游記百年油飯
百年油飯老桃園人都認識！還記得小時媽媽帶來老街，會來吃這間熱騰騰油飯，油飯創立於1862年，從清末時期就開始賣，早年是把油飯裝在荷葉裡，沿街挑擔論斤叫賣，經過幾代傳承，已經改成小鐵杯裝油飯，看起來就像筒仔米糕～
《游記百年油飯》店家資訊
- 電話：03-3881681
- 地址：桃園市大溪區民權路17號
- 營業時間：11:00~19:00
- 詳細介紹：傳承第五代接手！豬腦.龍隨湯好喝，大溪老街小吃
菓露鬆餅
老阿伯高齡已80歲！雞蛋糕鬆餅一賣就是37年！有全臺唯一“羊羹鬆餅”，蛋糕堅持不添加色素、發粉，就是很樸實的風味，為了別讓這菓露鬆餅失傳，一定要來捧場～
《和風創意豆腐酪》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中央路
- 營業時間：8:00～18:00
- 詳細介紹：全臺唯一豆沙羊羹鬆餅．不添加色素發粉
阿杏臭豆腐
每日最少熱賣300份臭豆腐！這間加上餐區只有4坪大小，小小一間卻在地熱賣40年，手工臭豆腐每天最少賣300份，除了臭豆腐還有蘿蔔糕、芋粿巧，蘿蔔糕也有附臺式泡菜耶！吃炸物就是搭配泡菜才解膩～
《和風創意豆腐酪》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區得勝路3號
- 營業時間：9:30～22:00
- 公休：每週一
- 詳細介紹：4坪大小不是問題！40年老字號每日最少賣300份
姑姑麵店
老字號麵店！一早賣到下午兩點就收攤，招牌麵很豐富有貢丸、餛飩和肉片，最便宜一碗傳統麵含肉片才45元，有白麵、意麵、板條..6種麵隨你選～（2024/更新已暫停營業）
《姑姑麵店》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中正路21之1號
- 營業時間：7:00～14:00?
- 公休：星期三
- 詳細介紹：藏在轉角古早麵攤．在地人推薦一甲子老字號
達摩麵店
每次週末來都要排隊候位，50年老字號達摩麵店吃中餐，達摩一早六點就開門迎客，下午兩點就關門，賣光還會提前打烊，除了必點麵食，古早味的小菜也是必點～
《達摩麵店》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中正路34號
- 營業時間：6:00～14:00
- 公休：每週一
- 詳細介紹：在地50年老字號小吃．下午兩點提前賣完．擔仔麵必點
素也有好吃的，只是你剛好沒有吃到！素何首烏湯剛好一人份，湯聞中藥味濃郁，枸杞煮很透，加上紅棗湯頭微甜餡料有香菇和素肉，特製肉圓醬汁鹹甜，加點特製辣椒，內餡竹筍也滿脆～
《陳師兄素肉圓》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區慈湖路24之1號
- 營業時間：8:00~19:00
- 公休：星期二
和風創意豆腐酪
一年四季飯後午後都會想來點甜湯！這間和風創意奶酪就在老街城市，招牌不是很顯眼，很容易就經過錯過，除了有賣傳統豆花，手工豆腐酪更是必點，芝麻豆腐酪有一套好吃～
《和風創意豆腐酪》店家資訊
- 電話：03-3880206
- 地址：桃園市大溪區和平路54號
- 營業時間：11:00~18:00
- 詳細介紹：大溪老街豆腐酪！芝麻豆腐酪IG客狂推
柒美堂 仙草纏綿冰
桃園不是只有綿綿冰！巷仔內這間仙草專賣店，主打關西仙草系列，招牌「仙草纏綿冰」吃起來有牽絲膠質感，一大碗公加3種配料，兩個人點一碗吃剛剛好，不想吃冰也有嫩仙草、仙草茶～
《小玲冰果室》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區草店尾二巷4號
- 營業時間：11:30~18:30
- 公休：星期一
- 詳細介紹：藏在迷宮巷仙草店！膠質仙草纏綿冰．一大碗公3種配料
小玲冰果室
在地超過50年老字號冰果室，這配料都是老闆親手熬煮，當地人喜歡來碗紅豆芋頭牛奶冰，年輕人喜歡水果冰和芒果冰，超大碗公的芒果牛奶冰，現切芒果用了快2顆，一個人怎麼可能吃得完！一定要找人幫忙～
《小玲冰果室》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區康莊路19號
- 營業時間：9:00~22:00
- 詳細介紹：超過50年歷史傳統冰店！超大碗公水果冰多達7種水果
江家古早味花生糖
大溪花生糖有好幾間！老街裡面就有蔡記、全冠麥芽花生糖、簡記，我比較常買江家花生糖，不黏牙的麥芽糖、花生粉夠香濃帶小顆粒，花生糖唯一香氣就是來自花生，沒什麼甜度吃起來不會膩，挑嘴的家人也說好說～（2024/8江家花生糖已暫停營業）
《大溪江家古早味花生糖》店家資訊
- 電話：0912-877888
- 地址：桃園市大溪區康莊路39號?
乾麵居
想討戰吃辣？先從這碗「辛辣乾麵」慢慢暖身升級啦！ 自家做的萱萱辣椒醬果然「狠辣」，以一般小吃店來講有中辣程度，除了招牌乾麵還有肥瘦參半的滷肉飯，近20種的滷味小菜15元起，很容易就點滿一桌。
《乾麵居》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區民權東路7號
- 營業時間：11:00-20:30
- 公休：星期四
- 詳細介紹：想討戰吃辣？先來試狠辣的“辛辣乾麵”
林家老川味牛肉麵
牛骨加蔬菜熬成高湯！牛肉麵配滷蛋吃太普通，這間牛肉麵很不一樣，湯底有麻辣、酸辣、藥膳、蔥燒與清燉五種，還能加半熟水波蛋一起吃，這搭配吃法好邪惡，麻辣乾拌麵也很夠味，竟然還有加豇豆耶？
《林家老川味牛肉麵》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中正路43號
- 營業時間：11:00~18:00
- 公休：星期二
- 詳細介紹：愛點牛肉麵、麻辣乾拌麵．加水波蛋吃好濃郁
隱花園景觀咖啡餐廳
即使沒有來住宿也能享用下午茶，能看到遠方的大漢溪與崁津大橋，落日時更是美！肋眼牛排七分熟最剛好燒烤痕好誘人，還擺上我愛的炸蒜片，單吃原味配點蒜片就讚，越咀嚼越香甜。
《隱花園景觀咖啡餐廳》店家資訊
- 電話：03-3885000
- 地址：桃園市大溪區中央路41號
- 營業時間：11:00~21:00
- 詳細介紹：輕旅行攻略！大溪藏最深的密秘後花園
玫瑰左岸莊園 InnRose
最近經過武嶺橋，都會看到有棟歐式建築！除了莊園民宿，還結合時下流行的餐酒館，玻璃屋旁還有草皮小花園，網美鞦韆、小池塘、草皮黑羊、超大鳥籠…都挺好拍～
《無名鹹酥雞》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區信義路2號
- 營業時間：11:00～19:00
- 詳細介紹：座落老街下的秘密基地！歐式莊園下午茶
韓鄉石頭火鍋
民國70年創立石頭火鍋！一年只開8個月？營業到隔年5月開始放假，即使鍋料點起來比別家貴，平日中午生意還是很好，食材新鮮一吃就知道，堅持傳統爆香炒肉，連隔壁桌在爆炒，我這邊一樣噴香到不行～
《無名鹹酥雞》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中山路46-1號
- 營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00
- 詳細介紹：民國70年創立石頭火鍋！夏天不營業，傳統爆炒噴香到不行
無名鹹酥雞
大溪客運前方這攤無名鹹酥雞，每次來都要小等，這天太晚來更是沒得挑，原本滿滿食材都被夾空了，香雞排吃起來很有協力味道，同樣價錢這攤鹹酥雞就是比較大份，吃起來滿嘴油香就是爽～
《無名鹹酥雞》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區復興路(大溪客運對面）
- 營業時間：16:30~23:00
- 詳細介紹：在地老字號宵夜攤！鹹酥雞有誠意必點．晚來就吃不到
◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
]]>
在地有靈魂的乾麵小吃
想討戰吃辣？先不用急著到吳興街找麻辣乾麵，先從這碗「辛辣乾麵」慢慢暖身升級啦！
〖乾麵居〗自家做的萱萱辣椒醬果然「狠辣」，以一般小吃店來講有中辣程度，除了招牌乾麵還有肥瘦參半的滷肉飯，近20種的滷味小菜15元起，很容易就點滿一桌。
乾麵居 在哪？
這家人氣乾麵在大溪老街外圍，大溪區民權東路7號，距離大溪老街步行約五分鐘，周邊民宅不好停車，連停車格都不太好找，附近有信義路TIMES停車場步行約兩分，或停放老街公所停車場。
外帶餐櫃好復古喔！
滷豆腐一直浸泡在滷醬汁裡，這顏色看起來好入味，忍不住也跟著其它遊客一起點。
除了自家招牌乾麵，還有臺灣常見小吃腿庫、滷肉飯、羹湯、滷味、滷豆腐和雞捲，光是滷味就有16種，想要每一種都吃？真的要揪人來。
乾麵居這幾年才整修完成，裝潢好完全跳脫傳統小吃印象，店內二樓有提供洗手間，對客人來說有洗手間真的很方便。
牆面上有不少簽名呢！食尚玩家、庹宗康、黃西田..等，就知道有多熱門。
必點！招牌雞捲?
這盤雞捲35元挺便宜，一條切成八小塊大家都吃得到，吃起來外面有一層薄皮香又酥，裡面沒有料，比較像是軟軟的黑輪，吃起來香氣稍淡了點，很適合沾醬吃。
滷豆腐
排隊時郭先生就一直盯著它！因為這滷豆腐看起來很入味，軟嫩滷豆腐有淡淡豆香，點一塊其實不夠吃。
滷味蘿蔔．米血糕
滷肉飯
乾麵居所使用的豬肉皆是臺灣溫體豬，看起來肥瘦參半的滷肉，看似有五花肉丁和絞肉兩種，滷肉汁淋滿白飯表面，看起來很誘人！
這碗有No.1滷肉飯的樣子，嚐上一口膠質有出來，但不到沾附嘴角程度，甜鹹比例來講，醬油香氣比較重，我個人比較喜歡帶甜味的滷肉飯，比起很多小吃這滷肉飯確實不錯。
一萱乾麵
乾麵有小碗、大碗可選，一般食量點小碗加滷味差不多，招牌乾麵使用特製麵條，烹煮要一定的時間，淋了特調醬汁和肉燥，上下攪拌讓麵條充份沾附醬汁，每一口乾麵都挺Ｑ彈，鹹甜醬汁傳統滋味很耐吃。
辛辣乾麵
辛辣乾麵比一萱乾麵貴一咪咪，比剛才乾麵多了一大匙辣椒醬！
讓人好奇這多底有多辣？在瘋狂攪拌過後，忍不住塞入一口，哇靠… 這店家自製的「萱萱辣椒醬」果然狠辣，有中辣程度，吃到一半我休息五分鐘，乾麵醬汁直接被辣椒醬打趴在地，這碗辣香很明顯，喜歡吃辣的朋友可以來試試。
香菇貢丸湯
貢丸湯一般都是蘿蔔大骨或雞湯，乾麵居的湯也有自己特色，湯色較深有一股濃郁柴魚還是鰹魚粉味？熱熱還滿好喝！貢丸也很Ｑ彈。
赤肉清羹湯
豬肉切成條狀沾上一層粉漿，煮出來的赤肉外軟內有彈性，清湯帶有九層塔特有香氣，加上沒有勾芡喝起來特別清爽。
＊乾麵居每樣都還不錯，湯底有自己風味、滷味小吃選擇多、乾麵也不錯，週末來如果客滿，不妨試試另一品牌「一私麵宅」，在桃園大溪新興街、平鎮和新竹都有分店，吃完別急走！大溪還有很多景點喔。
?
<有很多更精彩的即時動態喔>
乾麵居? 店家資訊
電話：03-3870638
地址：桃園市大溪區民權東路7號
營業時間：11:00-20:30
公休：每週四
粉絲專頁：乾麵居
]]>