田新牛家莊 在哪？
田新牛家莊地址在苗栗縣份市建國路二段，距離頭份交流道約6分鐘車程，旁邊附設免費停車場，距離尚順育樂世界約2分鐘車程。
- 地址：苗栗縣頭份市建國路二段295號
- 聯絡電話：03-7670399
- 營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
- 公休：每週一
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 附設停車場：有
後方是免費停車場，可停放約10多輛汽車，吃飯不用擔心停車問題～
牛家統裝潢傳統臺式！有小吃型的折疊四方桌，也有聚餐小圓桌，平日生意不錯，坐滿一半客人。
田新牛家莊 菜單
田新牛家莊沒有低消！菜單有快炒、主食、鍋類、鍋類與合菜，貼心分成小份、中份與大份，牛肉麵、牛筋麵、牛雜麵好實惠，牛肉麵小碗才100元，多人也能選牛腩鍋加單點配料，快炒、涼拌類近30種，不用擔心選不到菜～
冰箱與小菜櫃選擇也不少！涼拌小菜每樣50元～
現場也有滷味切盤牛肉！看到客人端了一整盤牛筋回座，讓我流口水～
酸菜．辣椒醬必加！
自助區提供蔥花、蒜頭、沙茶醬與辣椒醬，桌上有辣椒醬與酸菜可自己添加～
辣椒醬香辣指數三顆星！點滷味就很適合沾辣椒醬來吃～
炒青菜
炒青菜有100元與150元兩種！時令青菜依現場為主，炒龍鬚菜一盤100元很值得，家常菜特別耐吃～
炒什錦
我想吃炒牛心！店員阿姨說今天沒有，她推薦可以來小份炒什錦什麼都有，以小份200元來講份量可以，一道吃到多種牛內臟與牛肉，香料蒜、薑與蔥一起炒香，沙茶調和入味不會太鹹，真的挺下飯～
炒什錦依照當日搭配為主，牛內臟沒有腥味，口感也剛好，還吃得到牛肉呢！
牛雜麵 110元
牛雜麵小碗只要110元！小碗牛雜量一點都不小氣，牛雜切的豪邁，有牛肚、牛胃、牛腸…等，喜歡牛雜的朋友點這碗好劃算，果然是全牛料理店才會那麼大方～
我點牛雜麵加麻辣+10元，說真的沒什麼麻辣感，沒特別香辣，只覺得多了一層紅油有點偏油膩，覺得可以不用特地加，麵條是常見家常麵，牛雜的量才是重點～
牛肉麵 大碗120元
大碗牛肉麵明顯比小碗大！以目前物價來講，120元真的也劃算，現宰溫體牛大骨加薑蒜與20多種中藥材，一起熬煮4小時的牛肉湯，紅燒湯喝起來挺清爽，第一口不驚艷，但就耐喝～
當天現宰溫體牛！特別選用兩歲400~600斤的臺灣牛，牛肉切的挺大塊，大塊咬起來才有肉感，以這價格來講牛肉很可以，咀嚼起來香軟帶點嚼勁，重點肉是不會柴不難咬~
個人覺得牛肉麵還是要加酸菜、辣椒醬才夠味～
限量牛大骨
牛大骨需消費滿500元才能加點！等到牛肉麵都快吃完才送來，牛大骨好大兩支200元，這牛大骨是放在湯裡熬，骨頭中間有滿滿骨髓，旁邊還有一點骨邊肉～
超粗大牛大骨每日限量！用手拿起來很有重量，寶特瓶罐在牛大骨旁邊顯得小一號～
第一次吃大骨用牛排刀？
附上牛排刀給客人削骨邊肉，兩根牛大骨一根基本上沒肉，有些筋肉太硬不適合吃，另一根牛大骨的邊肉好大塊也很嫩～
這是什麼荒謬畫面！
兩根超大牛骨插著珍珠粗吸管，自己都覺得好滑稽太有趣了～
店員有提醒牛骨髓，單吃可能有點膩，吸到一半可以加點剩的牛肉湯，再用吸管攪一攪來喝！第一次吃骨髓吸到那麼爽，精華牛肉香，骨髓口感軟爛，一個人吃一根差不多會膩，建議一定要吃完，打包回家加熱煮過，吃起來完全不一樣～
＊不愧是全牛料理店選擇多！一個人來有百元牛肉麵，多人聚餐也有牛肉鍋與快炒可點，以100元、110元牛肉、牛雜麵來講沒啥好挑剔，炒什錦有沙茶香不過鹹下飯，牛大骨適合多人嚐鮮看看，骨髓吸起來濃郁，一定要趁熱喝～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
<有很多更精彩的即時動態喔>
田新牛家莊 店家資訊
- 地址：苗栗縣頭份市建國路二段295號
- 聯絡電話：03-7670399
- 營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
- 公休：每週一
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：無
- 附設停車場：有
- FB粉專：田新牛家莊
- 詳細食記：全牛料理店！牛雜麵好多料110元！限量大牛骨髓要用粗吸管，附設停車場
老字號全牛料理開吃
全牛料理店就是猛！平日中午生意也很好，吃飯好熱鬧都是喧嘩聲，菜單挺狂有沙茶牛腦、沙茶骨髓、紅燒牛尾、炒牛佛、牛鞭鍋，快炒涼拌湯有小份、中份、大份可選，三人以上一定要點牛肉火鍋，吃大鍋才爽～
牛家莊 在哪？
桃園牛家莊很多間！每間生意都不錯，像桃園縣府路牛家莊生意就超好，中壢這間也開很久了，名字都一樣蛋都沒關係，都是各自經營，附近有收費停車場，距離中壢夜市約12分鐘，斜對面就是A22捷運站。
- 地址：桃市中壢區中豐路235號?
- 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
搭捷運來也很方便！出站口就在斜對面，捷運站旁美豐路有很多停車場，有計次100元、也有半小時計費。
平日用餐時間店家很忙！雙手沒停過，光是外面廚房就有三位人手，裡面還有櫃檯、外場人員。
一整籃吹電風扇的牛肉塊！
牛肉高湯．清燉湯
外面有兩大鍋湯底！三種湯色都不一樣，感覺就很真材實料，餐點都是現點現做，廚師爆炒速度太快，我都來不及拍～
平日中午一樓客滿啦！幾乎都是來聚餐的客人，現場都是大圓桌，所以感覺有點擠～
中壢牛家莊 菜單
菜單有快炒類、炒麵飯、涼拌、紅燒、其它、湯品與招牌火鍋，其中幾樣是全牛店才看得到，沙茶牛腦、沙茶骨髓、紅燒牛尾、炒牛佛和牛鞭鍋！快炒涼拌湯有小份、中份、大份可選，牛肉火鍋700元裡面有牛肉、牛筋、牛肚、豆腐與白菜～
特製豆瓣辣醬
這的醬料不是自助式，要等店員送來，豆瓣辣醬是從冰箱拿出來，用筷子沾一點試試，辣椒辣感有強烈，一入口就很有感，會讓人想一沾再沾～
蔥爆牛肉（小）
小份快炒漲到155元！以這份量來講還是很實惠，洋蔥、蔥段下的夠多，可惜蔥段香沒有出來，但加入新鮮牛肉與鹹香醬汁大火炒，捉準時間起鍋，洋蔥有點脆度、牛肉不會過老柴，真的挺下飯～
牛肉炒麵
來牛家莊就是要點菜加白飯！但我忍不住點了盤炒麵，一上桌香濃爆炒香撲鼻而來，有洋蔥、空心菜、辣椒與牛肉，麵條吸附湯汁，口感較軟、鹹度明顯，吃這盤炒麵，建議配點水或飲料～
牛肉不是很軟嫩也不會太乾柴，和外面一般牛肉炒麵比起來，這牛肉比較大片量也比較多。
沙茶牛心（小）
爆炒牛心下面有不少空心菜！這盤吃得到內臟、青菜，牛心挺軟帶點脆感，沒有多餘油脂與腥味，容易入口也比較難入味，可以多沾點沙茶醬一起吃。
覺得這每道菜味道都挺像，偏鹹可多扒好幾碗飯，空心菜只是簡單川燙，沾上沙茶醬吃就挺剛好。
牛雜湯（小）
120元牛雜湯有牛肚、牛胃…等，小碗剛好一人份，湯底喝起來帶點微酸，加上薑絲與九層塔提味，吃完前面幾道重口味，現在換個口味剛好解膩～
牛雜燉煮挺軟嫩，沒有讓人害怕的腥味，沾點特製豆瓣辣醬更夠味，我挺喜歡這種噴香的香辣感，這碗喝完挺有記憶點，微酸的湯頭有特色，但就不是每個人都能接受～
＊這用餐環境比較熱鬧，平日中午也有酒客，這空間有限想安靜吃飯的朋友，可能就沒那麼適合，點了這幾道都是帶點沙茶香，口味較重鹹了點，今天平均一個人280元就吃很飽，適合揪朋友一起來點火鍋，再點幾道菜。
?
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
牛家莊 店家資訊
電話：03-4270335
地址：桃市中壢區中豐路235號?
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
]]>