香噴鵝油飯只要15元？！

這間在地老字號鵝肉店，第一次來時客滿放棄吃別間！這天非用餐時間來，下午兩點多還有好幾桌客人，鵝肉店自助區鵝油隨你加，鵝湯麵加貢丸45元滿劃算，秤重計費的煙燻後腿切盤，好吃必點，綜合鴨血豆腐更是榮登家人心中No.1～

金棧鵝肉店 在哪？

鵝肉店在新北林口竹林路上，距離竹林山觀音寺步行約7分鐘，馬路兩邊有停車格，也能停放附近立體停車場步行約2分鐘。

• 地址：新北市林口區竹林路77號
• 營業時間：11:00~20:30
• 公休：星期三

特別選用御品牧草鵝

店內使用牧草鵝沒添加禁藥與藥物殘留，讓人放心食用～

店內有圓桌與四方桌可選，環境就一般小吃店，非用餐時間生意也不錯！有好幾組客人來外帶鵝肉。

櫃檯還有賣其它加工製品，有辣椒醬與香蔥鵝油，有興趣朋友可以自己問看看～

金棧鵝肉 菜單

菜單品項很多，有小吃店常見的飯.冬粉.板條，最便宜一碗鵝湯麵45元，也有川燙米血糕與青菜類，想要吃澎湃一點也有熱炒類，招牌煙燻鵝、白斬雞都是秤兩計費，有鵝翅、鵝頭、前胸、後腿、1/4隻鵝與半隻鵝可點。

自助區醬料有鵝油、胡椒粉、醬油與辣椒醬。

麻辣綜合

店內一直聞到強烈臭香味！原來是麻辣臭豆腐鴨血，幾乎每桌都有點，裡面有四大塊鴨血、四塊臭豆腐，平常吃的都是豆瓣醬強帶點中藥香，這裡的湯底有自己特色，喝起來是溫和中藥香也能拌飯吃。

鴨血滑嫩沒腥味煮的入味，帶點微微麻辣香，臭豆腐煮的更入味，加上臭香臭濃郁香味，家人讚不絕口啊～

我們這天吃的臭豆腐，看毛細孔就知道有吸飽湯汁，加上臭香味明顯超下飯～

餐桌少不了來盤青菜，雖然菜單是寫川燙青菜，但吃起來有蒜頭香氣。

鵝油拌飯

現場白飯一碗15元，自助區鵝油免費加到爽，淋一點就可以了，加太多會太油膩，這鵝油拌飯好香！清爽鹹香純樸的鴨油香，還能加點醬油一起拌著吃，大口扒飯吃就是痛快～

1/4 煙燻後腿?

鵝肉有白斬鵝與煙燻鵝，兩種都是秤重計價，我想吃嫩一點，點了1/4煙燻後腿肉，這一大盤份量約2~3人份，這盤秤兩計重530元，鵝肉本來就不便宜，偶爾吃還是能接受！看到別桌阿姨一個人也點1/4切盤，這的鵝肉也太搶手了吧～

這盤鵝肉盡量去骨，但還是會有小碎骨頭，小朋友吃時要注意！一旁有九層塔、薑絲搭配吃，可以解膩～

煙燻鵝肉皮都很薄，油脂與肉汁間取得平衡，油脂只是增加濕潤感，不只外皮有煙燻香，這鵝肉質也很香，後腿軟嫩Q好吃，一點都不乾柴，不用沾醬就很夠味～

想要大快朵頤狂嗑鵝肉！點這盤煙燻後腿就對了，鵝肉渲染著煙燻香，讓鵝肉更有風味，吃不完打包，回家拌麵、煮湯麵都很可以。

竹筍湯

裡面有好幾塊脆甜竹筍，喝一口溫潤又甘甜，竹筍香甜味在嘴裡蔓延開，而且超燙口的～

鵝湯油麵

這碗鵝湯麵45元！還附一整顆貢丸，以有冷氣小吃店來講，這一碗挺劃算，麵量也不小氣，食量小的女生吃完也飽了，麵裡還有脆口的豆芽菜～

油麵沒有什麼鹼味、麵體偏軟，但是這鵝湯很夠味！都不用另外撒胡椒粉就好喝，貢丸也有Q彈。

＊切盤鵝肉幾乎是滿桌必點！這天的綜合鴨血豆腐也不錯，月底可以來點鵝湯麵，點白飯自助區鵝油隨你加，秤重1/4煙燻鵝530元(約2~3人份)香嫩好吃～

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金棧鵝肉 店家資訊

電話：02-26033589

地址：新北市林口區竹林路77號

營業時間：11:00~20:30

公休：星期三