大不同餐包｜平日整排餐包都被預定！牛排店奶油小餐包一個只要五元！

alma0209 — Mon, 25 Dec 2023 14:00:32 +0000

大家都吃過牛排店提供的餐包，烤到熱呼呼先讓客人墊墊胃，一般烘焙店常見到爆漿餐包，小顆點的鹹奶油餐包就很少店在賣，這家藏匿巷弄30年的傳統麵包店，連平日整排餐包都被預訂光！

27年老字號餐包在哪？

餐包在新北三重區環河南路221巷弄，菜寮捷運站步行約13分鐘，附近都是民宅不太好停車，可以停在富裕馨香玫瑰停車場或嘟嘟房步行約5~6分鐘～

店內除了招牌餐包，現場也有常見的吐司、臺式麵包、牛粒和古早味蛋糕。

平日這天頭家娘說上排都被預定光了，一大包有20顆餐包，目前售價一包漲到NT$100，一顆換算下來只要五塊錢，和一般麵包比起來還是很親民，大家都口耳相傳電話預訂買起來，當點心或早餐都很合適。

◎保存方式：常溫三天/冷藏七天/冷凍30天

傳統臺式餐包奶油成份高，所以特別柔軟，帶回家的時候要小心，不能很容易就壓扁變形，我買這類的餐包都會分袋裝，一半放室溫、一半放夾鏈袋冷藏保存，不用七天當早餐就嗑光光啦！

一早放到小烤箱或氣炸鍋烤個三、五分鐘，餐包表面色澤更明顯就差不多囉！搭配一杯咖啡或牛奶這餐很銅板。

上圖沒預熱烤約3分鐘／下圖沒預熱烤5分鐘

每臺烤箱氣炸鍋溫度不同，烤個兩次就知道如何調整～

外層酥軟加上淡淡鹹奶油，就是很經典的餐包口味，吃牛排前都會附上一顆，它不是特別好吃，但卻很耐吃，最重要的是老少咸宜喔～

＊牛排店餐包你吃不夠？可以來買一大包回家慢慢吃，我很喜歡拿來當早餐，室溫可以放到三天、冷藏七天，放到氣炸鍋一下就好了，附近還有一家開業28年集美三色布丁可以一起嚐鮮~

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