藏匿遮雨棚的文青刈包店
這次要來介紹蘆竹一家藏身遮雨棚的〖刈起吃包〗!
小夫妻經(jīng)營的刈包攤大走文青風(fēng),主打臺(tái)灣媽媽的家傳味爌肉,三種刈包有臺(tái)式、韓式和泰式,不用怕吃不飽+10元就能多顆蛋,平日下午時(shí)間外帶的客人沒間斷過,幾乎都是來買過的熟客,特別提醒刈包平日才吃得到,這是一家週休二日的刈包店。
刈包沒有明顯的招牌,唯一能認(rèn)的就是這面白底LOGO Gua Bao布,加上一旁木製文青風(fēng)小攤車,雖然點(diǎn)不大但在南昌路上挺醒目,鄰近全聯(lián)福利中心滿好找喔。
一個(gè)來自〔家〕的味道!一家人一起吃、一起喝、一起玩!
刈起吃包空間小歸小,但店家還是很有心規(guī)劃了兩桌內(nèi)用,這兩個(gè)桌椅好像是老闆舅公自己人做的。
刈包有三種口味!除了基本的媽媽味爌肉刈包,還有創(chuàng)新的泰式嘎拋豬和韓式泡菜爌肉,想要豐富一點(diǎn)還可以選擇+10元多顆蛋,一般加蛋是荷包蛋,有其它需求可以詢問闆娘,這天我就聽到有客人點(diǎn)散蛋和半熟蛋。
這鍋爌肉就是刈包的靈魂人物!費(fèi)時(shí)滷製表面閃耀油亮光澤,傳統(tǒng)爌肉夾到刈包吐司、配飯都適合。
▲ 古早味紅茶 $25(搭配刈包只要 $20)
單吃刈包太無趣嗎?不妨加點(diǎn)古早味紅茶一杯只要20元,純樸紅茶味帶點(diǎn)微甜香。
每份內(nèi)用的刈包都放在可愛的小瓷盤上,現(xiàn)場的Gua Bao LOGO布成了最佳背景。
▲ 媽媽味爌肉刈包 $50 (加蛋+$10)
?一打開刈包皮香菜多到快掉出來!擺上爌肉、酸菜、香菜撒點(diǎn)花生粉,就成了最經(jīng)典臺(tái)灣味小吃,看爌肉色澤就知道滷的很透徹,整塊五花肥瘦比例近各半,想吃味道就點(diǎn)爌肉、想吃飽就加顆蛋。
一口咬下手工刈包香、軟、綿,爌肉肥而不膩瘦肉不過柴,滷汁剛好不過鹹也很入味,算是不錯(cuò)的家常媽媽味,酸菜花生粉只是輕輕點(diǎn)綴提味,香菜味反而比較突出!全熟改成半熟荷包蛋會(huì)更好吃。
▲ 韓式泡菜爌肉刈包 $55
韓迷最喜歡滿滿的韓式泡菜,連麵皮都吸附開胃的泡菜汁,中韓合併味覺挺豐富,這塊爌肉肥肉彈又嫩、瘦肉有的軟有的略乾,加上清爽的小黃瓜片,整體吃起來韓味十足都是泡菜味。
闆娘的婆婆還會(huì)做中式點(diǎn)心零嘴,除了雪花QQ餅還有花生糖,今天剛好被招待到兩塊花生糖,每一口都喀滋喀滋很脆口,花生外層糖衣適中完全不黏牙好耐吃,想興趣的人可以現(xiàn)場詢問。
*刈包爌肉是鹹香滷汁風(fēng)味、泡菜口味蓋過鹹香爌肉,兩種刈包各有特色,我個(gè)人還是喜歡原味爌肉加顆蛋,不但吃飽又能吃到媽媽味,漂亮的闆娘很有禮貌、闆娘婆婆也很熱情,這是一間富有人情味的小店,平日時(shí)間有經(jīng)過不妨買來嚐鮮吧。
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電話:0901-132532
地址:桃園市蘆竹區(qū)南昌路281號(hào)
營業(yè)時(shí)間:11:00-19:00
公休:星期六、星期日
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