小巷弄總是充滿驚喜！這間只有內(nèi)行人才會(huì)發(fā)現(xiàn)，就藏在老街小巷弄，開幕幾個(gè)月已經(jīng)很多人發(fā)現(xiàn)，玻璃屋與隔壁百年老宅建築呈現(xiàn)出新舊融合，在老街裡很醒目，賣的是泰式料理，160元就能吃到打拋豬飯～

沐 Move forward 在哪？

沐moveforward在臺(tái)南安平老街裡！建議直接導(dǎo)航地址比較快，旁邊是安平樹王公旁，看到這棟玻璃屋、百年老宅就是，周邊有多間停車場(chǎng)，吃飽可以繼續(xù)逛安平老街～

• 地址：臺(tái)南市安平區(qū)延平街104巷4號(hào)
• 電話：06-2200527
• 時(shí)間：10:00~19:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務(wù)費(fèi)：無
• 寵物友善：是
• 附設(shè)停車場(chǎng)：無，附近有停車場(chǎng)
• FB粉專：沐 Move forward
• IG：moveforward2200527

104巷旁有一面地圖牆！三級(jí)古蹟海山館、胭脂巷、百年玉蘭花都要往這走～

玻璃屋．百年古宅

沒想到小巷子竟然有間那麼可愛的店！轉(zhuǎn)角玻璃屋還有小木階梯，旁邊百年古宅很像縮小版三合院，兩間建築新舊融合毫不突兀，經(jīng)過真的會(huì)忍不住停下腳步～

不用走到裡面翻菜單！也不用上網(wǎng)Google爬文菜單，門口就有菜單能參考～

剛好看到外面黑板有新活動(dòng)！單次消費(fèi)滿500元即可扭蛋一次！小朋友看到扭蛋會(huì)瘋狂～

空間明亮 玻璃屋

沐Moveforward採(cǎi)光好明亮！用餐空間很舒服！內(nèi)用可容納約10位客人，很想拍整個(gè)一樓空間，可惜旁邊坐滿客人，我選了窗邊這一角位置很可愛，大片落地玻璃把光線引進(jìn)室內(nèi)，都不用打燈自然光拍就好看～

沐 Move forward 菜單

內(nèi)用消費(fèi)不收服務(wù)費(fèi)，店內(nèi)以泰式料理為主，主餐有綠咖哩、紅咖哩、嘎拋配飯、炒泡麵與湯麵，還能單點(diǎn)炸物、飲品，點(diǎn)飲料或餐點(diǎn)加購(gòu)蛋糕可以抵20元！

店內(nèi)很多小擺飾感覺很溫馨！立牌上甜點(diǎn)看起來也不錯(cuò)，吃完飯就是要來份甜食END才滿足～

自助區(qū)提供餐具與調(diào)味料自取！餐具挺有質(zhì)感一看就知道有選過！

泰式?jīng)霭韬ｕr河粉

泰式?jīng)霭韬ｕr河粉一上桌讓人食指大動(dòng)！以泰式河粉做為基底，拌入海鮮配色看起來好讚！鮮蝦、魷魚給的挺大方，真的會(huì)邊拍邊流口水～

Q彈香軟河粉拌入特調(diào)泰式海鮮醬，每一口都酸辣開胃很涮嘴！辣度約一顆星，不吃辣的朋友也能吃～

Q軟魷魚花好可愛又療癒！這不只是裝潢擺飾注重小細(xì)節(jié)，連餐點(diǎn)也很用心，老闆還會(huì)把每隻蝦子的蝦線都挑掉，蝦肉很飽滿，一口河粉、一口鮮蝦酸辣夠味～

綠咖哩

這的綠咖哩醬、飯是分開裝，這飯?jiān)觞N捨得吃！飯是裝成一隻趴坐貓咪形狀，拍了幾張照片後，又忍不住幫它加上眼睛，我們整個(gè)就是邊吃飯邊玩～

半熟荷包蛋劃開！濃稠蛋黃膏讓人忍不住吸起來！

綠咖哩醬直接給小碗！不用擔(dān)心綠咖哩醬不夠吃，綠咖哩加上青辣椒、辛香料炒香，慢火熬煮成醬，最後加點(diǎn)椰奶調(diào)和，降低辛辣感讓味覺更溫和，還有一整片的檸檬葉，一看就知道真材實(shí)料～

綠咖哩有雞肉、豬肉與牛肉可以選！綠咖哩醬緊緊包著軟嫩雞肉，這真的好下飯，飯吃不夠還能單點(diǎn)～

泰國(guó)茉莉香米粒粒分明！保有水份不會(huì)太乾，單吃有一股特別香氣，淋上綠咖哩醬一下就吃光光。

蝶豆花奶茶．泰式奶茶

泰式奶茶大家都喝過！蝶豆花奶茶還真的是第一次看到！有點(diǎn)淡白紫色很特別，喝起來沒什麼奶味，只感覺淡淡蝶豆花特有味道，泰式奶茶就比較夠味，茶味濃郁沒有多餘甜膩感～

◎內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理～

原味起司．伯爵起司

餐後要來份甜點(diǎn)更圓滿！起司蛋糕稍微放室溫一下在吃，蛋糕乳酪香濃郁，含進(jìn)嘴裡有點(diǎn)略微酸，伯爵起司蛋糕香氣更升級(jí)，伯爵茶香縈繞在齒間，口感輕盈又順口～

吃飽繼續(xù)前往2樓用餐區(qū)拍照！

二樓用餐景觀臺(tái)

天氣好坐戶外用餐也不錯(cuò)，地板鋪上馬賽克花磚！金色、木頭鞦韆椅子挺加分，旁邊安平樹王很高大壯觀！仔細(xì)聽都是樹葉的飄逸風(fēng)聲，真的很舒服～

＊沒想到傳統(tǒng)老街小巷也有玻璃屋！旁邊還是一間百年古厝，泰式簡(jiǎn)餐料理160元起，吃飽還能走到二樓拍拍照～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

?沐Moveforward 店家資訊

• 地址：臺(tái)南市安平區(qū)延平街104巷4號(hào)
• 電話：06-2200527
• 時(shí)間：10:00~19:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務(wù)費(fèi)：無
• 寵物友善：是
• 附設(shè)停車場(chǎng)：無，附近有停車場(chǎng)
• FB粉專：沐 Move forward
• IG：moveforward2200527
• 詳細(xì)食記：小巷玻璃屋泰料店！2樓還有景觀臺(tái)！打拋豬飯只要160元

外國(guó)人眼中的奇妙小吃蚵仔煎！卻是我從小就很愛的國(guó)民小吃，這間「歐家蚵仔煎」?fàn)I業(yè)超過一甲子，原本是以插蚵維生，後來到樹下搭棚擺攤賣起蚵仔煎，目前已傳承到第三代，蚵仔煎特色，旁邊脆皮像極蕾絲邊都快飛起來，蚵仔煎還吃得到小白菜與豆芽菜～

歐家蚵仔煎 在哪？

歐家蚵仔煎在安平老街很好找！在知名天后宮旁邊，距離安平古堡不到100公尺，斜對(duì)面就有收費(fèi)停車場(chǎng)，吃好還能逛逛老街、古堡與樹屋～

• 地址：臺(tái)南市安平區(qū)延平街160號(hào)
• 電話：06-2229340
• 時(shí)間：10:00~18:00
• 公休：不定期公休（請(qǐng)參考店家FB公告）
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 附設(shè)停車場(chǎng)：無，附近有收費(fèi)停車場(chǎng)
• FB粉專：歐家蚵仔煎
• 官網(wǎng)：歐家蚵仔煎 安平蚵仔煎第一老店?

歐家蚵仔煎創(chuàng)立於1961年

歐家蚵仔煎創(chuàng)立於1961年！第一代是在安平古堡黃槿樹下搭棚擺攤，是安平蚵仔煎第一老店，目前已經(jīng)傳承到第三代，在地飄香超過一甲子～

路過真的會(huì)忍不住停下腳步！除了牆面安平蚵仔煎第一老店吸引人，門口還貼有報(bào)章媒體採(cǎi)訪～

安平老街除了國(guó)人愛來，外國(guó)遊客也會(huì)指定來體會(huì)老街風(fēng)情！平日這天就遇到好幾組外國(guó)人，現(xiàn)場(chǎng)提供多種掃碼支付方式真的很方便～

我喜歡吃蚵仔煎！但還真不知蚵仔煎的由來，有興趣的朋友看一下～

以老街老字號(hào)小吃店來講！歐家用餐環(huán)境算不錯(cuò)，小吃店乾淨(jìng)還有提供洗手間～

自助區(qū)有很多種醬料！黑醋、辣椒醬、番茄醬、醬油膏、哇沙米醬與胡椒粉。

歐家蚵仔煎 菜單

招牌煎類有蚵仔煎 、蝦仁煎、綜合煎與蛋煎，主食有肉燥飯、蚵仔飯湯、魚皮飯湯、魚羹麵、擔(dān)仔湯麵..等，好特別竟然有賣白飯淋肉汁15元，炸物有海鮮卷、蝦捲、炸蝦仁餛飩，吃不夠也能買冷凍食品回家～

手切五花肉燥看起來好好吃！

現(xiàn)場(chǎng)也有多種涼拌小菜與冷菜選擇！鮮蝦用保鮮膜封好，小菜也是一盒盒裝好。

虱目魚皮加上高湯、薑絲與蔥花，大火快煮成虱目魚高湯！不用過多調(diào)味，滾一下就能起鍋～

經(jīng)典現(xiàn)煎蚵仔煎

歐家蚵仔煎一大特色就是酥脆！蚵仔先放到煎臺(tái)上滋滋作響，接著倒入粉漿水與蛋液煎到融為一體，最後放上青菜，兩面煎到赤赤，這用的青菜是小白菜加豆芽菜，如果豆芽菜用完，會(huì)用高麗菜替換，每片蚵仔煎都能吃到兩種蔬菜～

為了讓邊邊煎起來更薄脆！煎蚵仔煎還會(huì)邊點(diǎn)油，看起來就好脆口～

起鍋淋上特調(diào)醬料！脆皮好像蕾絲都快飛起來了

蚵仔煎?

蚵仔煎快比盤子還大！脆皮邊看起來像雪花也像蕾絲，外圈很酥脆中間比較軟，一靠近就聞到經(jīng)典蚵仔煎的香味～

忍不住夾一塊脆皮邊來吃！歐家蚵仔煎帶點(diǎn)焦香味，又不會(huì)真的焦過頭，即使冷掉脆皮也不會(huì)軟趴，依舊很薄脆～加蛋吃起來更香！

特製蚵仔煎醬鹹甜交織，甜味挺明顯又不會(huì)甜膩，很有自己獨(dú)特風(fēng)味！

每顆蚵仔吃起來都挺飽滿，一吃就知道有新鮮！重點(diǎn)是蚵仔煎焦香的很剛好～

蝦捲

炸到金黃香酥蝦捲趁熱吃！熱熱吃很酥脆，冷掉吃比較脆硬，內(nèi)餡是肉餡加上整隻蝦仁，只是調(diào)味簡(jiǎn)單，吃原味吃的到炸香氣，沾點(diǎn)哇沙米醬油膏一起吃更夠味～

蚵仔飯湯

蚵仔飯湯放了一塊老油條增加口感！煮飯的湯是用虱目魚骨湯，湯飯吸附高湯海鮮香，飯湯吃的到米飯的Q軟感，蚵仔量不小氣，吃起來就像媽媽家常料理，很純粹天然味，沒有其它多於調(diào)味，口味重的朋友可來點(diǎn)胡椒粉更香～

虱目魚皮湯?

看到虱目魚皮湯我都會(huì)點(diǎn)！虱目魚皮加熱後會(huì)捲起！這一碗70元我覺得好劃算，吃得到虱目魚滿滿膠質(zhì)，還喝的到虱目魚高湯，沒有一點(diǎn)腥味～

虱目魚皮帶點(diǎn)厚度！咬起來更有口感，魚皮好彈軟口感滑順，虱目魚肉很細(xì)緻，好想來碗白飯配著吃～

吃飽廟裡走走！很多遊客都會(huì)特地來廟前合影～

＊來安平老街想找間舒適小吃店！歐家蚵仔煎是不錯(cuò)選擇，蚵仔煎是我的菜，蚵仔煎像雪花脆皮一樣薄又脆，真的很脆口，蚵仔飯湯、虱目魚皮湯都好喝，下次來老街想吃蚵仔煎會(huì)來歐家～

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

歐家蚵仔煎 店家資訊

• 地址：臺(tái)南市安平區(qū)延平街160號(hào)
• 電話：06-2229340
• 時(shí)間：10:00~18:00
• 公休：不定期公休（請(qǐng)參考店家FB公告）
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 附設(shè)停車場(chǎng)：無，附近有收費(fèi)停車場(chǎng)
• FB粉專：歐家蚵仔煎
• 官網(wǎng)：歐家蚵仔煎 安平蚵仔煎第一老店?