以太坊钱包官网app, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sun, 13 Aug 2023 14:32:54 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 宜蘭海鮮 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 鄉(xiāng)味津|小漁村民宅海產(chǎn)店!自家漁船捕獲南澳海鮮.放現(xiàn)場給客人挑.川燙小卷好大ㄧ隻 http://m.unitofplay.org/blog/post/44753233 http://m.unitofplay.org/blog/post/44753233#respond Sat, 12 Aug 2023 16:15:47 +0000 http://m.unitofplay.org/blog/post/44753233 宜蘭海鮮,宜蘭美食,家常菜,小卷,海鮮店,熱炒店,生魚片,蘇澳美食,鄉(xiāng)味津海鮮

超低調(diào)民宅海鮮店!

第一次來時連招牌都找很久,不是在地人帶路真的不會來,相隔多年再來招牌變大了,自家漁船早上捕獲新鮮南澳海鮮,直接擺現(xiàn)場讓客人挑選,鮮魚可選清蒸或鮮魚湯,川燙小卷更誇張好大一隻~

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鄉(xiāng)味津海鮮 在哪?

從宜蘭前往花蓮路上會經(jīng)過南澳,經(jīng)東澳過新澳隧道,跟著導(dǎo)航就能找到鄉(xiāng)味津海鮮,從香味津步行到朝陽漁港只要5分鐘,海鮮距離南澳車站車程約4分鐘,看到這間透天搭建就是了,後方附設(shè)專屬停車場。

  • 地址:宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)朝陽里朝陽路9號
  • 營業(yè)時間:10:30~19:30

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這扇門就是鄉(xiāng)味津大門!看起來好像來到哪戶人家,直接從停車場後門進(jìn)入,就不用直曬太陽,不用走這小段。

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前面後面皆可停車,自己覺得方便就好。

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這家找不到價目表?

顧客熟門熟路一進(jìn)門就打開冰櫃,開始聽老闆介紹今日限量,以海鮮店來講份量一般,價位中低不貴也不是特別便宜,不知道要點(diǎn)什麼?

這裡貼有合菜價目表,有四菜一湯、六菜一湯和八菜一湯,最便宜一餐1000元,假日生意較好不提供炒麵炒飯,今日青菜直接寫在上面。

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冷藏櫃裡有蚵仔、魷魚、大腸、風(fēng)螺、蝦仁、肉片..等。

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釣箱漁獲!尚青啦!

冰櫃旁邊的釣魚冰桶,塞了滿滿漁獲,供客人挑選,我個人對魚類不太了解,老闆幫我們挑選,小隻新鮮就好,有任何問題都可以詢問頭家,這些漁獲都是蘇澳海域捉的,魚種都貼在牆上囉!

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遊客都是順路繞下來吃頓飯,裡面有7個大圓桌,很傳統(tǒng)的流水宴席桌。

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川燙小捲

川燙小捲好大一隻!新鮮捕撈然後急速冷凍,用最簡單的川燙方式保留原味,三隻加起來都快擺滿一盤,每隻肉質(zhì)都緊實(shí)、Q勁又彈牙,夾點(diǎn)蘿蔔絲就好吃。

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附兩種沾醬:醬油哇沙米、甜辣醬,沾甜辣醬整個太怪了,新鮮海味都被蓋掉,還是沾哇沙米醬油比較夠味,不小心多沾點(diǎn)直衝腦門,先是超嗆哇沙米接著是海鮮甜味,好吃必點(diǎn)。

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地瓜葉

吃海鮮熱炒一定要來份青菜,清炒地瓜葉調(diào)味簡單,很常見的家常味。

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炒海瓜子

來兩次都有點(diǎn)海瓜子!先用蒜頭爆香,接著加入海瓜子爆炒,一點(diǎn)醬油調(diào)味最後九層塔香提香。

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海瓜子和蛤蠣的肉質(zhì)不同,蛤蠣圓潤又飽滿,海瓜子肉狹長又乾癟,雖然海瓜子肉比較少,但炒的入味沒有腥味,醬油調(diào)味稍重了點(diǎn),但還很下飯。

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綜合刺身

生魚片只有綜合選擇一份300元,旗魚、鮭魚散著晶瑩光澤,夏天吃不下就是要來盤刺身。

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刺身切的不是很厚實(shí),薄刺身剛好一口一片,底部有滿滿蘿蔔絲可以夾配吃。

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鮭魚油有點(diǎn)可惜?竟然沒有鮭魚味!

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旗魚沾點(diǎn)哇沙米瞬間衝擊味蕾!整體一般。

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清蒸魚

新鮮魚用蒸的就很美味!魚放點(diǎn)蔥段、破布子,再加點(diǎn)破布子湯汁、微量醬油,就能入鍋蒸熟。?

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魚肉帶點(diǎn)彈性,要小心我覺得魚刺有點(diǎn)多,醬油似乎下的太重,但是醬汁挺下飯。

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「鮮魚湯」這碗看起來不起眼的湯,什麼都沒有只看到幾粒蔥花…. 哈哈!一撈不是魚頭就是魚尾,整條魚的精華肉汁全煮到湯裡,加上適量薑絲與蔥花去腥提味,簡單鹽巴調(diào)味,這湯有新鮮魚肉的鮮甜味,好回甘的大海風(fēng)味!魚肉好鮮嫩超細(xì)緻的,必點(diǎn)。

「川燙白蝦」簡單川燙鎖住蝦汁和營養(yǎng),起來肉質(zhì)很密實(shí)而且彈牙好吃!個頭也不小。

「蚵仔酥」外層粉炸的不是很爽脆,有點(diǎn)厚皮咬起來有點(diǎn)潤潤的,但是沾著胡椒粉吃很有臺灣古早味。

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*兩次來點(diǎn)五盤(含湯)都不到1000元!谷歌評價兩極有好有壞,有的海鮮不錯、有的普通,分享不等於推薦,自己來吃才知道喔~

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鄉(xiāng)味津 店家資訊

電話:03-9981846

地址:宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)朝陽里朝陽路9號

營業(yè)時間:10:30~19:30

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