永珍香餅店 在哪？
永珍香餅位在桃園大溪區中央路上，離熱鬧老街僅隔一條街，看到三角窗清水模透天建築就是囉！離大溪木藝生態博物館步行約3分鐘，汽車可停放大溪公所前停車場～
- 地址：桃園市大溪區中央路107號
- 聯絡電話：03-3882330
- 營業時間：7:30~18:30
經過數次都沒注意到這間老字號！這轉角好有味道，柱子邊還有一個可愛招牌～
大溪有好幾間傳統餅店！但不知哪一間最有歷史？
畢竟可掛上百年傳統餅藝很不容易，至今依舊維持第一代傳統手工做餅～
第四代接手 傳統餅舖
剛好第三代老闆娘在顧店！阿嬤已經高齡80幾歲！很安靜坐店裡，連我走進去阿嬤也沒聽到，可以請阿嬤介紹產品特色，阿嬤其實很熱情喔～
這間傳統餅鋪已經傳承四代！第一代外祖父創立因為日據時代空襲，接著由外公接手，接著繼續由下一代子女傳承，現場牆面展示各種糕餅模，這些都成了店內古董～
店內除了傳統臺式糕餅！有鳳梨酥、糕仔控、壽桃、麵龜、芋頭餅、傳統大餅、桂圓蛋糕…等，也有賣濾掛式咖啡包喔！依照不同節慶會推車蛋黃酥、小月娘留芯、芋頭流芯～
大溪蕃薯餅、芋頭餅算在地特色餅！可買單片也能買小包、大包裝～
現場有素綠豆椪、葷咖哩椪！傳統餅挺適合長輩當下午茶，泡壺茶、來杯咖啡就能當下午茶～
大溪人的中秋月餅
老闆娘說早期大溪物資缺乏！以前人比較省，地瓜好種植數量多，於是把地瓜做成圓圓月光餅，象徵中秋月亮與團圓之意，一代傳一代蕃薯餅就成了大溪家戶中秋月餅～
蕃薯餅與芋頭餅都圓圓很可愛！兩種都買來吃看看，傳統餅都是手工製作，形狀會稍微有點不一樣～
芋頭餅底部看起來像故意不包緊，外層餅皮香酥脆，就是很常見傳統的油酥餅～
芋頭餅內餡不太像芋頭，整體吃起來偏乾！酥皮與內餡都較乾一點，沒有多餘甜味，比較適合配點茶～
蕃薯餅／地瓜餅
月光餅也是蕃薯地瓜餅！使用簡單材料製作，地瓜蒸熟加糖攪拌成泥餡，製作過程不添加香料，為了讓地瓜泥能成糰，裡面添加少許糯米粉成糰，油皮包油酥桿摺，最後包餡、壓扁、叉小洞蓋紅印，刷一層薄蛋液低溫烤～
聽說這也是大溪老一輩的零嘴！
芋頭餅會很明顯吃到一層油酥皮！蕃薯餅比較薄，皮餡比例約1:8，幾乎感覺不到酥皮感，地瓜餅與芋頭餅不一樣，地瓜餅用低溫烘焙讓它慢慢烤熟，外皮有點韌性、內餡有Q軟感，和平時吃的地瓜香不太一樣～
＊嚐嚐看大溪人中秋月餅！芋頭餅較厚實稍乾要配茶，蕃薯月光餅帶點韌性，每一口都很樸實，沒防腐劑沒多餘添加，是很實在的傳統小點心～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
<有很多更精彩的即時動態喔>
永珍香餅店 資訊
- 地址：桃園市大溪區中央路107號
- 聯絡電話： 03-3882330
- 營業時間：7:30~18:30
- 公休：無
- 停車場：無（附近收費停車場）
- FB粉專：永珍香餅店 Yong Cafe
- 詳細食記：大溪人中秋月餅！傳承四代蕃薯餅！大溪伴手禮小吃
游記百年油飯
百年油飯老桃園人都認識！還記得小時媽媽帶來老街，會來吃這間熱騰騰油飯，油飯創立於1862年，從清末時期就開始賣，早年是把油飯裝在荷葉裡，沿街挑擔論斤叫賣，經過幾代傳承，已經改成小鐵杯裝油飯，看起來就像筒仔米糕～
《游記百年油飯》店家資訊
- 電話：03-3881681
- 地址：桃園市大溪區民權路17號
- 營業時間：11:00~19:00
- 詳細介紹：傳承第五代接手！豬腦.龍隨湯好喝，大溪老街小吃
菓露鬆餅
老阿伯高齡已80歲！雞蛋糕鬆餅一賣就是37年！有全臺唯一“羊羹鬆餅”，蛋糕堅持不添加色素、發粉，就是很樸實的風味，為了別讓這菓露鬆餅失傳，一定要來捧場～
《和風創意豆腐酪》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中央路
- 營業時間：8:00～18:00
- 詳細介紹：全臺唯一豆沙羊羹鬆餅．不添加色素發粉
阿杏臭豆腐
每日最少熱賣300份臭豆腐！這間加上餐區只有4坪大小，小小一間卻在地熱賣40年，手工臭豆腐每天最少賣300份，除了臭豆腐還有蘿蔔糕、芋粿巧，蘿蔔糕也有附臺式泡菜耶！吃炸物就是搭配泡菜才解膩～
《和風創意豆腐酪》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區得勝路3號
- 營業時間：9:30～22:00
- 公休：每週一
- 詳細介紹：4坪大小不是問題！40年老字號每日最少賣300份
姑姑麵店
老字號麵店！一早賣到下午兩點就收攤，招牌麵很豐富有貢丸、餛飩和肉片，最便宜一碗傳統麵含肉片才45元，有白麵、意麵、板條..6種麵隨你選～（2024/更新已暫停營業）
《姑姑麵店》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中正路21之1號
- 營業時間：7:00～14:00?
- 公休：星期三
- 詳細介紹：藏在轉角古早麵攤．在地人推薦一甲子老字號
達摩麵店
每次週末來都要排隊候位，50年老字號達摩麵店吃中餐，達摩一早六點就開門迎客，下午兩點就關門，賣光還會提前打烊，除了必點麵食，古早味的小菜也是必點～
《達摩麵店》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中正路34號
- 營業時間：6:00～14:00
- 公休：每週一
- 詳細介紹：在地50年老字號小吃．下午兩點提前賣完．擔仔麵必點
素也有好吃的，只是你剛好沒有吃到！素何首烏湯剛好一人份，湯聞中藥味濃郁，枸杞煮很透，加上紅棗湯頭微甜餡料有香菇和素肉，特製肉圓醬汁鹹甜，加點特製辣椒，內餡竹筍也滿脆～
《陳師兄素肉圓》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區慈湖路24之1號
- 營業時間：8:00~19:00
- 公休：星期二
和風創意豆腐酪
一年四季飯後午後都會想來點甜湯！這間和風創意奶酪就在老街城市，招牌不是很顯眼，很容易就經過錯過，除了有賣傳統豆花，手工豆腐酪更是必點，芝麻豆腐酪有一套好吃～
《和風創意豆腐酪》店家資訊
- 電話：03-3880206
- 地址：桃園市大溪區和平路54號
- 營業時間：11:00~18:00
- 詳細介紹：大溪老街豆腐酪！芝麻豆腐酪IG客狂推
柒美堂 仙草纏綿冰
桃園不是只有綿綿冰！巷仔內這間仙草專賣店，主打關西仙草系列，招牌「仙草纏綿冰」吃起來有牽絲膠質感，一大碗公加3種配料，兩個人點一碗吃剛剛好，不想吃冰也有嫩仙草、仙草茶～
《小玲冰果室》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區草店尾二巷4號
- 營業時間：11:30~18:30
- 公休：星期一
- 詳細介紹：藏在迷宮巷仙草店！膠質仙草纏綿冰．一大碗公3種配料
小玲冰果室
在地超過50年老字號冰果室，這配料都是老闆親手熬煮，當地人喜歡來碗紅豆芋頭牛奶冰，年輕人喜歡水果冰和芒果冰，超大碗公的芒果牛奶冰，現切芒果用了快2顆，一個人怎麼可能吃得完！一定要找人幫忙～
《小玲冰果室》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區康莊路19號
- 營業時間：9:00~22:00
- 詳細介紹：超過50年歷史傳統冰店！超大碗公水果冰多達7種水果
江家古早味花生糖
大溪花生糖有好幾間！老街裡面就有蔡記、全冠麥芽花生糖、簡記，我比較常買江家花生糖，不黏牙的麥芽糖、花生粉夠香濃帶小顆粒，花生糖唯一香氣就是來自花生，沒什麼甜度吃起來不會膩，挑嘴的家人也說好說～（2024/8江家花生糖已暫停營業）
《大溪江家古早味花生糖》店家資訊
- 電話：0912-877888
- 地址：桃園市大溪區康莊路39號?
乾麵居
想討戰吃辣？先從這碗「辛辣乾麵」慢慢暖身升級啦！ 自家做的萱萱辣椒醬果然「狠辣」，以一般小吃店來講有中辣程度，除了招牌乾麵還有肥瘦參半的滷肉飯，近20種的滷味小菜15元起，很容易就點滿一桌。
《乾麵居》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區民權東路7號
- 營業時間：11:00-20:30
- 公休：星期四
- 詳細介紹：想討戰吃辣？先來試狠辣的“辛辣乾麵”
林家老川味牛肉麵
牛骨加蔬菜熬成高湯！牛肉麵配滷蛋吃太普通，這間牛肉麵很不一樣，湯底有麻辣、酸辣、藥膳、蔥燒與清燉五種，還能加半熟水波蛋一起吃，這搭配吃法好邪惡，麻辣乾拌麵也很夠味，竟然還有加豇豆耶？
《林家老川味牛肉麵》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中正路43號
- 營業時間：11:00~18:00
- 公休：星期二
- 詳細介紹：愛點牛肉麵、麻辣乾拌麵．加水波蛋吃好濃郁
隱花園景觀咖啡餐廳
即使沒有來住宿也能享用下午茶，能看到遠方的大漢溪與崁津大橋，落日時更是美！肋眼牛排七分熟最剛好燒烤痕好誘人，還擺上我愛的炸蒜片，單吃原味配點蒜片就讚，越咀嚼越香甜。
《隱花園景觀咖啡餐廳》店家資訊
- 電話：03-3885000
- 地址：桃園市大溪區中央路41號
- 營業時間：11:00~21:00
- 詳細介紹：輕旅行攻略！大溪藏最深的密秘後花園
玫瑰左岸莊園 InnRose
最近經過武嶺橋，都會看到有棟歐式建築！除了莊園民宿，還結合時下流行的餐酒館，玻璃屋旁還有草皮小花園，網美鞦韆、小池塘、草皮黑羊、超大鳥籠…都挺好拍～
《無名鹹酥雞》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區信義路2號
- 營業時間：11:00～19:00
- 詳細介紹：座落老街下的秘密基地！歐式莊園下午茶
韓鄉石頭火鍋
民國70年創立石頭火鍋！一年只開8個月？營業到隔年5月開始放假，即使鍋料點起來比別家貴，平日中午生意還是很好，食材新鮮一吃就知道，堅持傳統爆香炒肉，連隔壁桌在爆炒，我這邊一樣噴香到不行～
《無名鹹酥雞》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區中山路46-1號
- 營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00
- 詳細介紹：民國70年創立石頭火鍋！夏天不營業，傳統爆炒噴香到不行
無名鹹酥雞
大溪客運前方這攤無名鹹酥雞，每次來都要小等，這天太晚來更是沒得挑，原本滿滿食材都被夾空了，香雞排吃起來很有協力味道，同樣價錢這攤鹹酥雞就是比較大份，吃起來滿嘴油香就是爽～
《無名鹹酥雞》店家資訊
- 地址：桃園市大溪區復興路(大溪客運對面）
- 營業時間：16:30~23:00
- 詳細介紹：在地老字號宵夜攤！鹹酥雞有誠意必點．晚來就吃不到
◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
]]>
開業20年香腸攤！
熱狗堡隨處可見，連便利商店就買得到，但臺灣熱狗堡你吃過嗎？傳承二代的香腸攤全程炭火燒烤，招牌配料不加價，裡面有洋蔥、菜脯、甜辣醬和椒鹽粉超夠味，現場還有蒜頭隨你拿～
大溪香腸哥 在哪？
第一代攤車在桃園大溪橋頭，第二代在大溪區員林路上，離大溪交流道僅2分鐘車程，二代店在麥當勞旁邊很好找，前面的小廣場可以暫時臨停，一代、二代兩間店距離約6分鐘車程。
- 地址：桃園市大溪區員林路一段268號
- 營業時間：15:00~20:00
老闆夫妻挺熱情！即使忙到沒空喝口水，對客人還是相當客氣。
大溪香腸哥 菜單
香腸哥把米腸換成銀絲卷，除了銀絲卷包香腸還包起鹹豬肉！想吃好一點還能全包，而且取名還相當有趣，金銀豬寶、腸香絲守、腸腸在一起、金銀珠寶和金豬雙響炮，想要單吃也有賣鹹豬肉、糯米腸、銀絲卷和碳烤高粱豬肉香腸。
現場吃不夠？也有賣生香腸冷凍真空包、生鹹豬肉和辣蘿蔔乾。
這大溪香腸哥圖案是不是很面熟！六、七年級生都看過這部經典電影，真的太可愛了。
全程碳火烤製
店內所有餐點都是全程碳火烤，用烤的最花時間了，建議可先電話預定，直接來需要點耐心等待，即使現場等也不會無聊，第一次看到香腸攤有那麼多碳火爐，上面有銀絲卷、香腸和米腸～
烤鹹豬肉能買回家當一道菜耶！原味還加洋蔥絲還撒上椒鹽粉，洋蔥加量也只要+10元。
碳火恰到好處的燒烤，外層烤到有點赤赤焦色，外表油亮亮看起來好誘人。
銀絲捲本身就是熟製品，只要兩面不時翻面烤到焦色，中間切開就能夾入配料。
吃香腸就是要配蒜頭！
現場撥好蒜頭隨你拿！這對蒜頭控來講太讚了，吃香腸就是要配蒜頭，不然怎麼夠臺灣～
老闆挺可愛看到我拍照，直接比了一個讚！碳烤米腸香腸至少要等20分鐘，遇到前面有訂單要等更久，建議先預訂再取餐。
先用塑膠袋包好，再用一層紙袋包裝，底部包裝紙轉一轉就能吃。
銀絲卷包香腸好特別！帶回家打開，銀絲卷和香腸幾乎黏一起，靠近一聞還有滿滿奶油香，側面就能看到配料洋蔥與菜脯，腸香絲守、腸腸在一起放一起對比，銀絲卷、米腸與香腸大小一目瞭然。
腸香絲守
碳烤銀絲卷奶香四溢！奶油香氣很強烈，奶香結合碳烤香氣，還加入招牌配料甜辣醬、辣蘿蔔乾、生洋蔥撒點椒鹽粉，這滋味用想的就知道，肯定是很夠味啦～
是不是很像大亨堡！國外是麵包夾熱狗，臺灣是銀絲卷夾香腸，傳統辣蘿蔔乾取代酸黃瓜，挺有趣的組合，咀嚼起來沒有什麼高粱味，都被銀絲卷奶味蓋過，比起大腸包小腸，這吃完很有飽足感～
腸腸在一起
這米腸腸衣挺好咬，不會在唇齒間打架，米腸、香腸都有碳烤香氣，香腸肥瘦比例約3:7，香腸肉比想像中還要軟，這高粱香比腸香絲守明顯一點，加上辣蘿蔔乾、甜辣醬、生洋蔥與椒鹽粉，再加點激辛辣蒜頭一起吃，這果然是熟悉的味道！
＊臺灣人專屬的熱狗堡，吃完很有飽足感，烤過銀絲卷有滿滿奶油香，就看自已喜歡哪一種？全程炭火燒烤，加入招牌配料洋蔥、菜脯超夠味，現場蒜頭也是隨你拿～
?
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
大溪香腸哥 資訊
]]>
每次週末來都要排隊候位，平日這天晴空萬里來大溪走走，特別來50年老字號〖達摩麵店〗吃中餐，達摩一早六點就開門迎客，下午兩點就關門，賣光還會提前打烊，除了必點麵食，古早味的小菜也是必點～
達摩麵店在哪？
達摩的位置相當好找，就在老街周邊的中正路巷弄裡，附近有雲南小吃、菓露鬆餅和老阿伯豆干，對面就是另一家同樣50年歷史的姑姑麵，巷弄門口不好停車，往中正公園附近有收費停車場，步行約三分鐘。
達摩有什麼好吃？
餐點很簡單，麵類分成湯、乾兩種，有擔仔麵、板條、意麵、米粉和陽春麵，還有餛飩湯、香菇丸湯、燙青菜和現切小菜。
這一板板的油豆腐也是人氣必點，有各種黑白切小菜和黃金蛋，小菜部分都沒有標價，有疑問可以先行詢問。
油豆腐
這一盤油豆腐不像常見的深滷，油豆腐裡面白嫩嫩很滑軟，只有一絲淺淺豆香氣，一定要沾滿滿特製醬料，結合蒜辣味的醬油還有香油味，增添不少家常古早味。
小菜肝連肉
才11點不到嘴邊肉已經賣完，點份現切的肝連肉，放上薑絲和香菜去腥提香，肝連肉切的厚薄度剛好，咬得到肉質彈牙鮮嫩感，不柴不澀水嫩好吃，直接吃沒有腥味，沾點特製醬汁更好吃。
餛飩湯
餛飩小小一顆剛好一口，薄肉餡滑嫩中規中距，喝幾口覺得湯有點油。
陽春麵有兩種！
湯的陽春麵很常見，但乾的陽春麵比較少見，陽春麵最怕沒有味道，一開始看到這碗還真的怕，只有上頭幾片肉加上豆芽菜，其實醬汁藏在麵條碗底，上下攪拌麵條沾附滿滿的醬汁，鹹甜交織的風味魅力無法抵，麵條Ｑ軟不會糊糊的，讓我一口接一口停不下來。
陽春麵（湯）
湯頭甘醇不油膩，陽春麵也Ｑ軟，整體就是好吃的一碗陽春麵。
招牌“擔仔麵”
這碗就是風靡50年的招牌擔仔麵，油麵軟硬度適中，嚐上一口湯頭富含紅蔥頭香氣，相當有古早味，湯面比起來陽春麵還油膩些，香氣也較明顯。
以目前小吃物價來講，40元可以吃到一碗湯麵算不錯了！
?
有很多更精彩的即時動態喔>
達摩麵店 店家資訊
地址：桃園市大溪區中正路34號
營業時間：6:00～14:00
公休：每週一
]]>