到哪都習慣要開一下地圖！搜尋一下附近有什麼人氣美食！剛好看到人氣香腸攤車，一到現場這畫面好眼熟，前陣子才從美食節目上看到這攤，評價好像不錯，說什麼也要來買一下，炭烤香腸有高粱香氣，配蒜頭吃有臺灣味～加購紅茶一杯只要10元～
微笑香腸 在哪？
小有名氣的微笑香腸攤車！因為被檢舉遷移到中壢區中正路四段，往觀音大園方向，可找白線臨停，距離崙坪文化地景園區約5分鐘車程，可以買根香腸到崙坪公園走走～
- 地址：桃園市中壢區中正路四段402號
- 聯絡電話：0912-889151
- 營業時間：13:30～18:30
- 公休：每週四
- FB粉專：微笑香腸?
- 停車資訊：白線臨停
看到這立牌寫著「微笑香腸」！
往前約10公尺右手邊這輛發財車就是～
平日下午這天上門顧客沒停過！烤香腸的店員特別提醒，因為老闆剛好出國，所以大腸包小腸沒有配料會便宜10元，有確定能接受再點～
微笑香腸 菜單
香腸攤車多達10種品項！有大腸包小腸、香腸、米腸、自製朝天椒、男子漢套餐、生鮮香腸、銀絲香腸卷與青草茶(夏日限定)，只要點菜單任一品項，加購小時候紅茶一杯只要10元，男子漢套餐是一支米腸、兩支香腸加上一杯紅茶，銀絲香腸卷是每日限量～
點紅茶請自取！真的是古早味有甜到！旁邊有滿滿蒜頭可以配，吃香腸就是要配蒜頭，不然哪夠臺灣味～
老闆剛好出國不在，攤車只有員工一個人忙前顧後，即使很忙年輕員工依舊很客氣！
這一箱是每日限量供應香腸與米腸，賣完就沒有啦！
米腸事先處理蒸煮熟，有客人點才會加熱米腸！一邊烤香腸還要注意炭火，不夠熱要加木炭，火太大要噴點水降溫，香腸看起來很不錯～
透天厝門口有提供內用區！不想把車子用到都是香腸味，就很適合坐在這裡吃～
大腸包小腸
臺灣的經典小吃大腸包小腸！正常大腸包小腸一組70元，米腸會加入配料洋蔥、小黃瓜與醃蘿蔔，還能加自製辣椒醬，老闆出國所以沒有配料，當天只賣單純大腸加香腸一組60元，少了靈魂配料少了刺激提味！就是很普通的米腸配香腸一起吃～
烤香腸
單這香腸挺有記憶點！外皮烤到有點焦香赤赤，咬起來脆口，肉餡加高粱酒吃起來特別香，肥瘦比例很剛好，多拿點蒜頭，一口香腸、啃蒜頭很夠味～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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微笑香腸 店家資訊
- 地址：桃園市中壢區中正路四段402號
- 聯絡電話：0912-889151
- 營業時間：13:30～18:30
- 公休：每週四?
- FB粉專：微笑香腸?
- 詳細食記：炭烤香腸有高粱香！配蒜頭才有臺灣味！加購古早味紅茶只要10元
礁溪香腸伯 在哪？
礁溪香腸伯在宜蘭礁溪鄉大忠路，往五峰旗路邊馬古道岔路口，直接google導航“礁溪香腸伯”比較快！可找附近白線臨停，距離礁溪溫泉公園約5分鐘車程～
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路?
- 營業時間：10:00～18:00
低調普通的香腸攤！生意好的不得了！即使飄著毛毛細雨，依舊有好幾組客人排隊，老闆說不要拍不要宣傳了，他已經忙不過來要一直請人～
礁溪香腸伯 菜單
小攤販售品項簡單，只有米腸25元、香腸40元、米腸包香腸70元，直接和老闆說要幾套比較快，米腸包香腸就是一套，平日來還有甜不辣與肉串，都是限量賣完就沒有～
招牌香腸兩邊烤
除了點一套米腸包香腸！還有熟客會點一套再加香腸，就知道香腸有多受歡迎，香腸會先放左邊烤到一定熟度，有客人再移動到主烤爐繼續烤熟～
大火烤花瓣香腸
米腸放在烤爐上隨時加熱，香腸邊烤邊翻轉，用剪刀把香腸邊剪開，烤起來綻開就像花瓣，再把烤焦部位給剪掉，香腸油不斷滴落下來，碳火旺到燒起來，烤香腸還會塗抹上一層醬料，讓人看的口水直流～
喜歡吃辣的朋友！建議來礁溪香腸伯一定要加辣，這的辣椒醬是自己做的～
獨創餅皮包大腸小腸
宜蘭不是只有潤餅包花生捲冰淇淋！礁溪還有獨創厚潤餅皮包大腸小腸，最後放上香菜與蔥花捲起就完成～
傳統香腸攤沒有那麼講究，包捲過程沒有戴手套，就看自己介不介意～
頭家！一組米腸包香腸
大口咬下口感很特別！春捲皮與平常吃的很不一樣，是特製Q軟麵皮，接著是米腸包香腸，香腸外皮挺脆口瘦肉居多，咀嚼起來很夠味帶點肉汁，加上辣菜脯、辣椒醬很加分，整個就是噴香辣～
＊小小一攤烤香腸！陸續上門客人沒停過，米腸皮有點潤潤不好咬，香腸滋味不錯挺好吃，整體口感有層次辣香四溢，下次有路過不用排隊，會停下車買來當點心～
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礁溪香腸伯 店家資訊
香腸攤四種配菜隨你夾！
晚上臺灣人超幸福，每個縣市都能迺夜市，每週三、五、六限定武聖夜市，兩圈逛下來吃喝玩樂選擇多，至少有250個攤位可逛，超人氣老字號香腸攤，有四種配菜自助隨你夾，超大蚊香吉拿棒好吸睛，還有現煮冬瓜茶、鹽烤鯛魚，還有射箭體驗耶～
武聖夜市 在哪？
武聖夜市在臺南中西區武聖路69巷，越靠近熱鬧吵雜聲越大，旁邊有汽車收費停車場，機車停放免費，夜市離赤崁樓約10分鐘車程，附近還有很多景點。
- 地址：臺南市中西區武聖路69巷
- 營業時間：星期三、星期五、星期六 17:30~00:00
武聖夜市有好幾條可逛，佔地約2400坪至少250個攤位！
這是我看過最小間的炒飯攤！品項只有兩種炒飯與味噌湯，別看它小小一攤不起眼，上門顧客沒停過，要不是我戰力太弱了，也想來份炒飯嚐鮮～
熱賣超過30年茄苳東山鴨頭！就知道很受歡迎，東山鴨頭越來愈少了，想吃動作要快～
大腸香腸老攤
這攤在夜市生意是數一數二好，目前已經傳承到第二代，攤車上貼著美食節目報導照片，感覺滿厲害，也跟著排隊吃看看～
香腸好幾圈圍在鐵板旁，用半煎炸方式把香腸炸熟，一邊排隊一邊流口水。
客人點才會開始切成塊狀，小盒50元、大盒100元～
自助區配料有蒜頭、醃小黃瓜與洋蔥片，還有蒜頭黃瓜辣椒醬油，也有醬油膏可以淋～
小屁孩只點了一份香腸！上面加了不少九層塔，自助區的蒜片、洋蔥片給它加起來，臺灣人就是要一口香腸一口蒜片，小孩說香腸滿香～
麻辣鴨血在武聖夜市有兩攤，還能加魚蛋加大腸～
夜市也有鹽烤鯛魚！生意滿不錯，很多客人點好繼續逛夜市，時間到再回來拿。
冬瓜寶
冬瓜茶有什麼好介紹？第一次看到現煮冬瓜茶！老闆說冬瓜寶已經超過40年，在臺南夜市與黃昏市場都有賣，使用在地冬瓜加純糖熬煮7～8小時，冬瓜原汁都是純手工製作，沸騰冬瓜茶看起好濃，還看到好多冬瓜條在裡面～
最便宜一杯冬瓜原味才25元！飲料價格好親民，老闆說第一次來先喝原味，下次再點別的口味。
泡在冰水的冬瓜茶看起來好清涼～
這一杯原味冬瓜茶才25元！還不是用冬瓜磚煮的，不添加香料與防腐劑，喝起來特別安心，簡單清甜冬瓜茶，沒有過多甜膩感，很常見的冬瓜茶風味～
陳家阿嬤拔絲地瓜
這家拔絲地瓜很特別！除了基本拔絲地瓜，還有拔絲薯條與地瓜球，真的好特別喔～
有拔絲地瓜、拔絲薯條、拔絲地瓜球、拔絲芋頭四種，也能選綜合四種都吃得到，小盒50元、大盒100元。
每一種口味都裹上糖衣，老闆娘不停晃動著拔絲地瓜，輕脆的碰撞聲好療癒喔！每一顆看起來好像珠寶，顆顆閃閃發亮好誘人～
串在一起真的很可愛！尤其是地瓜球，一口咬下先是脆糖衣，接著是很有嚼勁的地瓜球，拔絲地瓜球與芋頭最耐吃，馬鈴薯條吃起來鹹甜交織，好適合當成飯後甜點～
油吉條Circhurros
這一間油吉條Circhurros也是網友推薦！超大蚊香吉拿棒好壯觀，現炸一圈圈的吉拿棒好療癒～
現炸吉拿棒越滾越大，好多人都是被製作過程吸引過來，真的是超大～
有糖粉、巧克力、黑糖、肉桂、抹茶、芝麻…等很多口味！
吉拿棒放在上面澀完油，剪成一塊一塊放到杯子裡。
一塊一塊均勻裹上黑糖粉，裝成6條一杯。
吃起來還熱熱著！外酥內軟綿，每一口都有香脆味，覺得黑糖粉可以多一點，這黑糖香不是很明顯。
＊武聖夜市只有星期三、五、六才會有，北中南夜市大不同，很多攤位都是北部沒看過，要不是戰力太弱，好多攤我都想吃一輪～
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武聖夜市 店家資訊
- 地址：臺南市中西區武聖路69巷
- 營業時間：星期三、星期五、星期六 17:30~00:00
開業20年香腸攤！
熱狗堡隨處可見，連便利商店就買得到，但臺灣熱狗堡你吃過嗎？傳承二代的香腸攤全程炭火燒烤，招牌配料不加價，裡面有洋蔥、菜脯、甜辣醬和椒鹽粉超夠味，現場還有蒜頭隨你拿～
大溪香腸哥 在哪？
第一代攤車在桃園大溪橋頭，第二代在大溪區員林路上，離大溪交流道僅2分鐘車程，二代店在麥當勞旁邊很好找，前面的小廣場可以暫時臨停，一代、二代兩間店距離約6分鐘車程。
- 地址：桃園市大溪區員林路一段268號
- 營業時間：15:00~20:00
老闆夫妻挺熱情！即使忙到沒空喝口水，對客人還是相當客氣。
大溪香腸哥 菜單
香腸哥把米腸換成銀絲卷，除了銀絲卷包香腸還包起鹹豬肉！想吃好一點還能全包，而且取名還相當有趣，金銀豬寶、腸香絲守、腸腸在一起、金銀珠寶和金豬雙響炮，想要單吃也有賣鹹豬肉、糯米腸、銀絲卷和碳烤高粱豬肉香腸。
現場吃不夠？也有賣生香腸冷凍真空包、生鹹豬肉和辣蘿蔔乾。
這大溪香腸哥圖案是不是很面熟！六、七年級生都看過這部經典電影，真的太可愛了。
全程碳火烤製
店內所有餐點都是全程碳火烤，用烤的最花時間了，建議可先電話預定，直接來需要點耐心等待，即使現場等也不會無聊，第一次看到香腸攤有那麼多碳火爐，上面有銀絲卷、香腸和米腸～
烤鹹豬肉能買回家當一道菜耶！原味還加洋蔥絲還撒上椒鹽粉，洋蔥加量也只要+10元。
碳火恰到好處的燒烤，外層烤到有點赤赤焦色，外表油亮亮看起來好誘人。
銀絲捲本身就是熟製品，只要兩面不時翻面烤到焦色，中間切開就能夾入配料。
吃香腸就是要配蒜頭！
現場撥好蒜頭隨你拿！這對蒜頭控來講太讚了，吃香腸就是要配蒜頭，不然怎麼夠臺灣～
老闆挺可愛看到我拍照，直接比了一個讚！碳烤米腸香腸至少要等20分鐘，遇到前面有訂單要等更久，建議先預訂再取餐。
先用塑膠袋包好，再用一層紙袋包裝，底部包裝紙轉一轉就能吃。
銀絲卷包香腸好特別！帶回家打開，銀絲卷和香腸幾乎黏一起，靠近一聞還有滿滿奶油香，側面就能看到配料洋蔥與菜脯，腸香絲守、腸腸在一起放一起對比，銀絲卷、米腸與香腸大小一目瞭然。
腸香絲守
碳烤銀絲卷奶香四溢！奶油香氣很強烈，奶香結合碳烤香氣，還加入招牌配料甜辣醬、辣蘿蔔乾、生洋蔥撒點椒鹽粉，這滋味用想的就知道，肯定是很夠味啦～
是不是很像大亨堡！國外是麵包夾熱狗，臺灣是銀絲卷夾香腸，傳統辣蘿蔔乾取代酸黃瓜，挺有趣的組合，咀嚼起來沒有什麼高粱味，都被銀絲卷奶味蓋過，比起大腸包小腸，這吃完很有飽足感～
腸腸在一起
這米腸腸衣挺好咬，不會在唇齒間打架，米腸、香腸都有碳烤香氣，香腸肥瘦比例約3:7，香腸肉比想像中還要軟，這高粱香比腸香絲守明顯一點，加上辣蘿蔔乾、甜辣醬、生洋蔥與椒鹽粉，再加點激辛辣蒜頭一起吃，這果然是熟悉的味道！
＊臺灣人專屬的熱狗堡，吃完很有飽足感，烤過銀絲卷有滿滿奶油香，就看自已喜歡哪一種？全程炭火燒烤，加入招牌配料洋蔥、菜脯超夠味，現場蒜頭也是隨你拿～
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大溪香腸哥 資訊
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【碳厚囍】唸起來是不是特別有臺灣味呢？其實就是臺語「賺很多」的意思，從招牌到裡面裝潢都充滿復古懷舊的味道，尤其是這臺顯眼的三輪餐車更是招牌，從2015年在空地賣到現在已經四年時間，每樣餐點都是新鮮限量賣完就沒有了，尤其是獨家醃製的里肌肉更是熱門商品，首次到訪的朋友一定要點份來試試。
碳厚囍位在樹新路與俊英街交叉口，就在紅綠燈下方附近不算好停車，想要內用建議騎車來比較方便。
一進去就被這臺三輪車吸引著，這臺就是當初碳厚囍吃飯時的傢伙，古早味的紅色三輪車正在烤著招牌米腸、香腸和里肌肉呢！
「碳厚囍」的店名除了是賺很多錢的意思，字面還有其它意思喔。
《碳》烤料理
《厚》實綿密的口感放入您的味蕾中
《囍》滋滋的感覺立即呈現
一早竟然有大腸包小腸？！
來這竟然可以吃到臺灣傳統小吃「大腸包小腸」，一邊看碳烤過程一邊流口水…真的餓了。
碳厚囍從裡到外都能看到「囍」字，還有50年代的餐櫃、客家花布、菜市場阿嬤袋、蓑衣和長木板凳..等，對現代人來講可都是寶呢！
這復古的大紅色行李箱讓人目不轉睛！這咖皮箱可是有錢也未必買得到。
點餐單有三大項呷粗飽、甜滋滋和透心涼，最便宜的碳烤甜吐司只要20元，鮮奶茶一杯也只要30元喔。
△ 紅茶、黃金檸檬紅
充滿古早味的紅茶可惜不是冰的，喝起來是室溫加幾塊冰塊，喝起來要冷不冷的不太喜歡，但還好不甜膩很耐喝，另一杯黃金檸檬紅是用紅茶搭配鮮檸汁，帶點微酸味還不錯，至少比連鎖店要有自己的味道。
一般早餐店是用真的竹編籃或是托盤，碳厚囍的早餐是用塑膠製竹編容器裝。
△ 碳烤咔滋大腸包小腸
平常有吃辣的朋友一定要點加辣！有發現這大腸包小腸有什麼不一樣的地方嗎？上面這一顆顆的可是碳厚囍的一大特色。
打開包裝就能看到米腸中間切開放上了香腸，擺上小黃瓜、酸菜和咬起來會咔茲咔茲的蒜酥餅乾，這創意組合滋味可是別處吃不到的呢。
卡滋大腸包小腸的配料自己來，香腸也是找值得信任的廠商，讓人更放心食用。
一口咬下這大腸包小腸好豐富呢！米腸中間切開抹上特製辣椒醬，碳烤過的外皮帶點香酥氣，米腸香又軟香腸挺Ｑ彈，而且每一口都吃得到〝咔滋〞的酥脆口感，還有微量的蒜香氣，加上開胃的酸菜，讓整體豐富度提升不少，香腸不全是瘦肉但肥肉咬起來一點都不會膩，比起傳統夜市的大腸包小腸這爽口多了，吃完一份連中餐都省了。
△ 碳烤軟QQ里肌肉牽絲吐司
這一份可是碳厚囍的超級招牌，也是網路最多人推薦必吃的TOP1，一打開吐司就會看到蛋包、里肌肉片和生菜，目前看起來和一般的碳烤肉蛋吐司沒什麼不同，也沒見到會牽絲的起司啊？
招牌里肌肉片是經過老闆拍鬆後獨門醃製，咬起來不死鹹還挺鮮嫩，還有淡淡的烤肉香氣耶！加上蛋包和生菜增加清爽度，雖然沒有一點牽絲的感覺… 但整體來講是好吃！
尤其是吐司裡面抹上洋芋泥增加濕潤感，外層香酥裡面香軟，一般肉彈吐司只有美奶滋所以很乾，這碳烤里肌肉吐司每天吃都不會膩耶，可惜限量供應想吃真的手腳要快啊。
碳厚囍一早六點半就開始營業囉！尤其是週末千萬不要睡到自然醒才來，早起的鳥兒有蟲吃這是不變的道理。
＊碳厚囍的早點還滿好吃，尤其是”碳烤軟里肌肉吐司”口感加分我們都喜歡吃，加上離秀泰生活樹林店還滿近吃完剛好可以去走走喔！
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
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碳厚囍
電話：0908-628678
地址：新北市樹林區樹新路140號
營業時間：6:30-13:30
公休：每週二
粉絲專頁：碳厚囍
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老闆娘很推薦他們的酸梅汁，外婆的酸梅汁是每日限量飲品，用的梅子是老闆南投信義鄉外婆自家種醃製的，讓人可以安心食用，可惜這天酸梅汁已經賣光囉。
3本香腸有大腸、羊腸和米腸，再分別組合「大組大腸包小腸」、「小組大腸包羊腸」、烤香腸羊腸米腸，另外也有賣冷凍生腸可以回家料理。
在等待的同時一直被這香氣吸引過來，上門的顧客從未停過，老闆的雙手也是一直不停翻轉各種肉腸！有的攤車為了縮短碳烤時間，會用半炸半烤方式，3本堅持遵循古法慢慢烤喔。
這工作檯相當乾淨耶！難得可以看到那麼乾淨的香腸攤車，所有配料也是整齊劃一放到保鮮盒中。
米腸鋪上古早味菜圃、酸菜和小黃瓜片，就是最傳統的大腸包小腸吃法，喜歡吃辣的一定要加點辣菜圃才夠味。
噹噹！米腸、香腸外層閃閃泛著油光，下午茶時間來上一組連晚餐錢都省了。
碳烤後的香腸羊腸雖然已經很香，但做為正港的臺灣人吃臺式香腸當然要來點蒜頭啊！
△ 冬瓜茶
一杯20元的冬瓜茶有多純正？底部還有一塊帶皮綠色的冬瓜塊，老闆娘說他們使用比較好的冬瓜塊來熬煮，冬瓜茶淡淡香甜味搭配香腸解渴又解膩。
身為在地桃園人…這是我第一次吃到羊腸耶！很好奇大家都吃過嗎？羊腸和香腸最大的不同就是不同腸衣，內餡同樣都是豬肉餡，羊腸外型瘦長、香腸外型叫肥短，不添加任何色素和人工防腐劑，讓人好奇這風味口感。
△ 羊腸
使用羊腸衣手工灌製豬肉餡，雖然豬肉餡調配的味道和香腸一樣，但用不同的腸衣吃起來的口感可是大大不同，羊腸衣比較細薄所以口感較薄脆，不愛羊的我原本擔心會有很重的羊騷味，但實際上沒有一點羊腥味，而且口感夠Q彈帶肉汁，飽滿的油脂讓人欲罷不能，比我想像中好吃多了！（可能是我個人怕羊…>_<…）
△ 大組
大腸包小腸稱為大組，香腸和羊腸都是用溫體豬肉手工灌製，烤到表面油亮深赤色，吃起來瘦肉比例較多，應該是三分肥七分瘦或是二分肥八分瘦，香腸肉感飽滿又扎實，比起來我個人比較喜歡羊腸的口感。
米腸飽滿扎實不會散散掉糯米，加上菜圃、酸菜和小黃瓜解膩，一口咬下好豐富呢！
＊嚐過幾家手工灌製的香腸攤，每一家的香腸都各有特色，有的強調大塊豬肉口感、有的高粱味較重，3本的香腸算是中規中矩，反而羊腸我比較甲意，以攤車乾淨度和香腸不油膩度來講3本勝出，但喜歡古早味香腸的還是老攤車比較適合喔。
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3本香腸（龜山分店）
電話：0972-009071
餐車點：桃園市龜山區振興路1021之1號（7-11超商旁）
營業時間：11:00-18:00
公休：每周日
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林口這攤大腸包小腸在地已經很久了, 在很不起眼的一個小草地的鐵皮屋,食尚玩家還沒有採訪前就已經常常在排隊, 電視報導後更是大排長龍,老公公司在附近所以常常去買來點心吃, 他的手工香腸和米腸都挺大的,而且味道更是有古早味, 香腸的好味道已經紅到生的香腸也熱賣!!!!
香腸一條35元, 米腸一條20元, 大腸包小腸55元, 算是一般價格!!
沒有想到看起來不起眼的路邊, 卻有著超人氣小吃和排隊人潮, 旁邊還有著小桌子和小椅子, 累了, 還可以坐下來吃戰利品!!
大樹下的大腸包小腸 ~ 擁有不少愛好者, 全國最紅的時尚玩家….也來啦!
客人一次都是買…一大袋耶!! 所以這裡一次都烤很多,仔細看這裡的香腸比外面的香腸還要大ㄋㄟ, 每條都烤的金黃赤赤的, 在排隊時聞到烤香腸的味道讓人很受不了, 一拿到手馬上來一口!
這裡的大腸包小腸可以選擇切或是不切, 如果切就會像這樣一大袋,袋子隱約可以看到除了米腸、香腸, 還有綠色??旁邊還附了不少蒜頭耶!! 加點蒜頭片味道更加升級
55元的大腸包小腸切成袋裝, 份量不小耶!! 尤其是香腸和米腸幾乎一樣大,很特別的是還有嫩薑片、小黃瓜、菜脯三種配料, 配料好豐富, 沒有想到這幾種東西配再一起味道那麼優耶!!
米腸很香而且糯米口感綿密, 香腸口感軟Q , 香腸味道酒味很香濃,菜圃不會太鹹搭起來相當有古早味, 嫩薑片和小黃瓜讓大腸包小腸多了一份清爽!!
** 已經遷移到附近**
大樹下大腸包小腸路邊攤
文化一路直走(往華亞科技園區方向) , 注意右手邊, 有著綠色鐵皮屋和排隊人潮就是了!!
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