香草田園柴燒窯烤麵包 在哪？

這間紅磚老厝窯烤麵包！在苗栗縣頭份市山下一街486巷，可直接導航google頭份山下里活動中心、頭份三學精舍，距離尚順育樂世界約6分鐘車程，沿路可注意左邊小指標～

柴燒窯烤麵包入口點改了！遷移到前方60公尺，看到這條新鋪整修好斜坡路就是，門口木牌寫著窯烤麵包，窯烤麵包一周只營業3天，想吃朋友要注意一下營業日～

開上去幾公尺！左手邊有一個汽車P停車場指示，停好車走回斜坡向上步行約10公尺就到囉～

三合院柴燒窯烤麵包

走上去彷彿來到另一個小村莊！正前方這顆超樹超大，咖啡館正在整修，左手邊三合院古厝就是窯烤麵包店，現場只有一個入口，即使沒大大醒目招牌，還是很好認～

天氣炎熱！也沒有澆熄買麵包的決心，紅磚古厝加上園藝造景整理不錯，旁邊還有小魚池呢！周邊還在整理，相信過一陣子會更美～

現場這些木柴都是窯烤麵包專用！

燒窯麵包MENU

窯烤麵包、吐司一共有16種口味！全麥堅果、荔枝果乾、無花果、核桃柑橘、葡蔓莓、巧克力、義式乳酪、芋頭、紅豆牛奶、綜合堅果110元～130元之間，四種吐司有原味、橘香、紫米與鮮乳，窯烤麵包吐司數量有限，建議有想吃口味先預訂起來，才不會撲空吃不到～

低溫發酵的窯烤麵包！發酵時間較長，所以一周只能營業三天，很多老顧客都知道要先預訂，即使非假日這天，還是有一整排預訂麵包，沒預訂的朋友就現場有什麼買什麼～

麵包介紹．保存方式??

牆面清楚貼上窯烤麵包品項、內容物介紹，還有麵包保存方式，常溫可保存一到兩天，我都會放到夾鏈袋收好，如果沒有吃完要放到冰箱冷凍，冷凍保存最多放半個月，取出後放到室溫，用電鍋、微波、烤箱與氣炸鍋加熱～

<現場特別提醒！麵包切後不提供分裝小袋>

吐司麵包可選切或不切！請店員切好比較方便吃，我自己有麵包刀我都不切，買整條回去對半掰開，想吃的時候自己切片～

可惜咖啡館整修中！不然我想去咖啡館待坐，紅磚老厝戶外也有幾張木桌，上方都有大樹遮蔭，可慵懶坐在這吃窯烤麵包、放空一下，夏天難免有蚊蟲建議可先噴些防蚊液～

核桃柑橘、紫米吐司(全素)可食用！裡面皆不含奶油、蛋與香精，每顆麵包挺有份量，也是窯烤麵包獨有的扎實感～

紫米吐司

紫米吐司拿手上有明顯重量！天然發酵製成的麵團，加上黑糙米與寶山黑糖，要出點力才能掰半吐司，吐司外皮挺扎實，還看到熱氣慢慢飄散開來，吐司還溫溫的呢～

吐司看的到黑糙米！就知道用料多實在！外酥扎實內軟有彈性，即使有加入新竹寶山產的黑糖，口味還是健康取向為主，沒什麼甜度與味道，咀嚼到後面才有紫米香～

核桃柑橘麵包

訂了一顆核桃柑橘麵包110元！用力壓麵包還會回彈，裡面有橘皮丁、核桃與青堤子綠葡萄乾，外觀還看得到凸凸核桃呢！

麵包外層比吐司更扎實！看得到黃色橘皮丁與金黃核桃，淡綠色是青堤子綠葡萄乾，麵包吃第一口先是橘皮丁酸甜香，接著是堅果味，越嚼越耐吃，青堤子綠葡萄乾感覺畫龍點睛，沒有什麼甜味～

我最喜歡掰外皮來吃！窯烤麵包經過高溫烤製，外表有一層酥脆外皮，酥脆帶點嚼勁，我個人偏咀嚼咬外皮～

這種居高臨下感真舒服！沒想到離市區才5分鐘車程，就能看到這面綠意盎然稻田風色～?

＊期待咖啡館整修新樣貌，適合帶家人來喝咖啡、吃麵包，走到外面就是稻田美景，大樹陰遮蔽加上自然風，挺舒服～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

香草田園柴燒窯烤麵包 店家資訊

• 地址：苗栗縣頭份市山下一街486巷7鄰8號
• 聯絡電話：037-669488
• 營業時間：每週二、四、六 11:00～18:30
• 公休：每月最後一個星期六
• 寵物友善：是
• 服務費：無
• 附設停車場：是
• FB粉專：香草田園窯烤麵包
• 詳細食記：藏在山頭柴燒麵包！開業10年一週只賣三天！離市區約5分鐘車程

幸福山丘 在哪？

幸福山丘位在嘉義東區東義路巷，可直接導航圓林仔社區或幸福山丘即可，園區附免費停車場，平日就不少人特地前來，假日建議早點出門，或是騎車來方便好停車，不方便開車的朋友，從嘉義臺鐵出來約15分鐘車程，可揪朋友一起搭乘計程車～

• 地址：嘉義市東區東義路566巷52-1號
• 聯絡電話：05-2765080
• 營業時間：10:00~18:00
• 公休：星期一、星期二
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（依店家為主）
• 服務費：無
• 附設停車場：有

停好車跟著其它遊客往上走，一路往上步行有點陡峭，沿路都是大樹綠葉很舒服～

這個小通道就是往幸福山丘入口！幫園區增添不少神秘感～

隨著水泥磚步道走上去！左邊是貨櫃咖啡館、綠草皮、天空步道與景觀平臺，跟著這隻小兔子往上走，是幸福山丘的後花園～

咖啡色貨櫃就是咖啡館，前方綠草皮上還有小羊裝飾，草皮小羊只提供觀賞，不能踩進去喔～

後花園有拱門與小景觀座！入內不需要消費，不少遊客會進來拍拍照，找空位坐下來聊天～

後花園真的挺舒服！怕太陽過曬也能躲樹陰底下，聽說整個園區栽植約200顆油桐樹，每年四月來油桐花季很美，離市區不過15分鐘，就能遠離塵囂享受新鮮空氣，這裡寧靜又舒服～

最後方還有一片荷包池，裡面有錦鯉魚喔～

小型空中步道可以走到景觀平臺拍風景～

以私人園區不收門票來講挺不錯！還有戶外座位區，可以一邊眺望橋邊風景、一邊聊天。

這天空步道什麼角度拍都好看！能360度無死角拍照、賞美景，天空步道有限定橋上人數，不能奔跑推擠..等，學齡前小朋友要注意以免發生危險～

藍天白雲加上綠意蓬勃！不管什麼視角都好看，彷彿來到森林公園～

往咖啡館方向拍過去！畫面好不真實太美了，咖啡館建築融入到自然環境，照片看起來很有層次感，有一種童話森林的感覺～

幸福山丘咖啡館入口好低調！角落邊還有一小區雙人座椅～

今天明明就是平日！園區看起來沒幾組遊客，原來大家都躲在咖啡館吹冷氣，可見幸福山丘有多受歡迎～

幸福山丘HappyHill Cafe

整個園區挺寬敞！最熱鬧擁擠就屬幸福山丘HappyHill Cafe，裝潢融合貨櫃工業風與西部牛仔，流程等服務生帶位、自己畫單、櫃檯結帳即可，服務生都好nice，平日這天室內客滿，我們先坐半戶外座，等有位置在幫我們換位置～

半戶外區比想像中舒適！上方有遮蔽、左邊是大樹，另外兩面簡單圍起，避免太陽直射，加上電風扇降溫，帶走身邊熱風，五月來我感覺挺涼爽～

幸福山丘 菜單

菜單有輕食與主食菜單！每人低消120元，消費不收服務費，沒有限制低消要點飲料，主食、麵包、蛋糕甜點都算低消喔！用餐限制時間90分鐘，山丘午食從早上10點供應到下午三點，蛋糕甜點、麵包到麵包櫃點，再與劃單一起結帳即可～

• 低消：120元/人
• 用餐時間限制：90分鐘
• 更換座位需洽服務人員

甜點看起來都好好吃！有特別想吃的蛋糕麵包要注意出爐時間，甜點麵包10點出爐、有料吐司11點出爐，還有客人是特地來買麵包不是喝咖啡～

一字排開水果生乳包好誘人！色彩繽紛新鮮水果派，不來一個怎麼行～

麵包吐司聽說也是必買！每天麵包都不一樣，總之有喜歡的就點，吃太飽就外帶回家當早餐～

金莎奶酥菠蘿寫著人氣商品！其它還有各種歐式麵包。

青檸氣泡飲

一早已經喝過咖啡！就不來第二杯，點杯酸甜清爽的檸檬氣泡飲，攪勻喝酸甜度很剛好，檸檬氣泡水冰涼又舒暢，擺上新鮮檸檬萊姆、薄荷葉，拍起來就是好看療癒～

金莎奶酥菠蘿

每日限量的金莎奶酥菠蘿！特別選用日本鳥越製粉哥磨、伊斯尼奶油、紅土鹹鴨蛋與紐西蘭奶粉，外表看起來金黃色的菠蘿麵包，外層香酥口感澎軟，裡面鹹蛋黃餡好香，鹹甜交織香氣濃郁，外帶一個車上吃～

綠葡萄派

冬天大家追草莓！夏季就屬綠葡萄、芒果最搶手，底部酥脆派底，上層應該是杏仁餡與卡士達，最上層排滿一顆顆綠葡萄，忍不住先來顆綠葡萄，微微酸甜很剛好，派皮內餡完美融合一起，讓人回味無窮～

香橙丹麥

這顆水果丹麥好像寶石！丹麥麵團經過反覆搟壓摺疊，多層次麵包咔滋好香酥，濃郁卡士達餡濕潤，搭配新鮮水果好吃～

＊免費入園、附設停車場！可以自由進出拍照，有大草皮、天空步道與景觀平臺，咖啡館有午食、蛋糕與麵包，每人低消120元不收服務費，全部都點麵包甜點也行，重點是甜點、麵包也滿好吃～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

幸福山丘 店家資訊

• 地址：嘉義市東區東義路566巷52-1號
• 聯絡電話：05-2765080
• 營業時間：10:00~18:00?
• 公休：星期一、星期二
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（依店家為主）
• 服務費：無
• 附設停車場：有
• 官網：https://www.happyhill.tw/?
• FB粉專：幸福山丘 HappyHill?
• 詳細食記：免門票景點！天空步道360度拍美景！咖啡館低消才120元，麵包蛋糕也能抵