開業(yè)20年香腸攤!
熱狗堡隨處可見,連便利商店就買得到,但臺灣熱狗堡你吃過嗎?傳承二代的香腸攤全程炭火燒烤,招牌配料不加價(jià),裡面有洋蔥、菜脯、甜辣醬和椒鹽粉超夠味,現(xiàn)場還有蒜頭隨你拿~
第一代攤車在桃園大溪橋頭,第二代在大溪區(qū)員林路上,離大溪交流道僅2分鐘車程,二代店在麥當(dāng)勞旁邊很好找,前面的小廣場可以暫時(shí)臨停,一代、二代兩間店距離約6分鐘車程。
老闆夫妻挺熱情!即使忙到?jīng)]空喝口水,對客人還是相當(dāng)客氣。
香腸哥把米腸換成銀絲卷,除了銀絲卷包香腸還包起鹹豬肉!想吃好一點(diǎn)還能全包,而且取名還相當(dāng)有趣,金銀豬寶、腸香絲守、腸腸在一起、金銀珠寶和金豬雙響炮,想要單吃也有賣鹹豬肉、糯米腸、銀絲卷和碳烤高粱豬肉香腸。
現(xiàn)場吃不夠?也有賣生香腸冷凍真空包、生鹹豬肉和辣蘿蔔乾。
這大溪香腸哥圖案是不是很面熟!六、七年級生都看過這部經(jīng)典電影,真的太可愛了。
店內(nèi)所有餐點(diǎn)都是全程碳火烤,用烤的最花時(shí)間了,建議可先電話預(yù)定,直接來需要點(diǎn)耐心等待,即使現(xiàn)場等也不會無聊,第一次看到香腸攤有那麼多碳火爐,上面有銀絲卷、香腸和米腸~
烤鹹豬肉能買回家當(dāng)一道菜耶!原味還加洋蔥絲還撒上椒鹽粉,洋蔥加量也只要+10元。
碳火恰到好處的燒烤,外層烤到有點(diǎn)赤赤焦色,外表油亮亮看起來好誘人。
銀絲捲本身就是熟製品,只要兩面不時(shí)翻面烤到焦色,中間切開就能夾入配料。
現(xiàn)場撥好蒜頭隨你拿!這對蒜頭控來講太讚了,吃香腸就是要配蒜頭,不然怎麼夠臺灣~
老闆挺可愛看到我拍照,直接比了一個(gè)讚!碳烤米腸香腸至少要等20分鐘,遇到前面有訂單要等更久,建議先預(yù)訂再取餐。
先用塑膠袋包好,再用一層紙袋包裝,底部包裝紙轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就能吃。
銀絲卷包香腸好特別!帶回家打開,銀絲卷和香腸幾乎黏一起,靠近一聞還有滿滿奶油香,側(cè)面就能看到配料洋蔥與菜脯,腸香絲守、腸腸在一起放一起對比,銀絲卷、米腸與香腸大小一目瞭然。
碳烤銀絲卷奶香四溢!奶油香氣很強(qiáng)烈,奶香結(jié)合碳烤香氣,還加入招牌配料甜辣醬、辣蘿蔔乾、生洋蔥撒點(diǎn)椒鹽粉,這滋味用想的就知道,肯定是很夠味啦~
是不是很像大亨堡!國外是麵包夾熱狗,臺灣是銀絲卷夾香腸,傳統(tǒng)辣蘿蔔乾取代酸黃瓜,挺有趣的組合,咀嚼起來沒有什麼高粱味,都被銀絲卷奶味蓋過,比起大腸包小腸,這吃完很有飽足感~
這米腸腸衣挺好咬,不會在唇齒間打架,米腸、香腸都有碳烤香氣,香腸肥瘦比例約3:7,香腸肉比想像中還要軟,這高粱香比腸香絲守明顯一點(diǎn),加上辣蘿蔔乾、甜辣醬、生洋蔥與椒鹽粉,再加點(diǎn)激辛辣蒜頭一起吃,這果然是熟悉的味道!
*臺灣人專屬的熱狗堡,吃完很有飽足感,烤過銀絲卷有滿滿奶油香,就看自已喜歡哪一種?全程炭火燒烤,加入招牌配料洋蔥、菜脯超夠味,現(xiàn)場蒜頭也是隨你拿~
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