現點現烤！週末還有隱藏版美食…
介紹一家即將邁向第五年的【串燒小棧】，路邊攤價格的串燒卻有居酒屋享受，每個五、六、日都還提供隱藏版串烤，除了冷藏櫃有滿滿的串燒選擇，晚餐時間還有超平價丼飯，40元的黃金貓飯、70元烤腿排蓋飯和60元的牛肉丼飯，冬天內用還提供免費熱湯喝到飽！加上闆娘推薦的手工菜色「午仔魚一夜干」隨便一點就是整桌。
串燒小棧在桃園哪裡？
串燒小棧位在中壢區熱鬧的福州二街上，鄰近忠福釣蝦場，看見外面的紅燈籠就是囉！除了晚餐時間有不到百元的丼飯，更是當地人宵夜的好去處。
想知道桃園第一手吃喝玩樂嗎？
串燒小棧有提供內用區！但艾瑪發現晚餐時間外帶的人沒停過，幾乎都是為了串燒而來。
隱藏版菜單有什麼？
每個星期五、六、日都會推出隱藏版，想知道本週隱藏版是什麼嗎？可以關注店家的粉絲專頁，這週是「牛肉芹菜捲」、「培根水蓮捲」和「拉絲蜜地瓜」。
現場有些品項沒有擺放在冷藏櫃，可以直接取上方木牌，有秋刀魚、鯖魚、生蠔、一夜干和檳榔花..等，這麼多種選擇一點都不像常見的串燒店，反而像是居酒屋呢！
哪些是闆娘推薦的必點？
對於有選擇障礙的人來說！不妨詢問店員人氣TOP有什麼吧？
想吃主食有黃金貓飯、牛肉丼飯和烤腿排蓋飯，人氣一夜干更是必點！串燒有起司豆皮、起司金針菇、大腸串、牛剝皮辣椒捲、豬起司金針捲..等！
肉串海鮮串：牛肉蔥捲、牛剝皮辣椒捲、豬肉蔥捲、洋蔥豬捲、豬肉金針捲、豬起司金針捲、鮮蝦豬肉捲、培根干貝捲、豬起司麻吉捲…等。
串燒：青椒、四季豆、香菇、馬鈴薯、玉米筍、貢丸、豆乾、米血糕、七里香..
盤食：烤雞腿排、松阪豬、鹹豬肉、起司雞翅、脆皮肥腸..
冷物：沙拉涼筍、涼拌檳榔花，炸物：薯條
這些串燒太邪惡了！等著我們去消滅它．．．．
隨便一拿就會拿過頭鐵盤都快滿了還不夠，木牌菜單繼續放！
◎目前店內有「打卡＋按讚」活動！
按造步驟就有免費的銀絲卷可以吃，冬天晚餐內用還有免費的雞骨高湯，熱呼呼的雞湯挺不錯，可以搭配串燒一起大快朵頤。
串燒小棧內用環境挺有居酒屋風格，一旁邊還有飛鏢機！
為了維持串燒口感品質都是現點現做喔！
開放式廚房可以直接看到燒烤過程，廚房烤臺都挺乾淨讓人放心。
闆娘很推薦自家的手工「一夜干」！魚皮烤到澎起來還吱吱作響耶。
本來以為我的串燒量有點多要等一回，沒有想到串烤速度挺快，精準的烤製時間讓串燒烤色均勻，看起來很不錯！
甜不辣、馬鈴薯、牛肉蔥卷、大腸串、起司豆皮、拉絲蜜地瓜、起司豬肉金針、香菇、牛肉芹菜、培根水蓮菜、豬肉起司麻糬、牛肉剝皮辣椒捲、美國翼板牛、骰子牛、豬肉鮮蝦捲、培根干貝捲。
「馬鈴薯串」相當脆口調味粉夠重滿好吃！
吃串燒少不了來點微醺飲品！
店內有茘枝沙瓦、角higi紫蘇梅、可樂角high或原味high可選。
▲ 韓國生蠔5顆 $200
以200元來講這生蠔挺肥美！烤出來的熟成度剛剛好，口感滑順一點都不會過腥耶！擠點檸檬汁或沾上哇沙米醬油都不錯。
▲ 起司翅3支 $100
聽說起司雞翅數量有限當然必點！起司翅手續挺繁雜要手工才能製作，三隻100元的價格太誘人了，除了雞翅包著滿滿的爆漿起司，雞翅還撒上瑪茲瑞拉起司，起司香濃、雞翅肉也好嫩，喜歡吃辣的撒點辣椒粉更好吃。
▲ 一夜干 $290
店內單價最高就是以薄鹽醃製「手工午仔魚一夜干」。
外皮烤到焦黃色澤好誘人，筷子一夾還能聽到卡茲脆脆的魚皮聲，剛烤好的特別燙口，外皮香酥脆、魚肉鮮嫩又細緻，直接吃或沾胡椒鹽、擠檸檬都好吃，我個人光是原味就可以吃上一整條。
▲ 黃金貓飯?$40
晚餐時間不來點主食好像怪怪的！丼飯有黃金貓飯、烤腿排蓋飯和牛肉丼飯三種，說真的最便宜的一碗才40元，牛肉和烤雞腿丼飯也只要60元、70元，內用還有熱湯免費喝到飽，這價格真的很佛。
40元的「黃金貓飯」比想像中還要大碗！
先搓破黃金蛋讓蛋黃緩緩流出，加上日式醬油拌飯一起吃，日式醬油不像臺式醬油般過鹹，清雅淡淡風味老少咸宜，還涵蘊著蔥花香氣，搭配串燒分食吃剛剛好。
直接吃黃金貓飯口味略越淡，想要重一點可以特別提醒員工。
「甜不辣」烤的恰到好處入味還滿Ｑ彈。
▲ 起司金針捲
另外值得一推的還有這串，豬肉片包裹著滑嫩起司與金針菇，這三種食材搭配的剛剛好耶，好耐吃來個三串也不是問題。
▲ 拉絲蜜地瓜捲?$40
這是本週隱藏版的其中一種，肉片結合地瓜起司毫無突兀感，還吃得到地瓜泥的香甜味！趁熱吃起司還會牽絲呢～
▲ 豬肉起司麻糬
這麻糬串拿起來真有份量，麻糬球挺大一顆呢！麻糬起司一定要趁熱吃才會Q軟，很特別的搭配吃法，這整串吃完真的太飽了～
▲ 牛肉剝皮辣椒捲、起司豆皮
別看這剝皮辣椒捲小小一顆不起眼，剝皮辣椒特有的鹹香辣都有表現出來，我個人挺推薦這一道。
闆娘推薦她們的起司豆皮，豆皮烤到層層酥脆還能吃到香濃起司！豆皮表面有刷上特製的烤肉醬，平常不愛豆皮的我也連吃好幾口。
▲ 大腸串
這串才吃一口就讓我豎起大拇指說讚，外皮炸到透薄酥脆！越咀嚼鹹香味感越明顯，我應該點一整盤肥腸來嗑才對，可以撒點辣椒粉更好吃。
▲ 美國choice翼板牛、骰子牛
翼板牛使用美國choice等級，除了保有原始風味軟嫩度也剛好，咬起來不會油膩也不過乾柴，冷掉吃會太扎實趁熱吃喔！
骰子牛同樣使用美國牛，牛肉表層油量油脂一點一點被烤出來，越咀嚼越有口感。
▲ 牛肉芹菜捲?$40
串燒不再只是捲蔥段連芹菜也來了！彈牙的牛肉滑嫩不會過於乾柴，每一口都有芹菜的清香氣，我個人不是很愛芹菜，但包在裡面我可以。
▲ 培根水蓮 $40
培根肉片包緊著水蓮菜一起串烤，水蓮吸附了培根的油脂香氣，同樣是特別的一道創意菜。
▲ 豬肉鮮蝦捲2個 $50
吃蝦懶得剝殼點這個就對了！這串燒超下酒！
◎ 本篇是邀約文！雖「吃」是很主觀的一件事，但當天不只艾瑪一人品嚐，以價位來講這口味還不錯，適合多人聚餐。
＊別再說吃串燒少了點什麼不夠飽！串燒加丼飯內用還有免費的雞骨湯搭配，可是聚餐的好選擇，艾瑪推薦精打細算不開伙的小資族，晚上吃飯想省錢點丼飯就對了，一碗不過40元到70元之間還有熱湯免費喝喔。
艾瑪IG帳號:alma_8082
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<有很多更精彩的即時動態喔>
串燒小棧店家資訊
電話：0989-210020
地址：桃園市中壢區福州二街386號
營業時間：17:00-01:00
公休：每週一
line:：@vhg8203y
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