大家對老街老字號(hào)既定印象！都是傳統(tǒng)復(fù)古或老舊，淡水老街這條必經(jīng)小巷有不一樣街景，老店阿給魚丸旁多了一間文青風(fēng)淡水魚丸，在二代經(jīng)營下大改造，讓更多年輕人願(yuàn)意走進(jìn)來，聽說老店與福又又兩間隔壁店是姐弟關(guān)係，反正兩家生意一樣好啦～

福又又淡水魚丸 在哪？

福又又就在淡水老街的中正路上！這排有不少大家都吃過的老店，像是阿婆酸梅湯、半坪屋糯米腸都在這！福又又紅磚復(fù)古牆木窗，以時(shí)尚湖水藍(lán)綠當(dāng)?shù)咨O(shè)計(jì)用色新穎，很難想像是一家魚丸小吃店～

• 地址：新北市淡水區(qū)中正路135-3號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-26296860
• 營業(yè)時(shí)間：9:00~20:30
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無

維持老店販?zhǔn)勰Ｊ剑F(xiàn)場也有一袋袋魚丸可買！也能買冷凍肉包回家?guī)г绮停锛颐看蝸矶假I上一大包～

福又又淡水魚丸 菜單

菜單有套餐也有單點(diǎn)！湯品有魚丸、餛飩、肉羹、綜合，淡水招牌阿給有大顆裝也有一口小阿給，也能選招牌組合，跳過懶人選擇障礙！

現(xiàn)場自助區(qū)有餐具與醬料，吃過淡水肉包朋友都知道，吃肉包不是只吃原味，還有包子醬可沾～

菜單勾選好再到櫃檯結(jié)帳，就可帶著木碼牌回到位置上，阿姨會(huì)用喊叫方式要注意！

帶點(diǎn)文青懷舊點(diǎn)！環(huán)境舒適又乾淨(jìng)，附設(shè)洗手臺(tái)與烘碗機(jī)，尤其是靠窗位子最受歡迎！不時(shí)還會(huì)與過路遊客四目相交～

銅板價(jià) 12元肉包

淡水肉包從小吃到大！麵皮澎軟小球肉餡調(diào)味一般，淡水小吃店包子調(diào)味都差不多，好奇是同一家出產(chǎn)嗎？我覺得最大特色是，可以沾點(diǎn)包子醬鹹香更夠味～

這次來吃肉餡縮小了！變成一小球！我覺得我比較像吃包子～

傳統(tǒng)淡水阿給

即使有醬還是覺得不夠味！三種風(fēng)味完全沒有融合感，把魚漿與冬粉沾上底部醬吃才有味道，剩下一大片油豆腐….繼續(xù)放碗裡！

肉燥飯

很普通家常味的肉燥飯！來老街肚子餓沒啥好選，就來一碗止餓～

綜合湯

來這點(diǎn)綜合湯最劃算！一次可以吃到魚丸和餛飩，湯底是早上熬煮的豬大骨湯，加上畫龍點(diǎn)睛的芹菜株，灑點(diǎn)淡水老中藥房磨成的白胡椒粉，清爽又簡單～

餛飩小小一顆肉質(zhì)綿密！沒有什麼飽足感，一口Ｑ軟魚丸、一口湯還不錯(cuò)。

每個(gè)人口味不一樣！來淡水想喝碗熱湯，就會(huì)來福又又或隔壁老店，其它菜單就加減看餓不餓，包子只有小漲2元，變相肉餡縮小吃起來挺無感～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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福又又淡水魚丸 店家資訊

• 地址：新北市淡水區(qū)中正路135-3號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-26296860
• 營業(yè)時(shí)間：9:00~20:30?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務(wù)費(fèi)：無
• FB粉專：福又又淡水魚丸?
• 詳細(xì)食記：老街小巷40年老字號(hào)！文青風(fēng)魚丸店超好拍．肉包12元銅板價(jià)

經(jīng)過只看到「米糕」二字？這間飄香60年廟口米糕到底在哪？原來是要彎進(jìn)去才吃得到！創(chuàng)立於1965年飄香近一甲子，米糕一吃立刻勁升前三名好吃米糕，阿伯說古早味米糕配排骨湯，才是在地人標(biāo)配，就算付計(jì)次停車費(fèi)我也要吃～

廖榮川米糕 在哪？

老字號(hào)廖榮川米糕就藏在矮房後方！在南天宮廟口旁邊，如果沒下來蘇澳港走走，真的不會(huì)發(fā)現(xiàn)這間店，附近有南方澳漁港停車場，與多間收費(fèi)停車場，幾乎都是計(jì)次收費(fèi)50元，也有多間海鮮店用餐即可免費(fèi)停車～

• 地址：臺(tái)灣宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)江夏路9號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-9963961
• 營業(yè)時(shí)間：11:00~20:00
• 公休：星期一、星期二
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 附設(shè)停車場：無（附近有收費(fèi)停車）

廖榮川米糕 菜單

來這招牌米糕飯是必點(diǎn)！不想吃米糕也有滷肉飯、魚丸湯與排骨湯，點(diǎn)單後結(jié)帳自己端到餐桌上，一碗米糕搭一碗排骨湯，是在地阿伯推薦的必吃標(biāo)配～

一打開竹籠蓋白煙緩緩向上冒上！熱熱糯米飯就藏在蒸布裡，淋上特製肉燥、撒點(diǎn)魚鬆和小黃瓜絲就完成囉～

米糕飯

看似平凡無奇的米糕飯！一吃後立即擠進(jìn)心中前三名，糯米蒸煮時(shí)間剛好，每粒米糕粒粒分明保有彈、黏性，吃起來不會(huì)太乾或過軟，淋上一點(diǎn)滷汁增添鹹香氣，搭配魚鬆吃起來真香！加上小黃瓜絲解膩又清爽，好吃～

蘿蔔排骨湯

這碗蘿蔔排骨湯食材不馬虎！蘿蔔塊熬煮到很軟，粉嫩的排骨肉好鮮嫩，湯頭喝起來有明顯胡椒粉香，是很家常的排骨湯，雖然不像米糕般有特色，但不錯(cuò)也滿好喝～

＊蘇澳港有漁市場與南天宮金媽祖，附近排隊(duì)蝦餅必吃，當(dāng)然這間米糕飯更是必點(diǎn)，米糕粒粒分明有彈性與黏性，淋上去的滷汁很夠味，每次來都要吃～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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蘇澳港廟口廖榮川米糕 店家資訊

• 地址：臺(tái)灣宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)江夏路9號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-9963961
• 營業(yè)時(shí)間：11:00~20:00
• 公休：星期一、星期二
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 附設(shè)停車場：無（附近有收費(fèi)停車場）
• FB粉專：無
• 詳細(xì)食記：藏在南天宮廟口米糕！在地飄香60年！米糕搭配排骨湯標(biāo)配好吃

韓鄉(xiāng)石頭火鍋 在哪？

老字號(hào)石頭在桃園大溪區(qū)中山路上，離老阿伯現(xiàn)滷豆干不到150公尺，汽車可停放大溪國小停車場，距離大溪木博園區(qū)步行只要2分鐘、大溪老街步行約5分鐘，吃飽繼續(xù)大溪老街散步去～

• 地址：桃園市大溪區(qū)中山路46-1號(hào)
• 營業(yè)時(shí)間：11:30~14:00/17:00~21:00
• 公休：星期一、星期二

韓鄉(xiāng)石頭火鍋藏在透天民宅區(qū)，平日來真的很安靜，連經(jīng)過的人都數(shù)得出來，隔一條就是熱鬧的大溪老街！

我們跟著導(dǎo)航一路步行過來！在原地找奇怪店在哪？連招牌都找不到，韓鄉(xiāng)石頭火鍋真的很像一般民宅，招牌低調(diào)到不行是塊木招牌，剛好花季來旁邊這顆九重葛花好美～

如果不是看到木招牌！還真沒有勇氣推開這扇門，是多怕被誤會(huì)啊～

眷村老宅歷史感

平日中午我們是第一桌客人！一進(jìn)去就感受到滿滿眷村歷史感，打破對火鍋店既定印象，還以為來到別人家，店內(nèi)維護(hù)不錯(cuò)、挺乾淨(jìng)，裡面加起來有10桌以上，最裡面是一間獨(dú)立內(nèi)用，很適合聚餐不想被打擾的朋友。

窗戶多自然光投射，用餐空間很明亮！別看照片沒人好像生意不好，平日12點(diǎn)半瞬間7成滿，就知道生意有多好～

石頭火鍋 菜單

冷藏櫃上有菜單，可以對照價(jià)格，收費(fèi)方式開鍋費(fèi)大鍋60元、小鍋30元，會(huì)送一盤小菜，醬料要另外收費(fèi)20元/人，開鍋費(fèi)很劃算不限人數(shù)，調(diào)味料是一定要收，鍋物食材60元起，青菜一份要90元，價(jià)格就不是太親民～

一打開冷藏櫃食材沒異味，也沒讓人害怕冰箱味，食材盤層層推疊，一盒中華豆腐60元、丸子餃類130元..乾脆閉著眼睛拿～

海鮮食材一分錢一分貨！最貴的是海鮮，透抽、草蝦、海參、螃蟹一盤350元。

招牌芋頭一份有五、六塊，這盤大甲芋頭190元是招牌，但我們沒有拿！我反而盯著排骨酥不放～

店內(nèi)提供熱茶無限喝！

醬料人頭20元！一定要加

這的醬佐料需要收費(fèi)，一個(gè)人收20元，不管用不用都依人頭收費(fèi)，特製沙茶醬必加，自助區(qū)還有辣籽油、辣椒、蒜頭、香菜、蔥花與花生粉。

這的沙茶醬香氣很濃郁！本身就有堅(jiān)果香，想要更濃可以要加點(diǎn)花生粉，香菜、蒜頭與辣椒也一定要加。

現(xiàn)炒爆香石頭火鍋

阿姨會(huì)把食材放推車，推到旁邊桌邊服務(wù)，石頭鍋預(yù)熱好就能開始爆炒，洋蔥、白芝麻、蔥花下鍋快炒，這香味真的是不得了，爆香味瞬間竄起飄散開來，整個(gè)身上都是爆炒香，好像廚房待了很久～

肉盤都會(huì)先炒過，讓肉汁流到石頭鍋裡，放旁邊再涮來吃，接著把煮比較久配料放進(jìn)去加湯水煮。

內(nèi)用開鍋招待小菜！酸酸甜甜保有脆度挺開胃～

以盤子計(jì)費(fèi)

我們拿了蚵仔、蛤蠣、牛肉、玉米、花枝丸、排骨酥、魷魚、高麗菜與茼蒿！爆香湯底加這些配料，肉油脂結(jié)合海鮮精華，湯底融合能不好喝嗎？

石頭火鍋本身油脂量高，一定要加點(diǎn)青菜或玉米，喝起來才不會(huì)太燥熱～

牛肉盤

這的肉盤都是一樣價(jià)格，也能選綜合肉可吃到豬羊牛，雖然肉片有一定厚度，肉炒到半熟，涮煮一下就能撈起來，這盤牛肉好幾塊帶筋有點(diǎn)難咬～

香炸排骨

一眼就相中的排骨酥！也是這招牌必點(diǎn)，每塊排骨都很厚實(shí)，夾起來就知道挺有料～

吸附湯底排骨酥好軟，外皮沒太多粉味，一吃就知道排骨肉真材實(shí)料，吃起來很爽沒什麼骨頭，加上醃製入味，不用沾醬就很夠味，比起火鍋料那些，這盤更值得點(diǎn)～

吃了一半才想到要拍剩的魷魚！魷魚腳有點(diǎn)難咀嚼，吃鍋物就是要來點(diǎn)茼蒿才完美～

生蚵

堆的像座蚵仔小山！每顆都好肥嫩，聞起來沒有腥味，一看就知道有新鮮。

這的蚵仔真的不用煮太久！我只是稍微燙煮一下，表面顏色變深就撈起，咬下去還會(huì)爆漿，整個(gè)嘴巴都是蚵仔鮮味～

蛤仔

這蛤蠣比50元銅板還大！新鮮蛤蠣煮沒多久就開啦！大顆吃起來會(huì)爆汁，蛤蠣精華都流到湯裡，湯越煮越好喝，鈉含量、熱量也是爆高，還吃得下一定要點(diǎn)白飯煮成粥～

飯後會(huì)招待一盤小水果～

＊韓鄉(xiāng)石頭火鍋從10月開到隔年5月，夏天沒營業(yè)喔！店家沒有粉專，建議可以先電話詢問，才不會(huì)撲空，這餐兩人吃了1400元，等於一個(gè)人吃了700元，是目前吃過結(jié)帳最高的石頭火鍋，食材一吃就知道有新鮮，適合揪朋友來大快朵頤。

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韓鄉(xiāng)石頭火鍋 店家資訊

電話：03-3889829

地址：桃園市大溪區(qū)中山路46-1號(hào)

營業(yè)時(shí)間：11:30~14:00/17:00~21:00

公休：星期一、星期二