飄香50年在地排隊名店!
講到經典臺菜會想到哪一道?爌肉飯肯定是榜上有名,這間在地排隊名店爌肉飯,聽說已經賣50年,超大鍋爌肉看起來好誘人,爌肉飯還能選肥肉、綜合或瘦肉,爌肉飯附酸菜與一顆半熟荷包蛋,加顆滷貢丸只要10元,吃完一餐抵兩餐~
經過都會被這排隊人潮吸引,不管內用、外帶都要排隊!這附近不太好停車,當地人幾乎都是騎車來,遊客可停放博客燦坤停車場步行約5分鐘。
主食有爌肉飯、虱目魚羹麵.飯.米粉,湯類有貢丸湯、味噌湯、虱目魚羹與味噌貢丸湯,也能單點爌肉一份50元,想要豐盛一點還能加顆滷貢丸、滷油豆腐。
這一大鍋爌肉看起來好厲害!連平常不愛爌肉的我,都會忍不住多看好幾眼,爌肉經過長時間慢火燉煮,感覺滷到很入味,每塊都是油亮琥珀色,一靠近就能聞到濃郁香氣,整鍋精華都融入到爌肉裡~
爌肉可選肥肉、綜合與瘦肉,我當然選綜合啦!
加滷貢丸、滷油豆腐都只要拾塊錢!
內用外帶都會加酸菜與荷包蛋,一邊排隊會一邊流口水~
內用要自己找位置,用餐空間挺寬敞,桌與桌之間不會擁擠,附設洗手間很方便,內用只有風扇,夏天會邊吃邊流汗。
桌上調味料竟然有蒜泥耶!爌肉飯加蒜泥一起吃,真的是超重口味,點全肥來點蒜泥能解膩~
道道都是傳統(tǒng)的小吃,明明不是很餓,看到這桌肚子都叫了起來了。
這一碗擴肉飯看起來很樸實!有主菜爌肉、酸菜與荷包蛋,綜合爌肉有肥有瘦,肥嫩嫩的光滑醬油色,看起來好軟彈,先吃點酸菜開胃一下~?
半肥半瘦的爌肉最剛好!帶皮肥肉滷到好軟嫩,搭配酸菜一起吃還能解膩,肥鹹中取得平衡,讓人一口接一口。
細細咀嚼ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ肥肉,一下就滿口膠質,連不吃肥肉的我也嗑起來!
底部粒粒分明的米飯,淋上爌肉汁一同吃,米飯不會太濕潤,瘦肉保有一絲絲肉感,咀嚼起來也沒有乾柴感,鹹香入味老少咸宜。
荷包蛋看起來是全熟,用筷子一翻才看到,是一顆半熟荷包蛋,最喜歡這種蛋黃膏~
這年頭竟然能買到10元滷貢丸!一口咬下貢丸好Q彈呢~
味噌湯口味一般,但鹹淡調味適中,加上兩顆貢丸這樣才30元!光吃貢丸就很劃算~
*看似平凡家常的爌肉,背後可是下了不少功夫,才能一賣超過50年!爌肉飯有酸菜和一顆半熟蛋,肥鹹挺剛好,搭配一顆貢丸也才10元,肚子餓第一站就來這,我個人吃一餐可抵兩餐~
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:07-7223233
地址:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)瑞隆路469號
營業(yè)時間:10:00~20:30
]]>冰滴咖啡不用錢隨你喝!
這是我看過最狂平價丼飯,老闆聽見小資族心聲,把食堂升級成2.0,自助區(qū)飲料增加到9種,還有冰滴咖啡、研磨咖啡,外面冰滴咖啡少說也要200元,只能說“千夜GOHAN小食堂”CP值太高了,內用140元能吃到炸雞丼、豬排丼,還能選咖哩醬、麻婆豆腐醬、雙醬或溏心蛋擇一,不用另外加價太讚了,連味噌湯、白飯也是無限供應~
千夜GOHAN小食堂在桃園龜山區(qū)南上路上,南崁南美國小斜對面,鄰近興達黃昏市場,離南崁交流道約5分鐘,汽車可停放TIME或南崁停車場步行3分鐘,吃飽還能去臺茂購物中心走走~
千夜一夜干已經改名爲「千夜GOHAN小食堂」,外觀就像神社很搶眼,走過路過一定會多看兩眼,而且門口就能停機車很方便,除了在地人會來吃,外送平臺的訂單也沒停過~
除了招牌店名換了,原本中間特製魚缸造景已不在,內用空間更寬敞,可容納約40位客人,內用免收服務費,現場提供IKEA兒童餐椅~
左邊(內用菜單)、右邊(外帶菜單),外帶會折20元,內用140元就能吃到薑燒牛肉丼、炸雞丼或炸豬丼,還能選咖哩醬、麻婆豆腐醬、雙醬或溏心蛋四選一,想要吃肉肉也有雙拼系列,210元就能吃到兩種肉肉,加上自助區(qū)免費吃到飽,超劃算的~
◎12歲以下無低消,12歲以上未點餐需收50元自助區(qū)費用。
加入官方line好友訂餐不用久等,也有自取、外送點餐服務:https://reurl.cc/9GbMjv(1公里內平日11:00~13:30,點餐超過500元,人力夠可以提供外送服務)。
▲ 自己處理生魚新鮮看得見!
千夜GOHAN小食堂午仔魚,從殺魚、去除內臟、魚鰓、洗淨、自然風乾,冷藏醃漬鹽水數小時,到擦乾水份、自然風乾一條龍全都自己來,老闆真的很用心~
平價丼飯也有自助區(qū)吃到飽!不是學區(qū)才有這種福利,光是可樂機就有6種飲料,還有冷飲檸檬冬瓜露、焦糖紅茶和乳酸多多,竟然還有珍貴的冰滴咖啡,冰滴被喝完也有研磨咖啡喔,店內味噌湯、白飯也是隨你吃~
檸檬冬瓜露、焦糖紅茶是店家自己煮,小冰箱還有檸檬片可提味裝飾。
不夠冰也能加點冰塊,夏天需要消暑一下!吃完還能帶杯飲料離開(老闆說的!)
喜歡喝咖啡朋友有福了!冰滴咖啡與研磨咖啡,咖啡豆都是老闆手工嚴選、烘焙,冰滴咖啡像蒸餾一樣一點一滴集結而成,慢慢流下來的冰滴咖啡,外面少說要賣個200元,這免費隨你喝耶~
冰滴咖啡沒有辦法快!只能先搶先贏啦~
淬鍊冰滴咖啡有著琥珀般透亮色,滴滴精華都在這杯,略酸不澀苦香適中,一口氣喝完半杯啦~
いただきます
民以食為天!抗?jié)q美食就是這桌
丼飯與定食擺盤都很有日式風味,飲料、味噌湯都能自取,擺一擺這一桌就滿了~
這一整碗精靈黃瓜片才60元,第一眼看到覺得好美喔!廚師以精湛刀工把小黃瓜片成薄片,泡在冰涼雪碧與醋水中,小黃瓜含水量很高,一咬小黃瓜汁瞬間滿溢在口中,尾韻還有一股檸檬清香,真的是清爽又開胃~
炸雞丼加上咖哩醬、味噌湯與飲料,這樣才140元當然要點!配菜挺豐富,有炒高麗菜、香腸片、小黃瓜和豆鼓菜脯,中間有顆橘色的醃漬物,這顆竟然是紅蘿蔔,吃起來沒有蘿蔔味,挑食小孩也會吃下肚。
咖哩大朋友小朋友都喜歡!淋在炸雞上一起吃,薄脆酥香還有喀嚓脆聲,加上醇厚臺式咖哩香,這碗丼飯味覺好豐富~
咖哩醬佐料給的夠多!剩下咖喱醬不浪費,去自助區(qū)裝白飯就是一碗咖喱飯!
炸豬排與炸雞都是薄脆型麵衣,豬排厚度適中,咀嚼起來滿軟Q不油膩,單吃就蠻有味道,高麗菜、小黃瓜沒有過多調味,搭配吃起來很清爽~
麻婆豆腐醬不會辣小孩也能吃!光是裡面的豆瓣醬就用了好幾種,加上板豆腐醬煨煮到入味,香濃滑稠加上蔥花,不死鹹又很夠味,根本就是一道主菜~
雙肉拼盤適合肉肉控!除了雙肉還有雙醬,一口咖哩醬、一口麻婆豆腐醬,搭配雙肉一起吃,雙醬雙肉融合各種風味很下飯。
小孩拿起豬排沾咖哩醬吃,一下就把豬排嗑光光!
薑燒牛有洋蔥甘甜味,五花肉香甜有醬燒味!
完全就是在引誘減肥人犯罪!整尾午仔魚好大一隻,加上飯盒、兩個雙醬、味噌湯與飲料,食量小一點的女生應該是吃不完啦~
每個月熱賣800條的午夜魚!特別使用成本較高鹽麴製作,加上廚師掌控得宜的火候,午夜魚烤的好漂亮,靠近聞香氣四溢,絕對要點~
這一夜干有多酥脆?筷子一碰一夾就能感受到酥脆感,擠點金桔汁一起吃,除了能解膩還帶有果香。
午仔魚油脂豐富、魚皮薄,隨便一夾就是滿滿魚肉,魚肉細緻軟嫩又鮮甜,加上油脂豐富好好吃。
鯖魚烤到金黃香酥,表面油亮有色澤,鯖魚鮮烤過後味道更鮮明,肉質緊實帶點鹹味,是最下飯的烤魚一夜干。
不要醬可以改成溏心蛋,整個飯盒塞的滿滿,加溏心蛋看起來更美味!小孩一下就吃到碗底朝天。
可惜這溏心蛋蛋黃有點太熟,如果是半濃稠會更加分。
花魚一夜干定食之前270元,現在改成半隻180元,不用多餘調味就好吃,魚肉厚實越咀嚼越香甜,魚肉自然鮮味滿溢唇齒間,再來口Q彈冠軍米飯,就是享受~
*超劃算丼飯定食一定要推!點一份140元的丼飯,內用白飯、味噌湯與飲料無限續(xù),連冰滴咖啡、研磨咖啡也隨你喝,光是喝冰滴咖啡就回本,炸物不油膩、鹹淡剛好,烤魚一夜干更是必點,內用不收服務費~當然要來。
◎加入官方line好友訂餐不用久等,也有自取、外送點餐服務:https://reurl.cc/9GbMjv
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:03-3220158
地址:桃園市龜山區(qū)南上路126-1號
營業(yè)時間:11:00~14:00/17:00~21:00
]]>吃不飽每年還是來報到!
這條傳統(tǒng)舊街小吃林立,這間一到用餐時間就開始排隊,老字號涼麵店外觀很樸實,即使吃不飽我每年依舊來報到,除了招牌涼麵、龍抄手,水餃也很多人點,現場員工包水餃的手沒停過,愛吃辣的朋友,麻辣涼麵有狠一定要點~
龍抄手在新北林口中正路,這條是在地很熱鬧的林口舊街,鄰近醒吾科技大學,附近有晴光小吃、牛頓雞排都同樣熱門,汽車可停放大馬路上,或停放林口公有市場地下停車場。
菜單有7種涼麵、4種拉麵與水餃,涼麵有雞絲、火腿、麻辣、酢醬、芥末、麻醬和素食口味,小盤涼麵量只有幾口,建議點大盤涼麵加碗湯才有感,隨著物價漲不停,味噌加貢丸加蛋已經55元啦!?
經典涼麵最適合夏天吃!小盤麻醬涼麵50元,扒個幾口就吃光,點小盤是吃口味、大盤才是吃飽,麵條Q彈沒有油麵鹼味,加點紅蘿蔔與小黃瓜絲更清爽,大匙麻醬有多種堅果花生香,加上蒜頭嗆香味,下面湯汁讓涼麵更好拌開,兩、三口就嗑光光~
麻辣涼麵果然夠狠!以麻醬作為基底,放上一小匙特製麻辣醬,別看麻辣醬好像很小匙,充份與麻醬涼麵拌開,讓辛辣麻醬佐到涼麵裡,真的有狠夠帶勁,吃兩口已感受到麻辣度,嘴唇都腫了,卻讓人越吃越起勁,再來口味噌湯,辣度提升辣燙到不行。
雞胸肉本身沒味道,口感就一般般,雞絲與涼麵充份拌勻,有雞絲肉讓整體口感更豐富,至少可咀嚼較久,吃完不會太空虛~
抄手小份8顆65元,這抄手比平常吃的皮更厚一點,餡料挺飽滿很有彈性,抄手醬算是獨家口味,帶有麻醬香,卻少了紅油調製辣味,總覺得少了點什麼,吃完麻醬涼麵接著又是麻醬味抄手,搭配吃起來稍險膩口。
吃涼麵少不了味噌湯搭配!點味噌湯無法滿足我們,每次來一定要加貢丸!味噌湯偏淡有臺式鹹味,味噌香很淡,要來個鮮嫩蛋花或彈牙貢丸,這樣吃才夠味。
*對我們來說吃的是一種回憶!婚前就常來吃,習慣後更是每年來報到,點小盤肯定吃不飽,再來片牛頓雞排才有飽足感。
◎今天就這樣排~早上:竹林寺拜拜(約4分鐘車程)-中午:龍抄手涼麵-下午:三井OUTLE(車程約12分鐘)
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:02-26031313
地址:新北市林口區(qū)中正路153號
營業(yè)時間:10:30~20:00
公休:星期一?
]]>免費味噌湯還有大塊魚肉!
夏季想吃好料又想省荷包,平價日料就是很好的選擇!這家剛開幕的〖河馬食堂〗低調只有5席,最便宜的綜合魚丁丼只要150元,除了有免費的熱茶,最爽的是還有免費有大塊魚肉的味噌湯,喝完一碗再接一碗,無限供應隨你喝到飽~
這家低調的河馬食堂,在中壢區(qū)長樂街69巷內,鄰近內壢家樂福、長樂公園,從早上十一點開始營業(yè)到晚上八點,中間下午時段沒有休息,對於吃飯時間不固定的朋友來說,變得方便許多。
【停車資訊】
機車可以停放在文化二路白線上,汽車可停放文化二路、元生國小旁停車格,或停放CITY PARKING城市停車場步行約四分鐘。
河馬食堂很低調,僅僅只有5個座位,另一邊是雞蛋仔專賣店,因為只有5個座位,老闆娘一個人,建議先電話訂位比較保險,店內較狹窄加上沒有兒童椅,不太適合孩童用餐,大小孩以上可以。
老闆娘之前在日料工作多年,對食材有一定的要求,平日用餐時間來個兩組客人就客滿。
店內提供免費的茶水,消費不收服務費,餐具請自取。
食堂小小一間有許多河馬擺飾,這些擺飾都可以拿下來拍照!但記得要尊重店家,先和老闆說一聲,還要記得拍完要擺回去,這河馬真的好可愛~
河馬的菜單有生魚片、手卷、丼飯、握壽司、捲壽司和限量單點,最便宜的一份綜合魚丁丼只要150元、握壽司180元,菜單最貴的品項不超過350元,還有限量的海膽手卷和海膽丼飯,點丼飯和握壽司均附味噌湯,更棒的是味噌湯是無限供應耶!
河馬所使用的食材都在裡面,加上半開放式廚房,肉眼見更放心食用。
生食海鮮狂熱者看到這幕應該很受不了。
為了顧及品質老闆娘每隔幾天會到基隆,深夜在基隆的崁仔頂,就是為了最青的漁獲,有時還有螢烏賊、胭脂蝦、海膽..等,橘紅色的鮭魚肉紅潤有彈性,是不少人的口袋名單。
還沒有開吃!我們兩人已經被味噌湯收買,這點餐附送的味噌湯,料好實在有蘿蔔和大塊鮭魚肉,而且不只一塊,喝完一碗還能無限續(xù)碗,繼續(xù)喝到飽,超爽的耶~
這碗味噌湯和以往喝過口味很不一樣,比較偏臺式作法,一半味增湯搭配一半蘿蔔湯,味增香氣很淡,mix出來湯頭有自己獨特風味,吃鮭魚要小心刺,連喝兩碗都有魚肉,闆娘真的很佛~
來到日料怎能沒有炙燒握壽司!各式鮮魚海鮮直接火槍伺候,大火瞬間鎖住海鮮的鮮鮮,不時有焦香味四散開來。
炙燒綜合握壽司(6貫)270元,一送上桌時讓我忍不住開拍,今天的綜合有比目魚、鮭魚、紅甘、花枝、天使紅蝦和星鰻,粉嫩的肉色加上炙燒焦色,讓人看的垂涎三尺,多了焦香氣的握壽司特別迷人。
醋飯與食材間的比例拿捏得宜,接著這兩貫由閨蜜來吃,「紅甘」一大口塞進嘴裡,讓人滿足,「天使紅蝦」鮮甜滿溢,沒有討厭的腥味,還有蝦殼的烤香氣,加上蝦卵口感更有層次。
「花枝」也好Q彈,越咀嚼鮮甜味越明顯。?
接著是我愛吃的「比目魚」,綿密細緻入口即化,我只能說什麼呢?我對比目魚情有獨鍾,鮮美的油脂在舌尖上蔓延開來,歐伊西~比目魚就是好吃!
「星鰻」一貫咬下有點困難,女生要分成兩次,搭配一口熱茶好享受。
油花豐盈的「炙燒鮭魚」經過炙燒後,逼出滑嫩肥美的油脂,滿嘴都是甘醇濃郁的鮮味,一貫塞進入口即化,這就是握壽司不敗的經典味,我們一家都很愛它,齒頰間環(huán)繞著鮭魚香味!
鮭魚卵像顆紅寶石,顆顆滑順彈的鮭魚卵,噗滋不停在嘴中爆漿開來,香脆的海苔沾點哇沙米醬油,瞬間襲向我的味蕾,療癒的鮭魚卵讓人倍感幸福。
外表超級罪惡的丼飯,雖尺寸不算大一般大小,但裡面有四顆北海道進口大干貝,加上小視覺震撼的鮭魚花,最後來點鮭魚卵點綴,把空位填的滿滿滿,都看不到底部的醋飯。
大顆炙燒干貝看著就食指大動,外層薄薄的Q彈感,裡面鮮嫩又鮮甜,淡淡的海鮮味挺甘甜,加上底部醋飯一起吃,這滋味讓我無法抗拒,簡單的日式風味就是那麼耐吃。
鮮嫩欲滴的片鮭魚花,每一片都是橘紅色澤,厚薄度挺適中,魚肉香軟Q彈沾點哇沙米醬油,一連吃幾片都不會膩,炎炎夏日食慾不振就是要吃這個!
*河馬食堂小小一間,但新鮮的家常日料挺適合我們,光是味噌湯我們就各自喝了兩碗喔!
◎ 剛好有GOMJI有7.3折優(yōu)惠,提供給大家參考~https://www.gomaji.com/store/168437?pid=271914?
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書:https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態(tài)喔>
電話:0905-192727
地址:桃園市中壢區(qū)長樂街69巷11號1樓(近內壢家樂福)
Line@訂位:@959qyzwr或@961gmnba
公休:每週三
營業(yè)時間:11:00-20:00 (中間不休息)
粉絲專頁:河馬食堂
]]>