每一口都挺有味道，不太習慣這醬料味，我比較喜歡偏甜的米醬。

醬料調味區

雖然肉圓已經滿有味道，但加點辣椒醬更有層次，亂攪一通都是辣椒香。

豬血豬腸湯

這一碗豬血豬腸湯50元！我覺得很可以，豬血挺嫩入味，沒有一點豬腥味，切成小塊狀入口剛剛好，單吃豬血就很夠味。

豬腸中間油脂去的乾淨，沒有特別滷過，吃起來是純粹豬腸味，咬下去還會溢出豬血湯，不會潤潤挺好咀嚼。

樸實常見的豬血湯！加上淡淡蔥花香，想要更有臺灣味可灑點白胡椒粉。

＊傳承第一代的好滋味！在地飄香超過一甲子，即使非用餐時間，也有在地人來內用外帶，肉圓皮Q彈帶點粿軟嫩度，肉餡還有鳥蛋，豬腸豬血湯很燙口，吃起來都沒腥味，很簡單的家常風味～

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池記肉圓 店家資訊

電話：02-26719846

地址：新北市三峽區中園街37號

營業時間：6:30~18:00

公休：星期二

粉絲專頁：池記肉圓

飄香一甲子的金牛角麵包！

這間藏在市場後巷傳統餅舖，平日路過都沒啥人，不會多看幾眼，但一到假日總是大排長龍，整間店就只賣一種原味金牛角，每人限購最少5個，買太少還不賣啦！雖然我是桃園人，但從小真是吃牛角麵包長大，艾瑪娘家的皇太后三峽麵包早已買一輪～

福美軒餅舖 在哪？

福美軒餅舖在三峽公有市場後方巷子，汽車可停公有市場地下停車場很方便，也能去三峽老街逛好再回來買～

• 電話：02-26711315
• 地址：新北市三峽區信義街25號
• 營業時間：8:30～18:00
• 公休：星期二

平日不用排隊很好買，一到假日就是一整排遊客，排隊人潮還不間斷，一下往門口左邊排、一下往門口右邊排，至少都是20、30組客人，我明明就牛角麵包吃到怕，還是忍不住走進排隊隊伍～

?福美軒餅舖 創立於民國47年

看起來不起眼傳統糕餅店，民國47年創立至今已65年，目前傳承到第三代，旁邊有福美軒餅舖創始介紹，第一代老闆羅氏夫婦在飛機上吃到菲律賓麵包，回臺灣將這特色與中式漢餅做結合，才做出如今的金牛角麵包～

最少一次要購買五個！

4/1價格小調漲，一個從28元漲到30元，整間只賣一種原味牛角麵包，最少要買5個牛角麵包，買5個是塑膠袋裝，買10個是手拿袋裝，送人也能加價買盒子，禮盒裝10入310元，牛角麵包假日賣完是常態，門口會貼上已售完，並告知下次出爐時間～

• 常溫3天
• 冷藏7天
• 冷凍30天

每天新鮮出爐牛角麵包

牛角麵包都是當日新鮮製作，牛角就是要趁熱吃！剛出爐拿在手上還很燙手，福美軒餅舖相當樸實，常見牛角麵包外型，就只有賣一種原味口味。

會做麵包朋友都知道，牛角麵包熱量其實挺高，加上表面塗上一層融化奶油，才能油油亮亮賣相好，一拿到手上就能感受到手指滑油油的～

原味金牛角

一掰開就聞到淡淡奶油香，拉著兩邊小牛角帶點小硬度，吃起來特別脆口，加上中間外酥內Q，越咀嚼越香，螺旋麵包體是牛角麵包特色，比一般麵包吃起來更有口感。

牛角麵包當下吃最優！不管是奶油麵包香還是口感，隔天直接吃顯普通，一入口嘴巴口水都被吸乾，一定要放到氣炸鍋或烤箱加熱，加熱後才能有酥脆感，想要口味豐富一點可沾點果醬吃～

＊營業超過一甲子美軒餅舖，建議平日來不用排隊，三峽賣牛角麵包烘焙店至少有10間以上，其它間口味比較多元，吃一輪就知道自己喜歡哪一間～

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福美軒餅舖 店家資訊

電話：02-26711315

地址：新北市三峽區信義街25號

營業時間：8:30～18:00

公休：星期二

百年老屋咖啡館！

不管你是喜歡藝術、老物件還是老屋咖啡，都別錯過這間私人美術館，入館門票只要30元！還能全額抵消費，就能穿越時空看藝術展，還有綠意盎然天井、角落有牙醫古董、展覽藝術空間，藏在二樓咖啡館我好喜歡，腳丫踩在二樓露天小院子，好溫暖超放鬆～

庶民美術館 在哪？

庶民美術館在三峽老街裡，老街週末人來人往，經過數次都沒有進來，美術館距離仁愛街約65公尺，車輛可停放三峽市場公有停車場，從市場步行過到約7分鐘。

• 地址：新北市三峽區民權街110號
• 營業時間：星期四～星期日12:00~18:00
• 公休：星期一～星期三

庶民美術館 門票

美術館是私人美術館，需購買門票30元/人，兒童可免費入館（需家長陪同），門票可全額折抵二樓咖啡館消費，就算沒去二樓消費，在一、二樓拍拍照也很值得～

• 門票30元/人
• 兒童免費入館/須家長陪同

門票就像縮小版藝術品，還能選擇潑水墨圖樣，很不錯耶！

這座藝術館是臺灣畫家吳冠德所創立，牆上展示了多種藝術畫作，近距離觀察會發現真的很美～

一線穿透讓整個空間更寬敞，不用飯店規格裝潢！光是紅磚、水井、草木培栽與老物擺設，就能讓人耳目一新。

充滿綠意天井

大量陽光灑落屋內，植物延著天井攀爬垂下，很自然融入天井裡，讓整個天井充滿綠意盎然～

擺放角落懷舊的三輪車，讓人彷彿回到最純粹的舊時代。

藏在角落的牙醫古董

在紅磚與暖色燈氛圍下，這裡多了一絲家的感覺！才剛覺得溫馨，就看到一整排的牙醫器具、整罐牙齒？瞬間加冷筍，我的牙齒快要打結了。《從小到大最怕看牙醫》

這些都是藝術家祖父留下來的老物件，有診療椅、舊皮箱、大風扇與木櫃都很有歷史，診療椅更是第一次看到～

走到中間藝術展區，彷彿來到另一個平行空間，桌上書籍與牆面電視都有相關介紹～

展覽藝術空間

前後左右四周都是白壁，掛上好幾幅超大畫作，其中最大幅的圓形畫，還會不停轉圈圈，角度捉一下合影也很美～

一樓戶外庭院空間

這裡麻雀雖小卻五臟俱全，很適合喜歡近距離自拍朋友～

二樓是咖啡館進入前要先脫鞋！

百年歷史老屋窗好有意境～

二樓牆邊展示區

二樓靠牆區同樣有藝術展示，排列井然有序看起來很舒服～

老屋咖啡館

二樓牆面一邊是展示牆，另一面保留了原始百年土牆，現場有吧檯桌、小圓桌、縫紉車改長方桌，還有單人與雙人沙發座可選，門票能全額抵消費，觀賞完一樓藝術老區，上來喝杯咖啡超適合我～

二樓後方是露天陽臺區，看得到隔壁人家紅磚屋頂，光著腳丫走在溫暖的木地板好舒服，好想躺坐在地板上喔～

這還有一座露天浴缸，好多人都會在這躺坐拍一張。

傳統老木床

這張大木床可是古董！早年不是每個家庭都買的起，掛上綠色植栽加上搖搖馬裝飾，就像來到VIP座好寬敞。

＊沒想到三峽老街的庶民美術館，不是只有觀賞藝術品，還結合老屋原始風貌，老屋穿透性佳拍起來很美！上樓還有咖啡館與露天小庭院，一個人門票才30元，門票也能收藏，還能全額折抵，來二樓點杯咖啡也很值得～

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庶民美術館 店家資訊

電話：02-26712009

地址：新北市三峽區民權街110號

營業時間：星期四～星期日12:00~18:00

公休：星期一～星期三

粉絲專頁：庶民美術館

傳承廟口30年古早味冰

最有誠意的綜合冰！傳承廟口阿姑好手藝，本來只有賣手工米苔目冰、檸檬清冰，離開榕樹下改成店面經營，古早味冰好多選擇，粗冰體加上滿滿配料，大紅豆、紅豆、綠豆、珍珠粉圓、仙草、QQ圓、粉粿與米苔目多達8種配料，鳳梨李鹹冰一吃好有記憶點～

森木坊古早冰 在哪？

森木坊在新北三峽區秀川街，位在熱鬧三峽老街商圈，可以從老街民權街進去，也能從三峽祖師廟這邊巷弄進去，兩邊都有小指標，車輛可停放三峽公有市場停車場，或長福橋對面私人停車場。

• 地址：新北市三峽區秀川街88號
  
• 營業時間：星期六、日10:00～17:00

這條小巷就是囉！森木坊店前身是一間30年古董古玩店，二代老闆阿姑以前在祖師廟口前賣米苔目冰與檸檬清冰，傳承繼續遷移到古董玩店繼續經營。

森木坊古早冰 菜單

黑板上品項好吸引人！有米苔目綜合冰、四菓冰、鳳梨冰、楊桃冰、檸檬清冰和沙士冰，都是好古味的冰品，鳳梨冰與楊桃冰只要40元，每樣都好想吃，選擇障礙來了。

店內有不少古物，總之很有年代感，店內木桌都很大，吃冰更自在不用怕人擠人。

牆面有一整面三角湧舊照欣賞。

古早味冰品

店內蜜漬鳳梨塊與米苔目都是自己做，來這吃冰這兩樣必點！

裝冰器皿很有古早味！拿起來挺有重量。

鳳梨李鹹冰

這一碗真的有古早味！是小時候吃的粗冰體，考驗你的牙齒，黑糖水加上鳳梨醬，攪一攪粗冰很有味道，不用擔心吃到沒有味道的粗冰，清甜不膩口好滋味，融化喝起來也不錯～

古早味釀李鹹蜜餞，漬鳳梨切成小塊狀，酸甜鹹交融滋味好讚！粗冰結合傳統漬鳳梨，這碗吃起來好幸福，彷彿回到小時候那年代，很單純沒有多餘添加，就是滿滿古早味好吃～

米苔目綜合冰

一大碗米苔目綜合冰60元！好澎湃料多到往下塞，上面有大紅豆、紅豆、綠豆、珍珠粉圓、仙草、QQ圓、粉粿與米苔目，算一算比菜單寫的還多，竟然多達8種配料，食量小一點的女生，兩個人吃差不多～

光是豆類就有花豆、紅豆與綠豆，一口挫冰一口豆真的會吃飽。

Ｑ彈粉粿與Q嫩仙草，搭配黑糖水就是耐吃，配料中規中矩不甜膩。

聽說米苔目是老闆手工製作，吃起來軟嫩又滑口，米苔目量也不小氣，多到藏在底下，要一直挖起來吃，吃完一整碗都打飽嗝！

＊森木坊古早冰只有週末兩天營業！藏在小巷子，沒做功課的觀光客都不知道，下午來吃不擔心人擠人，吃冰翻桌率很快，即使客滿一下就有位置，米苔目綜合冰配料超多，鳳梨李鹹冰好有古早味，來三峽老街一定要吃冰消暑一下～

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森木坊古早冰 店家資訊

電話：0927-100599

地址：新北市三峽區秀川街88號

營業時間：星期六、日10:00～17:00

官網：森木坊古早冰

這爆餡雞蛋糕有誠意！

這間老字號雞蛋糕平日在街邊，假日才會到老街營業兩天，一輪雞蛋糕吃下來，爆餡花生口味最劃算，雞蛋糕一掰開就爆餡，滿滿花生醬結合花生顆粒感，濃郁到不行，一沒拿好都快燙到手啦～

老街營業兩天的雞蛋糕

98雞蛋糕在三峽有兩間分店，平日星期一到星期五在民生街營業，只有假日才在三峽老街營業，靠近老街中尾段的右手邊，汽車可停放三峽公有停車場 (平日20元/時、假日30元/時)。

• 平日營業地址：新北市三峽民生街152-2號
• 假日營業地址：新北市三峽區民權街98號
• 營業時間：星期六、星上日 12:30~18:00

98雞蛋糕 菜單

雞蛋糕有原味、奶油、花生、紅豆、巧克力、乳酪與地瓜，最便宜原味雞蛋糕7個35元，想要多吃幾種口味，也能選綜合口味雞蛋糕。

樸實雞蛋糕

98雞蛋糕在三峽老街生意很不錯！畢竟這間是唯一老字號雞蛋糕，老街現在想吃雞蛋糕，也只有真本家與98兩間可選，剛烤好雞蛋糕還熱熱著，拿在手上沒有一點酥脆感，口感軟綿吃原味容易乾口，一定要點包餡雞蛋糕，像是蕃薯或紅豆餡都很古早味，奶油就比較普通沒什麼奶油香～

爆餡花生雞蛋糕

花生雞蛋糕以前四顆25元，現在已經三顆35元！吃來吃去還是花生最對味，蛋糕體本身略乾，一拿到手掰開花生餡呈現半液態，一靠近就聞到濃郁花生香，除了花生醬還帶有花生顆粒感，吃起來鹹甜交織，整個濃郁到不行，吃完還會忍不住舔手！餡料很飽滿，喜歡堅果香朋友可以試試～

＊整顆雞蛋糕內餡才是主角，趁熱吃花生香好濃裂，濃到黏在我上顎啦！花生醬結合花生顆粒很有口感，吃起來鹹甜交織，冷掉吃花生餡一樣好厚實啊～

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98雞蛋糕 店家資訊

電話：0921-811745

地址：新北市三峽區民權街98號

公休：平日

營業時間：星期六、星上日12:30~18:00

粉絲專頁：98雞蛋糕粉絲

傳說中江南第一好味道

大家都筋骨都不好，排隊要等著給師傅推拿？

其實不是啦！這間是在地很有名的小吃店，除了在地人會來，遊客也慕名而來，在地人會打電話先預訂，鐵門拉不到一半已經排了至少20人，真材實料的蘿蔔湯才賣25元，想吃限量頂級肉要碰運氣～

焱馬號 在哪？

焱馬號在新北三峽區光明路上，但街邊大招牌不是寫焱馬號，掛的是茂春中藥行，旁邊是便利商店與手搖飲，排隊口渴隔壁就能買飲料，覺得挺方便，斜對面是家樂福，地下室有礁溪公有收費停車場30元/時，離三峽老街步行要13分鐘，吃飽還能去三峽老街逛逛～

• 地址：新北市三峽區光明路100之4號
• 營業時間：12:00～14:30/17:00~賣完為止

焱馬號原本開在黃昏市場，幾年前遷移到街邊營業，茂春中藥行是前一間店的招牌，焱馬號保留招牌沒有拆除，竟然變成一種特色，路人都好奇中藥行有什麼好排？

焱馬號中午12點才營業，還不到營業時間，鐵門拉一半，已經排了兩、三個店面長，既然都知道要排隊，建議早來的鳥兒有麵吃，不然等第一批客人吃完，可能要等上一小時。

排隊進去後櫃檯點餐，要等櫃檯安排座位喔！我覺得這樣很好，就算今天你是一個人來吃，也不擔心沒位置坐。

店內差不多只有六張桌子，左邊是三張併成一排，有可能不小心碰撞到隔壁桌客人，我們運氣不錯坐在右邊，我才能自由的拍照～

焱馬號創立於2009年

牆壁掛的木牌好搶眼！創立至今已經第14年，旁邊還寫著「江南第一好味道」，很有自信的一句話，加上生意一直都很好，讓人特別好奇這箇中滋味，當然標準也就會稍微提高～

焱馬號 菜單

店內菜單品項不多，主食只有二鬮乾辣麵、湯麵、雙醬麵、老虎餃與紅油水餃，湯只有一種蘿蔔湯才賣25元，小菜有油豆腐、三層肉與豬皮，特殊肉和頂級肉讓人好奇？到底是什麼肉？

店內除了櫃檯維持中藥櫃，中藥材罐、乾藥材也成了特別裝飾，用眼睛看看就好，不要隨意觸碰喔～

廚房真的很忙碌！每個人堅守自己崗位，現場訂單如雪花般而來，櫃檯要結現場客單，電話那頭店單也沒停過～

好奇問了一下這一碗碗是什麼？原來這就是一碗140元的頂級肉，感覺數量不多，立刻來一碗。

油豆腐

吃油豆腐好像要碰碰運氣！油豆腐很怕吃到沒入味，好加在這的油豆腐，除了浸泡在麻辣湯裡，上面還灑了特製的孜然粉香料粉，整個提升油豆腐層次，油豆腐吸附微辣麻香，除了軟嫩還非常夠味～

二鬮乾辣麵

這碗乾辣麵也是店內招牌！有蒜酥肉燥、辣醬、豆芽菜與蔥花，最關鍵的靈魂角色辣醬，一靠近就能聞到香辣味，這老虎辣醬我喜歡拌飯肯定也好吃。

攪拌後一股辛辣香撲鼻而來！加上Q彈麵條真的挺好吃，如果開在我家附近，我一定很常來報到～

紅油水餃

菜單上寫水餃一天只有一種口味，水餃有老虎餃與紅油水餃兩種，都是小辣程度，其實兩種我都想吃看看，有辣就加分～

每顆水餃圓渾又飽滿，都是店家自己手工包，沾覆上底部滿滿紅油醬，減肥先拋到腦後，美食當前先吃再說。

水餃皮挺薄、肉餡滿大一塊，搭配紅油吃起來鹹香不膩，水餃皮還吸附麻辣紅油香，瞬間升級變成一道菜！連吃兩顆有點油膩感，搭配蘿蔔湯剛好解解膩～

湯麵

雖然菜單是寫湯麵！但這碗除了湯麵，還有蘿蔔塊、青菜與三層肉，蘿蔔大骨湯底好清甜，蘿蔔自然香甜味有煮出來，一定要點。

蘿蔔好軟嫩都不用什麼咬，蘿蔔片與湯底緊緊吸附一起，三層肉挺有彈性不乾柴，這麵條更是讚好吃！以湯麵二字來講，這碗算是優秀的～

頂級肉

這碗是菜單限量的頂級肉！一大塊帶骨肉旁邊的骨邊肉好軟嫩，筷子一夾就掉下來，幾乎每桌都有點，湯底根本是大骨湯的濃縮版～甘醇香好好喝。

大骨肉一吃就知道用文火慢燉很久！連一小塊碎肉都不想浪費，有骨邊肉帶點肉筋，咀嚼起來Ｑ軟帶點脆感。

整碗的骨邊肉都取下來，其實份量不少！至少這一碗好吃沒得挑～

吃原味就好吃沒有一點豬腥味，沾點特製醬料更是開胃～

＊一家三口點了這幾樣都不錯！尤其是二鬮乾辣麵、頂級湯與蘿蔔湯，吃完後很有記憶點，郭先生很推薦這的油豆腐，如果不是要排隊，我應該會很常來，這的小吃都帶辣、辣度適合我也很香～

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焱馬號?店家資訊

電話：0925-225985

地址：新北市三峽區光明路100之4號

營業時間：12:00～14:30/17:00~賣完為止

粉絲專頁：江南第一好味道 焱馬號三峽老虎麵

全臺唯一粉漿格子蛋餅店！

這間小攤車起家的早餐店，賣的是全臺唯一的粉漿格子蛋餅，單吃蛋餅太無感，格子蛋餅把雙蛋、九層塔、油蔥飯通通包進來，真的很有自己特色，食量小的吃完一顆可抵兩餐，一定要加辣才夠香～

在心蛋餅舖 在哪？

在心蛋餅在新北三峽國際一街上，北大商場裡面，蛋餅舖沒有外推招牌，看到有人排隊這間就是，國際一街上紅線不能停車，旁邊有收費停車場，距離三峽老街約6分鐘車程，吃完早餐還能去老街走走～

• 地址：新北市三峽區國際一街21號
• 營業時間：7:00~13:30
• 公休：星期一

在心蛋餅舖 菜單

來這幾乎都會來份蛋餅飯70元，想要豐富點還能加配料，配料豆腐15元、海苔15元口渴也有豆漿35元。

平常都是吃一整片的蛋餅，這裡的蛋餅是票整齊的格子狀，透過特製的器具擠出線條麵糊，空心的蛋餅皮好特別呢～

每份格子蛋餅都會打上兩顆蛋，再把蛋液均勻抹在鐵板沾附麵糊上，烤盤雖然很大，但一次最多只能製作四份，加上格子蛋餅製作耗時，遇到人多真的要有點耐心～

雙蛋加上新鮮九層塔的蛋餅！看起來很不錯耶～

雙蛋九層塔

擺上九層塔等蛋液熟成，就能準備翻面囉！看起來真的不像蛋餅～太有趣了。

紅蔥油炒飯

做好的格子蛋餅皮，還要鋪上滿滿的紅蔥油炒飯，老闆娘自己炒的紅蔥油炒飯，粒粒分明有紅蔥油香氣。

喜歡吃辣的朋友，一定要加辣才夠味！格子蛋餅加上雙蛋、九層塔與油蔥飯，組合看起來挺讚耶～

折疊好格子蛋餅飯帶點厚度，拿在手上挺沉，食量小的女生吃一顆抵兩餐啦～

格子飯包

乍看就像一個蛋包飯！格子蛋餅趁熱吃有點酥度，過一下子就會變潤潤，咬一口都是蛋、九層塔香，幾乎忘了蛋餅存在，油蔥飯粒粒分明保有水份調味適中，加上辣辣的調味醬，搭起來還不錯，會忍不住一口接一口～

＊格子蛋餅話題十足！跳脫以往對蛋餅的既定印象，從一開始麵糊到最後都很有趣，不像傳統蛋包飯那麼油膩，和臺式蛋包飯比起來，這蛋包飯清淡許多，習慣傳統蛋包飯要有很多配料的朋友，可能會吃不習慣～

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在心蛋餅舖 店家資訊

地址：新北市三峽區國際一街21號

營業時間：7:00~13:30

公休：星期一

粉絲專頁：在心蛋餅舖