食記(桃園)~ 在地老饕首選的【牛家莊】夠嫰道道下飯

alma0209 — Mon, 06 May 2013 12:58:20 +0000

桃園的老饕都知道鼎鼎大名的 ” 牛家莊 ” 或是 ” 老三牛家莊 “老公有吃過中壢中平路上的老三牛家莊, 他吃過之後回來讚不絕口,這次公司聚餐同事有人推薦縣府商圈的牛家莊, 她說從小吃到大耶!!而且她一直掛保證 ~ 絕對好吃 ~ 絕對劃算 !! 最後在一整排的餐廳名單中 ” 牛家莊 ” 順利脫穎而出!! 高票中選聚餐 ^^

沒有想到縣政府旁邊這一條有暗藏老店, 好幾年前有在附近的藥妝店打工,買飯時間都會經(jīng)過牛家莊, 但是我卻沒有注意過它, 當時只覺得好隱密的店喔,還以為它生意一定很差, 結(jié)果我自己想太多了, 沒有想到我竟然 ” 露撕 ” 掉它,枉費朋友整天問我桃園有什麼好吃的? 唉 ~ 辣漆….辣漆…..辣漆

餐廳裡面滿深的喔, 進去之後還可以再進去最後進去包廂,價格部分為了反映成本有少許的調(diào)動, 但是價格上還是算優(yōu)惠喔,它的燉牛鞭不是每天都有喔, 像這天裡面阿姨就說沒有牛鞭喔要先預約,雖然說它是全牛料理, 但是菜單上左手邊有一個 ” 鹽焗雞 ” 而且聽說也是招牌!

同事推薦他們家的 ” 自製豆瓣醬 ” 一定要試試看, 吃起來像是有混合豆腐乳,沒有像外面的豆瓣醬那麼死鹹, 又多了一股豆香味(聽說沾牛肉很提味)

你看看♥ ~ 你看看♥ ~ 這桌牛肉料理看起來好像沒有什麼!!但是吃過之後都會愛上這裡的味道, 我們一開始也是半信半疑,牛肉就牛肉怎麼可能會有多好吃? 但是這天我們所有的人都給了它一個讚(好吃)

牛肉炒麵 ~ 這一份70元(差不多一人份)牛肉絲雖然很嫩但是太少了, 吃不出來牛肉有多好吃!!!一般外面的臺式炒麵都很油, 牛家莊的還好喔, 每根麵條都有沾醬汁好吃

牛肉炒飯 ~ 炒飯可以在乾爽一些, 米飯吃的到牛肉的香味喔!! 大喀兩碗 ^^

薑絲大腸 ~ 大腸長度可以用段來形容, 吃起來QQ的而且酸醋味夠重,我光是用薑絲和醋醬就可以吃掉一碗飯, 只是大腸太長了好像沒有那麼入味…

炒高麗菜 ~ 大片的高麗菜吃起來好清脆, 吃起來很鮮甜耶!

鹽焗雞 ~ 阿姨說鹽焗雞也很多人點, 我們也點個一盤來試試看,看起來沒有很多但是推得挺高的, 鹽焗雞每個外皮都油油亮亮的, 像是水晶體一樣.

鹽焗雞吃起來肉質(zhì)好嫩, 皮吃起來QQ的一點也不油膩,水嫩的雞肉淡淡的鹹味而且很多汁, 非常推薦 ~ 必點!!! ♥♥♥♥♥

鵝腸韭菜 ~ 鵝腸加上韭菜快火大炒, 韭菜不會太老, 鵝腸ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好吃.

蔥爆牛肉~ 牛肉片滿多的耶! 而且比外面的炒牛肉都要更大塊,牛肉超級嫩新鮮又多汁, 連醬汁和蔥段都好下飯, 第一名的蔥爆牛肉非它莫屬♥♥♥

塔香什錦 ~ 什錦好像有很多不同的部分, 肉質(zhì)吃起來QQ的喔,每片肉都沾滿醬汁加上大量的黑胡椒和九層塔, 這道菜很好吃耶!! ~ 讚讚讚~