南崁廚房 在哪？

南崁廚房位在桃園市蘆竹區！忠孝東路上與新南路一段交叉口，從南崁交流道下來約6~9分鐘，在原本我家牛排的位置，門口紅線不能停車，店內提供三間特約停車場，三間都在附近步行只要3分鐘，吃飽還能去臺茂購物中心約5~8分鐘走走～

• 地址：桃園市蘆竹區忠孝東路30號
• 聯絡電話：03-3226789
• 營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：有（寵物籃)
• 服務費：無

一問才知道原本媽媽廚房(蘆竹店)是西元2000年加盟！於2021年更名為「南崁廚房」，在今年六月搬遷到附近新址，以前在蘆竹上班跑業務，就很常到媽媽廚房(蘆竹店)吃飯，這次剛好可以回味一下～

不限消費！有三間特約停車場！

三間特約停車場都很近很方便！一間從中正路W1大樓停車場進入，一間是新南路一段「成睿停車場」，另一間很隱密在南崁廚房後方小巷子，進去右邊七個車位皆可停放，店內用餐不限金額，可抵停車1小時，結帳離開前和櫃檯報車號即可～

南崁廚房有多種中式家常料理！窗外大玻璃貼有超大菜單可參考！

詢問過現場人員，裡面的大廚、二廚與服務生，大部分都是之前原班人馬～

用餐空間挺寬敞明亮！現場可容納近百人，開放式空間都是四人桌，也能合併成八人桌，包廂裡好幾個大圓桌，適合多人聚餐或包場～

平日中午這天好幾組客人！看起來像住附近還有公司同事聚餐～

一眼看過去都是正正方方的木桌椅！很多長輩都喜歡坐木椅，對我來說材質堅硬坐感沒那麼好，包廂桌數有限！有需要建議可提前預約，今天剛好有好幾組客人，不方便拍照就沒拍啦～

除了固定MENU菜單！現場白板黑板有主廚推薦、新品上市與平日限定～

南崁廚房 菜單MENU

菜單超過100種選擇！有牛肉、雞肉、豬肉、海鮮、蛋、豆腐、蔬菜、開胃菜、麵飯湯與飲料系列！最便宜一道炒季節菜120元、白斬雞半隻480元，以市區餐館價格來講，我們覺得可以～

都是常見的中式家常菜！像是避風塘中卷、金莎豆腐、宮保雞肉、三杯雞肉、蔥爆牛肉、客家小炒、海鮮豆腐堡..等下飯菜，平日中午來很劃算，有19種精緻套餐可選擇，還附飲料四選一。

• 內用無低消
• 不收服務費
• 不收酒水開瓶費
• 特約停車場折一小時

現場提供寶寶餐椅與餐具！內用不收服務費，筷子都有用筷子套裝～

一入座服務生大姐先送來一壺熱茶！喝完還能續喔～

乾醬牛肉套餐

這道乾醬牛肉套餐250元！有主菜、兩道小菜、時令湯品、米飯與飲料，點咖啡附糖包，單點這一杯就要100元，平日點套餐就有咖啡可喝，加上套餐份量很有誠意！這樣一套是不是很劃算～

這盤乾醬牛肉份量很夠耶！牛腱肉搭配辛香料長時間滷製，一靠近就聞到香味，搭配香料乾辣椒一起拌炒，真的是香辣有勁，搭配洋蔥與四季豆吃更清爽～

乾醬牛肉肉質軟嫩中帶點嚼勁，每一片都很入味好下飯～

套餐均附兩種小菜！這小菜碟一點都不??！以目前物價來講算敢給～

米飯有白飯與十穀飯可選！想吃滿滿營養就選十穀米，養生十穀飯不是每個人都會喜歡，幾乎都是在吃混合穀物，咀嚼起來口感豐富，吃不夠單點一碗25元我也覺得很可以～

麻婆豆腐好有臺味！吃得到豆瓣醬香辣味，麻婆豆腐勾芡滑口濃郁又下飯，是老少咸宜的口味～

今天的時令湯是滋補山藥排骨湯！吃得到真材實料山藥與大塊排骨肉，排骨肉兩塊挺軟嫩，其中一塊筋量較多不太好咬，但以套餐來講不錯了，湯好喝還有排骨肉可以吃～

平日限定精緻套餐有咖啡、果汁、紅茶、奶茶四選一！

點黑咖啡肯定是最劃算，不想喝咖啡就來杯冰涼紅茶，微香甜味挺清爽還能解膩～

清炒空心菜

大火爆炒空心菜！依舊保有翠綠度與清脆口感，加上簡單鹽巴調味，每一口都是很家常的味道～

青遠雞腿

第一眼看到還以為是醉雞腿！經典冷盤菜「清遠雞」讓人看的食指大動！

清遠雞沒有多餘調味，完整保持雞肉原汁原味，底部還有雞油湯汁，雞皮看起來好Q嫩，淋上大量蔥油蘸醬，賣相很讚很適合當請客菜～

雞腿粉嫩紅潤有光澤！夾起來就能感受到雞腿濕潤柔軟度，湯汁不停滴落！雞皮一點都不油膩，雞腿脂肪適中滑嫩好吃，夾配上面蔥油蘸醬一起吃更有層次～

真的會一口接一口停！清遠雞腿肉質緊實有彈性，吃得到雞肉本身鮮甜味，除了下飯還很下酒，很適合晚上外帶一盤回家當下酒菜～

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

避風塘中卷

經典港式避風塘菜來一盤！這的中卷不是一圈圈，已經切成中卷段，沾上一層薄薄粉酥炸到金黃，放到蒜末、辣椒裡一起爆炒，還特別加入四季豆配色，整個調味比例拿捏挺剛好，吃得到胡椒粉微辣與蒜香氣，真的會越吃越開胃～

這道也好下飯！四季豆讓我聯想到鹹酥雞，怎麼吃都不會膩，新鮮中卷外酥內Ｑ很夠味，不知不覺會一直吃下去，冷掉吃脆度少一半口感有點粉，這道建議要趁熱吃～

金沙豆腐

這盤金沙豆腐量給很足！約2~3人分著吃剛好，除了有雞蛋豆腐還有大塊小黃瓜，均勻沾上濃郁特製鹹蛋黃醬，整個就是超涮嘴，很適合一直淋在飯上扒著吃，就是名符其實的白飯殺手啦～

＊南崁廚房是以前的媽媽廚房！店長說廚師都做很久了，25年經驗的主廚也會來幫忙，今天點的青遠雞腿、避風塘中卷、金沙豆腐都好下飯，平日套餐份量有誠意，份量很足、環境乾淨、上菜速度快，客單約300~400元就能吃飽，以桃園這價位來講挺實惠，內用不用低消、不收服務費，加上三間特約停車場，很適合家庭、工商聚餐，下次聚餐就來這～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

南崁廚房? 店家資訊

• 地址：桃園市蘆竹區忠孝東路30號
• 聯絡電話：03-3226789
• 營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：有（寵物籃)
• 服務費：無
• 停車場：有（三間特約停車場）
• FB粉專：南崁廚房
• 詳細食記：老字號廚房重新開張！平日套餐才240元附咖啡！不收服務費,免低消,特約停車場

呷尬八八快炒- 在哪？

呷尬八八快炒在桃園有兩間分店！一間在蘆竹南昌路、一間在桃園國際路附近，兩間店生意同樣好！國際店在桃園區吉昌街上，距離原本IKEA位置300公尺，搭乘客運來也方便，桃園車站出發中山國小站下車步行約4分鐘可抵達～

• 地址：桃園市桃園區吉昌街204號一樓
• 聯絡電話：03-3789922
• 營業時間：11:00~14:30/16:30~21:00??
• 公休：星期三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）

正對面與本棟大樓都有收費停車場！原本的IKEA現在也改成停車場，有超多車位可以停～

呷尬八八快炒真的是相見恨晚！桃園中山路很常經過，但都沒有發現吉昌街有間快炒！門口木頭立牌好吸睛，滿版可愛插圖寫著「泰式新品泰好吃辣」，除了中式快炒也有泰式料理耶～

好乾淨整齊的快炒店！顛覆對傳統快炒店既定印象，不到中午已經好幾組客人吃飽離開，別以為沒什麼客人，一到飯點瞬間客滿，熟客都電話預訂來自取！??！

櫃檯這隻蟹老闆好可愛！老闆說是因為祂有鉗，鉗夾錢又可愛才放在這～

現場除了收現金！也提供Line Pay行動支付，我只能說行動支付真的很重要～

呷尬八八快炒(國際店)菜單

熱炒的魅力多樣性選擇！八八快炒真的是88快炒！菜單一共有88道菜可點，最便宜一份炒飯只要70元，分成熱炒、酥炸、煎蛋、青菜、湯品、炒飯、炒麵、燴飯與湯品，最便宜酥炸熱炒70元起，內用白飯無限吃到飽～

自助區東西擺放整齊乾淨！還有提供牙線棒(個人覺得牙線很重要)，還有涼糖可自取，第一次在快炒店看到涼糖，飯後一定要來一顆～

快炒現點現炒

透過櫃檯後方小窗戶！可以看到大火熱炒畫面，大火快炒畫面太加分，就算不餓聞到大火快炒香，也會吞口水，而且廚師都好年輕是型男，和我印象的快炒店很不一樣～

內用白飯吃到飽

呷尬八八快炒內用白飯吃到飽！就如同門口掛的布條一樣，來店內用餐「呼哩白飯呷尬八八」，內用沒有低消，就算月底來只點一盤快炒，白飯一樣隨你吃到飽～

店內冰箱有販售飲料與酒類！覺得不夠冰？自助區還有迷你製冰機，冰塊供自取～

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

用餐時間內用客滿！外帶訂餐更是誇張！廚房根本就是戰場，廚師雙手沒停過，自取客人一訂就是一大袋，有中午限定便當、炒飯、熱炒類，建議外帶一定要提前預訂～

點了一炒飯、六菜、一湯共8道！桌子都快放不下，每道用瓷盤裝看起來更有質感，點了好幾道經典中式熱炒料理，這樣一桌不到1200元，以用餐環境與目前物價，我們覺得很劃算～

炒空心菜

菜價一度漲到比水果高！這的炒青菜一盤只要90、100元，以快炒店來講一點都不貴，蒜頭爆香氣有出來，空心菜梗脆菜葉好咀嚼，一吃就知道有新鮮～

蔥爆牛肉

經典臺式蔥爆牛肉必點！一靠近就聞到爆香氣，蔥白炒到有點微焦，蔥段吃起來蔥香濃郁，加上蔥段給的夠多，牛肉可以夾配蔥段一起吃～

牛肉片有醃製過，爆炒過程不用過多調味！牛肉有一定厚度，洋蔥爽脆又甘甜，除了下飯也很下酒，很適合外帶回家當宵夜來兩杯～

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

三杯中卷

三杯老薑已爆炒到赤焦卷曲！新鮮中卷厚實又彈牙，外層是三杯醬香，越咀嚼能吃出中卷海鮮味，光是三杯醬很下飯，一不小心會扒完一整飯，三杯真的是白飯殺手～

牛肉炒飯

?雖然內用白飯吃到飽！還是忍不住點盤炒飯嚐鮮，牛肉都藏在碗底，這一份90元挺劃算，今天炒飯口感比較軟綿，濕潤度夠不會乾口，調味適中，不知道炒飯可不可以炒辣？這加辣會更對味～

鮮蚵煎蛋

煎蛋類有五種可選！點了比較少見鮮蚵煎蛋來吃，這煎蛋有點像烘蛋，有一定蓬鬆厚度，兩邊一夾起來，我的蚵仔掉下來啦～

好多蚵仔藏在底下！煎蛋外層有點香酥、蛋香濃郁香氣四溢，簡單樸實沒多餘調味，卻鹹香好吃～?

蚵仔量給很足沒偷工減料！挑了一顆大蚵仔來吃，一咬爆漿也不會太生，搭配煎蛋一起吃很涮嘴！

綠咖哩雞

最近推出泰式新品泰好吃辣！上面椰奶是綠咖哩醬靈魂，這的綠咖哩醬比較稀，沒有明顯辛辣度，調味比較偏甜，平常不吃泰式的朋友也會敢吃，不會油膩還有一絲回甘韻味～

香甜綠咖哩挺下飯！可以刺激食慾，雞肉也很軟嫩～

椒鹽魚條

這道是平價版的避風塘料理！大把椒鹽蒜頭酥豪邁灑上去，魚條沾粉酥炸到金黃，趁熱吃挺脆！尤其是椒鹽蒜酥比例很夠味，夾配著吃很有噴香微辛感～

忍不住夾蒜頭酥來吃，鹹香交織好好吃！連吃好幾條椒鹽魚條稍顯乾口，但真的很下飯～

蛤蠣湯

以一碗60元蛤蠣湯來講！蛤蠣鮮度讓人滿意，喝的到蛤蠣自然鮮味，除了甘甜順口，還能幫熱炒菜解油膩，大人小孩都會喜歡的家常味～

＊份量適合情侶或小家庭，大眾家?？谖蹲钅统?！每道料理都好下飯，真的會忍不住小酌一下，今天的食材都有新鮮，現點現炒加上價格親民，比起一般快炒店環境更舒適，收到口袋名單下次還要來～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

呷尬八八快炒 店家資訊

【呷尬八八快炒-國際店】

• 地址：桃園市桃園區吉昌街204號一樓
• 聯絡電話：03-3789922
• 營業時間：11:00~14:30/16:30~21:00??
• 公休：星期三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：無
• 停車場：對面、旁邊皆有收費停車場
• FB粉專：無
• 詳細食記：七菜一湯不用1200元！內用白飯 吃到飽！超狂外帶沒停過

【呷尬八八快炒-上南崁店】

• 電話：03-3228988
• 地址：桃園市蘆竹區南昌路16號
• 營業時間：11:00~14:30/16:30~21:00?
• 公休：星期三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）

漢來上海湯包 桃園店 在哪？

漢來上海湯包目前有5間分店！遍佈桃園、竹北、臺中、臺南與高雄，桃園店在蘆竹臺茂購物中心5F，購物中心附設停車場，持臺茂MORE利卡平日不限消費可停2.5小時，沒臺茂會員也沒關係，消費滿500元就能停0.5小時～

• 桃園店｜臺茂購物中心5F｜03-3112022
• 竹北店｜遠百竹北B2｜03-6682563
• 臺中店｜中友百貨B棟15F｜04-22211858
• 臺南店｜南紡購物中心B1｜06-2352032
• 夢時代店｜夢時代購物中心B1｜07-813113

漢來集團應該沒人不認識！旗下品牌有漢來海港、漢來蔬食、島語、上菜、溜溜酸菜魚…等，是許多人聚餐首選，我自己也吃過多次，不想候位建議早點到，平日不到12點已坐滿五成，沒多久就客滿啦～

生意好到餐廳外還有專屬座位區！

用餐空間挑高明亮！氛圍很優雅有飯店感！桌與桌間有一定距離不會擁擠，後方大片玻璃窗，可透視師傅在現包小籠湯包～

除了開放式座位區！靠窗這一小區好有隱密感～

內用使用平板點餐，可根據自己喜好與預算點餐～

漢來上海湯包 菜單

招牌小籠湯包一籠120元、炒飯160元起、冷菜85元起！以同類型百貨餐廳來講，消費價格挺親民，好多菜色都想點，蟹粉小籠湯包、蝦肉紅油抄手、蝦仁蛋炒飯、川香口水雞與冰鎮醉雞網路都有人推薦~

下載「來美食APP」現折100元

下載來美食APP新註冊會員！就送100元餐飲抵用券，消費不限金額皆可抵100元，每桌限抵乙張。（活動內容依來美食APP規範為主）

◎手機點擊連結下載點：https://hilai.tw/msDjR

好康分享 好友分享日！

每個月的最後一個週一到週三

甜點買一送一?。?！

一進去就先招待一壺免費熱茶！喝完還能續壺～

梅漬蕃茄．香醋木耳

去皮小番茄用梅子醃漬夠味！吃起來酸甜又爽口，超適合當成開胃小菜，另一道冷菜香醋木耳帶點脆感，微微醋香很爽口，除了刺激食慾，也能當飯後解膩小菜～

蟹粉小籠湯包

手工小籠湯包一定要點！尤其是蟹粉小籠湯包更是必點，麵皮都是師傅手桿出來，桿出外薄中間微厚的麵皮，加入適量肉餡，捏成不多不少剛好18摺，這摺數是師傅堅持黃金比例，吃得到薄麵皮口感，又不會過厚重～

湯包一定要趁熱吃！才能吃出18摺小籠包特色～

搭配薑絲可去油解膩，沾點油醋醬能襯托湯包鮮味～

夾湯包要輕！湯包外皮很薄！第一口輕輕咬才不會被燙嘴，先咬一小口吸湯是標準吃法，鮮美湯汁流瀉滴不停，恰到好處鹹香肉餡好對味～

建議湯包一上桌先吃！第一道就先把湯包吃完，如果不小心太久，湯包皮乾掉先不要吃，可以請服務生送給廚房幫忙加熱，湯包裡有高湯凍，冷掉不適合吃，一定要熱熱吃才有湯汁～

點一籠小籠包還不夠！生煎包也要來一份！

蝦肉生煎包

上海經典小吃生煎包！手桿麵皮包入肉餡與新鮮草蝦仁，放到鍋底煎到金黃酥脆，起鍋撒上蔥花裝飾就能送上桌～

第一眼看會以為是小包子或餃子類，一翻開底部就知道不一樣，底部金黃又酥脆～

強烈提醒輕咬一口就好！我們以為是一般煎包，很隨性大口咬下去！誰知咬一半湯汁瞬間噴出來，麵皮保有Q度彈性，肉餡軟嫩加上Q彈草蝦仁，這滋味真不錯，不用沾佐任何醬料就好吃～

飄香排骨

現點現炸排骨挺大一塊！看切面就知道排骨肉有厚實，醃製時間剛好，吃起來鹹香適中，排骨炸香氣老少咸宜很下飯，吃完排骨還要啃一下骨邊肉～

排骨外酥內軟帶點扎實感！搭配一旁臺式泡菜吃很爽口～

香辣白菜蒸魚

這盤香辣白菜蒸魚好下飯！海鱸魚肉細緻又滑嫩，搭配上面醃白菜一起吃，魚香結合酸白菜淡淡酸香，尾韻還有點微辣感，很有層次一口都不想浪費，這盤我們吃光光～

蝦肉紅油抄手

川味經典菜「蝦肉紅油抄手」不到200元！手工麵皮包入蝦仁肉餡，放入特製紅油醬汁，撒點蔥花、堅果與香料粉裝飾，一口塞進嘴裡好幸福，軟Q蝦肉抄手沾上滿滿特調紅油醬，辛香麻辣結合微酸香，大口吃好過癮！

蝦仁蛋炒飯

炒飯要好吃很不簡單！掌握火侯是基本，翻鍋炒功速度也要夠快！炒飯粒粒分明保有水份，不過多調味，每一口都吃得到雞蛋末與蔥花相互交融香氣，蝦仁彈牙好吃，以百貨餐廳一盤200元來講，CP值很不錯～

紅燒牛肉麵

國民美食牛肉麵這裡也吃得到！這一大碗紅燒牛肉麵挺有份量，四大塊厚牛腱肉，一個人吃肯定太飽，建議點一碗大家分著吃～

牛肉麵用的是很Q的細麵條！牛腱肉質纖維緊密，特別能吸附滷汁與湯汁，牛腱肉軟嫩中帶點嚼勁～

牛肉骨加上藥膳香料熬煮成高湯！湯底喝起來挺甘醇，不像傳統紅燒湯重鹹重油，這碗喝起來清爽多了，整碗喝完也不會有負擔～

酸辣湯

吃湯包少不了酸辣湯做搭配！酸辣度都能做調整，酸辣湯有筍絲、肉絲、豆腐、蛋花與木耳…等，所有配料勾芡成濃稠湯，隨便一撈都是配料食材，酸辣湯口感滑順，一口咕嚕就滑入喉～

原盅燉雞湯

這道是一人份湯品！雞湯表面有一層雞油，喝起來雞湯溫潤、不油膩，看起來很清淡卻鹹淡適中，筷子一掰就能肉骨分離，雞腿肉口感偏軟嫩～

奶黃南瓜糰子

奶黃南瓜糰子外型好討喜！根本就是縮小版南瓜，糯米粉加入南瓜泥做成糰，蒸出來的天然糰子色好漂亮～

外皮口感軟糯帶點Q彈！有點像麻糬與粿的中間值，中間卡士達醬吃起來像豆沙餡～

吃不完打包回家當晚餐！

＊漢來上海湯包餐點有一定水準！連平日中午也客滿要候位！五星主廚堅持的18摺上海湯包，與生煎包都會爆汁！招牌小籠湯包一籠才120元，下載APP現折100元，飄香排骨、香辣白菜蒸魚、蝦肉紅油抄手都好涮嘴，蝦仁炒飯我喜歡，聚餐請客的好選擇～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

漢來上海湯包-桃園店 資訊

• 地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F
• 聯絡電話：03-3112022
• 平日營業時間：11:30～14:30、17:00～21:00
• 假日營業時間：11:00～15:00、17:00～21:00?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（需寵物籃）
• 服務費：有，10%
• 停車場：有（臺茂專屬停車場）
• FB粉專：漢來上海湯包
• 詳細食記：五星主廚手工18摺湯包！連生煎包也爆汁！臺茂美食推薦

土雞城又有新氣象！除了獨立包廂、卡拉OK還有新蓋玻璃屋，土雞城佔地近2000坪，附設大型停車場、小型半戶外遊戲場，獨立包廂有三十、四十桌，小窗看得到現做手工小饅頭，還有活體田雞與虎斑魚，海鮮芋頭米粉鍋超大盆一定要點，假日人多建議提前訂位～

虎頭山土雞城 在哪？

虎頭山土雞城位在龜山與林口交接區，鄰近中央警察大學，距離桃園虎頭山、林口三井OUTLET約10分鐘車程，土雞城附停車場，可停近100臺車，但假日來還是有可能客滿，建議早點出門～

• 地址：桃園市龜山鄉大崗村樹人路305巷50弄10號
• 聯絡電話：03-3284081
• 營業時間：10:00~22:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是
• 服務費：無
• 附設停車場：有

2024 土雞城菜單MENU

土雞城有合菜與單點菜單！合菜有3000、4000元、5000元..等，單點品項超過100種，有土雞、雞湯、火鍋、湯品、三杯、青菜時蔬、肉類、山產、主食與甜品類。

▲ 以上採自店家粉專菜單

自製手工揉製小饅頭

待醒發的天然色小饅頭！都是手工做的小饅頭，所以看起來都不太一樣。

活體海鮮

老饕會來這區找活體好料！今天有田雞、鱉、鱔魚與虎斑魚，有什麼特別想吃山產海鮮，也能請老闆幫忙預留！剛好看到師傅在撈鱔魚，活鱔魚活動力真好，聽說營養價值也高～

大隻虎斑與田雞活跳跳！會怕朋友建議別看，直接看菜單點就對了～

獨立包廂卡拉OK

本以為土雞城約1200坪，上網看才知道佔地近2000坪！很多老客人都是為了獨立包廂、卡拉OK而來，卡拉ok包廂要提前預約，看自己需求是什麼，單純吃飯聊天可選玻璃屋～

這兩邊也都是獨立包廂！

卡拉OK包廂有用餐低消，單點或合菜皆可，但需滿3000元(不含酒水飲料)，包廂設備是很傳統卡拉OK，有32吋螢幕、兩支麥克風與歌本，吃飯不是只有吃飯，對喜歡唱歌長輩來說，多了唱歌設備很加分～

新蓋好玻璃屋

新氣象就是這棟玻璃屋！一樓、二樓可容納不少客人，整個空間舒適乾淨，加上四面玻璃採光很舒適，四人桌很適合小家庭，與週邊傳統鐵皮建築，呈現強烈對比。

靠玻璃窗這幾桌！看得到窗戶風景，2、3月來還有櫻花呢～

一上桌就招待免費熱茶與開胃小菜，剛好冬天蘿蔔季，每桌都招待純手工醃蘿蔔，蘿蔔好入味鹹甜交織超下飯，大塊吃起來好爽～

一整桌豐富土雞家常菜！少不了現炒時蔬，青菜挺大一盤調味適中，一吃就知道有新鮮～

白斬雞

招牌白斬雞必點！特別請專人飼養，肉質介於肉質介於土雞與肉雞間，上次吃白斬雞口感偏紮實，我牙口不好大塊難咀嚼，這次再訪白斬雞好咬帶點濕潤感，薄薄雞皮沒有過多脂肪，吃起來有雞肉香甜味～

沾點臺式蒜蓉辣椒醬油！鹹香蘸醬有傳統古早味，幫白斬雞增加香辣鹹味～

手工小饅頭

店內小饅頭都是純手工揉麵！看起來色彩豐富都是天然顏色，製作過程不加人工色素與防腐劑，有芋頭、地瓜、牛奶…口味。

小饅頭兩口就能吃完！小饅頭鬆軟中帶點彈性，小朋友如果不吃飯，很適合來籠手工小饅頭～

乾扁肥腸

這盤小份肥腸200元很劃算！肥腸量不小氣，肥腸炸的香酥，只有酥脆兩字能形容，沒有讓人害怕的肥油膩感，喀滋酥脆還很香，挾點上面蔥花香菜一起入口，絕對稱得上白飯殺手～

這盤是秒殺菜好吃！真的是經典下酒菜～

炒三鮮

快炒三鮮也要點！整盤配色鮮豔誘人，裡面有大蝦仁、海參、豌豆、胡蘿蔔與蔥段，大蝦仁有彈性，清炒簡單調味，吃得到海鮮還有蔬菜～

韭菜蝦餅

上次來吃印象很好！這道跳脫傳統土雞城菜，就像升級版喜宴感菜，蝦餅單點我們一人一顆，外層皮很薄內餡濃郁韭菜肉餡，吃得到一整隻蝦～

清蒸虎斑

活跳跳虎斑魚現撈！虎斑約30兩重，加點薑蔥絲簡單清蒸，能保留魚肉原汁原味，虎斑魚含有蛋白質與礦物質，一夾是滿滿虎斑魚肉，白嫩肉質Q彈細緻，鮮甜有膠質感，領薪水可點隻來吃～

海鮮芋頭米粉

這盆海鮮芋頭米粉！讓很多人一吃成主顧！建議四、五個人來吃再點，裡面有芋頭、米粉、蛤蠣、魚肉、蛋酥與芹菜株，芋頭米粉鍋越煮越好吃，記得轉小火給它繼續煮，軟綿芋頭融合在湯裡，米粉吸收湯底精華才叫讚～

隨便一撈都是好料！一大匙剛好裝好一整碗，芋頭軟糯又綿密，米粉好滑順、蛋酥好香～

ㄧ不小心6個人點太多！

我們吃不完剩下半鍋打包帶回家～

炸冰

飯後一定要來盤甜點！拔絲地瓜、炸冰都很受歡迎，這炸冰是師傅自己做的！兩片吐司中間包入一整球冰淇淋，炸冰口味隨機不能挑選，吐司炸到金黃香酥，一口咬下冰火五重天～

飯後招待水果！今天很幸運吃到柳橙與帝王芭樂，當季帝王芭樂果肉厚實又香甜。

後面還有一小區兒童遊戲場！應該是最近增設？上方有屋檐遮蔽、下方有軟墊，小孩如果不想待在室內吃飯，可以玩溜滑梯、盪鞦韆喔～

離開前看到這面菜單！季節限定純手工醃蘿蔔一罐150元，賣完就沒有，前菜有招待很好吃，手工饅頭一包20顆150元，可以買來當點心吃～

＊以同類型土雞城來講！虎頭山菜單菜色超過100種選，活體有虎斑魚、田雞與鱔魚，有獨立包廂、卡拉OK房與玻璃屋餐廳，師傅掌廚超過30年經驗，土雞城餐點本來就不是精緻路線，來這吃飯大盤份量很劃算，加上老少咸宜口味，真的是聚餐好選擇～

土雞城距離桃園虎頭山忠烈祠暨神社、林口三井OUTLET、龜山威天宮約10分鐘車程，可以一起安排行程走走喔～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

虎頭山土雞城 店家資訊?

• 地址：桃園市龜山鄉大崗村樹人路305巷50弄10號
• 聯絡電話：03-3284081
• 營業時間：10:00~22:00?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是
• 服務費：無
• 附設停車場：有
• FB粉專：虎頭山土雞城
• 詳細食記：2024玻璃屋土雞城！佔地近2000坪！海鮮芋頭米粉鍋超大盆

吃烤鴨桌邊片鴨秀很加分！這間被譽為臺中南屯區No.1烤鴨！連平日中午也要預訂才吃得到，斜對面有收費停車場，平假日一小時才20元，招牌北平烤鴨一鴨八吃，有醬爆鴨架、鹽酥鴨架、三杯鴨架、酸菜鴨架湯、鴨油炒蛋、銀芽炒鴨肉絲與生菜鴨鬆，最便宜只要加價150元，蘿蔔絲餅一咬還有湯汁～

鴨片館 在哪？

鴨片館在臺中市南屯區文心南三路555號上，斜對面就有收費停車場，吃飯停車很方便，距離好市多與迪卡儂步行不用10分鐘，吃飽還能附近走走～?

• 地址：臺中市南屯區文心南三路555號
• 聯絡電話：04-36095555
• 營業時間：平日11:30～14:30/17:30~22:00、假日11:00～15:00/17:00～21:30
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：10%
• 附設停車場：無（有收費停車場）

斜對面停車場收費好實惠！平假日都是一小時20元，比路邊停車格還便宜耶～

鴨片館在文心南三路與豐偉路口！以臺中餐廳來講鴨片館外觀挺低調，外面有一個大烤爐裝飾！

推開門一走進就看到滿滿中式氛圍，古色古香高掛紅燈籠好搶眼！挑高空間視野好，加上一整排大面落地窗，現代融合中國元素，用餐環境典雅不單調～

店內有4人、8人與10人圓桌！不管是情侶、小家庭或工商聚餐，都能找到適合位置，但記得一定要預訂，平日我前一天只訂到隔天11:30位置，為了吃飯不掃興記得先訂位～

現場這幾排蒸籠好搶眼！都是政商明星親筆簽名～

裡面是半開放式廚房，掛著一整排烤鴨！靠近就能看到製作過程～

一上桌會先招待熱茶！烤鴨一鴨八吃，鴨架可加價做成醬爆、鹽酥、三杯、酸菜鴨架湯(鴨架最多四選二)，其它還有鴨油炒蛋、銀芽炒鴨肉絲與生菜鴨鬆。

基本烤鴨配料！附含甜麵醬、小黃瓜、蔥白與麵皮。

麵皮從蒸籠取出還溫溫著！麵皮Ｑ彈相當有韌性，肚子餓可先沾甜麵醬吃起來～

北平烤鴨 桌邊服務

烤鴨前一天預訂！師傅會捉好出爐時間，客人才能吃到熱騰騰烤鴨，北平烤鴨一隻1280元(提供麵皮與其它配料)，都會推車到旁邊桌邊服務，特別選用宜蘭土番鴨，鴨皮烤到金黃色，看起來油亮酥脆好誘人～

師傅熟練捉起一整隻鴨，開始呈45度片鴨，宜蘭土番鴨脂肪適中，將鴨子吹氣表面用沸水川燙，接著塗上一層麥芽糖水風乾就能進行烤製，爐烤期間還要不斷觀察，讓烤鴨均勻受熱，片鴨不時還會看到鴨油、鴨汁滴落～

烤鴨還冒著煙呢～

成就一隻好吃烤鴨！酥脆鴨皮、鮮嫩肉質都很重要！邊看片鴨邊流口水～

大瓷盤畫上一個鴨頭！擺放上鴨皮與片肉呈現可愛鴨全圖～

北平烤鴨比想像中還小隻，鴨肉只有集中幾片，一家三點一隻吃剛好！

店員貼心提醒！鴨頭旁這兩片鴨皮接近屁股，所以味道比較濃郁。

鴨皮外層酥香，沒有想像中那麼脆，但一口塞進去嘴角都是鴨油香～

外皮酥香不油膩，加上麥芽糖水甜蜜香，連接鴨肉一起吃更有口感。

可能期望值太高！鴨肉沒想像中香軟，咀嚼起來有一點乾柴，重點是沒有烤鴨香！餅皮放上烤鴨片、甜麵醬、小黃瓜與蔥段，還是包起來比較好吃～

炒高麗菜爆炒很香！還有紅蘿蔔與木耳配色，淡淡鹹味很下飯～

蒜酥肥腸

不少網友推薦蒜酥肥腸！愛肥腸的我當然要點，外皮很酥脆，撒上椒鹽吃很夠味，只是中間肥油有點多，吃起來比較顯膩，蒜酥夠多青椒也香～

蘿蔔絲餅

每日現做蘿蔔絲餅也是招牌！和我想像蘿蔔絲餅不太一樣，我以為會是千層香酥乾爽皮，結果是像餡餅，一咬下去還會被湯汁燙到，內餡蘿蔔絲有乾炒香，表面沾滿芝麻，這蘿蔔絲餅好吃要點～

三杯鴨架

這三杯鴨架賣相很不錯！老薑用黑麻油，看起來醬燒入味，連老薑片都很下飯，吃起來鹹度稍微明顯，但是很下飯～

酸菜鴨架湯

烤鴨加價200元就有一鍋酸菜鴨架湯！裡面有鴨架、自製酸菜、寬粉與豆腐熬煮，喝起來很燙口，酸爽又開胃，整體酸味保守老少咸宜，不愛酸的朋友也敢喝～

紅豆沙鍋餅

這道飯後甜點也是招牌！師傅手工製作的紅豆沙鍋餅，剛煎好外皮很酥脆，中間紅豆餡甜而不膩，看起來很樸實，吃起來卻很耐吃～

這間Google評論很高，自己來吃過後才知道喜不喜歡，這天烤鴨份量口味都覺得還好，我們都覺得蘿蔔絲餅、紅豆沙鍋餅挺對味～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

鴨片館 店家資訊

• 地址：臺中市南屯區文心南三路555號
• 聯絡電話：04-36095555
• 營業時間：平日11:30～14:30/17:30~22:00、假日11:00～15:00/17:00～21:30
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：10%
• 附設停車場：無（有收費停車場）
• 官網：https://www.new-duck.com/?
• FB粉專：鴨片館?
• 詳細食記：訂位才吃得到！北平烤鴨一鴨8吃！桌邊片鴨秀讓人流口水
  

米粉湯還能無限續湯？

這家一堆部落客推爆，順路來吃也就順便寫，超過30年土雞城招牌好小！剛好建在有點斜度的山坡地，如果不是朋友推薦，我真的會路過錯過，放山白斬雞有一層薄雞凍，這層打爆滿多家土雞城，真的挺銷魂，連雞胸都不會乾柴，最便宜一道菜150元，30元米粉湯還能免費續湯～

鐵皮屋土雞城 在哪？

青菜園就在臺北北投區竹子湖路上，熱鬧的陽明山竹子湖，附近有多家土雞、餐館可選，但生意最好就屬青菜園，距離熱鬧的竹子湖街車程不用3分鐘。

• 臺北市北投區竹子湖路55之11號
• 營業時間：11:00～19:30
• 公休：每週三

別懷疑！這是假日下午三點半候位人潮，非用餐時間依舊擠滿遊客，先下車登記候位再說！

部分客人會把車輛停在竹子湖路，建議平日早點來，青菜園雖然附設停車場，但空間有限，遊客真的太多，通往停車場只有這條小路，車輛單行通車，餐期時間肯定交通大亂～

免費停車場！考驗技術

後方停車場腹地有限，一共可停約15臺車，想停車的客人根本沒停過，吃飽的客人想離開出不去，現場遊客吃貨只能自己指揮，老闆說：我講過很多次了，他們要下來就是下來，根本不管你講什麼，感覺老闆已經無奈放棄，我自己一臺臺車告知，沒人有動靜，過了五分鐘車子才願意後退，假日來要有心理準備～

門口有一小桌商品可買，雞油、純手工小饅頭和手工蓮藕糕，蓮藕糕四種口味12片100元。

從外觀就知道是間鐵皮屋搭建，走到裡面也不意外，大圓桌好熱鬧好像參加流水席，沒有冷氣只有風扇，即使開窗還是有點悶熱，對用餐環境要求的朋友，建議你直接換家～

青菜園 菜單

以陽明山餐館來講挺經濟實惠，沒低消、附設停車場，最便宜一道菜才150元，大家都擠來這也不意外，網路推薦菜單不少，像是放山白斬雞、米粉湯、金沙筊白筍…等都必點，多人還有合菜選擇。

米粉湯．地瓜湯續湯不續料！

聽說以前地瓜湯、米粉湯都不用錢？現在米粉湯自取，可續湯但不續料，以現在物價來講很合理，一碗30元、一鍋100元，很多客人吃完還不夠，直接包一大袋100元回家。

別看這些放山白斬雞好像很多，等一下飯點時間，這50隻一下就賣光了，這發光油亮的色澤，看起來也太誘人了。

這裡的師傅都身經百戰！整排開放式廚房至少有5、6位師傅，每個人都有自己負責菜類品項，一次炒多份出餐給客人，所以速度算滿快。

剁刀沒幾下就把放山雞切分好！

放山白切雞

阿姨說他們用的近4斤的放山雞，半隻白斬雞重約2斤，幾個月前還是450元，阿姨說雞商漲價，他們也只能跟著調漲，500元這盤拿起來挺有份量，每塊放山雞肉都挺飽滿，底部也排滿滿不空虛，最上面油亮黃澄澄的雞腿，看起來肥美又飽滿。

隨便夾兩塊雞肉吃都很鮮嫩！挺好奇同樣都是耗時悶煮放山雞，為什麼這家比較好吃？肉與雞骨間還有肉油脂在流動，一吃就知道為什麼大家都推～

連乾柴的雞胸都很可以，和以往吃過的白斬雞胸肉比起來，這間算是最軟的！

連吃好幾塊雞肉，沒有讓人害怕的雞味，而且這的雞肉有一股特殊甜味？即使嘴角沾到滿滿油脂，吃起來也不會感覺油膩。

想要滿滿膠原蛋白一定要吃雞腿！外層雞皮就像薄薄雞凍，每一口都好Ｑ軟，吃完這支讓人念念不忘，真的是回味無窮。

平常吃白斬雞，雞皮一定是第一個拿掉，這我竟然吃起雞皮來～

白切雞單吃就很夠味，醮點傳統辣椒蒜醬油，土雞增加了鹹味更下飯，最好當天全部吃完，吃不完帶回家冰起來，整個袋子好油膩，退冰後吃也不太適合。

桂竹筍

這道也是店內人氣必點！這一盤150元挺劃算，桂竹筍切的大塊也蠻入味，鹹度適中、清脆又下飯。

炒地瓜葉

這份量同樣不小氣，地瓜葉堆的像座小山，雖然蒜爆香氣不是很足，但地瓜葉裡有加雞油特別香，煮的也很軟！

米粉湯

本來已經撈好米粉湯，有位阿姨走了過來，她說我們米粉撈太少了，她說幫我們重新裝一碗，就從半碗米粉半碗湯，變成整碗都是米粉湯，好開心呢！阿姨好熱情～

這裡的米粉湯口味較重，整體偏油了點，整碗都是油蔥香，米粉也煮的很透整鍋湯隨你續，以一碗米粉湯30元來講，湯隨你續很劃算啦～

＊以目前吃過白斬雞來比，這家絕對有前三名，當日服務態度也不錯，可是Google評論不少人感受不佳，也很多人反應口味變了，以前口味如何我是不知道，但我當天雞肉很好吃，其它就一般熱炒家常味，但以一盤最便宜150元菜量很可以，我們都覺得這價位就這樣，環境口味都是吃粗飽，下次順路來要外帶放山白斬雞車上吃～

?

青菜園 店家資訊

電話：(02)2861-9165

地址：臺北市北投區竹子湖路55之11號

營業時間：11:00～19:30

公休：星期三

一整排甕仔雞現烤要40分鐘

最近一直在吃雞！吃完脆皮雞、白斬雞、鋼管雞，今日來到很多網友推的甕仔雞，這家「大同橋甕仔雞」和附近連鎖磚窯雞Google同分，磚窯雞吃過分店也多，當然要來吃當地才有的甕仔雞，高山高麗菜一大盤才100元，這餐一個人330元就吃很飽，內用還有白飯無限供應，這麼爽當然要吃～

大同橋甕仔雞在哪？

這家在三峽當地小有名氣！原本位置在大同橋旁邊，舊店面較小，經過橋就會看到紅布條，掛著已遷移到中正路2段206號，沿路還會看到連鎖臺灣磚窯雞，之前介紹過的好滋味土雞莊也在附近，大同橋甕仔雞距離三峽老街車程約5分鐘，不想吃老街就很適合來甕仔雞。

• 地址：新北市三峽鎮中正路2段206號
• 營業時間：11:30~20:30

左邊是甕仔雞餐廳、右邊是專屬停車場，內用餐廳和停車場一樣大耶！夏天室內停車，不用擔心直射板金會很熱，至少一上車不會烤焦。

還沒有走進餐廳，就先被外面一整排烤甕吸引，現場有五個烤甕和待燒柴火。

柴燒甕仔雞

好霸氣直接把整根木柴塞進去！小甕一次可以烤3~4隻，右邊最大的甕可以烤到7隻，烤雞就是要現烤才好吃。

員工說他們的放山雞，大小都差不多，烤好後會再縮一點，底部的湯汁完全不浪費，原汁原味滴下來。

大同橋甕仔雞店面很長，現場都是大圓桌型，目測應該近20桌，可容納不少人。

大同橋甕仔雞 MENU

菜單有單點、和菜兩種選擇，招牌甕仔雞650元一般價，店內最便宜一盤只要100元，不用跑宜蘭這就有鹽烤山泉鯛魚，現點現烤約40分鐘，其它熱炒150元～350元之間，白蝦料理統一都是12隻，就看自己喜歡什麼料理。

店內餐具、白飯和打包袋都是自助式，內用提供免費白飯無限吃，外帶一碗10元、浪費每碗收20元，會全數捐就老人會基金，店家很有愛心！

我們6人點了這一桌，招牌甕仔雞、薑絲大腸、客家小炒、炒蛤仔、雞汁地瓜葉、高山高麗菜、雞汁麵線和雞汁下水湯，加起來共8道，雞汁地瓜葉果然有雞汁香，150元雞汁下水湯也挺劃算，只是建議不用點同類型雞汁類，因為都是一樣味道…哈哈。

雞汁麵線

雖然店內提供白飯吃到飽，但雞汁麵線感覺不賴，一份才50元點來嚐鮮，麵線一般軟不會到過軟爛，份量比我平常薑母鴨店再多一點，從第一口到最後一口都有雞汁香，淡雅雞香不會鹹。

高山高麗菜

本來想說標榜高山的高麗菜，一份才100元應該只有幾口，沒想到送來挺大一盤，大火快炒保持翠綠色，一點鹽巴調味，清脆家常的風味。

招牌甕仔雞

我怕假日來吃不到雞！所以先電話預約一隻起來，上桌不到10分鐘雞就來了，這甕仔雞尺寸不大，比我想像中小一咪咪，隨機附上一組專用手套、雞油和特調胡椒粉，這樣比對就能感覺出甕仔雞大小。

聽說這的甕仔雞要分兩次烤，放山雞整整縮了一圈，外層雞皮也烤成焦糖色，聞起來很香耶～

每家烤雞的去腥調味都不一樣，大同橋甕仔雞肚子放的是蔥段、蒜頭。

布手套防燙、塑膠手套防油，雖然有隔熱效果，但是還是很燙啦！如果不會用可以請店員幫忙，郭先生很常肢解烤雞，我們就自己來囉～

甕仔雞全部就是這些量，建議4~6個人點一隻，10個人以上要點兩隻吃才夠爽。

一掰下雞腿就能感受到這脆度！不時有烤雞香飄散開來，我的唾液不停分泌… 雖然聽起來很噁心，但是這雞腿肉汁直接流下，你說看到能不流口水嗎？

甕仔雞皮好?。≈虚g沒有厚脂肪，吃起來竟然是脆的，吃過那麼多家甕烤雞類，這家雞皮脆度是第一名，我都願意直接吃雞皮，雖然單吃雞皮有油膩感，但這雞皮很香～

雞皮本身就有香鹹氣，想要更有味道可沾點胡椒粉，也不錯但小心別失手～

看剛才照片就知道雞腿肉肯定鮮嫩，連這雞胸肉吃起來滿軟不過柴，夾帶雞皮一起入口，不用沾任何調味就有味道，在場家人都讚不絕口。

這碗黃澄澄是甕仔雞的精華，油膩感滿滿香氣一般，我反而覺得不沾比較好吃，因為甕仔雞肉質不會乾。

這家甕仔雞真的沒話說！就是又香又脆，雞腿皮脆、脖子皮也脆，這到底是甕烤雞還是脆皮雞？

薑絲大腸

以一盤200元來講大腸滿有誠意，看得到用料實在有酸菜心、黃豆醬，大腸中間油脂去除算乾淨，咬起來也不會潤潤，但今日調味有點酸過頭，每一口都有很強烈的酸醋感。

客家小炒

豆乾、乾魷魚都有煸香，其它配料也都有爆香，單吃豆乾就滿香，可惜豬肉絲乾硬了點，整盤我們只剩下肉絲，其它全部吃光光。

炒蛤仔

這盤蛤蠣除了尺寸不小，每一顆都還很飽滿，有好幾顆一咬就爆汁，辣椒、洋蔥、九層塔該爆香的，一樣都沒有少給，湯汁都能淋飯吃。

現場也有外帶盒包裝！甕仔雞需要烤40分鐘，想吃的朋友先預訂比較保險喔。

＊這一餐8菜湯1650元，招牌甕仔雞、薑絲大腸、客家小炒、炒蛤仔、雞汁地瓜葉、高山高麗菜、雞汁麵線和雞汁下手湯，換算下來一個人330元，加上白飯無限吃到飽，這餐滿足又劃算，100元炒青菜也不小氣，甕仔雞更是必點，以目前吃過烤雞類來講，它絕對是前三名。（最近朋友網友反應，烤雞沒有脆??？內文僅供參考，我吃的時候很脆～）

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

電話：0922-495339

地址：新北市三峽鎮中正路2段206號

在地人才知道阿嬤私房菜？

今日走進鄉田小路徑，這暗藏著一間阿嬤家常菜，原本是在地人才知道的手路菜，美味逗相報老饕都知道了，而且這半隻白斬雞要賣700元？想吃還要預約！聽說「唐山嬤ㄟ灶腳」稻米、土雞和部分菜都是自家種的，每年的9月韭菜花附近更是熱鬧，尤其是酥炸韭菜花更是必點。

唐山嬤ㄟ灶腳 在哪？

在地人才知道的懷舊灶腳，就在桃園市大溪區下崁18號，知名中莊山腳陳五常宗祠旁，距離八德埤塘生態公園車程約15分鐘，鶯歌高級工商車程約8分鐘，地址雖然是大溪區，但是離大溪老街至少要20分鐘車程。

• 地址：桃園市大溪區下崁18號
• 平日11:00～14:00/17:00～20:00、假日11:00~21:00

中莊山腳陳五常宗祠

超霸氣看起來好高級的三合院！其實是當地知名中莊陳五常宗祠，目前沒有開放進入，裡面神主牌上記載著陳家開臺祖嬤張好，張好是臺灣少數的唐山嬤，不僅幫陳家基業也拓墾留下無可取代的貢獻。（以上採自網路）

現場有兩處空地可暫停一下，空地很大不錯耶！

唐山嬤ㄟ灶腳

威嚴五常宗祠旁邊，紅色扛棒的才是唐山嬤灶腳，門面挺可愛，餐館比想像中小間一點，好懷舊的門面好像在追劇一樣，左邊門口一整排管洞是魚菜共生，聽說除了部分青菜自己種，還有自己的養雞場！

原本有提供腳踏車租借騎乘，但現在好像荒廢一樣？放在隔壁間看起來年久失修，也可能因為疫情關係或非韭菜花季，沒有遊客也就沒有整理。

門口小庭院還看到玫瑰，停車場後方小徑還有水池、私人菜園，好像真的回到過去，小時候片段記憶慢慢浮出腦海中。

唐山嬤灶腳內用有三區，最外面只有4~5桌，中間區大圓桌平日收起來，最旁邊還有小包廂，感覺是熟客才會預定，客人熟門熟路自己走進去，想要私人空間可電話詢問一下。

這面牆訴說著過去祖先辛苦，採收完稻田席地而坐，端著碗公吃起飯來。

灶腳 MENU

白板上寫了訂位、人數，其它沒在菜單上，有白飯一碗10元、黃金泡菜一瓶200元、洛神花蜜餞100元、韭菜香腸280元、金沙南瓜200元。

土雞料理800元有麻油、苦茶油、養生、三杯、蔥油、花雕，其中讓人驚訝的是白斬雞半隻700元？牛肉、羊肉、豬肉、蝦料理約280元，青菜100元到200元之間，其它還有嫩煎小心肝、芋香韭菜酥、炒豬肚、三杯肥腸…等，平均一道都約300元內。

半隻 白斬雞

你沒看錯！這是半隻700元的白斬雞，這裡的雞養的好肥大，半隻白斬雞就能放滿一盤，這是老闆自己養的玉米土雞，美味自然不在話下，玉米雞特色就是油亮誘人的外皮，看到讓人忍不住垂涎三尺，用最簡單樸實烹調法，雞肉香發揮淋漓盡致。

超特別！第一次吃白斬雞搭配黃金泡菜？聽說黃金泡菜也是主廚自己做，夏天吃泡菜特別開胃，一口白斬雞、一口泡菜，泡菜吃不夠還能買回家。

白斬雞切的好大塊！半隻雞夠我們六位大人吃，外皮彈Q不會顯油膩，土雞肉質Q彈帶點咬勁，還散發著雞肉特有香氣，吃原味不用沾醬就不錯，自己養的果然不錯～

培根高麗菜

高麗菜經過大火快炒後，高麗菜清爽脆不軟爛，也不會太油膩，還有淡淡培根鹹味，很家常的一道炒青菜。

紅燒豆腐

下飯菜絕對少不了紅燒豆腐！很經典的家常味，豆腐燒煮到細緻軟綿，滿味入味特別下飯，加上一旁彩椒搭配著吃，裹著薄薄芡汁真下飯，麻煩請再添一碗！

唐山嬤卜肉

吃卜肉不用到宜蘭？沒想到大溪郊區也有招牌卜肉，肉條沾上一層脆粉漿，炸到金黃香酥就能起鍋，旁邊還有幾片傳統喜宴菜炸蝦餅。

一口咬下卜肉麵皮有點厚，整體炸香氣也比較弱一點，沾胡椒粉有比較好吃一點，還是宜蘭的比較吸引我～

糖醋蝦球

去殼的蝦球沾粉炸金黃起鍋，再以酸甜交織的糖醋醬作為基底，搭配新鮮洋蔥、彩椒點綴，這一顆顆橘紅色的糖醋蝦球，雖然看起來沒幾顆，但每顆都挺大，微酸甜很適合小朋友們。

川燙蝦

這裡的份量差不多都是這樣，一盤280元這價格來講量不算多，但蝦子、蝦球看起來就是大、爽，馬上就被清掃一空！

苦瓜鹹蛋

夏天來點苦瓜可降火氣，鹹香苦苦的經典料理，也是很經典的菜餚，我個人覺得的苦…?

金沙中卷

帶點沙沙口感是鹹蛋黃金沙醬的特色，炸到金黃酥脆的中卷，放到金沙醬炒到乾才夠味，搭配四季豆配色，增加點綠色，裡面還加入波浪薯條？直接收買小朋友的心～

現炸中卷先彈後有嚼勁，外皮吸乾金沙醬，夏天吃也會比較爽口，好下酒喔！

芋頭米粉湯

聽說這芋頭米粉湯也很推！一大鍋除了芋頭塊還有丸子，一看就知道是古早味，除了在地韭菜還有香菇和油蔥爆香，剛送上來的芋頭米粉不要急著吃，讓它繼續滾一下，芋頭才會鬆鬆綿綿～

原本一塊塊飽滿正方芋頭，經過大火沸煮越煮越爛，咬下去鬆鬆粉粉又綿密，湯頭調味稍鹹了一點，芋頭香瞬間變成配角，我個人覺得有點可惜，反而單吃芋頭還爽一點，一口接一口。

＊今日又是看著谷歌地圖找到這家，這一餐點了8菜1湯2600多元，我們六大兩小吃超飽，白斬雞乍聽半隻700元挺貴，但這一點都不像半隻，白斬雞吃的到原始的鮮甜味，自己來吃才知道喜不喜歡，附近的中莊調整池假日會有遊客賞景、騎單車，還有溜滑梯公園、遊客放風箏喔～

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

電話：03-3908778

地址：桃園市大溪區下崁18號

營業時間：平日11:00～14:00/17:00～20:00、假日11:00~21:00