內用豆漿、冬瓜茶隨你喝!
原來呷霸也有新莊店?而且還開很久在地人都知道,沒有低消最便宜乾麵45元,內用豆漿、冬瓜茶隨你喝!140元紅燒牛肉麵有6大塊牛肉,三種麵條可選、牛肉湯可續喝,自助區牛油、蒜頭、酸菜加起來,小碗吃完我就很飽,隔壁桌還點大碗超強的,根本是一鍋牛肉麵!
呷霸牛肉麵桃園南平店生意很好,新北新莊區也有一家分店,但不知是否同經營者?呷霸牛肉麵新莊店,看起來就像老字號牛肉麵店,路邊停車格有限,汽車可停放車堡寶或全聯停車場步行約3分鐘。
這間生意真的很好!小小一間小吃店卻坐滿客人,連外帶客也沒停過。
店內麵食與湯餃有17種選擇,還分成小碗、中碗與大碗,最便宜一碗乾麵只要45元,大碗牛肉麵份量真的很大,還真的有在地人點來吃,一般食量朋友還是點小碗就好,除了招牌牛肉麵,水餃也很熱門。
麵體有拉麵、細麵、陽春麵三選一。
店內提供兩種飲料無限供應,有冬瓜茶、豆漿隨你喝到飽,僅限內用喝到飽,外帶一杯要20元。
桌上有紅油辣籽與辣椒醬,門前與店內也有生蒜頭、牛油、酸菜與薑絲,以傳統小吃店來講挺大方,兩種飲料隨你喝、牛肉麵湯還能續喝,難怪那麼多在地人來吃~
牛油顏色呈現淡黃色,生蒜頭要自己剝,現剝的才新鮮。
現場沒有豆花!有豆漿與冬瓜茶,豆漿聽說滿夠味,冬瓜茶喝起來偏淡,只有一咪咪甜味,飲料不太習慣。
炎炎夏日胃口不好,皮蛋豆腐、涼拌小黃瓜來一盤,小黃瓜脆口醃漬入味,今天的小黃瓜一下就被吃光光。
水餃是後來才加點,看到在地人都是牛肉麵加水餃一起點,水餃沒有限制最低顆數,就點了五顆來試試!五顆水餃加上一小碗醬油,這盤就快滿了,這水餃很大顆耶!
附的醬油加入蒜頭與蔥花,沾起來特別香,這水餃好飽滿,高麗菜豬肉餡好厚實,這是我吃過最多餡的水餃,外皮挺Q軟不會爛,餃子餡帶點香甜很家常的風味,我還以為我在吃獅子頭…?
小碗的紅燒牛肉麵140元,裡面有六塊肉!底部麵量也很多,以新北市來講很劃算,原本看Google評價有點退縮,但這牛肉塊比想像中好,有的軟Q有的帶點咀嚼,但至少不會乾硬、難咬。
紅燒湯很樸實沒有特別明顯香氣,加點牛油攪勻mix一起,淺黃色牛油香度挺保守,加了兩匙還是覺得還好。
吃牛肉麵當然少不了酸菜,這的客人都是把酸菜拿到位置上倒!我們也入境隨俗倒起來~
半筋半肉同樣有6大塊牛肉,這是原肉的半筋半肉,沒有另外給牛筋,半筋半肉比紅燒牛肉更軟一點,今天的筋也不會難咬,牛肉給的算大方厚度也剛好,這一碗150元很可以~
拉麵比較寬帶Q軟適中,吃起來特別有飽足感,郭小弟默默剝起蒜頭,一口牛肉麵一口蒜頭搭配吃,這孩子吃法也太豪邁了,真的是正港臺灣人~
紅油辣籽、辣椒醬通通來一點,只是提點香度,沒有什麼辣味,把調味料全部加一輪,湯底味道都變啦!但整碗吃起來很有飽足感。
*劃單時有寫桌號,送餐卻用問的:誰點大碗紅燒牛拉麵?覺得沒有按照順序出餐,寫桌號似乎沒有意義,小吃桌椅擁擠正常,但吃飯有東西飛我不能接受,店內水餃大顆飽滿很劃算,小黃瓜很入味,牛肉麵劃算,內用有免費冬瓜茶、豆漿可以喝,還有蒜頭、酸菜與牛油可以加,就看自己能不能接受~
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電話:02-22054979
地址:新北市新莊區民安西路175號
營業時間:10:30~00:00
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