手搖飲加刈包|滿滿眷村味
這家復(fù)刻版手搖飲「篤行市場」好厲害!一進來就看到6.7年級的偶像明星,牆面海報有三虎偶像+四大天王,強調(diào)臺灣在地好茶結(jié)合特色刈包,最便宜手採桂花金萱一杯30元,其它TOP還有招牌紅柚金萱,桂花金萱添加桂花凍、荔枝凍,刈包同樣有特色,加入老油條碎吃起來更有口感。
篤行市場目前有三間都集中北臺灣,桃園大江購物中心B1、新竹巨城B1,唯一街邊店在中壢SOOG正店對面,距離中壢車站車程約5分鐘,附近有停車格或停放九和一街停車場,步行不用兩分鐘,除了SOGO可以逛,附近還有威尼斯影城~
有別於市面手搖飲,除了招牌手搖飲、臺灣人漢堡刈包,更厲害的是還很好拍!整個就是把阿嬤家複製成門市,超懷舊的鐵框+復(fù)古壓花花窗,牆上還有六、七年級生的一線偶像,來一趟篤行市場滿滿回憶湧上心頭~
一踏入篤行市場店內(nèi),忍不住一直看著周邊佈置,連這面紗窗木門都做的維妙維肖。
六、七年級生一定都認識他們!當時在臺灣超紅的小虎隊,香港四大天王劉德華和郭富城,回想學(xué)生時代,我們也都是這樣貼海報,而且還要比誰貼的多~
▲ 肉品產(chǎn)地來源都清楚寫上,客人可以安心食用。
篤行市場推廣在地好茶,像是手採桂花金萱、蔗香清茶、桂花紅茶都很受到顧客青睞,最推薦的是手採桂花金萱1號、2號,裡面都含有桂花凍耶!招牌紅柚金萱除了桂花凍,還吃得到葡萄柚肉。
針對有選擇障礙的客人,篤行市場推出5種套餐選擇,飲料搭配刈包組合最便宜一組不用100元,刈包有傳統(tǒng)原味、經(jīng)典、老四川椒麻和眷村胡麻四種,任選一種飲料+任一刈包可折5元。
鐵框這三個字「虎咬豬」知道是什麼嗎?
貪吃鬼應(yīng)該都認識,這其實就是刈包啦!鐵牌還寫上“先顧腹肚,才顧佛祖”好貼切,吃飯皇帝大,先吃飽再說啦~
刈包都是現(xiàn)點現(xiàn)做!一打開蒸籠蓋白煙蒸氣緩緩飄散,刈包皮排排站好著。
白胖胖的刈包皮,烙印上特製的圖樣,刈包也變得不平凡!
刈包有兩種圖樣,篤行市場「篤」字LOGO和佛祖,兩種都好可愛都想要,五花肉片放在浸滷到滷入味,放進刈包前還會沾上滿滿獨家祕醬,當然要點來試試~
三人份的下午茶點心
手搖飲人手一杯+刈包人手一個!
篤行市場也太好拍了!漸層手搖飲加上烙印刈包,背景還是穿越時空的阿嬤家,愛拍照的朋友一定要來。
這杯是店內(nèi)人氣TOP!一杯飲料可以吃到兩種料,除了葡萄柚果肉還加上桂花凍,桂花凍目前在其它手搖飲店都沒見過,想喝只能來篤行市場,除了葡萄柚果香還結(jié)合淡淡桂花香,滑Q嫩的口感。
葡萄柚果肉加上桂花凍,看起來好像紅寶石琥珀花紋呢~挺美的。
桂花金萱1號是加「桂花凍」、2號加「荔枝凍」
微糖的桂花金萱有甘醇茶香與桂花芬芳味,沒有一點苦澀味,整杯淡雅又清香很適合我,加上Q嫩爽口的桂花凍或荔枝凍,一定要來一杯。
這杯鮮奶茶除了小波霸粉圓,竟然還有小芋圓耶!
桂花紅茶加上小農(nóng)鮮奶以黃金比例調(diào)配而成,每一口都有鮮奶茶香,加上Q彈的小圓圓們,黑糖珍珠好彈牙,小芋圓外Q內(nèi)軟棉,喝完這杯也半飽了。
庶民小吃刈包魅力有多大?小小一顆可是紅到紐約和倫敦呢!單喝手搖飲太單調(diào),搭顆刈包才是王道,四種刈包都想試試,尤其是「老四川椒麻刈包」這口味好特別, 喜歡吃麻辣鍋的朋友應(yīng)該都很好奇~?
這刈包太可愛了啦!Q版的佛主正在發(fā)光~
為什麼叫做虎咬豬?因為刈包打開就像老虎張大嘴,放入豬肉當成餡料,有虎有豬顧名思義就變成「虎咬豬」是不是很有趣啊~
▲ 刈包肉爆炸多
這刈包用料沒在客氣耶!肉片直接爆出來,刈包根本合不起來,四川椒麻刈包作法和傳統(tǒng)刈包不一樣,五花肉片浸滷入味沾上椒麻祕醬,刈包還加入小黃瓜絲,一口咬下椒麻香瞬間飄散開來,小黃瓜清爽又解膩,竟然還有咔滋酥脆的老油條碎在裡面,這滋味好特別~椒麻風(fēng)味我喜歡。
這包裝配色好復(fù)古還加上麻繩,這刈包太有戲了!
連貼紙都很復(fù)古,貼心提醒最佳賞味期30分鐘,直接坐在裡面嗑起來,一口刈包一口飲料,這頓下午茶不過百元消費,太劃算了~
*想來點不一樣的組合嗎?篤行市場喝的到特色手搖飲,還能搭配刈包一起吃,除了裝潢充滿復(fù)刻版,在地好茶飲、桂花凍、刈包也都很有臺灣特色喔。
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【篤行市場-中壢SOGO店】
電話:03-4273936
地址:桃園市中壢區(qū)元化路352號1樓
營業(yè)時間:週一至周四10:30~21:00/週五至週日11:00~21:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/helloduxing/
【篤行市場-中壢大江店】
電話:03-4680658
地址:桃園市中壢區(qū)中園路二段501號(大江B1)
營業(yè)時間:週一至周四11:00~21:30/週五至週日11:00~22:00
【篤行市場-新竹巨城店】
電話:03-5427568
地址:新竹市中央路229號
營業(yè)時間:週一至周四11:00~21:30/週五至週日11:00~22:00
]]>藏匿遮雨棚的文青刈包店
這次要來介紹蘆竹一家藏身遮雨棚的〖刈起吃包〗!
小夫妻經(jīng)營的刈包攤大走文青風(fēng),主打臺灣媽媽的家傳味爌肉,三種刈包有臺式、韓式和泰式,不用怕吃不飽+10元就能多顆蛋,平日下午時間外帶的客人沒間斷過,幾乎都是來買過的熟客,特別提醒刈包平日才吃得到,這是一家週休二日的刈包店。
刈包沒有明顯的招牌,唯一能認的就是這面白底LOGO Gua Bao布,加上一旁木製文青風(fēng)小攤車,雖然點不大但在南昌路上挺醒目,鄰近全聯(lián)福利中心滿好找喔。
一個來自〔家〕的味道!一家人一起吃、一起喝、一起玩!
刈起吃包空間小歸小,但店家還是很有心規(guī)劃了兩桌內(nèi)用,這兩個桌椅好像是老闆舅公自己人做的。
刈包有三種口味!除了基本的媽媽味爌肉刈包,還有創(chuàng)新的泰式嘎拋豬和韓式泡菜爌肉,想要豐富一點還可以選擇+10元多顆蛋,一般加蛋是荷包蛋,有其它需求可以詢問闆娘,這天我就聽到有客人點散蛋和半熟蛋。
這鍋爌肉就是刈包的靈魂人物!費時滷製表面閃耀油亮光澤,傳統(tǒng)爌肉夾到刈包吐司、配飯都適合。
▲ 古早味紅茶 $25(搭配刈包只要 $20)
單吃刈包太無趣嗎?不妨加點古早味紅茶一杯只要20元,純樸紅茶味帶點微甜香。
每份內(nèi)用的刈包都放在可愛的小瓷盤上,現(xiàn)場的Gua Bao LOGO布成了最佳背景。
▲ 媽媽味爌肉刈包 $50 (加蛋+$10)
?一打開刈包皮香菜多到快掉出來!擺上爌肉、酸菜、香菜撒點花生粉,就成了最經(jīng)典臺灣味小吃,看爌肉色澤就知道滷的很透徹,整塊五花肥瘦比例近各半,想吃味道就點爌肉、想吃飽就加顆蛋。
一口咬下手工刈包香、軟、綿,爌肉肥而不膩瘦肉不過柴,滷汁剛好不過鹹也很入味,算是不錯的家常媽媽味,酸菜花生粉只是輕輕點綴提味,香菜味反而比較突出!全熟改成半熟荷包蛋會更好吃。
▲ 韓式泡菜爌肉刈包 $55
韓迷最喜歡滿滿的韓式泡菜,連麵皮都吸附開胃的泡菜汁,中韓合併味覺挺豐富,這塊爌肉肥肉彈又嫩、瘦肉有的軟有的略乾,加上清爽的小黃瓜片,整體吃起來韓味十足都是泡菜味。
闆娘的婆婆還會做中式點心零嘴,除了雪花QQ餅還有花生糖,今天剛好被招待到兩塊花生糖,每一口都喀滋喀滋很脆口,花生外層糖衣適中完全不黏牙好耐吃,想興趣的人可以現(xiàn)場詢問。
*刈包爌肉是鹹香滷汁風(fēng)味、泡菜口味蓋過鹹香爌肉,兩種刈包各有特色,我個人還是喜歡原味爌肉加顆蛋,不但吃飽又能吃到媽媽味,漂亮的闆娘很有禮貌、闆娘婆婆也很熱情,這是一間富有人情味的小店,平日時間有經(jīng)過不妨買來嚐鮮吧。
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②【桃園 Chophouse恰好食美式餐廳】藏身南崁巷弄。推“夏威夷熔巖漢堡排風(fēng)味飯”
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電話:0901-132532
地址:桃園市蘆竹區(qū)南昌路281號
營業(yè)時間:11:00-19:00
公休:星期六、星期日
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