黑海時光粥 在哪？

黑海時光粥從礁溪德陽路遷移到和平路，就在拾松辦桌小吃(礁溪店)的旁邊，這附近都是民宅，可在仁愛路上可找白線臨停，T字路口也有停車場，距離湯圍溝溫泉公園車程約3分鐘，吃飽還能去泡泡腳～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
• 營業時間：11:00~14:00/17:00~20:00
• 公休：星期三

黑海時光粥有兩層樓用餐區，一樓可容納約18位客人，一到營業時間我們就來，還不到晚上6點，二樓已經快客滿，現場看得出來都是老顧客～

黑海時光粥 菜單

菜單主食有炒飯、粥與湯麵，像是鴨賞炒飯、綜合海鮮麵、海鮮芋頭米粉鍋都滿多人推，其它單點有咖哩麵包/避風塘蟹、西魯肉、脆皮肥腸、金沙蝦球…等，最便宜一份主食只要80元～

牆面上有食尚玩家簽名盤，還有辣椒醬與豆乳醬～

當季時蔬高麗菜

經典炒時蔬來一盤！蒜香爆炒高麗菜，加上紅蘿蔔配色，很家常的料理卻很下飯～

炸物拼盤

宜蘭才有的特色糕渣！結合炸甜不辣一盤150元！短小甜不辣咀嚼起來挺扎實，魚漿味明顯，多沾點胡椒粉才有味道，糕渣外酥內滑嫩，含在嘴裡一下就化掉，吃完沒有留下太多記憶點～

鮮蝦粥

這的海鮮粥、鮮蝦粥是必點！一送上來就讓人驚艷，畢竟只花150元就有這樣視覺享受，上面擺了整整10隻鮮蝦好澎湃，以這價格來講絕對是滿滿誠意～

每隻蝦子都挺飽滿，不見乾巴巴蝦身，蝦殼挺好剝除，撥完蝦肉幾乎沒縮水，一樣厚實有彈性，一咬就能感受蝦子新鮮蝦味，光是吃這10隻蝦就很劃算～

粥底是老少咸宜家常味！不像砂鍋粥那麼綿密，也不像湯泡飯吃得到米粒感，加上蔥花灑點胡椒粉，有點像臺式傳統鹹粥味，總之10隻蝦才是最大亮點～

這碗鮮蝦粥挺大！食量小一點的女生可以2人點一碗～

鮮蚵麵

100元蚵仔麵也是大碗公裝！剛好不是蚵仔旺季，所以蚵仔有點小顆，但給的量並不小氣，湯底喝起來也是很家常的味道～

蚵仔味道有一點濃郁，麵量很多吃起來口感過軟。

櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯100元很劃算！炒飯粒粒分明，吃起來香Q彈、香鹹不膩口，搭配香脆櫻花蝦一起吃，炒飯香氣升級，撒點七味辣椒粉更夠味～

這盤郭小弟吃完意猶未盡！立刻點一份外帶回家當宵夜～

＊之前來礁溪想吃飯！都是吃甕仔雞或老字號，這次跟著Google地圖評論吃，黑海時光粥是大家都喜歡的臺式口味，粥與湯麵都挺大一碗，整桌風采都被鮮蝦粥搶走！下次來還要點～

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黑海時光粥 店家資訊

電話：03-9889951

地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路107號

營業時間：11:00~14:00/17:00~20:00

公休：星期三

粉絲專頁：黑海時光粥?

白水豆花-宜蘭礁溪 在哪？

白水豆花總店在宜蘭礁溪鄉德陽路上，斜對面就有收費停車場，看到這間街邊排隊小木屋就是，店內只有8個座位，雖然位置少但翻桌率快，不用等太久，離湯圍溝溫泉公園步行約1分鐘～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
• 營業時間：週日到週二12:30～20:00/週三13:00～17:00
• 公休：週四

鹽滷白水豆花

平凡無奇傳統豆花放到黑金碗，質感瞬間加倍！白水遵循古法熬煮製作鹽滷豆花，比起一般豆花含有豐富礦物質，豆花口感滑嫩細緻，糖水只是淡淡清雅糖味，搭配碎冰一起入口透清涼～

內用低消一人一碗豆花

麥芽糖粉圓豆花

這碗顛覆了臺灣小吃豆花既定印象，整個甜點精緻起來！價格也是挺高的，豆花加入現刨花生粉、香菜點綴，豆花讓人有點捨不得破壞它～

豆花上的是現刨花生糖粉！就是小吃“花生捲冰淇淋”裡會加的現刨花生糖，豆花口感挺多層次，滑嫩豆花口感更脆甜香～

整碗豆花還是QQ粉圓適合我！不甜膩糖水帶著一絲香菜清香味，傳統臺式融合創新吃法，就看自己喜不喜歡吃～

＊不想跑宜蘭礁溪！臺北永康也吃得到，豆花與便當差不多價格，不用幾分鐘就見到碗底，獨創麥芽糖粉圓豆花別處吃不到～

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白水豆花 宜蘭礁溪店資訊

電話：0968-023785

地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

營業時間：週日到週二12:30～20:00/週三13:00～17:00

公休：週四

粉絲專頁：白水豆花

礁溪香腸伯 在哪？

礁溪香腸伯在宜蘭礁溪鄉大忠路，往五峰旗路邊馬古道岔路口，直接google導航“礁溪香腸伯”比較快！可找附近白線臨停，距離礁溪溫泉公園約5分鐘車程～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路?
• 營業時間：10:00～18:00

低調普通的香腸攤！生意好的不得了！即使飄著毛毛細雨，依舊有好幾組客人排隊，老闆說不要拍不要宣傳了，他已經忙不過來要一直請人～

礁溪香腸伯 菜單

小攤販售品項簡單，只有米腸25元、香腸40元、米腸包香腸70元，直接和老闆說要幾套比較快，米腸包香腸就是一套，平日來還有甜不辣與肉串，都是限量賣完就沒有～

招牌香腸兩邊烤

除了點一套米腸包香腸！還有熟客會點一套再加香腸，就知道香腸有多受歡迎，香腸會先放左邊烤到一定熟度，有客人再移動到主烤爐繼續烤熟～

大火烤花瓣香腸

米腸放在烤爐上隨時加熱，香腸邊烤邊翻轉，用剪刀把香腸邊剪開，烤起來綻開就像花瓣，再把烤焦部位給剪掉，香腸油不斷滴落下來，碳火旺到燒起來，烤香腸還會塗抹上一層醬料，讓人看的口水直流～

喜歡吃辣的朋友！建議來礁溪香腸伯一定要加辣，這的辣椒醬是自己做的～

獨創餅皮包大腸小腸

宜蘭不是只有潤餅包花生捲冰淇淋！礁溪還有獨創厚潤餅皮包大腸小腸，最後放上香菜與蔥花捲起就完成～

傳統香腸攤沒有那麼講究，包捲過程沒有戴手套，就看自己介不介意～

頭家！一組米腸包香腸

大口咬下口感很特別！春捲皮與平常吃的很不一樣，是特製Q軟麵皮，接著是米腸包香腸，香腸外皮挺脆口瘦肉居多，咀嚼起來很夠味帶點肉汁，加上辣菜脯、辣椒醬很加分，整個就是噴香辣～

＊小小一攤烤香腸！陸續上門客人沒停過，米腸皮有點潤潤不好咬，香腸滋味不錯挺好吃，整體口感有層次辣香四溢，下次有路過不用排隊，會停下車買來當點心～

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礁溪香腸伯 店家資訊

合鴨米灶腳 在哪？

合鴨米灶腳在宜蘭礁溪鄉信義路上，巷弄不好停車，可停放和雲礁溪水景停車場步行約3分鐘，吃飽還能去湯圍溝溫泉公園走走～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
• 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00
• 公休：星期二

平日晚上七點還在客滿！現場排隊都是等內用，除了店內餐點，還有販售其它自家生產農場品。

看到好多紅蔥頭喔！用量真的很大，招牌鴨肉切成片片鴨肉，淋上鴨油肉湯，讓鴨肉更香更滑嫩～

合鴨米灶腳 菜單

鴨肉切盤、DHA荷包蛋、鴨肉飯都是熱銷品，也有其它單點類熱炒、燉鴨湯，一個人來可以點鴨肉套餐與養生燉湯鴨肉套餐，套餐有鴨肉切盤、季節小菜、菜脯蛋、白飯與味噌湯。

米飯、鴨肉與鴨蛋製品一定要點！米飯挺Q彈加上粒粒分明，但咀嚼起來有點偏乾～

DHA 荷包蛋

DHA荷包蛋可選半熟或全熟，半煎炸鴨蛋，旁邊都是焦色蕾絲邊，淋點醬油膏就很好吃～

把中間鴨蛋黃劃破！濃稠蛋黃膏緩緩流下，與米白飯拌和一起吃，這畫面好誘人，可以滿足挑剔的每一張嘴！

皮蛋辣椒醬

店員說這道很下飯！一小碟皮蛋辣椒醬30元，一碗飯加上皮蛋辣椒醬50元，不算便宜，皮蛋辣椒醬有點像三峽吃過皮蛋乾麵醬，稍微油膩了點但挺下飯～

加皮蛋辣椒醬還不夠？那邪惡半熟蛋來一顆，這樣一碗80元有點貴～

鴨肉飯

比起店內米白飯，這碗40元鴨肉飯還比較劃算，有鴨碎肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲與香Ｑ蛋，還灑上炸過的紅蔥頭，去骨碎鴨肉加脆口紅蔥頭，搭配起來很有口感～

一旁小黃瓜、紅蘿蔔絲可解膩！香Ｑ蛋和鐵蛋一樣入味，卻不像鐵蛋那麼硬實～

三星蔥菜脯蛋

店內很多品項已經賣完！來回畫單好幾次，最後改成菜脯蔥蛋，這真的是我吃過最厚的菜脯蛋，煎的鬆軟也不會油膩，菜脯與三星蔥都只是一點提味，吃的是煎蛋香～

很家常一道煎蛋！沒有多餘油膩感與鹹味，夾一小塊可以多扒好幾口飯～

鴨肉切盤-小份

這鴨肉切盤是必點！2人點小份150元、3人以上建議點大份，難怪外面廚房一直切紅酥頭，連切盤鴨肉也有撒紅蔥頭，鴨肉切成片整齊排放，用看的就讓人食指大動~

鴨皮咬起來不會潤潤，肉質軟嫩帶點肉汁，鴨肉本身有淡淡鹹水味，吃起來鹹淡合宜好吃。

*合鴨米灶腳整體味道挺剛好，合鴨米灶腳菜單也滿多選擇，建議早點到不然沒菜點，以小吃店來講無雷～

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合鴨米灶腳 店家資訊

人氣小吃只賣到下午兩點！

還沒到中午12點油飯就賣光光，連蘿蔔排骨湯也買不到？這間小吃真的好低調，扛棒只有品項，沒有特別寫到店名，其中一樣好特別叫「辣擔麵」？本來以為是辣的擔仔麵，結果是酸溜辣味的乾麵耶～

正宗四川辣擔麵? ?在哪？

正宗四川辣擔麵新址在宜蘭市慈安路上，可在路邊找臨停，或停放喜互惠超市停車場，搭乘臺鐵也方便，從宜蘭車站步行約10分鐘就能抵達。

• 地址：宜蘭縣宜蘭市慈安路24號
• 營業時間：7:00~14:00
• 公休：星期日

如果不是看到生意很好，在地人不斷進出，還真的不會注意到這間耶～

正宗四川辣擔麵 菜單

不到中午招牌油飯、排骨湯已經賣光光！想吃真的要早點來，仔細看這菜單價格好親民，陽春麵、粿仔湯、餛飩湯都只要30元，真的很容易就點滿一桌～

◎每週三：排骨停售

內用、外帶都很多人，在地小吃就是這樣，不是一吃上癮、就是吃久了習慣。

蔥油乾麵

以乾麵來講底下湯汁給很多！這根本不是乾麵，光是湯汁就有半碗，麵條挺細，底部蔥油湯帶點油脂，吃之前再上下拌一勻，麵條帶點淡淡蔥油香，麵條也挺有口感，很耐吃不會膩口的乾麵。

蘿蔔餛飩麵

這湯一喝很有家的味道！有蘿蔔排骨鮮甜味，湯面不見多餘油脂，所以喝起來不膩口，餛飩皮很薄、肉餡細嫩，樸實的臺灣麵攤味，就是很耐吃～

蘿蔔有好幾塊！其中有兩塊吃到粗纖維，其它很軟嫩入味好吃。

辣擔麵

蔥油乾麵很多湯汁！辣擔麵也是滿滿特調醬汁，帶有油蔥酥香、灑上蔥花點綴，靠近聞辣味好特別帶有微酸耶～

細麵充份與底部辣醬汁攪勻，有口感麵條吸附醬汁，每一口都很有味道，這辣乾麵不是麻辣味，也不是泰式酸辣或辣豆瓣，是辣味加上醋酸味，很有自己特色，但就不是每個人都能接受這味道。

＊很可惜古早味油飯賣光了！乾麵醬汁都很多，吃起來有味道、不會乾口，蔥油乾麵比較耐吃，辣擔麵要看人吃喔～

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正宗四川辣擔麵 店家資訊

電話：03-9386557

地址：宜蘭縣宜蘭市慈安路24號

公休：星期日

營業時間：7:00~14:00

粉絲專頁：昱霖油飯、辣擔麵

像白雲的古早味清冰！

轉角這間無名紅豆湯圓攤，很不起眼竟然營業了60年？在地人都認識，整間就只賣紅豆湯、圓仔湯與紅豆圓仔湯，品項很簡單，大熱天也能喝到紅豆湯，紅豆、熱圓仔蓋上清冰，就是一碗正港古早味冷熱冰～

無名 羅東紅豆湯圓

紅豆湯圓沒有掛店名？小店在中山路三段與中正街交叉口，附近都是小巷不能停車，汽車可停放Times羅東中正路停車場，僅80公尺步行不用一分鐘。

• 電話：03-9548328
• 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
• 營業時間：8:00~21:30

店內提供用餐區，小店沒有設低消，也能兩人點一碗嚐鮮就好～

第二代堅守崗位

紅豆湯圓已經由第二代接手，大熱天依舊堅守著攤位！鍋裡的湯圓、紅豆還熱熱著，路過會忍不住一直盯這兩鍋～

一顆顆圓滾滾的圓仔好可愛！

紅豆沙帶有顆粒感，另一鍋紅豆湯看起來好濃郁！感覺就很厲害～

紅豆湯圓 菜單

店內賣品項很簡單，就只有紅豆湯、圓仔湯、紅豆湯圓，皆可選冰或熱甜湯，一碗都是40元。

經過時剛好看到老闆娘在製冰，前面這臺就是製作清冰的機器～

紅豆湯圓冰

紅豆湯圓冰捧在手上，碗底還熱熱著呢！下面的圓仔是熱的，加上一大匙紅豆泥，最後蓋上一層古早味清冰，有點像是冷熱冰，要趕快吃不然冰都要融化啦～

炎炎夏日來一口清冰好消暑！像綿綿冰帶有淡淡甜味～好古早味。

沒多久冰都融化成糖水，快變成一碗紅豆圓仔湯啦！大匙整坨撈起來好像一片雲，帶點甜度的紅豆泥保有顆粒感，每一口都是很單純紅豆味。

湯圓一直泡在熱鍋裡，溫溫的圓仔口感比較軟棉，我平常吃習慣比較Ｑ的圓仔，偶爾來點軟軟圓仔也不錯～

＊店內只有紅豆、湯圓就能賣一甲子！越純樸的地方越能流傳古早味，紅豆圓仔冰除了消暑，吃起來還能有飽足感，有經過不妨來吃吃看看，在地人的紅豆湯圓吧～

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羅東紅豆湯圓 店家資訊

電話：03-9548328

地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號

營業時間：8:00~21:30

這攤已經不能用隱藏版來形容，幾乎每個遊客都會停下腳步買片嚐鮮，連平日排隊也未停過，無名蝦餅超過10隻蝦餅才三拾伍塊錢，吃完蝦餅、蚵嗲還不夠？附近這家廟口飄香50年米糕同樣好吃！

傳說中大蝦餅 在哪？

這攤無名蝦餅在蘇澳漁港，附近一位難求，平日來也很難停，可停放蘇澳漁港停車場50元/次，附近還有祝大漁物產文創館、南方澳觀光漁市場可以一起走。

*已經遷移到附近，在蘭天穀王烘焙南方澳門市旁「江夏路65-5號」。

無名蝦餅攤 MENU

小攤車只賣蝦餅、蚵嗲和蘿蔔糕三種，現點現炸都是銅板價，臺灣小吃就是那麼迷人，幾乎每個人都是為了蝦餅而來，攤車上還有明星藝人到訪的合照。

手工製作的蝦餅作法很特別，先在木板上抹平一層麵糊在放蝦子，每片都要重複動作再油炸，遇到前一位顧客買很多，可能要稍等一下。

接著入油鍋酥炸到金黃！

炸好的蝦餅先瀝乾再裝袋，頭家和頭家娘的手腳很快了！

還是無法應付大量遊客，連平日來排隊人潮也從未間斷過，大家都想一嚐這銅板美食。

蝦餅 NT$ 35

蝦餅拿在手中相當輕盈，攤車上有甜辣醬、辣椒、醬油可以加，建議先嚐一口原味再決定，蝦餅本身的海味頗重，加上胡椒粉提香，不用刷醬單吃原味就很夠味！

目測這蝦餅至少有十多隻，這一份才35元真的很佛心。

原本在看頭家娘製作時，原本以為只是一般炸麵糊，咬上一口才知道有秘密！這蝦餅麵糊是地瓜籤糊，所以帶點甜度，地瓜甜加上蝦子自然的蝦鹹味，帶點空氣的酥脆感，鹹甜交織很涮嘴。

單吃蝦餅還不過癮！再來份現炸砢嗲，勺子裹上一層麵糊鋪料再抹上一層麵糊，酥炸到金黃即可起鍋。

蚵嗲 NT$ 35

炸蚵嗲的顏色比蝦餅更深，趁熱咬上一口！這麵糊外殼有一定酥硬度，吃到第二口才吃到餡料，因為餡料不是很飽滿，蚵嗲像極飛碟？內餡有高麗菜和鮮蚵，不用什麼調味吃得到食材原味，只是蚵仔少到挺無感，個人覺得有吃過就好啦～還是蝦餅勝出。

＊蘇澳港有漁獲市場和南天宮金媽祖，還有好幾家在地知名小吃，蝦餅不管平假日都很多人，想吃要有點耐心，蝦餅風味獨特～

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無名蝦餅 店家資訊

• 地址：宜蘭縣蘇澳鎮南寧路62號 對面
• 營業時間：13:30~17:00（公休日不定時）

在地人氣傳統麵攤

老店美食一條街總是暗藏美味！這家藏身騎樓的小麵攤〖十六崁瓜仔雞麵〗，除了當地人推薦還吸引不少遊客，光是打卡次數就高達9000多，除了常見的臺灣傳統麵食，還有老闆研發的「瓜仔雞加整顆意麵」，所以每到吃飯時間總是門庭若市。

十六崁瓜仔雞麵 在哪？

十六崁在宜蘭市最熱鬧的中山路三段上，斜對面就是(前)合盛太平現在改成飛魚食染，附近還有知名的北門綠豆沙、北門蒜味肉羹、正好鮮肉小籠包，如果胃口夠好，可以一次全買齊！

距離宜蘭車站車程約四分鐘，步行在15分鐘內，平日可能還能找的到停車格，假日可能要到車站附近找收費停車場。

傳統麵食 MENU

這家小吃以瓜仔雞系列為主，除了瓜仔雞麵、瓜仔雞餛飩湯、瓜仔雞意麵 ..等，還有常見餛飩麵、排骨麵、炸醬麵和麻醬麵，最便宜小碗炸醬麵只要35元，真的是銅板價～

湯麵鹹度都可以調整，桌上也有其它調味料胡椒粉、辣椒醬，現場也有多種臺式小菜。

瓜仔雞意麵

十六崁的招牌瓜仔雞麵，一送上來立刻吸引大家目光！

兩大塊雞肉加上一大顆金黃意麵，這種吃法很特別，臺南吃意麵會煮到攪開，宜蘭這家保有球型原體挺有趣，忍不住來上一口熱湯，湯出乎意料的清爽，有醬瓜與雞肉的淡淡清甜味，也喝得到意麵本身的油炸味，雞肉很大塊也挺軟。

炸過的意麵特別能吸附湯汁，多層次奇妙口感，先是半酥脆的油炸麵，吃到一半又變成鬆Ｑ的口感，喜歡喝湯的朋友建議點其它麵體，才能喝到原始湯味。

麻醬麵

小碗麻醬麵35元、大碗的60元

這麻醬麵和以往吃的不太一樣，一般麻醬麵都有涼麵影子，給的是一大坨麻醬，這麻醬麵有幾分像湯麵，麻醬都在細麵下面，攪拌均勻就能嚐到箇中好滋味，每一口都是很純粹簡單的麻醬風味。

餛飩排骨麵

餛飩排骨麵淺嚐一口清湯，清爽無負擔的爽口湯頭，沒有多餘油脂簡樸又養生，裡面有兩塊排骨、四顆大餛飩與細麵，以這一碗70元來講挺劃算！畢竟北部隨便一碗餛飩麵至少50元以上。

平常都是白皮餛飩，很少吃到黃皮的餛飩麵，沒想到這樣配色也挺好看。

排骨雖然統稱排骨，但買過排骨的人都知道，排骨有大排、小排和肋排，我特別喜歡這種粉嫩的排骨，粉紅肉色好軟嫩，輕輕一撥骨肉就分離，新鮮排骨沒有討厭的豬腥味，排骨原味真好吃。

＊宜蘭小吃有百百家，這攤的瓜仔雞意麵不是特別好吃，但整體口味口感都挺特別，是別家吃不到的好味道，有機會不妨來試試吧～

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十六坎瓜仔雞麺 店家資訊

電話：03-9364797

地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號

營業時間：11:30-23:30

公休：星期二、三

在地飄香80年卜肉店

每到假日都要大排長龍，排到轉角更是家常便飯，招牌卜肉好大盤還能吃到天婦羅野菜？第一代老闆向日本師傅拜師學藝，一炸就是80多年，至今已經傳承到第五代，果然是在地特色美食。

80年的卜肉店在哪？

來到天送埤一條街，這裡有幾家在地小吃店，生意最好的就是「味珍香卜肉店」，連非假日也坐滿一半顧客，味珍香在三星路七段，三星鄉7丙省道旁，遊客都停在福山寺廟宇前的廣場。

不愧是80年小吃店開到一、二樓，有四人桌和大圓桌，適合兩人也適合多人聚餐，小菜櫃在一樓有空心豆干、粉腸、粉肝、鴨賞、香腸..等。

味珍香卜肉MENU

味珍香有兩張菜單，一張都是主食有價格，另一張小菜都沒有價格，有疑問可以自己詢問店員，賣的品項其實不多，有招牌卜肉、大中小份炒麵、酸辣湯、燙青菜和魯肉飯。

空心豆干

一送上來真的是名符其實的空心豆干！還真是第一次見到，香菜下的毫不手軟，只有淡淡豆香味，挾帶著香菜香，吃起來就像沒有煮過的豆皮壽司，沒有任何香甜味、口感偏乾，沾上特製醬好多了，只是這道好素～果然不適合我。

燙A菜一份60元，淋上大量的肉燥，肉燥已經燉熬多時，絞肉相當綿密，這古早味肉燥還不錯。

老字號招牌卜肉

本來看到卜肉價寫著270元！當下感覺有點小貴，但看到本尊後還挺劃算，這一大盤夠我們四人分著吃，裡面可不是只有卜肉而已，下面還有好幾塊炸蔬菜，金黃酥脆看起來挺誘人。

炸蔬菜就是日式天婦羅野菜，切條的各種蔬菜沾上粉漿，高溫油炸到金黃色，有紅有綠配色挺不錯。

蔬菜有高麗菜、洋蔥、三星蔥和紅蘿蔔，炸功挺不錯！香酥脆而且不油膩，單吃是淡淡的炸香氣，沾點胡椒鹽更有味道，有的粉漿薄有的稍厚，家人都覺得滿好吃。

接著是飄香80年的招牌卜肉！處理過的豬里肌肉切成長條狀，再裹上蛋液、太白粉和麵粉，外層不像炸蔬菜那麼脆口，反而是微酥內軟口感，麵糊厚了點少了肉口感，整體偏甜了點，沾點胡椒鹽比較好入口。

現炒碧玉筍

這盤碧玉筍130元裡面有肉絲、香菇和紅蘿蔔絲， 一直吃卜肉可能會有點油膩，就很適合來盤青菜。

＊平日遠離人潮不用排隊，上菜速度也很快，我個人沒有特別喜歡，但是家人喜歡吃，吃飽喝足還能順遊附近景點，送埤車站也一併跑吧。

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味珍香卜肉 店家資訊

電話：03-9892960

地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號

營業時間：10:00-17:30

粉絲專頁：味珍香卜肉店