巴斯頓派四十年老店｜阿嬤年代高級(jí)蛋糕！波士頓派只有三種口味！原味單片34元

alma0209 — Tue, 03 Sep 2024 06:39:43 +0000

詢問上一代長輩“波士頓派”是什麼？很多人都回答：高級(jí)蛋糕！豐原在地有兩間金鈴巴斯頓派店，上網(wǎng)看才知道是叔姪關(guān)係，藏在小巷弄的「巴斯頓派」?fàn)I業(yè)超過四十年，很有探店感覺，9吋原味波士頓派320元，也能買散裝一片34元。

?巴斯頓派在哪？

巴斯頓派位在臺(tái)中豐原區(qū)府前街巷弄！沿路沒指標(biāo)挺難找，可從中興路與田心路一段路口，或府前街39巷口進(jìn)入，離廟東夜市步行約5分鐘，買好再去廟東吃一圈～

我是從中興路與田心路一段路口進(jìn)去！真的好隱密汽車進(jìn)不去，可找停車場或白線臨停，從巷子進(jìn)去約40公尺就到囉～

傳統(tǒng)小巷有幾間老店！有修改衣服、傳統(tǒng)髮廊、制服店與透天住家！麗王髮廊旁就是巴斯頓派，從招牌到門面都好復(fù)古，好喜歡這種隱密感～

店內(nèi)比想像中還安靜！沒有聊天喧譁聲、沒有熱情招呼聲！彷彿回到純樸阿嬤時(shí)代～

店內(nèi)櫥窗有蛋糕盒沒看到蛋糕！蛋糕都放在冷凍庫～

店內(nèi)裝潢很有美式復(fù)古感！在阿嬤時(shí)代應(yīng)該是很流行的一間店！座椅區(qū)很家?！?/p>

壓克力菜單有好多種波士頓派與銅板飲料！上面這些都舊菜單好像沒更新，建議看現(xiàn)場白板菜單，這天只有原味波士頓派、巧克力波士頓派與芋頭波士頓派三種口味，統(tǒng)一9吋大小，一盒320元～420元之間，原味波士頓可買散裝，單片34元～

大部分客人都是買一整個(gè)9吋！老闆拿出一個(gè)波士頓派，取出四片撒上糖粉再裝盒～

四片蛋糕剛好裝一小盒，美軍復(fù)古包裝看起來好療癒～

從小吃佳樂波士頓派長大！對(duì)波士頓派很是熟悉，自己也做過N次波士頓派，波士頓派沒華麗浮誇奶油裝飾，就是很單純蛋糕體，中間夾入鮮奶油，表面撒上糖粉或奶粉即可～

看似簡單！每家吃起來都不太一樣，這間巴斯頓派蛋糕海綿體香軟，不像其它間蛋糕那麼蓬鬆，中間層奶油香氣很濃郁，整體甜度較明顯，很耐吃有自己特色～

＊在地兩間金鈴巴斯頓派店！第一代創(chuàng)辦人頂讓後移居加拿大，第二代又回歸臺(tái)灣重新建立品牌，才會(huì)有兩間金鈴巴斯頓派店(叔姪關(guān)係)，有興趣朋友可以兩間都買來吃看看～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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