士林廟口阿輝麵線｜連續四年米其林推薦！慈諴宮媽祖廟前、不設座位！麵線搭配麻辣豬血糕

alma0209 — Fri, 22 Nov 2024 07:49:24 +0000

講到排隊站著吃麵線！第一個都會聯想到西門町阿宗麵線，這幾年士林夜市慈諴宮媽祖廟前阿輝麵線，連續四年獲得米其林推薦，即使沒提供座位，還是吸引一大票觀光客來吃，麵線還搭配麻辣豬血糕一起吃，不想站著吃刻苦吃，前方70公尺有阿輝麵線(二店)附內用區喔～

士林廟口阿輝麵線? 在哪？

阿輝麵線自從得到米其林美食指南推薦！在士林夜市可說是展露頭角！除了廟口阿輝麵線總店，同一條大南路上也開了士林二店，廟口對面有一間串燒店，趕時間不用走到夜市，士林捷運站也有分店～

士林夜市小吃很多！也是觀光客指定來的觀光夜市之一，每個人口袋名單不一樣，像是藥燉排骨、煎包、雞排、麵線、臭豆腐、蚵仔煎、生炒花枝羹、大餅包小餅…等，都有人愛吃～

夜市生意最好兩間麵線，一間是廟口阿輝麵線，另一家隔壁攤阿亮麵線～

說真的阿輝麵線分店評價都不太好！有三間相鄰很近70公尺內，士林慈諴宮媽祖廟前有阿輝麵線、阿輝串燒，還有阿輝麵線二後店，廟口攤車生意最好，經過看起來好像沒人，排隊人潮都在側面後方啦～

廟口阿輝麵線不提供座位！要找自己在暗矇矇巷子站著吃，平日生意就不錯，假日來很誇張，建議外帶或去二號店吃啦～

從2018年～2021年都獲選米其林美食指南推薦！連續4年推薦也算不簡單～

阿輝麵線有綜合麵線、大腸麵線、鮮蚵麵線與清麵線，可選大碗、中碗與小碗，想吃澎湃一點也有三寶麵線、男子漢麵線、魷魚麵線～

小攤車菜單很多元！還有燙魷魚、蒜泥蚵、滷大腸、筒仔米糕與各種串燒。

阿輝麵線有大、中、小碗可選擇！紙碗大小比例都清楚掛在上面～

冬天看到麵線會忍不住來一碗！

才剛營業沒多久！這已經第二鍋麵線啦！

我來的時候店員剛好在補麵線，桌上還有蚵仔、魷魚、花枝羹..等配料～

光吃麵線有點單調！搭配一支麻辣豬血糕就很臺灣味！30元小支豬血糕，香麻辣味只是淡淡畫龍點晴，香辣醬配甜花生粉，甜辣交織口味很臺式，米血糕口感軟彈不會過軟嫩，家人挺喜歡吃～

大部分客人都點綜合麵線！我想吃男子漢麵線的滿滿蚵仔，可惜店員說今天沒賣，就點了一碗鮮蚵麵線來吃，小碗吃的是氣味、中碗吃半飽，就看你自己怎麼選擇～

勾濃芡臺式麵線！喝起來偏甜很滑順，當底用了蔬菜熬煮，有淡淡柴魚香，麵線不會軟爛、吃完也不會乾口～

剛好不是蚵仔季節，蚵仔整挺偏小，終於撈到一顆比較大一點，蚵仔量就少少，但是有新鮮～

麵線攤車後方提供醬料！有蒜泥、辣椒醬與烏醋，麵線本身吃起來很甘甜，想換換口味蒜泥、辣椒醬各來一匙，整個蒜味與辣香氣大提升，天冷逛夜市來一碗真的很暖身～

很多人都會站著吃或端廟埕階梯上吃！去年過年來很誇張，廟裡1/3站滿吃麵線客人，建議還是平日來比較自在些～

建議可往前約70公尺，同樣是大南路上，經過左上角超大螢幕，隔壁就是阿輝麵線二店，裡面有提供座位區，來這不用那麼刻苦站著吃～

＊相信每人來士林都有自己口袋名單！從學生時期逛到現在，說真的這幾年都是吃飽才來走走，這天很難得吃一圈，士林夜市觀光客多也就觀光價，你可以接受再來啦！假日人多是一定，不想擠、或覺得盤就別來，臺灣什麼沒有夜市最多啦～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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