日本知名的連鎖店『 吉豚屋かつや?』在日本擁有超過350間分店，兩年前來臺北站前商圈開設第一家門市，造成排隊風潮！目前來灣已經有六家分店了，第五家就設立在桃園新光三越站前店，如果以當地日本總人口來計算，自日本每四個人就有一個人吃過吉豚屋！光是豬排丼飯在日本一年就販售1,400萬份，這數字相當於吃掉3000座臺北101 ~ ?好驚人。
吉豚屋在新光三越站前店B1美食街，除了吉豚屋有一小區專屬用餐區，客滿可以在美食街自己找位置坐，櫃檯點餐付好錢拿震動器就定位啦！
食品展示櫃裡的模型食物看起來都好誘人，超精湛的仿真技藝！真假食物放一起還可以分不出來呢。
吉豚屋かつや 定食169元以上，這價格不要比到連鎖店，它比一般日式平價料理還要便宜呢，最平價的丼飯129元就吃得到，還提供免費的檸檬水，學生也能消費得起還吃得飽！
吉豚屋かつや 提供的用餐區，需要自己找位置！要以美食街概念 這不算餐廳喔。
吉豚屋原料部分有許多堅持，堅持使用空運來臺的醬汁和酥脆麵包粉，才能延續正宗日本的美味。
桌上立牌清楚解釋里肌肉和腰內肉的區別，自助區有：胡麻醬、豬排醬、七味粉、黃芥末包、室溫水。
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菜單上豬排丼飯有多種價格，超人氣吉豚豬排丼有分 (梅)129元、(竹)169元、(松)219元 三種！詢問店員得知都是使用里肌肉，分成三種是肉的大小塊S、Ｍ、Ｌ的概念，老饕常吃豬排的朋友可以直接選擇腰內肉189元比較多汁。
吉豚屋用餐區桌上就有醬汁，外面的美食區就要回自助吧拿。
\\ 目前臺灣分店 //
《臺灣1號店》HOYII北車店
Tel：(02)2311-3318?
地址：臺北市中正區忠孝西路一段36號B1?
《臺灣2號店》家樂福重新店
Tel：(02)8512-1112?
地址：新北市三重區重新路五段654號1樓?
《臺灣3號店》誠品信義店
Tel：(02)2720-5116?
地址：臺北市信義區松高路11號B2?
《臺灣4號店》京站店
Tel：(02)2556-6018?
地址：臺北市大同區承德路一段1號B3?
《臺灣5號店》桃園店
Tel：(03)333-5575 ?
地址：桃園市桃園區中正路19號B1 (新光三越站前店)?
《臺灣6號店》林口店 ?《5月23日盛大開幕!!》?
地址：新北市林口區文化三路一段2號3F (捷運A9站)?
我們點了咖哩豬排飯（竹）、豬排丼（竹）、豬肉味增湯（小）、可樂30元。
豬肉味增湯(小) 39元，小碗真的滿小和家裡的飯碗一樣，有白蘿蔔薄片、蒟蒻和豬肉片，偏日式的味增湯口味偏鹹，蘿蔔煮的很透好吃滿甘甜，粉粉豬肉好鮮嫩滿不錯。
吉豚屋的超人氣招牌商品『 吉豚豬排丼 』，(竹)算是Ｍ尺寸豬排滿大耶！和碗的直徑一樣寬了，就是這碗豬排日本人每年吃的高度同等3118座的臺北101。
吉豚屋為了快速維持品質出餐，一律低溫冷藏豬肉不經過冷凍，同時運用自動紅外線炸豬排機，平均炸一塊豬排只需要3.5分鐘，炸出來的豬排外觀金黃酥脆，也因為精確油炸時和油控制，豬排才能保持外酥脆內軟嫩的鮮嫩口感，完全鎖住豚肉汁的美味！
里肌肉外層炸的金黃酥脆！好好吃！咬起來一點都不油膩，覆蓋上一層金黃蛋液還有洋蔥、蔥花點綴，提升豬排香氣，豬排好厚實軟嫩中帶有咬勁，真美味。
飯上淋了不少特製醬汁增添風味，就像臺灣古早味的豬油拌飯… 讓人一口接一口停不下來，只是日本的丼飯醬汁相較下清爽許多，從第一口到最後一口都不會油膩。
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蛋的部分有點過熟不嫩.. （可能是最近禽流感，很多餐廳都要求全熟）
豬排咖哩 (竹) 199元，重達120克的豬排擺在盤子上，看起來好大喔！白飯對我們來說很夠了，如果不夠吃可以再加購，咖哩醬有濃郁醇厚的咖哩香味，咖哩風味較偏重不像平常吃的日式咖哩帶甜，也滿好吃的。
萬年不敗的組合豬排VS咖哩醬，卡滋卡滋的酥香豬排沾裹著濃郁誘人咖哩醬，兩種香氣交織一起好搭喔！另一半撒點七味粉或是黃芥末一起吃，酥脆好吃風味升級！
酥脆麵包粉薄厚適中，嚐起來香脆不膩口，豬排趁熱吃這天約十多分鐘後，我的豬排就沒那麼脆了，但美味度依舊存在！豬肉鮮嫩帶點咬勁沒有討厭筋，加上厚實帶香甜味，豬排吃個三塊、四塊 … 我就有點飽了！
（以下盛大開幕鼓秀，採自吉豚屋臉書）
＊ 豬排炸的酥脆乾爽不會油膩，有厚度咬起來口感挺有飽足感，里肌肉肉質香軟有勁滿好吃，讓我很期待它的腰內肉！和其它連鎖動則要350元起跳的腰內肉豬排比起來，這裡真的很平價！桃園終於有平價好吃的炸豬排了～ 撒花。
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吉豚屋かつや〖永久歇業中〗
電話：03-3335575
地址：桃園市桃園區中正路19號B1
粉絲專頁：https://www.facebook.com/katsuya.taiwan/
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