轉(zhuǎn)角人氣“卿家嬤”便當(dāng)！

這間古早味飯賣所，在大園市區(qū)挺醒目，生意也滿不錯(cuò)！幾乎都是在地人來吃，除了常見雞肉飯、滷肉飯與魚羹麵，還有卿家嬤獨(dú)家現(xiàn)煎餅，三大片40元挺便宜，虱目魚湯不是只有虱目魚，還結(jié)合蛤蠣的鮮甜味，真的一口都不想浪費(fèi)～

卿家嬤古早味飯賣所 在哪？

這間古早味小吃在桃園大園鬧區(qū)，旁邊是大園仁壽宮，卿家嬤古早味飯賣所在轉(zhuǎn)角很好找，機(jī)車可找停車格，汽車可停放大園區(qū)老街溪停車場，步行只要2分鐘～

• 地址：桃園市大園區(qū)大觀路12號(hào)
• 營業(yè)時(shí)間：8:00~22:00

雖然卿家嬤只是一間小吃店！但裡面小有裝潢，加上一整排玻璃落地窗，現(xiàn)場不到15個(gè)位置！大家都是併桌一起吃，不少人直接外帶比較快~

卿家嬤古早味飯賣所 菜單

菜單集結(jié)了經(jīng)典臺(tái)味，旁邊有「讚」都是店家推薦！有爌肉飯、油飯、梅干扣肉飯、火雞肉飯、土魠魚羹….等，還有三種虱目魚湯可選，小菜雞捲、滷大腸、蝦捲好像也不錯(cuò)～

自助區(qū)有醬油、胡椒粉、辣椒醬與哇沙米，抽屜有餐具、小碟子能裝醬。

雞肉、滷肉鍋

用餐時(shí)間員工好忙！不是忙裝雞肉飯就是裝滷肉飯，琥珀色滷肉汁淋滲到米飯裡，視覺挺不錯(cuò)耶～

油油亮亮的滷肉～感覺有滿滿膠質(zhì)。

黃金炸豆腐

炸豆腐6塊40元！豆腐沾上一層有顆粒感的地瓜粉油炸，趁熱吃挺酥脆，淋上特製醬油膏，外酥內(nèi)軟綿，吃起來挺涮嘴，沾點(diǎn)辣椒醬夾配香菜更夠味，炸豆腐沒有多餘油膩感。

卿家嬤煎餅

第一次在小吃店看到煎餅，每一塊都很大一片，三大塊煎餅40元，粉漿加入高麗菜、蔥花與調(diào)味料，吃起來就像家常高麗菜煎餅。

煎餅要趁熱吃！冷掉吃會(huì)比較油，煎餅風(fēng)味很簡單，沒有多餘調(diào)味，只有微鹹味，適合當(dāng)成小菜一人一片。

火雞肉飯

火雞肉飯灑上蒜酥與醬瓜，多了蒜酥香結(jié)合醬瓜鹹，雞肉飯調(diào)味適中，今天的雞肉絲比較乾，與底部濕潤白飯一起吃，不會(huì)過於油膩，建議可一口湯、一口飯搭配吃。

土魠魚羹麵

好濃醇的羹湯麵！上面放上剛炸好的土魠魚塊，加點(diǎn)胡椒粉調(diào)味、香菜點(diǎn)綴就能上桌，這碗麵量真的挺多！隨便夾一口就是大口的濃稠湯羹，最合拍的吃法就是一口魚塊、一口焿湯。

土魠魚趁熱吃比較酥！吃起來外酥內(nèi)軟，土魠魚魚味比較重，加點(diǎn)辣椒醬攪勻會(huì)比較涮嘴。

虱目魚肚湯

這碗80元虱目魚肚湯是必點(diǎn)！除了一整片虱目魚肚，還有好幾顆蛤蠣在裡面，看似澄澈透亮的熱湯，喝起來濃郁又甘甜～

虱目魚肉質(zhì)好細(xì)緻，外皮彈嫩又充滿膠原蛋白，蛤蠣也是一吃就知道有新鮮。

湯底結(jié)合魚湯與蛤蠣的鮮美味，滴滴都是甘甜精華，拿來配飯吃就很讚～

＊卿家嬤有各種經(jīng)典小吃，就看自己喜歡吃哪一道？土魠魚羹麵量滿多吃很飽，卿家嬤煎餅挺特別，虱目魚肚湯很劃算，還吃得到蛤蠣喔～

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卿家嬤古早味飯賣所 店家資訊

電話：(03)384-1880

地址：桃園市大園區(qū)大觀路12號(hào)

營業(yè)時(shí)間：8:00~22:00

夜市的土魠魚羹有兩家，我平常都是吃另一家，這次這家是在正康二街，小梅喜歡吃的是這家土魠魚羹，這家好幾年前來吃過一次，這次在來好好回味一下，這家的魚肉是使用馬加魚成本較高，切片之後加米酒、薑、蒜醃製半天，在裹上一層麵糊，再沾上一層乾粉油炸，這樣就能完成好吃的炸魚塊喔，店內(nèi)除了超人氣的土魠魚羹外，它的炸四季豆與炸香菇也是極力推薦。

價(jià)格一般魚羹飯麵線一碗50元，搭配魚羹的選擇性有飯、米粉、麵、冬粉。

雖然只是夜市簡單騎樓下的攤子，但是它卻是在地人都推薦的土魠魚羹，加上老闆人真的不錯(cuò)，又客氣又有禮貌，讓我印象挺不錯(cuò)。

土魠魚羹麵 50元 ~  它的湯頭帶點(diǎn)甜香味，喝起來很順口，適合北部人口味，還記得好幾年前去六合夜市吃土魠魚羹，那家的甜度讓我傻眼…有夠甜

不管是米粉還是油麵、飯，只要是搭配好味道的湯頭和魚塊，就一定會(huì)好吃。

炸土魠魚塊~ 光是炸工就要兩層功夫，麵粉+蛋封住魚的甜味，沾地瓜粉再炸一次，吃起來不但酥脆感十足，泡在湯裡吃起來多了軟嫩的口感。

它的魚肉塊沒有像另一家那麼厚實(shí)，但是口感卻更嫩喔，我覺得兩家都一樣好吃。

炸四季豆 30元 ~ 和一般鹹酥雞攤的四季豆不同喔，它的裹粉像是日式天婦羅，炸出來成品滿長一根喔，鹽酥雞都炸的縮水還多了一層油，這裡的棒透啦

四季豆很清爽，一點(diǎn)也不油膩，外面的脆皮已經(jīng)定型，四季豆都可以直接取出。

這家冬瓜豆花是老公很愛的一家店，平常來夜市都會(huì)來上一碗，之前每次來吃我都覺得太甜了， 這次我覺得甜度比較剛好，這家有逛桃園夜市的人都知道，這家已經(jīng)接手第二代了，它的冬瓜是切片之後加上白糖，慢火熬煮了一整天，而且一滴水都不加，外面吃的豆花都是加上糖水，這裡的就如同它的名字一樣，糖水被冬瓜茶取代。

不管是愛玉、粉圓、豆花!! 這三種口感與味道我都覺得很不錯(cuò)，平常都是吃它的粉圓，它的粉圓吃起來Q彈有勁喔

冬瓜豆花 35元 ~ 一般的糖水豆花25元-30元，冬瓜豆花貴了一點(diǎn)，但是很值得喔!! 它的冬瓜茶味道很香甜，加上碎冰的口感，很透清涼喔。

豆花吃起來豆香味濃郁，細(xì)緻的口感，加上綿密花生有古早味的味道。

冬瓜愛玉 35元 ~ 這天不吃Q彈的粉圓了肚子飽飽，所以這天吃愛玉冬瓜 

愛玉吃起來的口感像是用愛玉籽洗的一樣，比較偏軟但是又帶點(diǎn)彈性，咕溜就滑了進(jìn)去喔，加上冬瓜香甜和碎冰一起吃，挺不錯(cuò)喔又消暑。

土魠魚羹

桃園市正康二街148號(hào)

17:00-23:30

冬瓜粉圓豆花

桃園市正康二街155號(hào)