38熊蝶蝶酥 在哪？

38熊蝶蝶酥門市地址在臺北信義區莊敬路上，鄰近四四南村與象山公園，汽車可停放臺北災害應變中心停車場步行約3分鐘，也能搭乘捷運臺北101世貿站，下車後步行約12分鐘，門市前方有機車格，建議騎車或開車來比較方便～

• 地址：臺北市信義區莊敬路361號
• 營業時間：11:00~21:00
• 公休：星期一

38熊蝶蝶酥一開始是在三峽老街！從手工蛋捲轉型成獨創的蝶蝶酥，堅持進口原料加上手工製作，外型層層捲疊很特別，所以取名為蝶蝶酥～

38熊蝶蝶酥 MENU

手工蝶蝶酥有10種口味！奶油原味、芝麻粒、咖啡、香蔥、花生餡、肉鬆餡、芝麻餡、鹹蛋黃與抹茶口味，每罐160元～200元之間價格好入手，適合買來當伴手禮，除了招牌蝶蝶酥店內也有賣酸梅湯～

店內所有蝶蝶酥，都是老闆在店內手工製作，蛋捲機就在現場喔！

客制化 蝶蝶酥桶

這裡的蝶蝶桶可以客製化耶！自己吃或送人就買最新包裝！包裝會隨不同節日更換新衣，最近聖誕節快到了，這聖誕老公公很應景好可愛～

不管是你要當喜餅、婚禮小物、彌月禮或公司禮盒都適合，客制化商品有一定數量，詳請內容可以詢問老闆～

這紙筒有一定磅數，不用擔心一撞就歪掉，客製化獨一無二的蝶蝶桶！每個都好可愛！

10種蝶蝶酥 試吃

老闆很熱心招呼！細心介紹每一種口味與保存方式，蝶蝶酥成份有日本麵粉、日本上白糖、紐西蘭奶油與優質洗選蛋，手工製作不添加人香精與防腐劑，只有雞蛋不加一滴水，10種口味都試吃，就知道自己喜歡什麼口味～

現場提供多種行動支付！買伴手禮不用怕錢帶不夠，支付嗶一聲就好～

酸梅湯

這的酸梅湯也是出自老闆之手！烏梅、仙楂、黑棗、洛神、甘草與陳皮，所有配料文火慢熬而成，一喝就知道很天然，酸甜味中和的剛剛好，酸梅湯沒有化學成份，需要冷藏保存，帶回車上一下就喝光光～

想買多罐送人可加購紙袋，加購紙袋只要拾塊錢～

手提禮盒 三罐裝

買單罐是一般袋裝！手提禮盒加購一個30元，每個手提盒可裝三罐蝶蝶酥，酒紅色與桃紅色都很喜氣，送人大方好看～

罐裝包裝密封佳

罐裝蓋上層貼有清楚標示，就不用怕拿錯口味，老闆特別提醒沒吃完要蓋好，雖然有放入乾燥劑，但蝶蝶酥沒有化學添加，加上臺灣天氣潮濕，餅乾容易受潮，記得蓋好～盡快吃完！

過年應景也有新年快樂字樣！2024走春行程就帶它～

每罐有30顆蝶蝶酥

怕吃太多的OL上班族！辦公室一人一盤剛剛好當點心！

小確幸拿到200元優惠券！

剛才小卡是新年快樂！這罐是200元優惠券耶！老闆會隨機放入優惠券，消費滿1000元就送一罐200元的蝶蝶酥，真的是今日小確幸～

原味蝶蝶酥

在店裡試吃蝶蝶酥就很驚艷！原料只有日本麵粉、上白糖、紐西蘭奶油與洗選蛋，吃得到千層蛋捲香甜味，口感多層次薄脆到不行，幾乎快入口即化，是我目前吃過最酥脆的蛋捲酥～

抹茶蝶蝶酥

抹茶用是天然抹茶粉！吃完後尾韻還有一絲抹茶清香感，一點都不甜膩，我個人愛吃抹茶甜點，這一吃真的會停不下來～

巧克力蝶蝶酥

蝶蝶酥都做過減糖！即使是巧克力蝶蝶酥也不甜膩，忍不住連吃好幾顆，吃完真的口齒留巧克力香～

香蔥蝶蝶酥

老闆還善用中式點心特色，加入香蔥提香味覺，鹹甜交織很耐吃～

芝麻蝶蝶酥

一入口先是原味蝶蝶酥香！咀嚼沒兩口濃郁芝麻香飄散開來，這是升級版更酥脆的芝麻蛋捲～

鹹蛋黃蝶蝶酥

蝶蝶酥也有鹹蛋黃口味！吃起來特別鹹香涮嘴，在嘴裡化開的香氣好邪惡，郭先生一次把整罐吃光光！

咖啡蝶蝶酥

咖啡苦香間找到微妙平衡！這是大人喜歡的咖啡口味，咖啡香瞬間充斥整個口腔中，我每天都會喝杯黑咖啡，這咖啡蝶蝶酥對我來說百吃不膩，是嘴饞最佳選擇～

花生餡蝶蝶酥

一口吃下去蝶蝶酥都快化掉！只留下濃郁花生餡，鹹甜香很有臺灣味！追劇沒注意會不小心吃太多～

芝麻餡蝶蝶酥

同樣都是芝麻口味！但這芝麻餡和芝麻粒完全不一樣！芝麻餡口感更有層次，先是蝶蝶酥奶油蛋香，接著才是芝麻餡香，搭配茶、咖啡都很適合～

肉鬆餡蝶蝶酥

肉鬆蝶蝶酥(葷食)這味覺好熟悉！加上畫龍點睛的肉鬆，吃起來有肉鬆鳳凰卷的影子，但這口感更脆、肉鬆更細緻綿密～

＊臺北伴手禮新選擇！這千層蛋捲超級薄脆，力道沒拿捏好，還可能被你捏碎，每顆都是老闆純手工製作，不添加任何防腐劑、人工香料，一口一顆剛剛好，小朋友吃也不怕掉滿地，有10種蝶蝶酥口味可選，還提供客製化服務，家人都豎起大拇指比讚～好吃～

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38熊 蝶蝶酥千層蛋捲 店家資訊

電話：0908-700233

地址：臺北市信義區莊敬路361號

營業時間：11:00~21:00

公休：星期一

LINE@ID：@38bear

粉絲專頁：38熊蝶蝶酥-臺北伴手禮?

官網：38熊蝶蝶酥-臺北伴手禮

周家豆腐捲 在哪？

豆腐捲位在信義區光復市場裡，汽車可停放府前廣前停車場步行約5分鐘、U-Park約2分鐘，距離101與國父紀念館步行約10分鐘，搭乘捷運也很方便～

• 臺北市信義區光復南路419巷106號
• 營業時間：6:00～15:00

現場三個鐵鍋還不夠！三個鐵鍋一早就開始烙餅，有豆腐捲、蔥花大餅和蔥油餅，另一邊原本是區內用，但疫情後已經改成外帶，即使不能內用，還是不減大家想吃的熱情。

周家豆腐捲 菜單

周家豆腐捲品項近15種，除了招牌豆腐捲還有韭菜盒、蔥花大餅、肉包、捲餅、蔥花餅夾肉，好像來到北方麵食館，同價位品項皆買10送1。

不加油乾烙 好乾爽！

這的做是法乾烙不加油煎，老闆娘嫻熟手藝把餅適時翻面，等餅烙出烙焦紋路就差不多囉～

在場幾乎都是買招牌豆腐捲，感覺人很多但速度滿快，不到5分鐘就換我了。

麵食都是當天現做，雖然少了油香卻多了麵香，少了油煎這道手續，讓餅吃起來更清爽。

現場桌子擺上自助醬料，有醬油膏、辣椒籽油和辣椒醬，能擠到紙袋也有小袋裝。

每個餅都是分開紙袋裝，烙餅優勢紙袋都都不會濕油，現吃、買回家加熱都適合。

招牌豆腐捲拿在手上，這個頭比想像中小，看起來有點厚度拿起來卻很輕，靠近還會聞到淡雅麵香。

豆腐捲

豆腐捲外層皮好薄！裡面餡料有碎板豆腐、高麗菜、冬粉與炒蛋，聞起來好蛋素，咬一口好清爽，外皮挺有嚼勁，內餡只有單純食材香，沒有多餘調味只有一絲鹹味，很適合長輩吃感覺就很健康。

我本身對豆腐製品沒特別喜歡，但這板豆腐有新鮮豆香，高麗菜也滿爽脆，餡料有厚度吃起來也很清爽。

吃第一口是食材原料，佐些辣椒醬、醬油膏比較有味，重口味朋友要加醬～

韭菜盒個頭比豆腐捲大上一圈，韭菜盒也是熱賣品項之一。

韭菜盒

韭菜盒外皮一樣很薄，餅皮同樣有韌性，裡面有韭菜、炒蛋、冬粉和蝦米，第一口先是韭菜香撲鼻而來，接著咀嚼還有蝦米香，同樣只是清淡調味，但是韭菜香甜比豆腐捲明顯，韭菜盒單吃也很可以。

＊很適喜歡乾烙麵食的朋友，招牌豆腐捲比想像好吃，除了純粹食材香還有一絲鹹味，比起來還是韭菜盒耐吃，尤其是加辣提香後一下就嗑光光。

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周家豆腐捲 店家資訊

電話：(02)2722-2729

地址：臺北市信義區光復南路419巷106號

營業時間：6:00～15:00

菜單自助超過100種選擇

夏天躲冷氣房吃麻辣鍋最爽！辣的辛麻感能刺激排汗，讓我有更有食慾，菜單加自助區超過上百種選擇，還有當季枋山愛文芒果、玉荷包與關廟鳳梨隨你吃，更加碼鳳梨啤酒喝到飽，6月還有四人同行、當月壽星活動，把頂級帝王牛、北海道干貝通通吃一輪～

巴適經典麻辣鍋 在哪？

巴適麻辣鍋總店在外島澎湖！竹北、林口龜山、臺北信義都有分店，林口龜山分店鄰近華亞科技園區，距離林口長庚約4分鐘車程，兩邊都有停車格，即使找不到停車格，正對面就有停車場，不用擔心停車問題～

• 電話：03-3280084
• 地址：桃園市龜山區文化三路318號
• 營業時間：11:00～22:00

巴適用餐氛圍超網美！八百萬打造當然是好拍，門面很有高級感，好像來到鐵板燒還是義式餐館，結果竟然是間麻辣鍋吃到飽～

滿滿中國宮廷風！燈籠古典又浪漫，加上寬敞潔淨用餐空間，氣派又不失優雅，店內有四人與六人桌，裡面包廂可坐12人，整間店至少可容納60位客人。

巴適麻辣鍋 收費方式

• 商務消費 NT$ 799
• 尊榮消費 NT$ 999
• 兒童(小一～小六）半價
• 小童(4～6歲）NT$ 100
• 幼童(0～3歲）free免費

自助區吃到飽

自助區近50種吃到飽！最受歡迎的是和牛滷肉飯，還有韓國拉麵、蒸煮麵、關廟麵、蔬菜麵、王子麵..等麵食，醬料區、冰沙飲料、生啤酒、英國唐寧茶包、冰淇淋，這次還多了枋山芒果與芒果甜點。

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

醬料可依個人喜好調配，有蒜泥、芝麻醬、蘿蔔泥、洋蔥、沙茶醬、蔥花、辣椒….等，蘿蔔泥加入辛香配料，濃郁帶點刺激最對味。

深受大小朋友喜歡的Hershey’s巧克力冰沙，一入口冰冰涼涼，甜蜜巧克力好濃郁，旁邊還有冰奶茶，前面有一整桶珍珠粉圓，加起來就是國民飲料珍珠奶茶～

TWINNING英國唐寧茶包有多種口味，吃完麻辣鍋來杯熱茶很解膩。

店內霜淇淋都改成冰淇淋！除了原本哈根達斯H?agen-Dazs、俄羅斯卡比索冰淇淋，這次還多了泰國明果冰淇淋，一共有16種口味，光吃冰就很劃算。

機器人還會說話呢！擋到它的路也會提醒顧客，嘰哩呱啦的很討喜。

6月巴適麻辣鍋 活動

第一步先QR Code選湯底、點餐！鴛鴦湯底8選2，有御膳香辣湯、四川麻辣湯、養生白味湯、仲夏水果雞湯、肉骨茶湯、剝皮辣湯、蔬果湯和南洋椰奶雞湯。（南洋椰奶雞湯要加價40元）

和牛滷肉飯必吃！加顆蛋黃，撒點蔥花、紫洋蔥點綴更誘人，戳破蛋黃與肉燥mix一起，吃起來不膩口。

南洋椰奶雞湯

清爽蔬菜大骨雞湯，倒入一整碗椰子汁，讓這鍋南洋椰奶雞湯更清新爽口，攪拌煮開後喝一口，果然是一道充滿夏日南洋風味的湯品，涮雞肉、蔬菜、海鮮都很適合。

麻辣湯沒有任何牛油成份，加入13種香料熬煮，湯底有果凍鴨血、滷豆腐，兩種都可無限續點！尤其是Q彈果凍鴨血好吃。

點一些青蔬來煮可解膩！火鍋料有手工蝦仁滑、花枝滑、起司餃、韓式年糕、福袋、貢丸…等，一共有19種選擇。

傳說中的F1牛！

六月份還有一個超讚活動，提前訂位招待一盤F1牛肉，只有一盤要好好珍惜！大理石花紋好美，油花分佈細緻，燙5秒就能享用，肉質好柔嫩，肉馥郁香又甜，一吃就知道很高級～

先來個三層塔肉！到底是多愛吃牛，安格斯牛、澳洲黑毛和牛、熟成翼板牛、頂級菲力牛…都來。

海鮮大餐吃到飽

這桌海鮮大餐有三種大蝦、鮑魚、北海道干貝、澎湖花枝丸..等，吃到飽沒人和你搶，吃鍋物最幸福的事，就是把滿桌大海味道～痛快的吃下肚！

鮑魚擺放像朵大花，帶殼小鮑魚煮10分鐘，肉質厚實飽滿又Q彈，鮑魚煮麻辣最對味。

壽星！北海道干貝吃到飽

壽星北海道干貝吃到飽活動！是當月不用當日，前一天預約訂位，現場出示有效證件並加入官方會員，加碼“北海道干貝吃到飽”，滿滿的生食級干貝，稍微涮煮一下就可以吃，干貝肉質Q嫩彈牙，每顆都比50元硬幣還大，當然是卯起來吃。

這盤有野生草蝦、野生大海蝦和天使紅蝦，真的是蝦蝦大集合！

吃麻辣鍋一定要來盤滷三寶！招牌三寶大腸、牛肚和牛筋，大腸放越久越夠味，牛筋軟Ｑ滑嫩好入口，怎麼吃都不會膩。

澎湖手工花枝丸必點！而且每一顆都好大，新鮮花枝加上魚漿以黃金比例塑型，花枝丸飽滿又彈牙，花枝肉越嚼越香甜，光是花枝丸我就吃了四顆，放到任一湯底都適合。

臺灣鳳梨啤酒 喝到飽

採罐的臺灣鳳梨啤酒隨你喝！倒高腳杯喝更有儀式感，只是來吃到飽餐廳分秒必爭，豪邁喝酒、豪爽吃肉才爽。

(警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒)

枋山芒果吃到飽

枋山產的愛文芒果，每粒都飽滿鮮紅，一切開橙黃色果肉好香，一吃就知道纖維細少，芒果濃郁果香豐厚，芒果肉加上芒果冰淇淋一起吃，這樣更好吃。

玉荷包吃到飽

光吃玉荷包就很劃算！選用大樹產地直送的荔枝玉荷包，這荔枝果肉多果核小，就是越吃越唰嘴。

盛夏芒果季

盛夏芒果季有5種芒果點心！芒果泡芙、芒果蛋糕、芒果奶酪、楊枝甘露和芒果生乳卷無限吃，自助區還有珍珠可以加。

*巴適麻辣鍋真的挺狂！每次來都有新活動，冬天有草莓季、夏天有芒果季，芒果季還搭配澎湖海鮮，更加碼鳳梨啤酒無限暢飲，這盤F1牛肉軟嫩好好吃，光是北海道干貝、鴨血、澎湖花枝丸、荔枝和芒果，我就不知道吃了多少～

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巴適經典麻辣鍋 分店資訊

【巴適經典麻辣鍋 林口店】
訂位電話：03-3280084
營業時間：11:00-22:00
門市地址：桃園市龜山區文化三路318號

【巴適經典麻辣鍋 竹北店】
訂位電話：03-6688246
營業時間：11:00-22:00
門市地址：新竹縣竹北市成功一街22號

【辛巴適麻辣鍋 臺北店】
訂位電話：02-77379784
營業時間：11:00-22:00
門市地址：臺北市信義區松壽路12號5樓

【巴適麻辣鍋 澎湖1店】
訂位電話：06-9261666
營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
門市地址：澎湖縣馬公市六合路19號

【巴適經典麻辣鍋 澎湖2店】
訂位電話：06-9269968
營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
門市地址：澎湖縣馬公市中華路329號

藏在登山口的解渴愛玉！

轉角這間外觀很有異國風，賣的卻是臺灣道地愛玉，特別選用100%野生愛玉，海拔900公尺達邦村愛玉品質佳，手洗出來的愛玉很嫩口，天然愛玉會隨慢慢化水，所以要盡快喝，竟然還有可愛的大象餐包～

解解渴有限公司 在哪？?

愛玉冰專門店在信義區信義路五段巷弄，%ARABICA(象山店)隔壁、象山步道登山口斜對面，這位置很好找，小巷弄沒停車格，可停放信義路五段150巷臨時停車場步行約2分鐘，或環球世貿大樓。

這位置很特別！就在象山登山口斜對轉角，許多人下山會下來補充一下水份，除了本國人也有不少外籍遊客來嚐鮮。

現場只有兩個座位，客人幾乎都是立吞站著吃，吃完再把碗還給櫃檯即可，對面有間阿彌陀佛附設廁所，可供遊客免費使用。

解解渴有限公司 菜單

現場有各種招牌愛玉飲料，芒果愛玉、鳳梨愛玉、柴香柚子愛玉、冬瓜檸檬愛玉和百香愛玉，內用與外帶差10元，內用是碗裝、外帶是杯裝，不想喝愛玉，也有其它加鮮奶與冰茶系列，竟然還有賣奶油餐包～

鳳梨愛玉冰

碗裝愛玉有一種復刻感！底部是自家鳳梨醬，加上檸檬愛玉冰、來片檸檬裝飾，就是那麼天然，這使用的野生愛玉，是選用阿里山海拔900公尺達邦村，生產出來的愛玉籽品質高，加上遵循傳統手洗愛玉，吃起來很滑口比一般果凍還嫩口。

稍微攪拌一下再喝，鳳梨醬酸味不強烈，但有鳳梨果粒挺加分，尾韻還有淡淡檸檬皮香，喝起來沒有一絲甜膩感，一下就就喝光光。

百香果愛玉

點了一個碗裝一個杯裝，百香果愛玉內用碗50元、外帶杯60元，如果不急著走，點內用碗比較劃算，特別選用埔里百香果，酸甜交織互不搶味，很中規中矩百香風味，這的愛玉飲都不會甜膩，很適合下山後來一杯消暑。

奶油餐包

第一次吃愛玉搭配奶油餐包！餐包個頭和一般小餐包差不多，三個餐包袋裝40元，烙印上的大象圖很討喜，餐包摸起來還溫熱著，當成下午小點心挺剛好。

一撕開一股好熟悉奶油餐包味，香軟麵包包著鹹奶油餡，吃起來就像牛排館一樣耐吃。

＊愛玉如水嫩調味很清爽，搭配餐包一組剛好下午茶，尤其是愛玉很適合下山來一碗，天然食材不會造多餘負擔。

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解解渴有限公司 店家資訊

電話：02-27583232

地址：臺北市信義區信義路五段150巷22弄65號

營業時間：平日11:00~20:00/假日9:00~21:00

粉絲專頁：解解渴有限公司

藝人開的中式早餐店

都快打烊了還很忙不！這間早餐到底有什麼魅力？這兩種招牌外面吃不到，豇豆蛋餅、獅子頭燒餅都好特別，手桿蛋餅外酥有嚼勁，加上特調醬有厲害，手工燒餅包進3顆獅子頭也好搶眼～

秦小姐豆漿店在哪？

秦小姐豆漿旁邊是中崙市場，這條路紅線不能停車，附近有兩間停車場步行約3~4分鐘，搭捷運到小巨蛋站步行約7分鐘，離松山文創園區車程約5分鐘。

• 地址：臺北市松山區延吉街7-6號
• 營業時間：5:30~13:30

從外頭就能看到工作人員很忙，這間早餐店至少有7位人手，即使過了早餐時間，都快打烊了還是要小排隊。

最喜歡看現場手作！小麵團拿在手上，不一回功夫就桿捏成小圓餅。

秦小姐有什麼餐點？

店內有包子、鹹酥餅、燒餅、豆漿、蛋餅、飯糰、蘿蔔糕與飲料，光是豆漿就有杏仁豆漿、芝麻豆漿、南瓜豆漿與鹹豆漿，招牌豇豆蛋餅、獅子頭蛋燒餅和新疆豬排蛋燒餅滿多人推。

秦小姐早餐除了餐點有特色，還是60年代女諧星秦菲菲開的，年輕一輩應該都不太認識，有興趣朋友可以上網爬文～

這的小酥餅很受客人喜歡，點心櫃有蘿蔔絲餅、蔥花餅、芝麻酥餅、鹹酥餅和糖酥餅，隨著通貨膨脹餅越來越精緻，小酥餅好可愛～

自助區有醬料可添加，聽說辣椒醬是必加！

豇豆蛋餅

幾乎每人都會點上一份，這盤招牌蛋餅已經漲到45元，蛋餅有一定的厚度，女生配杯飲料吃剛剛好，但男生應該是吃不飽，除了特製醬料還有辣椒醬，看起來很不錯～

手工桿的蛋餅皮挺Q彈，外層煎到金黃赤赤，一夾就能感受到酥脆感，咬一口外酥內有嚼勁，沒有什麼油膩感，底部沾醬有自己特色，有點像炸醬混豆瓣醬，鹹香鹹香的很夠味，沾點辣椒醬更好吃耶～

蛋餅最大特色就是豇豆，這應該是全臺唯一豇豆蛋餅，豇”ㄐㄧㄤ”豆看似四季豆，有人稱豆角、長豆，蛋餅好吃加上爽脆豇豆，沾點特製鹹香醬好對味！整體口感味道都是我的菜。

獅子頭燒餅

一開始是被這個燒餅吸引來的，燒餅夾蛋、夾油條都不算什麼，這夾的是菜獅子頭！獅子頭炸到金黃，直接包到燒餅裡，這獅子頭很熱銷有單賣，買整盒回家煮成紅燒獅子頭挺方便。

燒餅裡的獅子頭挺小，大小和彈力球差不多，豬肉餡有荸薺與蔥花，加上內餡有調味，單吃就有味道。?

燒餅皮外層外酥內扎實，加上煎蛋與獅子頭，吃起來有各種香氣，沒有加任何醬料有點乾，獅子頭有點像迷你漢堡肉，沾點辣椒醬比較夠味。

*這間中式早餐店挺有特色，豇豆蛋餅從餅皮到豇豆、醬料我都滿喜歡，獅子頭燒餅家人覺得挺香，單吃挺乾要配豆漿，下次有經過還是會來買～

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秦小姐豆漿店 店家資訊

電話：02-25705589

地址：臺北市松山區延吉街7-6號

營業時間：5:30~13:30

10個上門9.9個都是老顧客！

還記得下課與同學相約小吃攤嗎？幾乎每所學校都有一間這樣的店，深受學生喜歡的小吃店，不是便宜就是份量多，藏在巷仔內的阿婆高雄黑輪，阿婆一賣超過35年，關東煮10元起、雞排才35元，阿婆用心煮的大骨蘿蔔清湯可以無限續～

福德街高雄黑輪在哪？?

高雄黑輪在福德小學旁邊，旁邊有停車格20元/H，除了在地人會來買，虎山步道下山遊客也會繞來吃，Google谷歌顯示1點開始營業，阿婆攤位有貼平假日都是下午1點半營業，阿婆只有一個人需要點時間準備喔～

• 地址：臺北市信義區福德街251巷7弄6號1樓
• 營業時間：13:30~19:00

關東煮黑輪．炸物 菜單

關東煮加炸物有30多種，小吃價都很平易近人，甜不辣2片10元、黑輪15元、起司燒20元…等，炸物有雞肉捲、雞排、蘿蔔糕、糯米腸…都是小學生最愛，還有小時回憶包粉熱狗，小時很喜歡擠滿番茄醬，便宜又吃得飽～

阿嬤一賣超過35元年

阿婆的青春年華都獻給這攤！一賣超過35年，每所學校都有這樣的小吃店，陪伴不少學生長大，尤其是畢業社會後，偶爾還是會懷念這老味道，今天就有好幾組客人，都是特地來吃一下。

臺式傳統炸物讓人念念不忘，學生下課總是會三五好友，一起來買來當點心吃。

大骨蘿蔔熬湯

光是湯底就要熬上一、兩小時，用大骨、蘿蔔滾出鮮甜味，湯頭就是那麼天然，阿婆說冬天是用臺灣產的蘿蔔，夏天臺灣蘿蔔會帶苦味，所以夏天會用進口蘿蔔，一支支串起來的關東好誘人！通通泡在高湯裡～

阿婆忙著補蘿蔔！這些蘿蔔都是和湯同時間一起熬，看起來煮好透呢～

吃炸物、關東煮醬料也很重要！沒了醬等於沒有靈魂～

關東煮 黑輪

剛吃完中餐肚子還撐著，所以關東煮只點一小盤，不然好多都想吃，蘿蔔、豬血糕、黑輪和菜捲，還附上兩碗清湯，很多關東煮店都是吃完拿碗去裝湯，這吃關東煮好幸福啊！阿婆裝碗給你，還說喝不夠都可以加湯～

特別選用高雄黑輪，除了吸附高湯味，外軟內Ｑ彈，加上鹹甜關東煮醬，搭起來就是耐吃，一連吃好幾個不是問題。

蘿蔔好透好軟嫩，用竹籤輕輕一劃就切成兩半，沒有一絲討厭的纖維感，每一口都有滿滿高湯，加上鹹甜適中關東煮醬，真的很有媽媽的味道。

阿婆說菜捲也是特別選過，外層白菜香軟好咬，內餡魚漿香軟帶點甜味。

蘿蔔糕

蘿蔔糕一份20元切成兩片！炸蘿蔔糕就是比煎的還香，表面炸到金黃香酥，形成一層薄脆感，裡面軟Ｑ軟Ｑ，蘿蔔糕本體是早餐店常見的味道，淋上不死鹹醬油膏、酸甘甜米醬，有了雙醬加持，越吃越順口。

這種傳統味就是吃不膩啦！

清湯無限續喝！

阿嬤用心煮的清湯隨你喝，簡單撒上芹菜、香菜與胡椒粉，很常見的家常味，和娘家皇太后煮的味道一樣，用很單純的食材熬煮，沒有多餘添加，除了蘿蔔清甜味，加上白胡椒粉香辣感。

一喝就知道是阿婆煮的，不是調出來的湯味，忍不住又續第二碗！

＊阿婆高雄黑輪都很銅板！傳統臺灣媽媽的味道，是連鎖商店吃不到的滋味，這沒有商業味只有家常味，就像回到家吃飯一樣，關東煮、炸物淋醬都很耐吃，最喜歡這種在地口味～

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福德街高雄黑輪 店家資訊

地址：臺北市信義區福德街251巷7弄6號1樓

營業時間：13:30~19:00

韭菜盒就是要有厚度！

這間傳承三代的韭菜盒，從小攤車搬到店面，陪伴不少在地人長大，韭菜盒都是現點現做，小麵糰延伸度好強，可包入滿滿韭菜內餡，半煎炸外皮吃起來又薄又脆，每一口都是很實在的韭菜餡，一個只要35元必點～

象山韮菜盒子在哪？?

店名很好記就叫象山韮菜盒！在松仁路與松仁路215巷交叉口，旁邊是周家四川涼麵，車輛可停放松仁路Times步行約5分鐘，距離象山登山口步行約4分鐘，離四四南村車程約4分鐘，這兩個景點都不錯，四四南村適合親子客，象山步道能一望信義區風景～

• 地址：臺北市信義區松仁路219號
• 營業時間：平日10:00~18:30/假日10:30~18:00

象山韮菜盒子 菜單

除了招牌韭菜盒、高麗菜盒，冬季來有限量蘿蔔絲餅，飲料有冰豆漿、冰薏仁漿、南瓜豆漿，都是親民的銅板價小吃。

平日只見老闆娘雙手超忙，盒子都是現做現煎，別看現場好像沒客人，有些都是別人預訂的啦！遇到客人或訂單多一點，現場等個10~15分鐘都很正常。

手工揉製現桿麵皮

分好的小麵團延展性很高！揉搟到一定的薄度，皮破掉會再補皮捏緊，才能抱持油炸不露餡。

超豪邁的韭菜餡

老闆娘放餡料沒在客氣！一次都是下一大匙，韭菜、豆乾、炒蛋和冬粉一起拌勻調味，每個韭菜盒都好飽滿。

手工韭菜盒外觀都不太一樣！

半煎炸韭菜盒

油鍋放13個就滿了！遇到前一個客人點很多，真的會很嘔，建議可以先電話預訂，用半煎炸加上不斷翻面，把韭菜盒煎到兩面金黃赤赤，炸香氣不停飄過來，口水都快要流下來啦～

剛起鍋韭菜盒會放在吐司上吸油，吸除多餘油份，才不會攝取過多油脂。

韮菜盒子35元

剛起鍋韭菜盒超燙手！就是要燙手燙口才夠爽，外層皮很薄隱約能看到綠色韭菜，一口咬下這薄脆感很不錯，外皮帶點Q勁，加上炸的也夠香～

這韭菜餡有一定厚度！一口咬下濃醇韭菜香滿溢唇齒間，加上炒蛋、豆干與冬粉配料，很純粹的自然食材，沒有過多調味，給你滿滿韭菜味～

平常吃慣重口味，吃個兩口就懷念調味，現場有醬油與辣椒醬，擠點帶鹹味的辣椒醬，吃起來剛剛好有鹹有辣。

剛起鍋熱熱吃最好吃，外帶回家建議放炸鍋加熱，因為水氣會把袋子用濕，吃起來就沒那麼酥脆。

＊韭菜盒炸的夠香皮帶點咬勁，內餡料多飽滿，每一口都很樸實，加辣會更好吃，放冷會偏油膩，還是要趁熱吃，口渴了別急著走，象山步道旁邊有％ARABICA、解解渴愛玉冰喔～

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象山韮菜盒子 店家資訊

電話：02-27589429

地址：臺北市信義區松仁路219號

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