肉食主義就是要點巨無霸煎餅果子
天津的煎餅果子在臺紅透半邊天？煎餅果子是中國很常見的街邊小吃，在天津的飲食文化裡有著很重要地位，中國各地有很多種類型的煎餅，但天津煎餅果子直到1980年才開始在北京流行，去年才在開始在臺灣街頭展露一角，不到一年時間全臺幾乎每個縣市都吃得到，以臺北市來講最熱門的應該就是〖饞哭了煎餅果子〗。
饞哭了煎餅果子在哪裡？
「饞哭了煎餅果子」在松山區的南京東路四段巷弄中，在全家便利商店附近，看到茶涎手搖飲的對面就是，搭乘小巨蛋捷運站三號出口步行約3分鐘，周邊沒有停車格，有地下室收費停車場50元/時。
沒有吃過煎餅果子的朋友，可以先試試經典原味，起司控也有起司雙重奏，也有素食口味，加料雞蛋、培根、鮪魚、燻雞、大熱狗、素什錦從10元到25元之間。
煎餅果子和可麗餅一樣都是現點現做！煎餅過程更是療癒會讓人忍不住看下去，事先攪拌好的雜糧綠豆麵糊倒在鐵盤推成圓薄狀，打上一顆雞蛋、撒點蔥花加上配料。
刷上一層薄薄的特製醬汁！再加上薄脆餅增加口感，聽說天津有些店家是改成油條，薄脆餅一凹就發出響亮的清脆聲，最後在捲起即可。
這煎餅果子真的蠻大一個，側面看得到滿滿配料，感覺滿好吃，現場有位女客人本來點兩個，一看到到個頭那麼大馬上改口只要一個，我點了一個巨無霸可以分成兩餐吃。
紙袋是店家特別設計過，紙袋上的打洞孔能讓煎餅水氣散出，手提設計方便顧客提拿。
饞哭了雖然賣的是百年傳統小吃，卻添加了現代貼心小設計，老闆娘說撕開虛線就可以直接吃，不用往上推或用手拿，真的很方便。
肉多多巨無霸
成份：大熱狗、培根、燻雞、起司、雞蛋、蔥花、洋蔥、香菜、榨菜、薄脆、生菜
這浮誇的巨無霸煎餅果子！捲入豐富餡配料看起來有兩個潤餅大小，剛煎好的果子外皮比較脆挺，但沒多久外皮就軟化不像可麗餅有脆度。
外皮吃起來有淡淡的麵皮香，包著大熱狗、培根、燻雞和起司，除了配料食材味道還有雞蛋和蔥花香，特製醬香氣挺弱不夠重，個人覺得強烈點或加辣會更好吃，以整體香氣來講挺普通，反而是口感較出色，香軟麵皮加上薄脆餅的酥脆度挺加分。
＊很特別的煎餅果子有多種口味可以選擇，下次我應該會選原味比較耐吃，豐富配料只是吃飽沒有特別吸引我，如果外皮口感增加點脆度應該會更好吃。（本文為自費分享，內容僅供參考）
?
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態喔>
饞哭了煎餅果子店家資訊
電話：0908-885252
地址：臺北市松山區南京東路四段133巷8弄1號1樓
營業時間：週一至週六 10:30~20:30?
公休：每周日
]]>