冬天一冷起來臺灣人就想到要來補一下，每年冬天必報到的『臺Ｇ店』南平路也吃得到囉！才一年時間過去臺Ｇ店又漲價囉，雖然現在一碗雞湯已經漲到160元，即使不便宜但湯頭濃醇好喝還是會想再來，這就是美食的魅力。
臺G店南平店位置在甕霸王和夏部的斜對面，白天看不算太明顯，晚上認這個超亮黃底燈就對了。
初次到臺Ｇ店的人也可以在門口先確認湯品，也可以免掉進去後不喜歡離開的尷尬。
南平店不大挺小的看起來只有一樓，幾張桌子很容易看客滿，假日連來兩次生意都挺不錯。
菜單有分兩種雞肉價格，最便宜的就是土雞160元、烏骨雞180元，有麻油雞、四物雞、九尾雞、何首烏雞、牛奶埔雞、山葡萄雞、人蔘雞、鳳梨苦瓜雞、辣椒雞、菜脯雞、蒜頭雞、香菇雞，還有麻油乾麵線、雞油飯..等。? <沒有看到想喝的蛤蠣雞耶？>
▲人蔘雞 (土雞） 160元
臺G店的大碗公份量讓人滿意，我和小孩兩個人吃一碗其實差不多，碗裡隨便一撈就是大塊的土雞肉，雞湯表面浮著一層雞油看似油膩，喝起來卻出乎意料清爽。
?
這雞湯人蔘氣味很濃郁，喝得到雞湯蘊含滿滿的人蔘精華，湯頭喝起來是三種先後順序的人蔘雞風味，一入口先是單純雞湯香氣，接著是人蔘特有的甘苦味，喝進去最後才是回甘挺微妙的。
可惜這人蔘苦味對小孩來說太重了，我也覺得略苦，下次不考慮點這道。
來臺G店麻油麵線和雞油飯也是必點！
?
▲? 麻油乾麵線?
雖是點乾麵線但卻一點也不乾，送上來的麵線還是泡在湯裡面，麵線軟滑不會爛，特製油蔥酥與麵線稍微拌勻，讓油蔥酥香氣更明顯，咕嚕幾口就把麵吃光光，食量稍大的應該點個兩碗才過癮。
▲ 雞油飯
粒粒分明的白米飯淋上雞油口感更加細緻有層次，看著郭小弟吃得津津有味，我也常嚐一口帶有醬油香氣卻不過鹹，很容易就一口接著一口嗑光光。
▲??蒜頭雞(土雞)?
滿滿的精選大蒜加上鮮嫩土雞(一之二人份)，臺G店都是用小鍋來煮土雞，煮出來的雞肉軟嫩大蒜湯汁入味，湯頭喝起來也特別鮮甜！這蒜頭雞真的很好喝耶，超濃郁我喜歡百喝不膩。
耗時精心熬煮的湯頭，有雞汁的精華一口就讓人銷魂！
往湯裡一撈都是滿滿的香軟蒜頭，蒜頭已經煮到沒有嗆味，只有甜味。
?
土雞肉吃起來緊實不會硬喔！
＊ 這次人蔘雞點帶苦有點小扣分，還是蒜頭雞比較濃醇好喝！一碗要160元真的不便宜… 兩個人共享就比較能接受喔。
? ?
各間臺G店分店：
淡水總店/02-8631-6800/淡水英專路31號
石牌店/02-2828-6810/臺北市裕民ㄧ路21號
大安店/02-2741-9741臺北市大安區大安路一段51巷7-1號
樂華店/02-8921-0519/新北市永和路一段115-1號
臺中逢甲店/04-2451-3688/臺中市西屯區逢甲路74號?
淡水竹圍店/02-2808-6077/新北市淡水區民權路141號
中壢店/03-425-0898/中壢區新生路192號
新埔店/02-8257-0179/板橋陽明街十七號
淡水新市店/02-2625-7419/淡水中山北路二段195號
桃園南平店/03-325-5553/桃園市桃園區南平路157號
?
臺G店
電話：03-325-5553
地址：桃園市桃園區南平路157號
官網：http://www.tai-g-net.com.tw/
?
]]>
每次來中原都是吃韓式或是美式料理，其實巷弄中有家臺Ｇ店，在地已經十幾年生意很好，尤其是冬天都要排隊才吃得到，臺Ｇ店聽起來有臺味感覺像是炸雞店！沒有想到賣的卻是臺灣古早味的雞湯，而且超級濃郁好喝！這是好食材才能對煮出來的好味道。
店內賣的雞湯選擇很多，九尾雞、人蔘雞、四物雞、麻油雞、仙草雞、蛤仔雞，除了雞湯還有麵線和滷肉飯，雞湯價格都差不多約在一百三十元上下。
這湯不是很大碗但是滿滿用料，加上一碗麵線或是滷肉飯肯定是很飽的，這裡的雞湯帶有去寒的薑片已經煮的很軟囉，所以湯每一口都有薑香氣。
附的沾醬像是雞油加上胡椒粉，雞肉沾著吃帶有胡椒粉特殊香氣果然滋味升級，而且這雞肉每一塊都很嫩！這雞湯喝的出來用文火精燉很久，蛤蠣鮮味與雞湯結合出溫潤甘甜的湯頭，郭小弟說這是他喝過最好喝的！！！
麻油麵線渾厚麻油香湯頭！不會油膩過多調味，喝起來順口也好喝。
＊專業的雞湯專賣店！想喝湯就是要來這喝真材實料熬煮的雞湯，每次換湯點都好喝沒有打槍的，我們一家人都喜歡喔！
臺Ｇ店〖已經遷移〗
電話：03-283 0676?
地址：桃園市中壢區力行北街47號
]]>